Аллергия на чеснок у ребенка
Содержание
Чеснок с давних времен считается самым сильным природным антибиотиком. Ним лечили множество заболеваний. Особенно эффективен он при простудных заболеваниях, а также глистных инвазиях. Но, несмотря на всю пользу этого ароматного растения некоторые люди, особенно дети не могут его употреблять. Причина несколько неожиданная – аллергическая реакция.
Аллергия на чеснок
Основной элемент в составе чеснока, провоцирующий аллергию – аллицин. Это эфирное масло, благодаря которому растение имеет ярко выраженный аромат. И именно это является основной причин появления недуга даже без употребления чеснока в пищу.
Иногда достаточно просто вдохнуть чесночный запах и начнется аллергическая реакция. Также чеснок провоцирует отрицательный ответ иммунитета при контакте с кожей. То есть если человек работает в кафе или ресторане и ему приходится готовить блюда с чесноком у него может появиться аллергия.
Чесночная аллергия у детей возникает достаточно часто и происходит это так же как у взрослых. То есть организм малыша может отреагировать даже на запах чеснока. Поэтому мамам не рекомендуется употреблять в пищу, данное растение пока она кормит грудью. Кроме того, чеснок может привести к потере молока.
Причины отрицательной реакции на чеснок
Основная причина, аллергии данного типа, кроется в иммунной системе. Она призвана защищать организм от вредных веществ, а когда дает сбой может принять даже полезный элемент за опасный агент. В результате чего усиливается выработка определенных антител, которые провоцируют увеличение синтеза гистамина. Как следствие – появление признаков заболевания.
Еще одной, не такой распространенной причиной считается наследственная аллергия. То есть ребенок может страдать от аллергии на растение, если родители или другие близкие члены семьи имеют в анамнезе такое заболевание.
Чеснок вызывает аллергию в результате высокого содержания в нем аллицина, именно это вещество отвечает за специфический запах и обладает антибактериальными свойствами. При этом даже тщательная тепловая обработка не уничтожает полностью это вещество белковой структуры. Поэтому недуг может появиться не только на свежий чеснок, но и на блюда с ним. Установить предварительный диагноз помогут характерные признаки недуга.
Симптомы патологического состояния
Признаки недуга появляются в зависимости от способа проникновения аллергена в организм. То есть если человек вдохнул запах растения, то в первую очередь пострадают органы дыхания и глаза. При контакте рук с чесноком – патологическая реакция проявится на коже. Если же пациент употреблял чеснок с пищей – возникнет дисфункция органов пищеварительного тракта.
Проявления:
• Зуд носа, насморк, чихание;
• Слезоточивость и покраснение глаз (слизистых оболочек и век);
• Сильные высыпания на коже, крапивница;
• Головная боль, головокружение;
• Резкое снижение артериального давления;
• Боли в области живота, тошнота и так далее.
Важно: чеснок обладает свойством не только очищать сосуды, но и снижать давление. Поэтому его употребление строго ограничено для гипотоников, даже не страдающих аллергией. Если же у человека пониженное давление, иммунитет отрицательно реагирует на чеснок, последствия опасны для жизни пациента!
Лечение аллергии на чеснок
Чтобы избавиться от данного недуга в первую очередь необходимо полностью отказаться от употребления чеснока. Кроме того, необходимо соблюдать все рекомендации доктора и принимать назначенные им препараты. Как правило, при любой аллергии рекомендован прием антигистаминных средств. Сорбентов и так далее. В каждом отдельном случае медикаменты подбираются индивидуально, так же как и дозировка.
Профилактика недуга
Лучшим лекарством от всех болезней считается профилактика. И аллергия данного типа не является исключением. К профилактическим мерам относится своевременное обследование и определение склонности к данному типу аллергии. Если опасения подтвердились и человек предрасположен к недугу, от чеснока лучше отказаться вообще.
При этом запрещен любой контакт с растением. Ни в коем случае нельзя прикасаться к чесноку, вдыхать его аромат и покупать любые пряности, в состав которых входит данное растение. Только так можно предупредить опасные реакции, которые нередко бывают опасными для здоровья и жизни пациента.
