Может ли быть аллергия на чернослив

Чернослив – не только вкусный, но и полезный сухофрукт, который должен присутствовать в ежедневном рационе. Но у любой кормящей мамы насущным вопросом является разрешение употреблять в пищу тот или иной продукт. Это связанно с тем, что любое поступающее в организм женщины вещество оказывается в грудном молоке. Ну а малыш его поглощает при кормлении. Некоторые продукты могут вызвать у грудничка аллергию или привести к кишечным коликам. Естественно, новоиспеченные мамочки желают избежать таких неприятных последствий и контролируют свой рацион питания. Поэтому женщин интересует, а можно ли кормящим чернослив?

Необходимость чернослива

Во время беременности женщине не хватает витаминов и минералов, поскольку они изымаются из организма на рост и развитие плода.

Как употреблять чернослив при грудном вскармливании?

Женщине достаточно съедать 4-5 фруктов в день. Сухофрукт перед употреблением необходимо залить кипятком на 5 минут. Употребление чернослива при лактации возможно в виде настоя или компота. При приготовлении первого залейте 2 штуки стаканом кипятка и настаивайте в течение получаса. Компот из чернослива варится из 2-3 штук на стакан воды.

Что касается самого грудничка, то первые 3-4 месяца работа его пищеварительной системы нестабильна, возможны запоры. В этой ситуации малышу также поможет вкусный сухофрукт через мамино молоко. Но тут важно обратить внимание на возможную аллергию у малыша. Вообще чернослив можно назвать «слабым» аллергеном, поскольку детей высыпает на него в редких случаях. Но каждый ребенок индивидуален. Попробовать нужно 1-2 ягоды чернослива в утренние часы, дабы иметь возможность наблюдать за реакцией организма малыша в дневное время.

Надеемся, статья дала вам исчерпывающий ответ на вопрос, можно ли кормящим мамам чернослив.

www.my-sunshine.ru

Что полезнее слива или чернослив детям

Для приготовления чернослива, сливу высушивают при температуре около 70 градусов в течение нескольких часов. Т.е. он представляет собой сливу, лишенную большей части воды, но сохранившую почти все полезные свойства (часть витаминов в процессе высушивания и при длительном хранении все же теряется).

Все полезные свойства, перечисленные в статье, касательно чернослива, относятся и к сливе. Конечно калорийность и концентрация полезных веществ в 100 гр. сливы будет другой. Но если рассматривать 1 ягоду чернослива и 1 крупную свеже сорванную сливу, то по содержанию полезных веществ предпочтительнее слива.

В сезон, когда на рынке можно купить сливу местного производства, слива будет полезнее. Но у свежей сливы ограничен срок хранения, поэтому свежую сливу будет полезно употреблять в пищу 1-2, максимум 3 месяца.

Зимой или весной привозная слива из магазина вряд ли будет полезной для здоровья, т. к. для лучшего хранения она обрабатывается различными химикатами. В это время более полезным продуктом будет чернослив, т. к. он для своего хранения специальной обработки не требует (хотя для улучшения внешнего вида, его всё же часто обрабатывают).

Состав чернослива

В черносливе остается 25 % воды, достаточно много белка (2,18 %), мало жиров (0,38%) и много углеводов (57,5%).

Главную часть составляют моно и дисахариды: глюкоза, сахароза, фруктоза именно благодаря их большой концентрации чернослив долго хранится и не портится, они являются его природными консервантами. 0,6 % в черносливе составляет крахмал.

Калорийность его 241 ккал на 100 г.

В черносливе много калия (864 мг), чернослив уступает по содержанию калия кураге, фасоли, морской капусте и зеленому горошку, но опережает по этому показателю изюм, и все виды орехов. За счет большого содержания калия чернослив оказывает благотворное влияние на работу сердца и обладает мочегонным действием. Курага является сильным аллергеном, фасоль, орехи, морскую капусту и горошек детям до 1 года не рекомендуют, поэтому чернослив наиболее подходящий для детей первого года жизни продукт с высоким содержанием калия.

