Аллергия на кофеин
Рассмотрим причины появления аллергического кофейного воздействия. Этот ароматный продукт содержит хлорогеновую кислоту, а также кофеин, которые, по мнению медиков, могут вызывать аллергическую реакцию. Одной из причин непереносимости этого алкалоида можно назвать проблему с иммунитетом, заболевания желудка и печени.
Иногда аллергия является причиной избыточного употребления напитка. Люди, имеющие непереносимость кофе могут также страдать аллергической реакцией на какао, шоколад, газированные сладкие напитки и чай.
Непереносимость вещества – аллергия
Кофеин представляет собой химическое вещество, содержащееся не только в кофе, а и в разных напитках и медикаментах. Некоторые люди при употреблении бодрящего продукта страдают его непереносимостью. Такое состояние немного отличается от аллергической реакции на кофеин, и вызывает чаще всего дискомфорт, нежели опасность для жизни. Однако, могут возникнуть такие психические и физические симптомы как головная боль, расстройство желудка, утомляемость, тревога и прочие симптомы.
Так как кофеин это стимулятор нервной системы, то его широко используют в мире. Кофеин в натуральном виде можно увидеть в некоторых сортах кофе, чая, шоколада, энергетических напитках, диетических таблетках и некоторых болеутоляющих средствах.
Непереносимость этого вещества вызвана нехваткой ферментов, необходимых для его усвоения. Поэтому такие люди не испытывают стимулирующее действие, им присущи энергетический спад, усталость и рассеянное внимание, и другие подавляющие симптомы.
Дополнительные симптомы непереносимости этого продукта это бессонница, головная боль, тревожность, перепады настроения и как результат, кофеиновая зависимость, ведь это вещество вызывает привыкание.
Вернутся к содержанию
Аллергические реакции на кофейные составляющие
Симптомы непереносимости данного алкалоида напоминают нежелательные аллергические реакции на разные другие продукты, в числе которых такие распространенные симптомы:
- кожная реакция, которая может проявляться кожным зудом, появлением на коже красных пятен, крапивницей;
- кашель, одышка, чиханье;
- пищеварительный рефлекс, к примеру, метеоризм, диарея, икота.
Помимо этого, аллергия может быть в виде:
- неприятного сильного озноба;
- учащенного сердцебиения;
- приступа мигрени.
Негативное действие на кофеин появиться может даже от запаха бодрящего напитка.
Если вы заметили какой-нибудь из этих симптомов при употреблении кофе, нужно воспользоваться антигистаминными препаратами, следя за своим организмом.
Вернутся к содержанию
Лечение
Прежде чем приступить к лечению, следует выяснить, чем вызвана проблема. Если это алкалоид, содержащийся в напитке бодрости, лечатся такие проблемы, как обычное расстройство желудка при помощи употребления антигистаминных препаратов, например, супрастина.
Кроме этого, аллергены могут частично прекратиться при употреблении таких сорбентов, как активированный уголь. Курс лечения составляет около месяца. Однако необходимо понимать, что такая мера может только частично ослабить аллергическую реакцию, а не искоренить полностью подобную проблему.
Вернутся к содержанию
Народная медицина
Как вариант, можно прибегнуть к народной медицине. Существуют средства, которые могут помочь при лечении:
- пить настойку чистотела, череды или вязолистного лабазника;
- один из самых эффективных средств борьбы с пищевой аллергией считают – мумие.
Для более эффективного лечения необходимо из рациона исключить кофейный напиток и употреблять только заменитель кофе. Кроме этого, стоит отказаться от косметических процедур с кофейной гущей, если негативное воздействие оказывает на организм кофейный запах.
Вернутся к содержанию
Профилактика
Для того, чтобы как можно больше себя обезопасить от всевозможного негативного проявления из-за употребления кофе, необходимо его исключить из своего рациона. Проблема, вызванная подобным алкалоидом, может быть спровоцирована и такими продуктами, как шоколад, какао, чай, кола. Если нет силы воли отказаться от этих продуктов полностью, то вашими постоянными спутниками являются медикаменты против аллергии.
