Аллергия и алкоголь

Аллергия на алкоголь

Может ли быть аллергия на алкоголь? Удивительно, но и такое бывает. Удивительно, потому что этанол является естественным метаболитом организма, то есть организм сам вырабатывает алкоголь в малых дозах. Иммунологи сходятся в одном — реакции на эндогенный алкоголь, то есть выработанный самим организмом, не бывает. Молекула этанола очень мала, чтобы организм смог сформировать своеобразную иммунную защиту против нее, поэтому на чистый спирт без добавок и примесей аллергической реакции быть не может.

Причины

Бурная реакция организма на чужеродный белок, называемая аллергией, возникает тогда, когда маленькая молекула этанола прикрепляется к более крупной составляющей — белку, на который собственно и реагирует иммунная система, пытаясь вытеснить его из организма.

Выводы о том, почему развивается аллергия на алкоголь напрашиваются сами собой:

• В алкогольном напитке присутствуют ароматизаторы, красители, консерванты и иные добавки, вызывающие ответную реакцию иммунитета.
• Алкогольный напиток сомнительного качества.
• Вино домашнего изготовления, не прошедшее систему очистки.
• Значительный перебор в употреблении спиртного.

Становится понятно, что в любом употребляемом напитке, будь то дорогой коньяк или дешевая спиртовая настойка могут содержаться полисахариды, которые и вызывают такую реакцию организма. То есть, у аллергика может проявиться страшная реакция на вино ли шампанское, а на пиво и пивные напитки никакой аллергии выявлено не будет. Рассмотрим основные компоненты каждого из популярных алкогольных напитков, на которые вероятна аллергическая реакция.
На видео о причинах аллергии на алкоголь?

На вино

Не все компоненты даже самого дорогого продукта виноделия безопасны для здоровья человека. Практически 99% виноделов добавляют в свои вина сернистый ангидрид (диоксид серы), который является мощным аллергеном. В принципе, серные соединения совершенно не нужны при производстве алкогольного напитка, но в таком случае вино будет очень дорогим. Диоксид серы добавляется на всех этапах производства вина, и в некоторых случаях способствует изменениям на молекулярном уровне, что и вызывает реакцию.

Не менее распространена аллергия на химические вещества, используемые в виноделии для опрыскивания винограда или ягод от вредителей. Пестициды даже в незначительном количестве присутствующие в продуктах виноделия, могут вызвать тяжелую реакцию вплоть до удушья.

На пиво

Очень часто аллергеном выступает ячменный солод. Люди, имеющие повышенную чувствительность к клейковине ячменя, имеют сходный по составу белок в эпителии стенки кишечника. Длительное употребление пива вызывает специфическую реакцию организма, при которой эпителий некоторых частей тела, в частности конъюктивы глаз, уретры, кишечника или суставной оболочки подвергается атаке антигенов, изначально направленных на белок клейковины ячменя. Возникает сложная аутоиммунная реакция организма, когда даже малое количество пива провоцирует у человека диарею, воспаление суставов или кожные высыпания.

Кроме того, современные пивоварни грешат изменением классической рецептуры пива и добавляют в пенный напиток различные искусственные добавки: ароматизаторы, красители и консерванты, что не лучшим образом сказывается и на самом напитке и на человеческом здоровье.

На этанол

Отдельно стоит отметить водочные продукты. У небольшого процента населения наблюдается аллергическая реакция и на чистый, без примесей, этанол.

Чем это объяснить? Этанол в чистом виде, являясь мощным растворителем, попадает в кровь и разносится по всем органам, включая кишечник. Проницаемость кишечной стенки увеличивается, в результате чего чужеродные белки из не до конца переваренной пищи и различные токсины попадают в кровь, что и вызывает аллергическую реакцию.

Не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости алкоголя. Часть людей не имеют в организме специального фермента, способного расщеплять алкоголь на ацетальдегид, который впоследствии расщепляется специальными ферментами.

Как распознать симптомы аллергии

Чаще всего аллергическая реакция на алкоголь начинает проявляться сразу же после употребления спиртного напитка.

Симптомы реакции могут быть следующими:

• гиперемия кожных покровов;
• отечность лица, в тяжелых случаях — отеки внутренних органов;
• мелкие красные высыпания (крапивница) на лице или других частях тела или шелушащиеся пятна, вызывающие сильный зуд;
• повышение температуры;
• отечность в носу, сопровождающаяся сильным оттоком слизи;
• сильная головная боль.

Самостоятельно диагностировать аллергическую реакцию крайне трудно. Любой из вышеперечисленных признаков может быть связан с другими заболеваниями, не имеющими отношение к аллергии. В любом случае, стоит вызвать врача и проконсультироваться по поводу указанной реакции.