Аллергия на чеснок проблема достаточно сложная, иногда бывает трудно придерживаться всех рекомендаций аллерголога. Особенно избегать контакта с растением, например, когда человек работает в месте общественного питания это практически невозможно. В таком случае необходимо периодически пропивать антигистаминные препараты, рекомендованные доктором.
allergiku.com
Чеснок на пути к аллергии
Продукт, придающий блюду особую пикантность. Но не каждый организм воспринимает чеснок, лук и других представителей этого природного семейства. При попадании в пищевой тракт чеснока или его производных, желудок и кишечник тут же отвечают ответом в виде поноса, рвоты, ощущения дискомфорта в животе.
Причины
Аллергия на чеснок вызывается по причине тяжелой переносимости организмом чесночных ингредиентов и белка, имеющимся в продукте — аллицином.
Необязательно принимать с едой чеснок в чистом виде, достаточно вдохнуть запах, которым обладает мясо, соленья, оснащенные им. Не рекомендуется высаживать чеснок на даче или на огороде, в период цветения растения аллергика будет ждать обострение недуга.
Симптомы
Продукт, или даже его запах, попадая в организм человека, воспринимается как чужеродный элемент. Тут же следует реакция со стороны иммунной системы. Чеснок не исключение, его не обязательно есть, достаточно соприкосновения с ним или вдыхания его запаха. Аллергия на чеснок может вызвать неоднозначные симптомы, как:
Симптомы, зависящие от восприимчивости организма, могут сочетаться, утяжеляя патологическую картину нетерпимости чеснока.
Опасна ли аллергия для ребенка?
У ребенка слабая иммунная система, которая не всегда может противостоять выделяемому чесноком эфирному маслу. Дети не принимают участие в приготовлении пищи, но реакция на запах, выделяемый продуктом оказывает свое пагубное влияние.
Аллергия на чеснок проявляется ответной реакцией детского организма, которая не заставит себя ждать. Уже в первые минуты на коже ребенка могут обозначиться первые симптомы: проявляется высыпание, имеющее розоватый или красный оттенок. Зуд, возникающий вместе с высыпаниями, вызывает дискомфортное состояние.
Опасность заключается в том, что при попадании аллергена в дыхательные пути, может развиться отек гортани, одышка и затрудненное глотание. Отек Квинке распространяется быстро, в то же время с ним в комплексе бывает диспепсия со стороны кишечника, что вносит дополнительную опасность.
Задача взрослых оградить ребенка от присутствия в доме чеснока и продуктов, которые он сопровождает.
Чеснок и беременность
Женщина, ожидающая ребенка должна быть особенно осторожной, употребляя чеснок или продукты, содержащие его. Трудно сказать, как будет реагировать на него плод. Беременная женщина следит не только за своим здоровьем, но и обязана думать о будущем ребенке.
Как известно, любимое блюдо беременных — соленые огурчики, хрустящие, со вкусом чесночка. Иммунитет у женщин ослаблен и может возникнуть любая неприятная ситуация.
Вред от чеснока для беременных:
Для профилактики гриппа во время эпидемий, можно положить в комнате несколько долек чеснока или носить его с собой.
Лечение аллергии
В первую очередь необходимо отделить контакт с аллергеном. Консультирование с врачом-аллергологом позволит назначить препараты, устраняющие аллергические реакции.
Антигистаминные препараты особенно эффективны при таком диагнозе — Кларитин, Полифепан, Кларотадин.
При отеках гортани и дыхательных путей назначаются ингаляции, облегчающие дыхание. В тяжелых случаях, врач прописывает инъекции.
Аллергия на чеснок снимается при использовании средств народной медицины. Травяные настои, мази, отвары из лекарственных трав снимают аллергические симптомы.
При расстройстве желудочного тракта, которое проявляется в виде поноса или рвоты рекомендуют принимать активированный уголь. Он поможет вывести из организма ядовитые токсины, очистит кровь, укрепит иммунную систему.
