Банан аллерген или нет


Неприятным моментом при употреблении бананов является аллергия на бананы.

Проблема аллергии на бананы

Как известно, бананы являются весьма полезным фруктом, обладающим большим набором полезных веществ — клетчаткой. Они очень питательные, способны быстро утолить голод и способствуют быстрому насыщению организма. Бананы дают даже маленьким детям.

Однако даже такой, на первый взгляд, безобидный фрукт может вызвать аллергическую реакцию не только у взрослых, но и у детей. Аллергия на бананы возникает очень редко. Проявляется как обычная аллергическая реакция на любой другой аллерген. Бананы — очень калорийный фрукт, употребление их в пищу способствует выведению жидкости из организма и сгущению крови, поэтому они противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями сердца, варикозным расширением вен, имеющим лишний вес и не желательны для детей до 3 лет.

Почему употребление бананов вызывает аллергию?

Существует несколько причин появления аллергической реакции на употребление в пищу бананов:

Схема образования аллергии


  1. Настоящая аллергическая реакция — это очень редкая причина, проявляется у небольшой группы лиц в силу особой чувствительности организма к определенным веществам, содержащимся в этих фруктах. В этом случае необходимо помнить, что аллергия имеет перекрестный характер, т.е. помимо бананов реакция возникает и на многие другие фрукты.
  2. Из-за нахождения во фрукте серотонина аллергия может начаться в случае избытка его в организме. В небольших дозах это вещество оказывает положительное и благоприятной воздействие на функционирование организма. При постоянном употреблении плодов банана количество этого вещества увеличивается, что вызывает его избыток и, как следствие, проявления аллергической реакции. В этом случае необходимо на некоторое время исключить из рациона бананы, и аллергическая реакция закончится.
  3. В процессе перевозки плоды бананов обрабатываются специальным веществом, на которое может возникнуть аллергическая реакция. Предпочтительнее перед употреблением промывать банан под проточной водой во избежание негативных последствий.
  4. Какие-либо нарушения в функционировании отдельных органов организма, в результате чего реакцией на потребление бананов может стать появление аллергии.
  5. Так называемая «ложная» аллергия, когда в результате употребления бананов когда-либо произошло отравление, и организм ставит защитный барьер в виде проявляющейся аллергической реакции. Однако эти симптомы по истечении определенного периода времени могут пройти.

Симптомы аллергии на бананы

Аллергическая реакция после употребления бананов проявляется спустя некоторое время, как любая другая пищевая аллергия, и характеризуется наличием следующих симптомов:

Тошнота - симптом аллергии на бананы

  • тошнота;
  • нарушение стула;
  • вздутие живота за счет большого скопления газов;
  • появление небольшого зуда во рту, схожего с першением в горле;
  • появление красных высыпаний, сопровождающихся зудом — экзем, крапивницы;
  • наличие отека слизистой оболочки в области носа, рта, глаз;
  • в редких случаях — удушающий аллергический кашель и сильная слабость, в результате чего происходит резкое снижение давление, могут появиться головокружение и обмороки.

При появлении аллергии на бананы существует возможность наступления анафилактического шока. В таком случае происходит отек дыхательных путей, что вызывает большие затруднения с дыханием у пациента, поэтому необходимо при первых же признаках аллергии доставить больного в медицинское учреждение.


Нарушение стула - симптом аллергии на бананыНередко бананы употребляются в пищу грудничковыми детьми вместе с молоком матери.

У грудничков симптомы проявления аллергии практически не отличаются от взрослых — появляется красная зудящая сыпь на коже, отек слизистой оболочки, чих, кашель.

Однако в отличие от взрослых при такой аллергии у маленьких детей очень редко наблюдается нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Поэтому вводить в рацион своего маленького ребенка банан нужно постепенно, внимательно следя за реакцией и внешними проявлениями возможной аллергической реакции.

Как уже отмечалось, при возникновении первых симптомов аллергии необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью в специализированное учреждение.