Изначально, при первых признаках аллергии больные несерьезно относятся к ее проявлениям, тем более, что признаки вскоре проходят, не оставляя никаких последствий. Однако, если аллергические реакции возникают часто и длятся подолгу, то это чревато спазмированием бронхов, отеком Квинке или анафилактическим шоком. Подобные состояния опасны не только для здоровья, но и для жизни человека. Поэтому при первых же признаках и симптомах аллергической реакции на алкоголь, стоит принять меры к устранению этого заболевания.

Что делать

Алгоритм действий при аллергических реакциях будет таков:

1. Если аллергическая реакция сопровождается сильными головными болями, повышением или резким снижением артериального давления, удушьем, потерей сознания, то немедля стоит вызывать врачей-реаниматологов!
2. Промедление в таких случаях может стоить жизни больному.
3. Исключить употребление алкоголя, на который возникла реакция.
4. Если исключить употребление спиртного невозможно, то стоит попытаться улучшить качество выпиваемого алкоголя вкупе со снижением дозировки. Например, вместо водки употреблять коньяк.
5. При незначительном употреблении алкоголя и слабой аллергической реакцией стоит провести поддержку пищеварительной системы, убрав из закусок потенциально опасные с точки зрения аллергического ответа организма блюда, принимать ферменты или сорбенты типа таблеток активированного угля, смекты или энтеросгеля.
6. Принять антигистаминные лекарства (Фенистил, Кларитин) и Преднизолон в дозировке, назначенной врачом аллергологом.
7. При возникновении приступа удушья до приезда врачей дать больному антиастматический ингалятор.

Лечение

Аллергия считается очень сложным заболеванием, и избавиться от нее достаточно сложно. Единственным спасением от которого может быть полный отказ от вещества, вызывающего бурную реакцию. В случае со спиртными напитками такое вполне возможно. Тем паче, что при выявленной аллергии на вино и винные продукты вполне можно заменить вино хорошим качественным коньяком или водкой. Для профилактики заболеваний кишечника и печени стоит провести медикаментозную очистку и поддержку этих органов. Прием антигистаминных препаратов нового поколения поможет не усугубить выявленную проблему.

gidmed.com

Почему спиртные напитки вызывают аллергию

Дело в том, что ангидрид, который используют для обработки виноградников, вступает в организме во взаимодействие с белками, изменяя их молекулы и открывая антигенные детерминанты. Если присутствует аллергия на орехи, следует помнить, что миндаль, например, является компонентом многих ликеров. В вино и коньяк, особенно не качественные, часто добавляют красители или ароматизаторы, что тоже может спровоцировать аллергическую реакцию. Наличие пестицидов в таких напитках тоже не новость. Они попадают в них с виноградом, при выращивании которого и использовались. В вине может быть микроскопическая плесень, которую невозможно разглядеть, или же оно может быть настояно на каких-либо травах, способных вызывать аллергию.

Симптомы аллергии на дрожжи проявляются сыпью, тошнотой и чиханьем, иногда добавляется затрудненное дыхание. Если организм реагирует на хмель, симптомами становятся ринит, крапивница или конъюнктивит. Солод, замоченный в воде, пока не преобразуется в сахар, придает пиву особый уникальный вкус, при этом вызывая у многих его любителей аллергию.

Аллергия на чистый спирт тоже может быть, но причины в данном случае другие.

Что такое аллергия и как она проявляется

Вообще аллергия — это нестандартная реакция организма на вещества, ведь иммунитет устроен так, чтобы организм мог сопротивляться антигенам. В организме есть клетки, способные поглощать противомикробные вещества, а также белки, способные атаковать клеточные мембраны. Иммунитет устроен таким образом, что способен бороться только с одним чужеродным агентом, а вот для неспецифической части, белков, клеток и противомикробных веществ, количество и особенности значения не имеют. Но в случаях, когда неспецифическая часть справиться с проблемой не может, начинает действовать иммунитет. На то, как проявляется аллергия на алкоголь, влияет тот или иной компонент напитка.

Аллергия проявляется тогда, когда действие его чрезмерно, то есть он не только борется с чужеродным веществом, но и одновременно наносит вред самому организму человека.

Бывают случаи ложной аллергической реакции. Например, человек употребляет большое количество алкоголя с аллергенным веществом впервые, организм производит огромное количество гистамина, это проявляется покраснениями на теле, сыпью и зудом, но на самом деле важен именно второй контакт, а это лишь псевдоаллергия.

Можно ли избавиться от аллергии на алкоголь?

Аллергия на спиртное может проявляться как сыпь, зуд, покраснения, повышенная температура, даже волдыри.