Присутствуют в черносливе и другие минералы: Фосфор (69мг), Кальций (43 мг), Магний (41 мг), Натрий (2 мг), Железо (0,93 мг), Цинк (0,44 мг).

Чернослив содержит витамины: А, бета-каротин, Е, К, РР, тиамин, рибофлавин, аскорбиновую кислоту, пантотеновую и фолиевую кислоту, пиридоксин.

Органические кислоты: щавелевую, лимонную, яблочную.

Хлорогеновые кислоты, которые являются мощными антиоксидантами, а также обладают антибактериальными свойствами.

Чернослив и слива относятся к продуктам наиболее богатым пектином. Пектин способствует выведению из организма вредных веществ и токсинов, нормализует уровень холестерина, благоприятно влияет на периферическое кровообращение.

Самое известное свойство чернослива — мягкое слабительное. В нём содержится 7% пищевых волокон, кроме этого там есть: сорбитол, феноловые комплексы — всё это вещества обладающие выраженным слабительным действием, но т.к. концентрация их в черносливе не высокая, слабительное действие чернослива мягкое.

Полезные свойства чернослива

• Мягкое слабительное,
• Мочегонное,
• Желчегонное,
• Дезинтоксикационное (выводит из организма токсины).
• Бактериостатическое (сдерживает рост некоторых вредных микробов, например, стафилококка).
• Улучшает работу сердца.
• Снижает повышенное артериальное давление.
• Нормализует обмен веществ, в т.ч. уровень холестерина в крови.
• Калорийный продукт, хороший источник энергии, быстро восстанавливает силы.

Аллергия на чернослив

Чернослив и слива относятся к продуктам с низкой степенью аллергености.  Но, если у ребенка есть аллергия на черешню, вишню, персики, абрикосы, миндаль, сливу, повышается вероятность, у него будет аллергия на чернослив.  Обычно, ребенок сначала пробует чернослив, а потом перечисленные продукты, поэтому гораздо важнее знать, что если появилась аллергия на сливу или чернослив, лучше не давать ребенку черешню, вишню, персики, нектарины, абрикосы и миндаль.

Вероятность аллергии на чернослив, а также других неприятных последствий от его употребления, увеличивается в связи с тем, что для придания блеска и товарного вида чернослив обрабатывают глицерином, воском и прочими неполезными веществами, поэтому перед употреблением чернослив нужно тщательно помыть в горячей воде, можно замочить на 5-10 минут, а потом ещё раз помыть, а прежде чем дать ребенку, чернослив нужно обязательно обдать кипятком.

Когда можно чернослив детям

Чернослив — полезный продукт, к тому же, он не часто вызывает аллергию, поэтому его разрешается вводить в рацион детей первого года жизни в качестве прикорма в виде пюре. Особенно он полезен малышам со склонностью к запорам.

Но несмотря на то, что чернослив оказывает мягкое слабительное действие, малышам до года в пищу его вводят очень осторожно и понемногу, детский организм может среагировать на введение в рацион чернослива поносом и другими расстройствами пищеварения.

Если ребенок на грудном вскармливании и Вы ищете для него средство от запоров — лучше всего кушать чернослив маме. Начать с 1 ягоды в сутки и следить за реакцией малыша, на следующий день — 2 ягоды и так увеличивать до тех пор, пока у ребенка не нормализуется стул. Максимальное количество для мамы — 10 ягод или 100 граммов чернослива в сутки.

Малышам до года дают пюре из чернослива или отвар чернослива.

Готовые детские пюре из чернослива обычно рекомендуется производителем детям с 4х месяцев. Но, даже если малыша мучают запоры, прикорм лучше не начинать с чернослива.

Овощи: кабачок, брокколи и цветная капуста тоже содержат достаточно клетчатки и благоприятно, не так выражено, как чернослив, а более мягко влияют на стул малыша. Возможно введение в рацион этих овощей решит проблему запоров.

В качестве первого прикорма чернослив не вводят, т. к.