Ученые доказали, что аллергическая реакция на кофеин иногда сопровождается аллергией на бобовые. В этом случае необходимо отказаться от курения и употребления мяса, так как никотин и пурины по химическому составу схожи с алкалоидом.
Замените чашечку кофе стаканом свежего выжатого сока.
Организовав свой рацион питания правильно, и отказавшись от провоцирующего аллергию вещества, можно оградить себя от проблем со здоровьем.
Вернутся к содержанию
coffeegid.ru
Кофеин – это химическое вещество, которое можно часто обнаружить в различных напитках и лекарственных препаратах. У некоторых людей при потреблении кофеина не возникает никаких видимых проблем, тогда как у других может развиться состояние, называемое непереносимостью кофеина. Это состояние отличается от аллергии на кофеин, и чаще является причиной дискомфорта, нежели опасных для жизни аллергических реакций. Тем не менее, у людей с непереносимостью кофеина могут упорно сохраняться некоторые и физические, и психические симптомы. Примерами таких симптомов служат расстройство желудка, головная боль, утомляемость неизвестной этиологии и тревожность.
Кофеин – это природное химическое вещество, которое при выделении в чистом виде приобретает вид белой кристаллической пудры.
Он считается психостимулятором, и широко используется по всему миру. Кофеин содержится в натуральном виде в некоторых видах шоколада, чая и кофе, а также является добавочным компонентом многих энергетических напитков и кол, диетических таблеток и некоторых продаваемых без рецепта болеутоляющих средств.
Непереносимость кофеина наблюдается у некоторых лиц при употреблении любого количества этого вещества. При этом состоянии в организме часто наблюдается нехватка фермента, необходимого для усвоения кофеина. Поэтому люди с непереносимостью кофеина не могут испытывать его стимулирующий эффект. Вместо появления временного энергетического подъема и увеличения концентрации внимания, наблюдаемых у большинства людей при потреблении кофеина, у людей с непереносимостью кофеина могут возникнуть противоположные эффекты. Прежде чем такие эффекты станут видимыми, может пройти несколько минут или часов.
Важно знать: Злоупотребление кофеином приводит к недержанию мочи у мужчин
Некоторые люди с непереносимостью кофеина могут чувствовать усталость непосредственно после употребления вещества, тогда как другие до появления усталости сталкиваются еще и с расстройством желудка. Это происходит по мере того, как кофеин проходит через организм. Еще одним побочным эффектом непереносимости кофеина является звон в ушах, который прекращается, как только кофеин выводится из организма.
Дополнительные симптомы непереносимости кофеина, включая головную боль, бессонницу, перепады настроения и тревожность, могут быть результатом кофеиновой зависимости.
Кофеин – это вещество, которое может вызывать привыкание, так как он оказывает стимулирующее воздействие на мозг посредством тех же механизмов, что и амфетамины, героин и кокаин.
Эффекты кофеина намного мягче, чем эффекты этих запрещенных наркотиков, однако все они воздействует на одни и те же каналы в головном мозге. Поэтому люди с непереносимостью кофеина могут стать зависимыми от этого вещества, если будут продолжать употреблять его.
В отличие от аллергии на кофеин, непереносимость кофеина не вызывает анафилактических реакций, таких как крапивница, отеки или затрудненное дыхание. Аллергия возникает, когда организм ошибочно идентифицирует кофеин и вырабатывает антитела для защиты от него. При следующем употреблении кофеина, для его уничтожения высвобождаются гистамины и другие химические вещества, также вызывая появление физических симптомов. Однако все это отличается от непереносимости кофеина, при которой затруднено усвоение кофеина.