В более тяжелых случаях человек ощущает понижение давления, слабость, боли в животе, груди, спине, затрудненное дыхание, у него могут начаться судороги, паника или даже наступить кома. В последнее время печальная статистика говорит о возросшем количестве случаев анафилактического шока. Как правило, пострадавшему успевают вызвать «скорую», и если медики приезжают вовремя, человека удается спасти. Но любое промедление опасно.

Если рассматривать эти случаи, становится понятно, что люди не следили за своим здоровьем. Очень часто человек не обращает внимания на реакцию своего организма на алкоголь после застолья. Реакция возникает неоднократно, и вот очередной случай приводит к анафилактическому шоку. В таких случаях не только больные, но и врачи могут путать аллергию с другими заболеваниями, что затрудняет лечение.

Если аллергия возникала неоднократно, нетрудно установить, на какой именно напиток, и понять, стало ли причиной количество алкоголя или сам факт его употребления. Скорее всего, от этого напитка придется отказаться в дальнейшем. Если у вас аллергия на крепкий алкоголь, прежде всего нужно прекратить употребление виски и текилы, так как у этих напитков особенно сложный состав. Первая помощь при ярких симптомах аллергии состоит в промывании желудка и приеме антигистаминных препаратов. Дозу нужно рассчитывать, зная свой точный вес. Конечно, лучше сразу вызвать врача.

Если аллергия сопровождается затруднением дыхания, поможет антиастматический ингалятор. Если человек регулярно употреблял алкоголь в больших количествах, его организм уже зашлакован, ведь этанол — своего рода яд для организма. В таких случаях его метаболиты просто сильнее проявляют свои свойства. У молодых людей со здоровым организмом, редко употребляющих алкоголь, организм реже подвержен аллергии, чем у тех, чей организм уже был не раз отравлен алкогольными напитками. Чтобы избежать аллергических реакций, если вы выпиваете умеренно, нужно употреблять качественный алкоголь без красителей и примесей, а если говорить о крепких спиртных напитках, лучше выбирать водку, поскольку аллергия на водку встречается довольно редко. Коньяк хорош тем, что содержащиеся в нем дубильные вещества влияют на проницаемость кишечника.

Определение вещества, вызвавшего аллергию

Как мы выяснили ранее, отвечая на вопрос, бывает ли аллергия на алкоголь или нет, такая реакция организма появляется не на сам напиток, а на содержащиеся в нем вещества. Если человек не готов отказаться от любимого спиртного напитка из-за аллергии (например, от вина), он может выяснить, на какое именно вещество у него аллергия, и лекарство ему не понадобится — достаточно будет просто перейти на другой сорт напитка. Чтобы выяснить это, сначала врачу потребуется собрать анамнез, затем назначить необходимую пробу на аллерген.

1. При скорификационной пробе аллергены наносят на предплечье. Аккуратно делаются царапины, так, чтобы сосуды остались не поврежденными. Через десять минут врач смотрит на реакцию кожи. Если вокруг царапины образовалось покраснение или волдыри, считается, что реакция положительна.
2. При внутрикожной пробе аллерген вводится шприцем. Оценка результата происходит так же.
3. При аппликационной пробе аллергеном смачивается кусок бинта, который фиксируется на предплечье на 20 минут, а иногда и на двое суток.
4. Провокационные тесты понадобятся, если пробы ничего не показали, или в случаях, когда организм резко отреагировал сразу на все аллергены. При провокационной пробе разведенный аллерген закапывают на тот участок, который реагировал, например, слизистую век, если у человека слезились глаза.

Не нужно быть специалистом в данной области, чтобы понимать, что любая аллергическая реакция — крик организма о помощи, и чтобы вылечить его, необходимо обратиться к иммунологу, который ответит на все вопросы и найдет причину странной реакции.

krovetvorenie.ru

Механизм появления аллергии

Чтобы понять, что такое аллергия, вы должны знать правила функционирования иммунной системы. В здоровом человеке иммунная система действует как точный механизм, который обнаруживает и уничтожает вирусы, бактерии, грибки, а также борется с другими факторами, которые угрожают нашему телу. На момент вторжения микробов в нашем организме запускается сложная цепная реакция, направленная на нейтрализацию «противника». Иногда, однако, иммунная система активизируется и при контакте с веществами, которые не являются вредными для нашего здоровья.

Аллергия на алкоголь – это разновидность пищевой аллергии. При контакте с веществами, находящимися в спиртных напитках (это может быть этиловый спирт, красители, добавки) начинается аллергическая реакция, когда организм борется с «врагом». Выделяется большое количество гистамина, который дает покраснение лица и другие неприятные симптомы.

Кстати, красное вино является наиболее распространенным аллергеном. Намного реже возникает реакция после употребления пива, шампанского и других напитков.