На участки кожи, покрытые сыпью, прикладывают примочки из лекарственных трав — хмеля, бузины, крапивы. Заварить их можно в одинаковой пропорции и полученным отваром смазывать пораженные места. Масло примулы купирует покраснение на коже, снимает боль.
Но использование любого средства должно совпадать с назначением аллерголога, чтобы не получить новой аллергической реакции.
Профилактические методы
При малейших подозрениях на возможный аллерген, рекомендуется заваривать чай из шалфея, полоскать горло отваром из этой травы, промывать глаза и нос. Но, главное, полностью изолировать аллергика от контактного соприкосновения с чесноком.
Помните! Заболевание легче предотвратить, чем его лечить.
Если присутствие чеснока необходимо, он может пройти термическую обработку. Чеснок опасен в свежем виде. Откажитесь от блюд, овощных солений, содержащих продукт. Тщательно мойте руки после готовки, так как в вашей семье может быть человек, реагирующий даже на запахи.
allergiyainfo.ru
В чём кроется опасность для организма?
Основной причиной возникновения отрицательных реакций организма на чеснок является непереносимость содержащегося в его составе токсического элемента под названием «аллицин». При попадании в пищеварительный тракт иммунная система начинает воспринимать его как чужеродное вещество и тут же даёт ответ в виде аллергических высыпаний. Реакции могут возникать не только после употребления пряного овоща, но и при вдыхании его запаха. Особенно остро организм реагирует на чесночное амбре в период цветения растений.
Стоит отметить, что аллергические проявления могут проявляться и во время обработки, нарезания пряного овоща. Так, при попадании сока чеснока на руку зачастую наблюдается кожная сыпь, покраснение и раздражение.
Однако в большинстве своём отрицательные реакции возникают при употреблении пряного овоща внутрь в сыром виде. При воздействии на пряный овощ высоких температур (термическая обработка) все вредные элементы погибают.
Симптомы чесночной аллергии
Может ли быть аллергия на чеснок, мы выяснили. А каким образом она проявляется?
- Ринит. При непереносимости компонентов чеснока человек неоднократно чихает, развивается отёк слизистой носа, из-за чего затрудняется дыхание.
- Конъюнктивит. Склеры глаз краснеют, веки отекают. Развивается обильная слезоточивость. Аллергика преследует ощущение нахождение в глазах инородного предмета.
- Проблемы с дыханием. В самых тяжёлых случаях формируется отёк дыхательных путей (отёк Квинке). У больного появляется отдышка и трудности с полноценным вдохом.
- Боли в горле.
- Бронхит. Человек начинает кашлять. Иногда не может остановиться.
- Кожная сыпь. Особенно страдают области на животе, руках, лице, боках. Образования представляют собой мелкие прыщики с прозрачным содержимым.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Нередко при непереносимости чеснока у человека наблюдается метеоризм, изжога, диарея, тошнота, рвота. Следует отметить, что эти признаки могут привести к обезвоживанию организма.
- Повышение температуры тела.
- Снижение артериального давления.
Аллергия на чеснок, симптомы которой проявляются в зависимости от чувствительности организма к аллицину, может приобретать тяжёлую форму.
Может ли быть аллергия на чеснок у ребёнка?
Нежелательные проявления на пряный овощ могут развиваться не только у взрослых, но и у детей. Иммунная система у ребёнка ещё не до конца развита, поэтому не всегда имеется возможность противостоять воздействию аллицина. В первые минуты после употребления или вдыхания запаха у малыша-аллергика появляется сыпь, покраснение на коже. Ребёнок становится раздражительным. Изредка повышается температура тела.
Самая серьёзная опасность заключается в развитии отёка гортани, который проявляется в виде отдышки, свистящего дыхания, затруднения глотания. В этом случае необходимо срочно вызвать скорую помощь.
Методы диагностики
Чтобы определить, действительно ли аллергия возникла на чеснок, следует обратиться к врачу. Доктор проведёт опрос и назначит необходимую диагностику.
Самыми высокоточными исследованиями являются:
- анализ крови на иммуноглобулин Е;
- кожные аллергопробы.