Людям, которые подозревают, что у них имеется непереносимость кофеина, вероятно, следует исключить определенные продукты из своего рациона. Может потребоваться прекращение употребления шоколадного молока, безалкогольных напитков с кофеином и некоторых болеутоляющих средств. Есть вероятность, что врач сможет сказать, сколько кофеина человек с непереносимостью кофеина может употреблять безбоязненно. Если кофеин должен быть полностью исключен из рациона, существует множество доступных напитков и лекарственных средств, которые не содержат кофеин совсем или содержат это вещество в очень небольших количествах.
Ссылка по теме: Влияние кофеина на детей
Источник: wisegeek.com
www.vitaminov.net
Что такое аллергия
Аллергией принято называть гиперчувствительную реакцию организма на некоторые виды возбудителей, которые получили название «аллергены».
В нормальном состоянии иммунная система вырабатывает антитела для борьбы с паразитами, бактериями и вредными вирусами. Это необходимо для обеспечения защитной функции. В случае сбоев организм начинает вырабатывать антитела и при попадании в него аллергенов, что приводит к выбросу медиаторов (одним из них является гистамин). В итоге появляются сыпь и пятна на руках, лице либо других частях тела, а также наблюдаются другие признаки аллергии, такие как частое чихание, заложенность носа, отёки, слезотечение, покраснение и зуд в глазах, расстройства желудочно-кишечного тракта и другие.
Появление такой реакции может быть спровоцировано употреблением некоторых продуктов питания, химическими веществами, пыльцой растений, шерстью животных, контактными аллергенами (украшения, духи) и так далее. При этом наиболее распространённой является пищевая аллергия.
Может ли быть аллергия на кофе?
В современном мире многие не могут даже представить свою жизнь без кофе. Этот напиток отлично бодрит и придаёт энергию, а для людей, страдающих от пониженного давления, и вовсе является своего рода панацеей. Тем не менее существует аллергия на кофе, во время которой его употребление приводит к неприятным симптомам. Чаще всего это происходит у тех людей, которые употребляют напиток в чрезмерных количествах.
Остановимся на вопросах о том, как проявляется аллергия на кофе, почему это происходит, существуют ли способы борьбы с такой неприятностью.
Причины появления аллергии на кофе
Начать стоит с того, что аллергия на кофе может проявиться на оба его вида: и растворимый, и натуральный. В первом случае это будет связано с наличием в напитке разнообразных добавок и красителей. Это означает, что реакция организма происходит не на напиток в целом, а на его отдельные составляющие.
В случае с натуральным кофе спровоцировать появление аллергии может хлорогеновая кислота, которая содержится в зёрнах. Происходит это из-за индивидуальной непереносимости организма.
Также может встречаться побочная реакция на кофеин, присутствующий в напитке в большом количестве.
Важно запомнить одну деталь: аллергия на кофе не появляется внезапно. Это происходит только в случае наличия сопутствующих факторов, которые приводят к обострению ситуации. К ним можно отнести:
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- проблемы с обменом веществ;
- заболевания печени и других органов, которые выполняют функцию фильтров;
- заболевания почек и поджелудочной железы;
- нарушения в работе иммунной системы.
Поэтому при подтверждении того, что аллергическая реакция возникла именно из-за употребления кофе, неплохо было бы пройти медицинское обследование. Это поможет выявить и вовремя устранить возможные проблемы. А вместе с ними исчезнет и аллергия на любимый ароматный напиток.
Признаки аллергии на кофе
Какими особыми признаками сопровождается аллергия на кофе? Симптомы могут быть разнообразные.
Основные из них точно такие же, как и во время аллергических реакций на любой другой продукт: высыпания, покраснения и пятна на руках, лице либо других частях тела, зуд, крапивница. Кроме этого, могут наблюдаться кашель и одышка, заложенность носа, многократное чихание. Возможны сбои в работе пищеварительной системы, которые будут сопровождаться болями в животе, диареей, рвотой, метеоризмом.
При тяжёлой форме аллергия на кофе может сопровождаться появлением озноба, головными болями, учащением сердцебиения, удушьем, отёком Квинке.