Симптомы

Сейчас мы опишем, как проявляется аллергия на алкоголь. У пациента наблюдается:

• покраснение лица, шеи и области декольте (крапивница);
• кожный зуд;
• симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (диарея, тошнота, рвота);
• возможно повышение артериального давления;
• быстрое опьянение;
• головная боль, общая слабость;
• возможны насморк, оттек дыхательных органов (это грозит удушьем) и тахикардия.

Все эти симптомы появляются после употребления алкоголя, и проходят через несколько часов, реже – дней.

Что делать?

Что же делать пациентам, у которых началась аллергия от приема алкоголя?

1. Конечно же, нужно сразу прекратить прием спиртных напитков, так как это может привести к тяжелым последствиям.
2. Выпейте большое количество чистой воды, после чего постарайтесь вызвать у себя рвоту. Это не даст всасываться алкоголю, который находится в желудке.
3. Если у вас наблюдается покраснение лица, сделайте холодный компресс. Можно также добавить в воду для компресса отвар ромашки и других лекарственных трав.
4. Если у вас наблюдается реакция со стороны сердечнососудистой системы, примите лежачее положение и отдохните.
5. В дальнейшем наблюдайте, на какой именно продукт наблюдается негативная реакция – это может быть красное вино, мартини, виски. Подберите для себя напиток, от которого нет аллергии. Очень редко встречается непереносимость этилового спирта, поэтому пациент может пить водку или качественный коньяк (в небольших количествах).

Лечение

Аллергия на алкоголь лечится так же, как и другие виды аллергии. Прежде всего, нужно перестать контактировать с аллергеном. Чтобы симптомы недуга как можно быстрее исчезли, воспользуйтесь проверенными народными средствами.

Средства для внутреннего применения

Начнем со средств, которые нужно принимать внутрь, чтобы аллергия от употребления алкоголя лечилась изнутри.

Черный тмин

Если у вас аллергия на алкоголь, симптомы быстро устранит черный тмин, а точнее, его семена. Целебные свойства этого растения были известны еще со времен фараонов. Не без причин в арабской народной медицине считается, что семена черного тмина лечат все, кроме смерти. В частности, он может быть особенно полезным, если у пациента есть аллергическая реакция на спиртные напитки. Растение устранить насморк и покраснение лица (крапивницу), не вызывая побочных эффектов.

Рекомендуемое применять масло черного тмина по 1 чайной ложки 2 раза в день. Для детей дозировка составляет ¼ чайной ложки 2 раза в день. После приема масла нужно не кушать хотя бы 1 час.

Льняное масло

Если у вас есть аллергия на разнообразное спиртное, введите в свой рацион льняное масло. Оно содержит вещества кверцетин и бромелин, которые помогают остановить выпуск гистамина (в результате чего уменьшается аллергическая реакция). Принимайте по столовой ложке льняного масла каждое утро после пробуждения. Данный продукт также может наноситься на лицо – это поможет снять зуд и убрать красные пятна.

Пшеничные ростки

Аллергия от приема алкоголя будет возникать все реже и реже, если вы начнете регулярно употреблять пророщенную пшеницу. Она укрепит иммунитет и блокирует выработку гистамина. В день нужно съедать по столовой ложке пшеничных ростков, после чего не кушайте хотя бы час.

Каждый человек может выращивать ростки пшеницы у себя дома – для этого насыпьте на мокрую марлю зерна и поставьте на подоконник. Следите за тем, чтобы ткань всегда была влажной.

Золотарник

Золотарник – фантастическое растение для пациентов, которые ищут способы, как вылечить аллергию на алкоголь. Он работает немного по-другому, чем два предыдущих средствах: в первую очередь, трава золотарника имеет много антиоксидантов (некоторые говорят, что больше, чем в зеленом чае), за счет чего аллергия на алкоголь проходит намного быстрее.

Итак, пациентам можно принимать настои из данного растения, либо употреблять его в сыром виде (добавлять к салатам). Для приготовления настоя заварите столовую ложку сухого сырья в стакане кипятка и подержите 15 минут под крышкой, после чего процедите и принимайте по столовой ложке каждый час. Лечение продолжайте до тех пор, пока аллергенная реакция полностью не уйдет с лица и других органов.

Примечание: у людей с аллергией на латекс золотарник может вызвать рецидив, так что будьте осторожны.

Травяные сборы

Пациент, у которого обнаружена аллергия от приема алкоголя, может использовать травяные сборы, имеющие широкий спектр действия. Вот наш первый рецепт:

• Листья крапивы – 50 г;
• Цветки ромашки – 50 г;
• Трава золотарника – 50 г.