Обследование при аллергической реакции

Анализ на аллергиюВрач после тщательного опроса пациента должен поставить аллергическую пробу на возможные аллергены. При этом на кожу запястья или предплечья наносятся небольшие царапинки специальным инструментом. На них капают в очень маленькой дозе определенные аллергены. При выявлении банана аллергеном, кожа в этом месте немного воспаляется и начинает зудеть.


Аллергию можно выявить по наличию в крови пациента определенных иммуноглобулинов.

При наличии симптомов пищевой аллергии на банан при обследовании ее наличие может не подтвердиться. В этом случае необходимо провести дополнительное обследование пищеварительной и эндокринной системы, поскольку при нарушении их работы могут наблюдаться схожие симптомы.

После проведения тщательного обследования и подтверждения наличия аллергической реакции врач назначает соответствующее лечение.

В основе лечения должны лежать прием антигистаминных препаратов и полный отказ от пищи, способной вызвать аллергическую реакцию организма.

В чем заключается лечение при аллергии на бананы?

Эффективными мерами борьбы с аллергией на бананы являются следующие:

Польза мазей при аллергии

  1. Исключение из пищи продуктов, содержащих банан и серотонин: фруктовых соков, пюре, десертов, тортов, пирожных, йогуртов, поскольку даже в концентрированном виде употребление аллергического ингредиента способно вызвать негативную реакцию.

  2. Прием определенных антигистаминных лекарств, которые подавляют аллергическую реакцию и не позволяют ей распространяться по организму. В случае появления первых симптомов аллергии необходимо сразу же принять имеющееся в доме антигистаминное средство.
  3. Использовать в комплексном лечении гормональные мази, которые наносят на пораженный сыпью участок кожи для снятия воспаления и зуда. При этом использовать такие мази можно только по назначению врача. Поскольку бесконтрольное нанесение мази с содержанием гормонов может нанести непоправимый ущерб всему организму.

Для того, чтобы предупредить возникновение аллергической реакции, нужно организм подготовить.

Строгая гиппоаллергенная диетаПо возможности нужно избегать ставших в последнее время модных монодиет, основанных на употреблении бананов. Считается, что такие диеты повышают в организме гормон радости, что оказывает бодрящее и тонизирующее влияние на организм, однако за счет содержания в такой диете бананов, вероятность аллергической реакции очень велика.

Для профилактики рекомендуется в течение 2-3 недель придерживаться гипоаллергенной диеты. Из рациона необходимо на время исключить и ограничить употребление продуктов, способных вызвать аллергию в большей степени: яйца, рыбу, цитрусовые, консервированные продукты и все полуфабрикаты. В случае, если при этом аллергия не проходит, ограничивают употребление продуктов следующей степени аллергенности: мясопродукты, злаковые, различные ягоды.


Однако при этом не следует совсем отказываться от употребления бананов в пищу, поскольку бананы являются весьма полезными фруктами, богатыми энергией и питательными веществами. В них содержится много витаминов и различных минеральных веществ: калий, фосфор, железо, магний, натрий. Поэтому бананы оказывают положительное влияние на работу головного мозга и улучшают состава крови. Кроме того, их назначают пациентам, страдающим болезнями почек или печени, а также они полезны людям, страдающим язвой желудка.

Употребление бананов в умеренном количестве редко вызывает аллергическую реакцию, лишь чрезмерное употребление этого фрукта может вызвать негативные последствия для организма.

Появление аллергических симптомов является поводом для обращения в медицинскую организацию для проведения тщательного обследования.

proallergiju.ru

Причины и признаки аллергии на бананы

Продукты аллергеныРазвитие аллергической реакции на бананы схоже с обычной аллергией на пищевые продукты. Возникает зуд тела, переходящий на ротовую полость, область гортани и губ. Страдает желудок, кишечник, появляются колики в животе, рвота, понос, а при сильной реакции начинается насморк, отекают слизистые покровы рта и носа.