Диагностика аллергии
Для подтверждения диагноза необходимо обратиться в аллергологический центр. В лабораторных условиях будет возможность определить её природу и установить тот факт, что реакция организма была вызвана именно пищевыми продуктами. Вот только для того, чтобы определить настоящих виновников, понадобится некоторое время.
Первое, что необходимо сделать, — уменьшить количество употребляемых блюд. Это поможет выявить причину аллергии в кратчайшие сроки. Сотрудники, которые работают в такой организации, как аллергологический центр, советуют начать ведение пищевого дневника. В него необходимо вносить все продукты, которые были приняты в пищу. Делать это нужно каждый день, указывая абсолютно всю еду.
Если было выявлено, что возникшая аллергия — на кофе, необходимо провести окончательный тест. Для этого выпивается чашка напитка и принимается антигистаминный препарат. При наличии аллергии уже в скором времени симптомы исчезают и приходит облегчение состояния.
От чего ещё придётся отказаться?
При наличии аллергии на натуральный кофе придётся ограничить употребление других продуктов, которые содержат в своём составе хлорогеновую кислоту. Это яблоки, черника, баклажаны, барбарис, щавель, семена подсолнечника, картофель. При этом стоит учесть, что сама по себе хлорогеновая кислота не является опасным веществом. Индивидуальная реакция организма обычно возникает в результате чрезмерного употребления её в пищу.
Кофеин в большем или меньшем количестве присутствует в тёмном мороженом, анальгетиках, таблетках для похудения, энергетических напитках, безалкогольных коктейлях, шоколаде, «Кока-Коле», какао.
Также важно учесть, что существует взаимосвязь между двумя видами аллергии: на кофе и бобовые. Поэтому от вторых следует отказаться хотя бы на время лечения. В особенности это касается зелёного горошка и фасоли.
Кроме этого, под запретом находятся мясные пурины и табачный дым, состав которых похож на кофеин.
Лечение аллергии на кофе
Первый этап лечения предусматривает исключение из рациона аллергена, в данном случае кофе. Для быстрого устранения неприятных симптомов назначается курс приёма антигистаминных препаратов, а внешние признаки в виде сыпи, шелушений кожи, покраснений обрабатываются специальными мазями и гелями.
Для вывода аллергических веществ из организма обычно рекомендуют приём сорбентов. Это также позволит уменьшить реакцию организма на горячий кофе, если человек всё же не сможет от него отказаться. Параллельно с сорбентами желательно начать принимать препараты, устраняющие развитие дисбактериоза.
Если аллергия на кофе спровоцировала сбои в пищеварительной системы, то в качестве симптоматической терапии назначается приём ферментов, улучшающих работу ЖКТ.
Важно запомнить, что вылечить аллергию невозможно. Поэтому единственным способом избежать её в дальнейшем является соблюдение некоторых правил.
Профилактика появления аллергии на кофе
Главным и наиболее действенным способом профилактики появления аллергии на кофе является его полное исключение из своего рациона. Хотя в этом плане необходимо учитывать и индивидуальные особенности организма. К примеру, если у одних реакция появляется уже после первого глотка напитка, то другие могут позволить себе выпить одну либо две чашки без каких-либо видимых последствий. Главное во втором случае — не переусердствовать, так как реакция наступает в результате передозировки аллергенами. Поэтому стоит ограничить употребление напитка до минимума.
К методам профилактики можно также отнести проведение полного обследования организма на выявление заболеваний почек, печени, желудочно-кишечного тракта и так далее. Об этом уже упоминалось выше, поэтому не будем повторяться.
Ещё один момент касается так называемого зелёного кофе, который содержит в своём составе малые дозы дубильных веществ и кофеина. Несмотря на безопасность напитка, о которой говорится в рекламе, он остаётся запрещённым для аллергиков. Связано это с высокой концентрацией в нём хлорогеновой кислоты.
Чем заменить любимый бодрящий напиток?