Из этого сбора нужно делать отвар. Смешайте все ингредиенты, столовую ложку трав бросьте в 500 мл кипящей воды, убавьте огонь и проварите снадобье 5-7 минут. Пейте по 100 мл этого лекарства 4 раза в день. Очень скоро вам станет легче.

С большим успехом может быть использован следующий рецепт:

• Цветки ромашки – 20 г;
• Листья грецкого ореха – 20 г;
• Корень лопуха – 20 г;
• Корень шлемника – 20 г;
• Листья березы – 10 г;
• Шишки хмеля — 10 г.

Смешайте все травы, 1 столовую ложку смеси залейте 2 стаканами кипятка, варите на слабом огне 5 минут, после чего процедите и принимайте по одному стакану лекарства дважды в день. Лечение продолжайте до тех пор, пока аллергия от употребления алкоголя полностью не исчезнет.

Вот еще один хороший рецепт:

• Листья мелиссы – 20 г;
• Цветки ромашки – 20 г;
• Трава фиалки трехцветной – 20 г;
• Листья розмарина – 10 г;
• Трава хвоща полевого – 10 г.

Смешайте все компоненты, одну чайную ложку сбора заварите в стакане кипятка и настаивайте в течение 15 минут, после чего процедите. Пейте снадобье 2 раза в день через час после еды.

Пациентами может быть применен и такой сбор:

• Трава зверобоя – 20 г;
• Трава гринделии – 20 г;
• Цветки коровяка крупноцветкового – 20 г;
• Трава чертополоха – 10 г;
• Листья шалфея – 10 г.

Смешайте все ингредиенты, 3 столовых ложки сбора всыпьте в термос, добавьте литр кипятка и настаивайте 2 часа. Пейте лекарство небольшими порциями на протяжение дня, и очень скоро аллергия от приема алкоголя перестанет вас беспокоить.

И, наконец, еще один замечательный сбор:

• Листья подорожника – 20 г;
• Цветки ромашки – 20 г;
• Трава очанки лекарственной – 10 г;
• Трава будры плющевидной – 10 г.

Замочите столовую ложку этого сбора в 2 стаканах холодной воды, настаивайте 2 часа, затем поставьте на огонь, доведите до кипения, сразу снимите с огня. Пейте по половине стакана лекарства 3 раза в день до исчезновения всех симптомов.

Средства для наружного применения

Если у вас пострадало лицо (есть сыпь, раздражение, красные пятна), либо кожа в других местах, то в дополнение к вышеописанным средствам вы должны использовать лекарства для наружного применения.

Ванны

Аллергия от употребления алкоголя часто вызывает крапивницу. Чтобы успокоить раздраженную кожу, понадобится курс ванн.

Рецепт ванны в растворе крахмала: 0,5-0,7 кг крахмала сварите, затем разбавьте водой и вылейте в воду температуры 33-37 ° С. Принимайте ванну 10-15 минут. Если у вас нет крахмала, вы просто можете сварить большое количество картофеля и вылить полученный отвар в воду. Если у вас пострадало лицо, вы можете смочить кусок марли в отваре картофельного крахмала, и нанести на лицо как маску (предварительно сделайте в ткани отверстия для глаз и носа).

Хорошо помогает ванна из отрубей пшеницы. Для ее приготовления вам понадобится льняной или хлопчатобумажный мешок. Наполните его 2 кг отрубей и проварите мешок в нескольких литрах воды в течение 30-40 минут. Полученный отвар вылейте в ванну. Процедура длится 10-15 минут, вы можете повторять ее каждый день. Если у вас сильная кожная аллергия от приема алкоголя, придется пройти курс из 20 ванн.

Хорошо действует на кожу лица и всего тела ванна, в которую добавлены травы чабреца или ромашки. Возьмите 100-500 г сухого растения, поместите в мешочек и проварите в кипящей воде 20-30 минут. Настой вылейте в ванну. Дополнительно вы можете протирать кожу лица концентрированным отваром ромашки.

Мази

Полезно смазывать кожу разнообразными мазями домашнего приготовления. Это ускорит заживление и снимет зуд.
Почти у каждого в доме есть алоэ, поэтому предлагаем приготовить мазь именно из этого растения. Срежьте большой лист, соедините с 100 мл свиного смальца и проварите на паровой бане 1 час. Процедите мазь. Остуженное средство наносят на кожу несколько раз в день.