• Он требует осторожности в применении и индивидуального подбора дозы. Большое количество чернослива может вызвать у малыша понос, вздутие живота, боли в животе и другие расстройства пищеварения. Иногда малышу нужно всего 1-2 чайные ложки пюре из чернослива в сутки для нормализации стула, а третья ложка будет лишней. Такое небольшое количество пюре удобнее добавить какое-то блюдо (кашу или творог), но тогда это блюдо должно быть введено в рацион ребенка раньше чернослива.


• Он имеет приятный сладкий вкус и после того как малыш попробует кушать его отдельно, он может отказаться есть другие овощи или кашу.

Наиболее удобно добавлять чернослив детям в кашу или покупать готовую кашу с черносливом. Т.е. сначала в рацион малыша вводится каша, например гречневая, как всегда с ½ чайной ложки и постепенно, за 2 недели доводится до нужного объема (80- 100 г). Затем к этой каше добавляется пюре из чернослива. Начинают с ½ чайной ложки в сутки и наблюдают за реакцией ребенка, особенно за его стулом. Останавливаются на том количестве чернослива, когда стул ребенка приобретает желаемую частоту и консистенцию. Максимальное количество пюре из чернослива для ребенка до 1 года жизни 50-60 мл.

Если малыша мучают запоры чернослив можно дать ему в качестве отвара (неподслащенного компота начиная с 4х месяцев).

Как приготовить отвар (компот) чернослива для ребенка до 1 года

Нужно взять ½ стакана чернослива или 10 ягод чернослива среднего размера. Помыть теплой водой, замочить на 5 минут, еще раз помыть, обдать кипятком. Залить 1 литром холодной воды, довести до кипения, варить 15-20 минут. Накрыть кастрюльку крышкой и подождать, пока компот остынет, процедить, можно давать ребенку.

Начинать с 1 чайной ложки (5 мл) наблюдать, как реагирует ребенок, постепенно увеличивая, при необходимости, можно довести до 100-150 мл в сутки, только давать не в один прием, а по 30-40 мл между приемами пищи, вместо воды.

Пюре из чернослива для ребенка как приготовить

Чтобы приготовить пюре из чернослива, нужен чернослив без косточек, либо косточки извлекают после варки.

Ягоды моют, как для компота. Затем варят чернослив в небольшом количестве воды до мягкости (20-30 минут).

Затем ягоды отделяют от воды (если ягоды с косточками, вынимают косточки) и измельчают в блендере. Добавляют воды, в которой варились ягоды до нужной консистенции, доводят до кипения, остужают, дают ребенку.

Когда ребенку можно ягоды чернослива

Не подвергнутые термической обработке блюда из чернослива детям до 1 года не дают, из-за опасности кишечных инфекций. Чернослив трудно хорошо промыть, поэтому он может быть источником заражения.

У маленьких детей незрелая пищеварительная система, низкая кислотность желудка и низкая активность пищеварительных ферментов, поэтому даже небольшое количество микробов, попавших в детский организм способно вызвать кишечную инфекцию.

Свежие ягоды чернослива, без косточек можно давать ребенку, когда он научится хорошо жевать и после того, как созреет пищеварительная система, не раньше 2х -3х лет. Перед употреблением его тщательно моют и обязательно обдают кипятком. Для детей старше 2х лет ягоды чернослива могут быть отличной заменой сладостям и принесут гораздо больше пользы.

Блюда из чернослива рекомендуется давать ребенку в первой половине дня. Если он ест ягоды, рекомендуется обильно запивать их водой.

Чтобы проявилось слабительное действие нужно следить, чтобы ребенок в течение дня употреблял достаточно жидкости и много двигался.

Когда нельзя чернослив детям

• При поносах или склонности к поносам,
• При аллергии на чернослив,
• Много чернослива нельзя при сахарном диабете и ожирении.

Как выбрать чернослив детям

Чернослив должен быть черного цвета. Коричневый цвет означает, что чернослив ошпаривали кипятком, скорее всего он будет горьковатым.

Яркий и блестящий чернослив скорее всего обработали глицерином или воском.