Этот вопрос остаётся открытым для тех, кто привык просыпаться только благодаря кофе. Но, как мы знаем, нет ничего незаменимого. К примеру, придать бодрость и энергию может свежевыжатый апельсиновый сок либо зелёный чай. При отсутствии аллергии на кофеин можно заменить его горячим шоколадом.
Тем, кто не может отказаться от вкуса кофе, современные производители предлагают вариант напитка без кофеина (хотя он там и содержится, но в очень малых дозах) либо корень цикория.
Ещё одним отличным способом, который поможет окончательно проснуться и взбодриться, является принятие контрастного душа. Кроме всего прочего, такая процедура очень полезна любому человеку.
Несмотря на то что аллергия на кофе встречается довольно редко, это не делает её симптомы менее неприятными. Поэтому важно вовремя её распознать и отказаться от любимого напитка или заменить его чем-то аналогичным.
Будьте здоровы!
fb.ru
Разновидности напитка
На сегодняшний день имеется несколько видов кофе, каждый из которых обладает своими специфическими характеристиками:
- натуральный является концентрированным, поэтому данный вид раскрывается во вкусе особенно ярко, что в результате формирует непереносимость специфического запаха кофе;
- растворимый напиток – считается более вредным по сравнению с натуральным кофе, ведь в нём, помимо содержания веществ, которые выступают базовыми провокаторами аллергических проявлений, входят в состав разные химические составляющие;
- зелёный вид кофе – такая редкая разновидность вбирает небольшую концентрацию кофеина, но в этом варианте в состав входит кислота, имеющая название хлороген, которой присутствует намного больше, чем в обычном кофе, к тому же она относится к разряду вредных компонентов.
Необходимо быть особо осторожным к разновидностям растворимого или порошкового кофе, ведь именно в нём концентрация химических и пищевых красителей очень большая. Кофе здесь составляет примерно пятнадцать процентов, а в остальном всё представлено вкусовыми добавками, ароматизаторами и пищевыми красителями. За счёт этих веществ кофеин удерживается в человеческом организме, что в дальнейшем может привести к передозировке.
Основные причины
В кофе содержится кофеин и хлорогеновая кислота, которые как раз могут вызывать аллергические проявления при условии ослабления защитных функций организма, а также при сбоях в работе пищеварительной системы. Попав в пищеварительную систему, кофе затрагивает защитный барьер желудка и далее всасывается в кровь, после чего иммунитет иногда нестандартно на это реагирует, то есть наступает аллергия.
В первую очередь необходимо установить, какова причина аллергии на такой насыщенный напиток как кофе, чтобы выбрать правильное терапевтическое направление. Провоцировать такую нежелательную реакцию может следующее:
- проявление непереносимости кофеина в индивидуальном порядке;
- реакция организма на содержание в разных видах кофе химических составляющих;
- чрезмерность употребления кофе и кофейных напитков;
- имеющиеся проблемы с желудочно-кишечным трактом, почками, печенью или поджелудочной железой;
- ослабленное состояние иммунитета.
Важно запомнить, что аллергия часто может возникать вследствие наследственной предрасположенности к аллергическим проявлениям. Абсолютно каждый может столкнутся с этой проблемой, если злоупотреблять таким высококонцентрированным продуктам как кофе.
Симптоматика
После обозначения основных причин, необходимо выяснить, как проявляется аллергия на кофе, что выражается зачастую в сыпи на кожных покровах, крапивнице, заложенности носа, чихании, диарее, тошноте и вздутии живота. Также проявленная аллергия на кофе симптомы может выражаться в повышенной температуре, волдырях, шелушении, покраснении кожи или одышке. Тяжёлые случаи могут фиксировать лихорадку, учащённое сердцебиение или мигрень, при этом подобная реакция возможна просто от одного аромата напитка. Стоит обратить особое внимание на первые сигналы, так как это свидетельствует о первой стадии аллергии.