Смешайте столовую ложку облепихового масла с чайной ложкой оливкового масла и чайной ложкой мёда. Это снадобье нужно наносить на поврежденную кожу, держать помчала, затем смывать тёплой водой.
Хорошо действует мазь из календулы. Вы можете купить ее в аптеке или приготовить самостоятельно. Столовую ложку измельченных цветков смешайте с 4 столовыми ложками любого несоленого жира и проварите на водяной бане 1 час, затем процедите. Мазь должна храниться в холодильнике.

nmed.org

Что такое аллергия на алкоголь

Еда не успевает перевариться из-за недостаточной выработки ферментов поджелудочной железой, но при этом непереваренные остатки проникают через кишечную стенку, проницаемость которой повышается под воздействием алкоголя. Как результат – аллергия на продукты питания, возникшая из-за употребления спиртных напитков.

Сильными аллергенами становятся вещества, входящие в состав самогона, текилы, виски и других подобных многокомпонентных напитков. Менее опасной признана водка. Тем не менее, все продукты ликеро-водочной промышленности способны вызвать сильнейшие аллергические реакции.

Содержание

Механизм развития аллергии на алкоголь

При контакте с веществами, находящимися в спиртных напитках начинается аллергическая реакция, когда организм борется с «врагом». Выделяется гистамин, который дает покраснение лица и другие неприятные симптомы.

Причины аллергии на алкоголь

Причиной алкогольной аллергии становятся следующие факторы:

• наследственная предрасположенность;
• нарушение обмена веществ;
• частое употребление спиртных напитков.

При врожденной непереносимости, требуется отказаться от употребления спиртного. Даже после косметического укола в салоне красоты, перед совершением которого место укола помазали спиртом, возможна аллергическая реакция. Царапину на коже нельзя мазать спиртом.

Потенциальные аллергены, которые содержатся в алкоголе :

• пивной хмель;
• вещества, используемые в виноделии — сульфиты;
• ароматизаторы;
• красители;
• полифенольные соединения;
• сернистый ангидрид — химикат, которым обрабатывают виноградную лозу;
• пестициды, применяемые при культивировании растений.

Непереносимость спиртного, которая развивается постепенно, от периодического принятия алкогольной продукции низкого качества, называется приобретенной и развивается, как правило, у людей, поддающихся другим видам аллергии.

Симптомы аллергии на алкоголь

Кроме того, возможно появление следующих признаков:

• тошнота;
• рвота;
• боль в животе;
• зуд кожи;
• отек лица;
• головная боль;
• повышенная температура;
• тахикардия;
• гипертензия.

Симптомы опасные для жизни:

• отек Квинке;
• анафилактический шок;
• кома.

Первая помощь при аллергии на алкоголь

При следующих симптомах требуется вызвать «Скорую»:

• тяжелое дыхание;
• появление отечности на лице и слизистых оболочках;
• резкое снижение давления;
• обморочное состояние.

Больного доставят в поликлинику и поставят капельницу. После очистки организма пациент еще несколько дней остается под наблюдением врачей, чтобы избежать рецидива. В дальнейшем аллергику придется избегать спиртных напитков.

До приезда врачей требуется предпринять следующие меры:

Лечение аллергии на алкоголь

При появлении симптомов аллергии требуется обратиться к аллергологу, который назначит чистку организма и печени, а также антигистаминные препараты совместимые с алкоголем. Возможно понадобятся консультации врачей других специальностей. В средних и тяжелых случаях, врач назначает уколы адреналина. Если аллергия на алкоголь проявляется в виде затруднения дыхания, врач прописывает ингалятор.

После ликвидации аллергической реакции требуется уделить внимание работе желудочно-кишечного тракта, для чего рекомендуется кефирная диета. Кожные высыпания протирают отварами, приготовленными из аптечной ромашки, календулы или мяты.

Осложнения аллергии на алкоголь

Если человек с аллергией на алкоголь не откажется употребления спиртного возможны следующие осложнения:

• заболевания печени;
• аутоиммунные заболевания;
• изменения кожного покрова.

Профилактика аллергии на алкоголь

При выявлении аллергии требуется придерживаться следующих мер профилактики:

Вопросы и ответы по теме «Аллергия на алкоголь»

Вопрос: Здравствуйте! Аллергия на все виды алкоголя в очень маленьких дозах: шампанское, вина,ликеры, и т.д. Покраснение кожи и зуд, руки леденеют, а все тело горит как при высокой температуре, заметна пульсация на шее. Посоветуйте пожалуйста, что происходит в организме? Заранее Вам спасибо!

Ответ: Здравствуйте. Скорее всего страдает функция печени.