Последний метод основан на том, что пациенту делают несколько маленьких надрезов на коже в области предплечья. Затем диагност капает в углубление различными аллергенами, тем самым, проверяя реакцию организма на поступление токсина.
По характеру проявлений можно сделать вывод. Если на коже появилась сыпь, покраснение, раздражение, то именно к этому компоненту гиперчувствителен организм.
Варианты лечения
- «Супрастин»;
- «Полифепан»;
- «Кларитин»;
- «Кларотадин».
Детям в основном дают:
- «Цетрин»;
- «Зодак»;
- «Зиртек»;
- «Ксизал».
При отёках дыхательных путей делают ингаляции. В тяжёлых случаях потребуется стационарное лечение. Снять внешние проявления в виде сыпи, покраснения, раздражения помогут мази, гели гормонального и негормонального происхождения.
В основном применяются:
- «Фенистил»;
- «Гистан»;
- «Элоком»;
- «Адвантан».
При расстройствах желудочно-кишечного тракта принимаются адсорбационные препараты:
- активированный уголь;
- «Атоксил»;
- «Энтеросгель»;
- «Полисорб».
Средства способны в короткие сроки выводить из организма токсины и аллергены.
Если нежелательные реакции проявились в виде заложенности носа, то в данном случае используются сосудосуживающие препараты. В их составе содержатся вещества, которые способны снимать отёк и облегчать дыхание. Среди них чаще всего применяются:
- «Називин»;
- «Нокспрей;
- «Галазолин».
Перед приобретением того или иного лекарственного средства следует проконсультироваться с врачом-аллергологом.
Профилактика чесночной аллергии
Как предотвратить проявление отрицательных реакций на чеснок? От аллергии и последующих рецидивов можно обезопасить себя следующим образом.
- Перед покупкой того или иного продукта в магазине тщательно изучайте состав. Поскольку в последнее время производители предпочитают добавлять именно эту овощную приправу в свою продукцию.
- Для тех, кто не желает отказываться от данного продукта, необходимо перед каждым применением подвергать его температурной обработке. При этом токсические компоненты погибают, а полезные свойства чеснока сохраняются.
- Следует позаботиться о мытье всех кухонных приборов и принадлежностей, которые соприкасались с овощем.
- Не стоит забывать и о проветривании, поскольку множественные случаи появления аллергии наблюдались при вдыхании чесночного запаха.
Для профилактики рекомендуется промывать ротовую полость отваром шалфея. Растение способно не только устранять чесночное амбре, но и избавлять от нежелательных реакций.
Помните: если после употребления чеснока у вас, или у вашего ребёнка, возникли аллергические реакции — лучше не заниматься самолечением, а отправиться на консультацию к доктору. Неправильная терапия может привести к серьёзным осложнениям. Так, неконтролируемое использование гормональных мазей для устранения симптомов аллергии может спровоцировать подавление местного иммунитета и развитие почечной недостаточности.
allergik.info
Кожа
Сигнал о непереносимости чеснока ваше тело может подать в виде высыпаний, отёков или зуда на коже. Эти симптомы могут проявляться с различной интенсивностью, в зависимости от количества употреблённого чеснока, а также степени чувствительности к продукту.
Отеки
Помимо кожи, отеки могут появляться и на губах, во рту, на языке и в горле, иногда настолько сильные, что затрудняют дыхание. Недостаток кислорода в этом случае приводит к головокружению, чувству слабости или даже обмороку.
Реакция пищеварительной системы
Аллергическая реакция на чеснок проявляется и в желудочно-кишечном тракте. Попав внутрь организма, пищевой аллерген может вызвать тошноту, рвоту, спазмы и боль в животе или диарею. В Журнале американской Медицинской Ассоциации описано, что эти симптомы обычно появляются несколько минут спустя после употребления аллергена в пищу.