Самыми опасными симптомами при аллергии на кофеин у взрослых и у детей, могут быть тяжёлые отёки. Одним из таких выступает опасный отёк Квинке, затрудняющий дыхание, провоцируя тем самым летальный исход. Первый контакт с возбудителем, конечно, не будет таким сильным, но при повторном попадании в организм последствия могут быть серьёзными.
Важно уяснить, что проявление хотя бы одного из вышеперечисленных симптомов – это повод обратиться за консультацией к врачу-аллергологу, который вероятно назначить определённые антигистаминные препараты. В ситуации, когда наблюдается положительная динамика от их приёма, то можно смело говорить о выявленном аллергене.
Растворимый продукт изначально провоцирует симптоматику, выраженную в расстройстве желудка, тошноте, боли в животе и рвоте, а отёки и кожная сыпь проявляются реже.
Диагностика
Ориентируясь только на симптомы при аллергии на кофеин, поставить диагноз нельзя, ведь это может признаком совершенно другого заболевания, соответственно для правильного подбора индивидуальной схемы лечения рекомендуется сдать анализ на аллергены, кожные пробы, сделать компьютерную диагностику и сдать на исследование кровь.
С помощью аллергопроб проверяется реакция организма на присутствие и содержание антител за счёт введения в малых дозировках непереносимого вещества под кожу. При обнаружении аллергена используется ферментная десенсибилизация, которая призвана минимизировать реакцию аллергена на лекарственные средства. Проверяется аллергия на кофеин и с помощью волос, когда в них добавляют антитела в небольшом объёме, после чего наблюдают за реакцией. При помощи компьютерного обследования или специального микроскопа также обнаруживается аллергия. Диагностика крови показывает количество всех иммуносорбентов, поэтому отображается конкуренция соединений в естественном и специфическом виде.
Соответствующая терапия
После подтверждения диагноза, необходимо в поной мере исключить употребление кофеина полностью, но отказаться стоит не только от кофе и кофейных напитков, но и от чая, какао, шоколада и энергетических напитков, которые также содержат это вещество.
Помимо отмены аллергена, понадобится медикаментозная терапия, которая обязательно должна быть согласована с наблюдающим доктором. В этом случае должны значительно облегчить состояние антигистаминные препараты (Супрастин, Кларитин, Зотекс, Лоратодин). Сорбенты помогут выведению аллергена (Сорбекс, активированный уголь).
При наличии крапивницы и волдырей, воспалённые зоны обрабатывают лосьоном с охлаждающим эффектом, а сыпь смазывается при помощи Фенистил геля. При проявлении пищевой аллергии на кофе могут потребоваться капли для промывания носа Аквамарис, если имеются признаки ринита.
Если лечение антигистаминными препаратами не дало нужного эффекта, то доктор пересматривает схему терапевтического воздействия. Помимо таблеток могут быть прописаны внутримышечные инъекции, а в более запущенных случаях назначаются антигистаминные препараты, которые вводятся внутривенно.
Таким образом, аллергия на кофе, а в частности на кофеин поддаётся лечению, главное своевременно обратить внимание на имеющиеся симптомы, пройти диагностику и лечение, а также скорректировать каждодневный рацион в целях исключения повторных аллергических реакций, которые могут быть более тяжёлыми впоследствии.
med-advisor.ru
Причины, провоцирующие возникновение реакции
Ведущие аллергологи утверждают, что аллергия на кофе возникает из-за повышенной концентрации в его составе хлорогеновой кислоты. Но почему тогда реакция возникает у единиц из тысяч кофеманов? Спровоцировать проявление заболевания могут следующие факторы:
- Ослабленный иммунитет.
- Нарушения в работе ЖКТ.
- Поражения печени и почек.
Аллергия на кофе может проявиться из-за чрезмерного употребления этого напитка. Особенно это стоит учитывать людям, имеющим перечисленные выше отклонения в работе внутренних систем.