Вопрос: Здравствуйте! 26 лет. После приема алкоголя происходит следующее: В центральной части живота(в области пупка) появляется жгучая терпимая боль, слегка похожая на вздутие Кожа головы, особенно лоб становится очень жирной, этот жир смывается только с мылом, но минут через 10 появляется снова. Страшно потеют ног и руки, причем руки могут внезапно на некотрое время пересохнуть, кожа рук сначала начинает краснеть и чесаться, а потом болеть. При этом кожа рук (да и всё тело) приобретает сильно солёный вкус. Лицо покрывается прыщами. Всё тело часто чешется, кожа легко расчесывается и краснеет. Появляется очень много прыщей на лице. Почти полностью пропадает стул. Появляется страшная апатия, охота только спать. В течении 4-5 дней все постепенно проходит. Раньше выпивал каждые выходные, сейчас (последний год) сократил прием алкоголя до праздников. Сейчас буду отказываться вовсе. Кстати, жирную, острую пищу, даже ту где много уксуса переношу легко, после ничего не беспокоит. Раньше подобные симптомы возникали после 3х дней застолья, потом после двух, сейчас даже от 3-х банок пива. Принимал энтеросгель, сейчас такое ощущение, что не помогает. Вопрос, что это может быть, и к каким специалистам мне обращаться?

Ответ: Здравствуйте. Я думаю. что у вас имеется аллергия на алкоголь. Это бывает не так и редко. Можете обратиться к врачу-аллергологу. Но лучше вообще не употреблять алкоголь.

Вопрос: Здравствуйте, у меня аллергия на алкоголь, и на все в чем он содержится (кефир, лекарства и т.д.). Появляются красные пятна на ногах и руках, все чешется. Началось все 4 года назад. Я проходила обследование в больнице, но ничего не прошло. Конкретного заболевания не выявили. Подскажите как лечиться?

Ответ: Здравствуйте. Судя по последнему вопросу, аллерголог Вас не обследовал. Иначе в результате обследования был бы получен точный ответ — аллергия это или нет. И только потом, после уточнения диагноза, можно говорить о лечении, но только на приеме у врача, а не через интернет. И для рекомендаций по диете диагноз принципиально важен: если аллергия — то категорически все исключать, если алкоголь просто пусковой фактор, нужно искать основную причину и лечить ее.

www.diagnos-online.ru

Предпосылки к развитию аллергии

Даже специалисты аллергологи расходятся во мнениях о том, бывает ли аллергия на алкоголь в чистом виде, на сам этанол? Ведь это вещество в малых количествах вырабатывается самим организмом, да и аллергены — это, как правило, соединения белковой природы, они имеют крупные молекулы, тогда как особенность иммунной системы человека такова, что на этанол она просто не реагирует.

Ученые данной школы утверждают, что аллергия на алкоголь связана с употреблением низкокачественной продукции, которая перенасыщена красителями, стабилизаторами и прочими добавками.

Врожденная аллергия

Однако факты говорят об обратном, хотя и очень редко, встречается врожденная непереносимость алкоголя. Она передается генетически от матери или отца. Это аллергия на вещество этанол как таковое, а не реакция на какую-либо другую составляющую напитка. Вот почему в случае употребления любого вида спиртного у больных развивается алкогольная аллергия в очень тяжелой форме. Она может проявляться следующими симптомами:

• после употребления этанола больным тяжело дышать;
• по всему телу и, особенно, на лице, шее и области декольте развивается крапивница, она проявляется как сыпь и красные пятна разной величины и интенсивности;

• появляются симптомы как при отравлении — сильная рвота, тошнота, озноб;
• может быть сильнейшая головная боль;
• может развиться отек Квинке и анафилактический шок.

Первая помощь

Что же делать в таком случае? Если аллергическая реакция после употребления алкоголя проявляется таким образом — это реальная угроза жизни пациента. Дело в том, что каждый пятый случай анафилактического шока заканчивается летально!

За медицинской помощью необходимо обращаться немедленно, нужно вызвать скорую помощь, в арсенале современных медиков имеется немало средств, чтобы спасти пациента, однако огромное значение в данном случае играет время.

В качестве первой помощи до приезда медиков, если это позволяет состояние больного, можно принять препарат Полисорб, он поможет и при отравлении. Для устранения наружных проявлений реакции (сыпь, крапивница, пятна на теле) применяются фармакологические средства на гормональной и негормональной основе.

Дополнительные провокаторы аллергии

В данном случае роковую роль может сыграть не только коньяк или шампанское, но и:

• десерт, приготовленный с добавлением небольшого количества алкоголя;
• лекарственное средство, в котором использовался этиловый спирт;
• шашлык или любое мясо, которое мариновали в вине.

Разумеется, врожденная непереносимость алкоголя требует полного отказа от напитков, в основе которых этанол, а также от всех продуктов, которые в той или иной форме содержат этиловый спирт.

Также непереносимость алкоголя может проявиться как реакция организма на спиртсодержащие косметические средства или после обработки этанолом места инъекции, а именно появляется крапивница, сыпь на теле.