Внимание – анафилактический шок
Наиболее сильное проявление аллергической реакции на чеснок – это анафилактический шок. Большинству людей, страдающих аллергией, вызываемой продуктами питания, никогда не придётся с ним столкнуться. Но если в вашей семье были случаи анафилаксии, вы находитесь в группе риска. Симптомы анафилаксии включают в себя значительное снижение кровяного давления, затруднение дыхания из-за сужения гортани, учащение пульса, головокружение и слабость. Анафилаксия требует скорейшего лечения, так как может привести к коме или летальному исходу.
Источник публикации: www.livestrong.com
| Это полезная статья? Поставь оценку! |
www.medicjournal.net
Причины развития заболевания
Основной причиной развития аллергии является ошибочное восприятие белка продукта (аллиин лиазы) иммунной системой. Она воспринимает его, как чужеродный и выделяет в кровь антитела, старающиеся подавить «вредное» воздействие.
Негативное восприятие способно обостриться из-за присутствия химических веществ. Они, как правило, попадают в чеснок с удобрениями, которыми опрыскивалось растение во время роста.
Кроме этого, немаловажная роль принадлежит генетической предрасположенности к различным видам заболевания.
Симптоматика заболевания
Выделение гистамина при аллергической реакции может вызвать следующие симптомы:
- кожные покровы могут покрыться сыпью, водянистыми волдырями, покраснеть. Кроме того, может отмечаться сильнейший зуд;
- аллергия на чеснок, как правило, сопровождается аллергическими ринитами с выделением обильной слизи и заложенным носом. Это происходит из-за отечности носовых пазух, которая препятствует нормальной деятельности;
- отмечается частое чихание и слезотечение, кашель, сопровождающийся болью в горле;
- как правило, у больного опухают губы и язык. Лицо пастозное (отечное), веки из-за отеков, прикрывают глаза;
- наиболее опасны симптомы, вызывающие проблемы с дыхательной деятельностью. К ним относятся отек Квинке и анафилактический шок.
Эти состояния угрожают жизни пациента, поэтому при развитии такой симптоматики необходимо оказать срочную помощь пациенту. До приезда медиков можно дать таблетку любого антигистаминного действия (эриус, супрастин, тавегил и т.д.).
Лечебные мероприятия
Самым лучшим способом избавиться от неприятных симптомов аллергии является полное исключение продукта из рациона.
- для этого назначается специальная диета, исключающая продукты с высокой аллергенностью из питания;
- аллергия на чеснок может купироваться при помощи медикаментозного лечения, начинающегося с приема антигистаминных препаратов. К ним относятся препараты первого поколения: димедрол, супрастин, тавегил. Необходимо помнить, что эти лекарственные средства, применяемые при аллергии способны вызвать многочисленные побочные явления (сонливость, заторможенность, сухость во рту и т.д.). Это надо учитывать при их назначении пациентам, деятельность которых связана с максимальной концентрацией внимания;
- к более поздним препаратам относятся: Кларитин, Зодак, Клоротадин и т.д. Они обладают мягким воздействием при аллергии и минимальными побочными эффектами;
- наиболее современными препаратами комбинированного действия являются Аллегра (бывший Телфаст) и Зиртек. Они хорошо снимают отеки и нейтрализуют действие продуктов, провоцирующих аллергию;
- при затруднениях дыхательной деятельности рекомендуется проведение ингаляций с добавлением лекарственных средств, назначенных врачом;
- для выведения токсических веществ, выделенных аллергенами в организм, рекомендуется использование энтеросорбентов: активированного угля, полипефана, полисорба, энтеросгеля и др. Эти препараты значительно облегчают желудочно-кишечные симптомы и способствуют очищению крови;
- кожная симптоматика снимается при помощи наружных средств: локоида, синафлана, гидрокортизона и т.д.;
- при тяжелых симптомах могут назначаться кортикостероиды: преднизолон, гидрокортизон и др. Необходимо учитывать, что эти препараты обладают гормональным действием на организм, поэтому применяются в лечении только после врачебного осмотра.
К одним из современных способов лечения относится аллергенспецифическая иммунотерапия. Эта методика используется в том случае, когда пищевой продукт, вызывающий негативное восприятие у человека, невозможно исключить по жизненным показаниям.
allergiyanet.ru