Возникновение аллергии на бананы способен спровоцировать серотонин, в немалой доле входящий в состав этого продукта. При этом реакция псевдоаллергенна, ведь она означает избыточное содержание в организме именно серотонина.

Если же после курса приема антигистаминов и исключения из меню бананов аллергия не прекращается, а это значит — случился сбой в работе прочих органов и систем. В этом случае реакция на тропический фрукт являлась неким лакмусом, определяющим неполадки внутри организма и нужно незамедлительно посетить врача.

Распространено явление, определяющееся как «выдуманная аллергия». Это возможно случиться с каким-либо из продуктов питания, из-за которого ранее случилось отравление.

Реакция на аллерген и признаки пищевого отравления имеют множество сходств. А при дальнейшем поедании бананов может и в самом деле развиться ответ организма на вкусный экзотический фрукт. Организм, скрупулёзно защищаясь, не воспримет банановое лакомство.

Профилактика аллергии на бананы

Полезные вещества в бананахНе стоит применять модные монодиеты, в основе которых лежит потребление большого количества бананов.


При возникновении аллергической реакции следует незамедлительно «сесть» на пару недель на антиаллергенную диету, суть которой — в исключении высокоаллергенных продуктов. Если признаки недуга не прекратились, то убираем средние аллергены. Обычно именно в этот период излечивается любая аллергия. Но если диета никак не помогла, то нужно обратиться к врачу, потому что аллергены слишком хитры, и определить их иногда сложно.

Одной из сильных мер профилактики и средством для поддержки организма во время заболевания является череда, которая применяется как отвар для примочек или травяных ванн.

Врач, занимающийся проблемами аллергии, должен определить индивидуальный перечень дозволенных к употреблению продуктов, в том числе и бананов, имеющих множество положительных свойств.

Сладкий фрукт дает заряд энергии людям. В банане содержатся пектины, сахар, большое число полезных элементов, что особо необходимо для правильной работы мозга, улучшения состава крови, для формирования роста костей и мышц у детей.

www.iallergy.ru

Продукты высокой аллергенности

Итак, начнем с наиболее аллергенных продуктов.


ним относят мед, орехи (особенно арахис), молоко, алкоголь, авокадо, ананасы, апельсины, мандарины, баклажаны, помидоры, пряности, арбузы, бульоны (грибные, рыбные, мясные), гранаты, ветчину, виноград, газировку, грибы, мороженое, морковь, хурму, горох (сухой), сельдерей, шоколад, редис, редьку, чеснок, красные яблоки, горчицу, мясо гуся и утки, свинину. Отдельно стоит сказать о яйцах, наиболее аллергенная часть – это белок. Чаще всего, если есть аллергия на яйцо, то может проявиться и аллергия на куриное мясо.

Высокая аллергенность также у клубники, малины, ежевики, дыни, земляники, жареных продуктов, болгарского перца, зелени, ростков пшеницы, облепихи, маринадов, белого хлеба, лука, хрена, уксуса, свеклы, макарон. Причиной аллергии также могут стать индейка, какао, фруктовый кефир, перец, не пастеризованные сыры, сдоба,  манго, икра, кофе, квас, киви, мороженое, квашеная капуста, копчения, колбаса, майонез, пирожные, консервы, персики.

Также к таким продуктам относят дрожжевой грибок и продукты, в состав которых он входит. Сильные аллергены – консерванты, красители, эмульгаторы и ароматизаторы. Потенциально опасны также вещества, которыми обрабатывают недозревшие фрукты для транспортировки.

Продукты средней аллергенности

Есть также ряд продуктов, отличающихся средней аллергенностью. Это фасоль и соя, бананы, картофель, брусника, грейпфруты, лимоны, говядина, клюква, гречка, мясо курицы, кролика и индейки, зеленый перец, вишня, кукуруза, шиповник, рис, овес, красная смородина, черника.