Приобретенная аллергия

Такая аллергия на алкоголь – наиболее распространена. Она как раз чаще всего тесно взаимосвязана с употреблением алкоголя низкого качества, если пить фальсифицированный коньяк или шампанское, это может служить причиной развития аллергии, реже – водка и вина.

Однако не все так однозначно, вполне качественные алкогольные напитки могут содержать такие вещества как сернистый ангидрид или пестициды. Эти соединения используются при выращивании винограда, даже при правильном технологическом процессе они в остаточных количествах попадают в готовую продукцию, вот почему, если пить такие напитки, после них может развиться сильнейшая аллергическая реакция.

Что и говорить про некачественный коньяк или шампанское, которое буквально пестрит красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавкам. Фальсифицированный алкоголь пить категорически запрещено!

Однако если человек довольно редко употребляет этанол и напитки на его основе, то может не знать, как проявляется аллергия на алкоголь. Сыпь, красные пятна по всему телу, нарушение общего состояния после обильного застолья можно попросту списать на усталость и нервное истощение, это может быть реакция на деликатесы на праздничном столе. Многие симптомы как при отравлении. Поэтому аллергия на алкоголь – заболевание, которое бывает трудно распознать и диагностировать.

Симптомы

Кожные симптомы проявляются следующим образом — сыпь по всему телу, крапивница, красные пятна различной величины и локализации, они появляются практически сразу:

• Симптомы, как при отравлении – тошнота, рвота, острая боль в желудке;
• Больным тяжело дышать после принятия спиртного;
• У пациентов красные глаза;
• Сухость во рту;

• Быстрое опьянение даже при употреблении небольших количеств ранее любимых напитков, например, коньяк или шампанское;
• Тахикардия;
• Резкий скачек артериального давления.

Аллергия на алкоголь, тем более, если она проявляется в столь серьезной форме, требует немедленного обращения за медицинской помощью.

Лечение должно быть оказано в кратчайшие сроки, реакция не терпит промедления. До приезда медиков можно делать меры профилактики — выпить таблетку препарата Полисорб.

Лечение

Полисорб — это универсальный сорбент, который поможет, если возникла аллергическая реакция, так и при отравлении. Полисорб применяют и в том и в другом случае. Специалисты рекомендуют употреблять Полисорб перед праздничными застольями или корпоративами, чтобы не развилась аллергическая реакция на шампанское или коньяк, а также на другие алкогольные напитки. Полисорб применяют также можно пить и при пищевом отравлении. Полисорб перед употреблением растворяют в небольшом количестве воды и принимают согласно инструкции. Полисорб выгодно отличается от других препаратов тем, что его можно применять совместно с алкоголем.

Однако применение препарата Полисорб — лишь вершина айсберга, лечение при диагнозе «непереносимость алкоголя» может быть продолжительным и дорогостоящим, ведь аллергическая реакция протекает тяжело. Часто можно услышать вопрос — как вылечить аллергию на алкоголь? К сожалению, полностью избавиться от данного заболевания невозможно. Можно делать все для того, чтобы уменьшить его проявления.

Сыпь, зуд, красные пятна, крапивница после употребления алкоголя — их лечение не составит труда, можно применить и старый народный метод — делать ванны и компрессы с отварами лекарственных трав, ромашки, череды и шалфея. Также против кожных проявлений помогут и современные аптечные средства, крапивница, как правило, проходит через несколько дней.

Профилактика

Вот что нужно делать для профилактики аллергии:

• покупая недорогой алкоголь, вовсе не стоит рассчитывать на высокое качество продукта и натуральность всех его ингредиентов, поэтому выбирая напиток для праздничного застолья, тщательно изучайте этикетку на наличие сторонних примесей или красителей;

• помните, в отношении алкоголя важен принцип преобладания качества над количеством. Употребляйте небольшое количество дорогого алкоголя, не важно, что вы пьете вино, шампанское, коньяк или водку, это лучше чем после оплачивать дорогостоящее лечение;
• также стоит отслеживать реакцию собственного организма на тот или иной вид алкоголя. Если вы поняли что, например, коньяк или какая-то его разновидность вызывает у вас аллергию, то от него стоит полностью отказаться;
• не забывайте принять Полисорб перед праздничным застольем, этот препарат можно совмещать с алкоголем;
• если же у вас обнаружились первые признаки аллергической реакции организма – сыпь, зуд, крапивница, красные пята по всему телу – немедленно обращайтесь к доктору.

allergiyanet.ru

Related posts:

Чем лечить пищевую аллергию у грудничка Nutrilon пепти аллергия Казеин аллергия Аллергия на сахар симптомы у взрослых Как проявляется аллергия на мед у взрослых Можно ли творог при аллергии Гречка при аллергии Продукты вызывающие аллергию у детей