Выбирайте только черный чернослив без особого блеска, лучше покупать чернослив с косточками и отделять их от чернослива самим. В черносливе с косточками лучше сохраняются полезные свойства, он дольше хранится и гораздо меньше вероятность подхватить инфекцию при его употреблении.

Чернослив детям, это безусловно полезный продукт. Желаю Вам здоровья!

mamadoktor.ru

Причины и симптомы аллергии на чернослив

Для появления симптоматики необходимы следующие составляющие:

• Аллерген.
• Сенсибилизированный организм.

Патологический процесс вызывают химические вещества, такие как каустическая сода, глицерин. Они используются для консервации и придания привлекательного товарного вида.

Из натуральных компонентов аллергеном является белок. Он содержится в небольшом количестве, но при ослабленном иммунитете или индивидуальной непереносимости вызывает иммунный ответ.

Проявления:

• Заложенность носа, насморк.
• Онемение и зуд слизистой рта.
• Отечность губ, языка, органов шеи .
• Тошнота, рвота, снижение аппетита.
• Понос со слизью, колики, метеоризм.
• Атопический дерматит.
• Анафилактический шок, крапивница.

Аллергия на чернослив у грудничка

Организм ребенка до года незрелый. Первые двенадцать месяцев все системы и органы совершенствуются и приспосабливаются к новым условиям жизни. Поэтому при введении в рацион прикорма из сушеной сливы маме следует знать:

1. Использовать адаптированное пюре, а не сухофрукты купленные в магазине. Так как для производства детского питания используются качественные натуральные продукты, без химической обработки и консервации, прошедшее серьезный контроль.
2. Если есть высыпания на коже после вишни, персика, черешни, возможна перекрёстная реакция.
3. Превышение размера порции ведет к спазму желудка и кишечника, возникновению диареи, обезвоживанию. Для крохи это опасное состояние.
4. Чаще всего у грудничка реакцией на пищевую аллергию является диатез, когда на гиперемированном фоне кожи лица и туловища появляется мелкая сыпь.
5. При рвоте, беспокойстве, отказе от еды, немедленно обратиться за квалифицированной помощью. Врач установит причину, назначит лечение с учетом возрастных особенностей малыша.
6. Если кормящая мама сомневается в причине, поможет пищевой дневник, где будут записаны все употребляемые продукты. Так определить аллерген не составит труда.

Аллергия на чернослив у ребенка

Детям постарше, целую сушеную сливу, вводят в рацион не раньше 3-х лет. Перед употреблением в пищу его лучше замочить в горячей воде, удалить косточки, несколько раз промыть.  Для слабительного эффекта, следить за достаточным потреблением жидкости.

• В отличие от грудничка, дети постарше могут рассказать, показать, если их что- то беспокоит.
• Частыми проявлениями являются кожные реакции, от аллергического дерматита до крапивницы.
• Общее состояние обычно не страдает.
• В любом случае, консультация врача рассеет сомнения мамы.

Аллергия на чернослив у взрослых

Людей с аллергией можно разделить на две категории. Тех, кто имеет проявления в течение двух часов и те у которых недуг появится позже, иногда через несколько дней.

Реакции немедленного типа бывают молниеносными, по типу анафилактического шока, поражая жизненно важные системы организма. Без специализированной помощи возможен летальный исход.

Течение отсроченных реакций более легкое. Возникает ощущение покалывания языка, губ, хрипота, чихание, насморк, зуд кожи. Симптомы исчезают после принятия антигистаминных препаратов.

Врачи рекомендуют в любом случае обратиться в медицинское учреждение, для выявления пищевого аллергена. Это поможет в дальнейшем предупредить более серьезные последствия. 

Что делать, чем и как лечить

Любая аллергия это состояние, требующее вмешательства специалиста. Заниматься самолечением небезопасно и может привести к печальным последствиям. От того насколько быстро прекратится поступление аллергена, будет зависеть успешность медикаментозной терапии.