Это интересно! В последнее время натуральные средства для ухода за телом приобретают популярность, и не редко в состав скраба для тела входит кофе, а в качестве компонента для шампуня масло какао. Риск проявления аллергии при местном нанесении этих средств достаточно мал, но не нужно использовать их на постоянной основе. Пациентам, у которых диагностирована аллергия на кофе, подобную косметику нужно тестировать, на незаметном участке кожи, перед использованием.
Симптоматика
Острота реакции на кофе зависит от индивидуальных особенностей человека и может быть достаточно специфической. Пациент может не заметить первые признаки, это может быть чихание, раздражение слизистых оболочек гортани и рта, которые можно легко списать на обычное ОРЗ. Через какое-то время, при систематическом употреблении появляется насморк, аллергический кашель, возникает жжение в горле.
Аллергия на кофе, как и любая реакция на продукты питания может проявляться в виде кожной сыпи. Наиболее часто она возникает на чувствительных участках кожи, среди которых можно выделить:
- лицо;
- шея;
- подмышечные впадины;
- грудь;
- запястья;
- участки между пальцев и пальцы рук.
Пятна возникают массово, их размер может варьироваться от убористых прыщиков «крапивница», до значительных волдырей. Возникают шелушения кожных покровов, меняется их цвет. Кожа может становиться более сухой, пациентов беспокоит зуд.
Симптомы аллергии на кофе у взрослых не всегда возникают в форме кожных проявлений. Они могут быть различного характера, достаточно часто возникают расстройства пищеварительной системы, доставляющие много хлопот. Человек в этом случае подозревает интоксикацию, а определить ее причину не может.
Со стороны пищеварительного тракта у аллергика могут проявляться следующие симптомы:
- вздутие живота;
- метеоризм;
- тошнота, рвотные позывы;
- диарея;
- острые боли в животе;
- икота.
На фоне этой картины не редко отмечается повышение температуры тела.
Кроме перечисленных признаков, у человека может отмечаться учащение сердцебиения, возникновение головных болей, похожих на мигрень. Это состояние сопровождается слабостью, и нередко ознобом. Эти симптомы аллергии часто возникают у людей потребляющих зерновое кофе в неразмеренных количествах.
Тяжесть течения данного заболевания и особенность возникновения симптомов зависит от вида употребляемого пациентом кофе. Сваренный кофе в турке может спровоцировать более тяжелую реакцию, после его употребления могут появиться боли в эпигастральной области, отеки по всему телу, возможно возникновение отека Квинке. После возникновения этих симптомов у пациента появляется реакция на запах свежего кофе, возможно повышенное слезоотделение, чихание, кашель, покраснение глаз.
Аллергическая реакция в детском возрасте может стать толчком для развития патологий сердца, сосудов, отека легких. Нужно не забывать о том, что кофе аллерген, хотя реакция на него встречается не часто. В период вынашивания малыша этот напиток лучше заменить полезными свежевыжатыми соками или травяными сборами, перед приемом которых нужно посоветоваться с врачом.
Не следует считать растворимый кофе абсолютно безопасным, это совсем не так.
Реакцию в этом случае может вызывать не только кофеин, но и всевозможные химические добавки, красители, ароматизаторы. Они не только провоцируют реакцию, но и задерживают выход кофеина из организма, это опасно передозировкой, особенно при частом употреблении этого типа напитка. Желудочно-кишечные расстройства и симптомы интоксикации чаще всего беспокоят аллергиков отдающих предпочтение растворимому напитку.
Диагностика аллергии на кофе
Ежедневно человек употребляет множество продуктов питания, именно из-за этого возникают сложности в определении продукта-аллергена. Первое что необходимо сделать при подозрении на пищевую аллергию, ограничить употребление разнообразных блюд. Рекомендуется вести дневник питания, в который следует записывать свои ощущения после приема в пищу того или иного продукта.