Продукты с низкой аллергенностью


К таким продуктам относятся – шпинат, чернослив, кисло-сладкие яблоки, брокколи, баранина, зеленый горошек, белокочанная капуста, конина, кисломолочные продукты, чай, желтая черешня, кабачки, огурцы, пшено, перловка, крыжовник, патиссоны, курага, желтые сливы, салат, растительное масло, репа, тыква, финики, белая смородина, топленое масло, цветная капуста, зеленая фасоль.

В основном, у человека аллергия проявляется на каике-либо один-два вида пищи, но иногда негативное влияние оказывает и большее число продуктов. Стоит помнить о том, что чем больше аллергенных продуктов в меню, тем выше риск перекрестных реакций – и если человек подвержен аллергии, то могут появиться серьезные осложнения. Если же аллергия уже проявилась, негативное влияние могут оказать и неаллергичные в обычном состоянии продукты. К таким продуктам относят те, которые раздражающе действуют на слизистую желудка.

Поэтому, если нет стопроцентной уверенности в том, что негативной реакции на такие продукты не будет, лучше их вводить в рацион по отдельности и очень малыми порциями.

Как снизить проявления аллергии от пищи

Те, кому приходится бороться с аллергическими реакциями, могут снизить риск развития аллергии. К примеру, прежде чем приготовить крупу, из нее можно вывести пестициды – для этого ее замачивают на 10 часов в воде. Также замачивают картофель в холодной воде в течение 12 часов, предварительно мелко нарезав его, если есть аллергия на крахмал. При варке мяса первый бульон сливают через 10 минут, заканчивают приготовление в новом бульоне. И вообще, первые блюда лучше готовить на воде или некрепком мясном бульоне (мясо не жирное и без кости). Животные жиры лучше заменить растительным или топленым маслом.

А в качестве способов приготовления аллергикам рекомендованы варка, готовка на пару и запекание. Пища должна быть свежеприготовленной, так как при длительном хранении происходят процессы брожения и гниения, что может усугубить состояние аллергика. Острые, кислые, соленые, жаренные продукты противопоказаны, так как они раздражают слизистую желудка и кишечника.

Необходимо снизить потребление таких продуктов, как соль и сахар, так как они повышают раздражающее действие аллергенов, пряности и уксус увеличивают проницаемость слизистых желудка, в результате большее количество аллергенов проникает в кровь.

При термической обработке овощей, ягод и фруктов их возможное аллергическое действие снижается.  Аллергическое действие молока уменьшается при нагревании и при действии молочно-кислых бактерий.

Меры предосторожности и консультации опытного специалиста всегда помогут избежать проявления аллергии и облегчить жизнь. Будьте здоровы!

www.ja-zdorov.ru

Вероятные причины возникновения

аллергия на бананы у грудничка

Продукт содержит большое количество аминокислоты триптофана. В процессе брожения он преобразуется в серотонин, который становится провокатором аллергической реакции. В небольших дозах это вещество полезно для организма, но его накопление в больших количествах может послужить толчком отторжения иммунной системой и развития аллергии.

Заболевание может вызвать не только серотонин, но и вещества, которые используют для обработки фрукта. В наши широты он попадает еще незрелым. Для ускорения процесса созревания и продления срока годности на них воздействуют специальными газами. Пропитанные химическими веществами плоды могут нести опасность для особо чувствительных организмов.

Реакция у взрослых может стать следствием пережитого ранее отравления бананами. Происходят нарушения в работе органов пищеварения и они какое-то время не могут воспринимать и переваривать этот экзотический фрукт. Развивается непереносимость продукта, то есть «псевдоаллергия».

Факторы, которые способствуют возникновению аллергии:

  • наследственность;
  • дисфункция ЖКТ;
  • нарушения работы поджелудочной железы, печени;
  • зашлакованность организма;
  • нарушение обменных процессов;
  • ослабление иммунитета на фоне хронических инфекций;
  • стрессы.