1. Антигистаминные препараты, хорошо устраняют кожные проявления и реакции со стороны желудочно-кишечного тракта.
2. Деконгестагены- справятся з заложенность носа и насморком.
3. Ингибиторы лейкотриенов угнетают выделение веществ вызывающих заболевание.
4. Кортикостероиды вводят при реакциях немедленного типа, когда нужно быстро справиться с отеком и спазмом бронхов.
5. Гомеопатия. Результаты последних исследований показали, что смесь ржи, пшеницы и ячменя снижают чувствительность пациентов с пищевой аллергией.

allergiyas.ru

Может ли быть аллергия на чернослив?

Список пищевых аллергенов пополняется регулярно. В настоящее время отмечается реакция даже на те продукты, которые раньше не вызывали негативных изменений в организме. В последнее время реакция стала проявляться на сухофрукты. На чернослив аллергия может быть у грудничка, в питание которого вводится пюре из фрукта. Она способна вызывать неприятные симптомы поражения. Поэтому важно вовремя обратить внимание на признаки реакции и начать лечение заболевания.

Почему возникает реакция?

До недавнего времени чернослив являлся гипоаллергенным продуктом. Его часто вводили в прикорм грудничка в виде пюре для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Также фрукт содержит большое количество полезных веществ и витаминов, поэтому полезен для ребенка.
Но в последнее время негативные изменения при употреблении продукта детьми проявляются все чаще. Это обусловлено некоторыми причинами.

Стоит отметить, что аллергическая реакция на чернослив имеет перекрестный характер. Если у малыша наблюдаются негативные изменения при употреблении слив, вишни, персиков, черешни, миндаля, нектарин, абрикосов, то велика вероятность аллергии на чернослив.

Симптоматика аллергии

При введении в рацион ребенка пюре из чернослива могут наблюдаться различные реакции. У детей появляются:

Несмотря на то, что продукт обычно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, он может вызвать серьезные нарушения. Часто его используют в качестве средства от запора. Но в ходе аллергической реакции при употреблении черносливового пюре может произойти сильное разжижение и учащение стула.
Особо опасен фрукт для детей до года. При употреблении продукта из чернослива может возникнуть спазм желудка и кишечника. Усиливаются признаки аллергической реакции при введении в рацион детей сушеного продукта.
Такие же признаки могут возникнуть, если кормящая мама увлекается черносливом. В этом случае даже без непосредственного приема в пищу чернослива отмечается поражение кожи.
У взрослых характерные симптомы встречаются значительно реже. Это обусловлено тем, что организм имеет более высокую степень защиты от активных веществ фрукта. Однако в некоторых случаях также можно наблюдать проявления кожной сыпи, сопровождающейся зудом, шелушением.

Как определить причину возникновения аллергии?

Когда появляется аллергическая реакция, многие мамы пугаются. В некотором случае нелегко определить, что именно стало причиной раздражения. Ведь если ребенок находится на грудном вскармливании, то признаки аллергии могут отмечаться на различные продукты, которые употребляла в пищу женщина.
Проще выявить аллерген в том случае, если чернослив употреблялся ребенком в виде пюре в качестве первого прикорма. Тогда зачастую мамы более внимательно относятся к рациону ребенка, отмечая негативные изменения в организме после еды.
Если выявить аллерген нелегко, можно отследить реакцию, ведя пищевой дневник. Маме необходимо ежедневно записывать все продукты, которые она употребляла перед кормлением грудничка. В случае, если в рацион входили сильные аллергены, их нужно сразу исключить. При сужении круга потенциальных раздражителей можно отследить, что реакция началась именно после употребления чернослива.
При возникновении признаков аллергии, когда ребенок поел пюре из чернослива, можно не сомневаться в раздражающем действии фрукта на организм.
Диагностика аллергической реакции на чернослив затрудняется тем, что выявление аллергена полностью находится в руках матери. Ведь маленьким детям, не достигшим 3–5-летнего возраста, зачастую, не проводят анализ методом кожных проб и в ходе исследования крови.

allergiyainfo.ru

Чернослив можно по праву отнести к числу одних из самых популярных и востребованных сухофруктов в мире. Он включает в себя много витаминов группы A, B, C, PP, также в своем составе он содержит пектин, улучшающий обмен веществ и выводящий токсины из организма.