Если по данному методу было определено что возникает реакция именно после употребления кофе, следует повторить тест еще раз. Выпить немного кофе следует с утра, и сразу же принять антигистаминный препарат (строго соблюдая инструкцию, превышение дозировок недопустимо). Если реакции после данных действий нет, аллергия на кофе подтверждена. Но, конечно же, подобной домашней методики недостаточно.
Для подтверждения точного диагноза нужно обратиться к аллергологу, который подберет необходимую схему диагностики и лечения. Современные медицинские центры оснащены специальным оборудованием и реактивами для проведения полного обследования.
Пациент должен будет сдать:
- кожную пробу;
- анализ волос;
- анализ крови.
В некоторых случаях показано проведение компьютерной диагностики. Кожная проба представляет собой введение под кожу небольшой дозы аллергена, симптомы заболевания в данном случае должны проявиться практически сразу. В таком случае вводят ферментную десенсибиляцию, для снижения чувствительности организма к аллергену.
Особенности лечения аллергической реакции на кофе
После того как аллергия на кофе диагностирована его следует полностью исключить из привычного рациона. Избавиться от неприятных проявлений помогут специальные антигистаминные препараты. Следует учитывать то, что таблетки менее действенны против кожных аллергических реакций, для устранения которых следует применять специальные мази.
В некоторых случая врачи рекомендуют употреблять своим пациентам сорбенты (вполне достаточно активированного угля) для скорейшего вывода из организма вещества провоцирующего реакцию.
Если аллергия на кофе проявляется в виде кишечных расстройств, рекомендуется употребление ферментов, которые благотворно действуют на раздраженный кишечник.
Аллергия на кофе у детей младшего возраста не возникает по причине того, что детям противопоказано употребление этого напитка. Этот напиток нельзя назвать полезным для детского организма. Но если у малыша проявляется аллергия на шоколад, вполне возможно, что во взрослом возрасте будет аллергия на кофе. Следует учитывать, что излечиться от данного заболевания невозможно, можно только минимизировать риск возникновения реакции и облегчить симптомы, употребляя антигистаминные средства.
Профилактические действия
Чтобы предотвратить проявление аллергической реакции следует полностью исключить кофе из рациона, но многие люди попросту не представляют ритуал утреннего пробуждения без чашки ароматного напитка. Отказаться от него действительно трудно, но его можно заменить стаканом апельсинового сока или кружкой зеленого чая, эти напитки действуют тоже бодряще.
Следует учитывать, что отказаться можно от любого привычного продукта, такова особенность человеческого организма. Неприятные симптомы аллергии омрачают жизнь пациента, а постоянное употребление антигистаминных препаратов не пойдет на пользу человеческому организму.
Учеными доказано, что если аллергические проявление присутствуют после употребления кофе, возможно возникновение перекрестных реакций на следующие продукты:
- зеленые бобы;
- мясо;
- шоколад;
- шоколадное мороженое;
- болеутоляющие препараты;
- черника;
- баклажан;
- барбарис;
- картофель;
- ядра подсолнечника;
- энергетические напитки;
- никотин.
Эти проявления можно назвать единичными. Это связано с тем, что кофеин по своему химическому составу схож с пурином (компонент мяса) и никотином. Конечно же, отказ от курения никому не повредит, и аллергия на кофе может стать поводом для избавления от пагубной привычки.
Следует учитывать, что аллергия на кофе и шоколад тесно взаимосвязаны между собой, и если есть непереносимость кофе, шоколад следует употреблять с осторожностью.
Шансы приобрести аллергическую реакцию, на кофе из-за чрезмерного его употребления минимальны, но следует помнить о том, что этот вкусный напиток не благоприятно действует на сердце и многие другие органы.
В любом случае, в случае проявления реакции на бодрящий напиток следует обратиться к аллергологу для точного установления диагноза, а также следует соблюдать все его рекомендации относительно лечения и профилактики. Не нужно давать этот напиток на пробу детям, потому что это может стать причиной тяжелых последствий для их неокрепшего организма.
allergosovet.ru