Признаки и симптомы

Проявления аллергии на бананы типичны, как для других форм пищевой аллергии. В большинстве случаев симптомы развиваются сразу после употребления продукта. В первую очередь реагируют органы пищеварения:

  • боль в животе;
  • колики;
  • тошнота;
  • рвота;
  • разжиженный стул;
  • избыточное газообразование в кишечнике.

Кожные симптомы:

  • мелкоточечные высыпания;
  • гиперемия кожи, как по всему телу, так и на локальных участках;
  • аллергический зуд разной степени выраженности;
  • отечность.

сода при аллергииКак правильно принимать соду от аллергии? Прочтите полезную информацию.

О том, как проявляется аллергия у детей и как лечить заболевание прочтите в этой статье.

Респираторные нарушения при пищевой аллергии возникают реже, но могут проявиться:

  • частое чихание;
  • выделение большого количества прозрачной жидкой слизи из носа;
  • слезоточивость и покраснение глаз;
  • сухой аллергический кашель.

Нарастание отечности ротоглотки могут привести к приступам удушья и развитию отека Квинке. Резкое падение давления может привести к обмороку. Такие ситуации требуют неотложной врачебной помощи.

Аллергия на бананы у детей

аллергия на бананы у детей симптомы фото

Для организма маленького ребенка любой продукт может стать потенциальным аллергеном. Особенно, если он имеет яркую окраску. К сожалению, аллергия на банан у детей проявляется все чаще и чаще. Это связано с условиями доставки и хранения фрукта в наших широтах. Бананы обрабатывают химическими веществами, которые впитываются не только в шкурку, но и в их мякоть. И уязвимый детский организм при употреблении такого продукта отторгает чуждые ему вещества.

Вводить в рацион ребенка бананы нужно очень осторожно. Начинать с минимальной дозировки. Наблюдать за реакцией организма. Если он не воспринимает экзотический фрукт, лучше заменить его другим, более безопасным, выращенным в наших широтах.

У детей до года аллергия на банан чаще проявляется изменениями кожи. Это может быть гиперемия щечек, подбородка, розовые мелкие высыпания вокруг рта. Аллергическая сыпь может распространяться и на другие области. Из-за того, что кожа постоянно чешется, малыш капризничает, плачет, плохо спит. Длительные расчесывания могут привести к присоединению бактериальной инфекции и появлению гнойничков.

Лечение при помощи медикаментов

Эффективное лечение аллергии на банан возможно только в случае его полного исключения из рациона. Не стоит держать этот фрукт дома, поскольку реакцию может вызвать не только его употребление, но и вдыхание аромата.

При выраженной симптоматике заболевания специалист подберет оптимальные антигистаминные препараты, учитывая возраст, состояние пациента, тяжесть состояния.

Особенно тщательно нужно подбирать средства для лечения грудных детей. Детям до года разрешено принимать:

  • Фенистил капли (с 1 месяца);
  • Зиртек капли (с 6 месяцев).

Раздражение на коже можно успокоить с помощью ванночек с ромашкой или чередой. Зуд, покраснение, отек снимают местными средствами:

бывает ли аллергия на бананы

  • Бепантен;
  • Фенистил гель;
  • Гистан;
  • Ла-кри.

Нормализовать состояние пищеварительной системы можно с помощью сорбентов:

  • Смекта;
  • Полифепан.

Параллельно нужно исключить все факторы, которые могли повлиять на развитие аллергии (ОРВИ, гельминты, дисбактериоз).

Терапия у взрослых предусматривает комплексный подход, который включает элиминационную диету, прием медпрепаратов.

Симптомы аллергии купируют с помощью антигистаминных препаратов. Предпочтение лучше отдать средствам 2 и 3 поколения:

  • Цетиризин;
  • Телфаст;
  • Цетрин;
  • Кларитин.