В составе чернослива содержится много минеральных веществ, таких как калий, магний, фосфор, железо — полезных для всех, как для взрослых, так и для детей, укрепляющих свои иммунитет.

Давайте разберемся, когда можно давать чернослив грудничку и зачем это делают большинство мам.

Чернослив содержит в себе много пищевых волокон и поэтому как он сам, так и сок чернослива являются натуральным слабительным и положительно влияют на работу кишечника. Именно из-за этого свойства стало популярным использовать чернослив для грудничков, так как у них чаще всего возникают проблемы с кишечников ввиду ввода в рацион искусственного вскармливания. Предостерегаясь от использования лекарственных препаратов, родители все чаще обращают внимание на этот сухофрукт, но перед тем как его давать детям, стоит ознакомиться с некоторыми его особенностями:

• Перед тем как вводить в рацион грудного ребенка чернослив, рекомендуем Вам обратиться к лечащему врачу Вашего ребенка, для того, чтобы понять, когда его можно давать ребенку;
• Общепринятое мнение, что начинать давать чернослив ребенку рекомендуется не ранее, чем с 3 месяцев, так как при вводе в рацион в более раннем возрасте может проявиться аллергия на чернослив у грудничка;
• При покупке стоит обратить внимание на качество самого чернослива-он должен быть свежий и иметь черный цвет. Для проверки качества и свежести можно замочить в воде на 30 минут-за это время чернослив должен частично побелеть;
• Давать чернослив нужно небольшими порциями и, желательно, с утра, чтобы можно было предотвратить проявление аллергической реакции и не упустить этот момент.

Было выявлено, что чернослив содержит значительное содержание акриламида, которые известен  как нейротоксин и канцероген. При значительном превышении в организме может привести к возрастанию вероятности появления некоторых заболеваний.

Когда вводить чернослив грудному ребенку и в каком виде это делать лучше всего?

Дети очень любят компоты и пюре, поэтому родителям довольно таки просто вводить им в рацион новые фрукты, добавляя в уже полюбившееся меню, поэтому наиболее распространённым и полезным для ребенка будет ввод в рацион чернослива в виде компота и пюре, так как организм ребенка еще не приспособлен к приему твердой пищи. Первые пробы лучше всего делать с 3-х месяцев. Давайте разберемся, как их готовить:

• Для приготовления отвара, компота или пюре нам понадобятся 200 г чернослива и 250 мл воды;
• Хорошо вымытый чернослив заливаем водой и ставим на огонь;
• Доводим до кипения, снимаем и ставим в прохладное место, а затем охладив, даем ребенку по несколько мл этого отвара.

Чернослив вводят в рацион, чаще всего, как слабительное, поэтому не стоит им злоупотреблять, а тем более, при расстройствах кишечника стоит он него отказаться на время.

Компот из чернослива для грудничка от запоров применяется родителями достаточно часто и поэтому рецепт его приготовления достаточно известен среди мам. Приготовление компота отличается от приготовления отвара добавлением сахара и более длительным процессом кипячения. Охлаждаем получившуюся смесь и даем ребенку в небольших объемах.

Для приготовления пюре из чернослива для грудничка необходимо замочить чернослив в горячей воде и затем, слив настой в отдельную емкость, залить по новой и варить на медленном огне 15-20 минут. Затем с чернослива снимается кожица и чернослив взбивается в блендере, получившуюся смесь разбавляют настоем из первого этапа приготовления. Пюре готово, его можно использовать как в таком виде, так и добавляя в различные каши, при этом стоит помнить, что в первые разы нужно давать по несколько мл, а уже затем понемногу повышать объем.

Надеемся, что после прочтения этой статьи, Вы узнали, как давать чернослив ребенку.

detstrana.ru

Related posts:

Цветение у детей Аллергический кашель у детей Аллергия под глазами у ребенка Аллергия на солнце чем лечить Противоаллергические капли для глаз для детей Аллергический дерматит детский Существует ли аллергия на воду Аллергия на комариные укусы