Как и детям, взрослым полезно принимать сорбенты от аллергии для ускорения выведения токсических веществ из организма:

  • Атоксил;
  • Полисорб;
  • Сорбекс.

Вместе с противоаллергической терапией необходимо устранить все хронические очаги инфекции, укреплять нервную систему. Взрослым разрешается 1-2 раза в неделю делать разгрузочные дни. Это способствует очищению организма и ускоряет выздоровление.

аллергия на сахарКак проявляется аллергия на сахар у грудничка и как лечить патологию? У нас есть ответ!

Инструкция по применению Энтеросгель пасты при аллергии описана на этой странице.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/detskaya/grudnichki/korovij-belok.html и узнайте о симптомах и лечении аллергии на белок коровьего молока у ребенка.

Меры профилактики

Чтобы не столкнуться с таким редким явлением, как аллергия на бананы, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

аллергия на бананы у детей симптомы

  • Маленьких детей приучать к продукту постепенно, начиная с 9 месяцев. Сначала дают минимальную порцию. Через 2-3 дня можно повторно давать фрукт, потихоньку увеличивая порцию.
  • Не желательно давать новые продукты малышу в период простуды, прорезывания зубов, повышения температуры, когда иммунитет ослаблен.
  • Перед употреблением банан обязательно нужно помыть под проточной водой (в кожуре).
  • С осторожностью употреблять банан, у кого уже отмечались аллергические реакции на продукты с похожими белковыми комплексами (авокадо, киви, помидор).
  • Не увлекаться монодиетами, состоящими из одного продукта. Переизбыток некоторых веществ может вызвать аллергию.
  • При термической обработке банана большая часть аллергенов разрушается. Поэтому можно заменить свежий банан, например, натуральными чипсами из него.

allergiinet.com

Является ли банан аллергеном?

Может ли быть аллергия на банан, если он относится к продуктам со средней степенью аллергенности? Однозначно ответ на данный вопрос будет положительным. Все дело в том, что исторически банан – это заморский плод, который наши предки (кроме власть имущих) совершенно не употребляли.

То есть генетически в русском организме не заложена переносимость данного продукта и у некоторых людей белковые составляющие банана принимаются иммунитетом за аллергены.

Появиться аллергия на бананы у взрослых и детей может при применении самого плода в чистом виде или при употреблении продуктов, имеющих в составе банан (банановый сок, торты, смузи, джемы, йогурты, сиропы).

Хоть аллергия на бананы встречается редко (не более 1% из всех зафиксированных случаев аллергии), есть вероятность развития перекрестных реакций. Речь идет об аллергии на продукты, в составе которых содержатся такие же аминокислоты, как и в банане. При их употреблении организм начинает «путать» раздражитель и выдавать аллергические симптомы на привычные арбузы или дыни.

В ряде исследований выявлено, что у людей при наличии аллергии на пыльцу амброзии или лебеды в скором времени случалась перекрестная реакция на банан.

Можно ли есть другие экзотические фрукты? В небольших количествах можно, однако перекрестная реакция возможна со следующими продуктами:

  • Киви;
  • Цвет подорожника;
  • Бахчевые;
  • Авокадо.

Латекс и банан

Если с перекрестными аллергическими реакциями на другие продукты питания и пыльцу все понятно, то с латексом немного сложнее. Бывает ли аллергия на латекс и при чем тут банан? Дело в том, что латекс, как производная молочка каучуковых деревьев, имеет в своем составе протеины, которые подобны тем, что находятся в бананах. Неофициальная статистика утверждает: около половины людей, имеющих аллергию на латекс, сталкивались с такой же реакцией при употреблении банана.

Латекс в своем составе имеют:

  • Перчатки;
  • Некоторая ткань и обувь;
  • Презервативы и воздушные шары;
  • Постельные принадлежности (подушки, матрацы);
  • Лейкопластырь.

Детская аллергия

Особенности аллергии на бананыАллергия на бананы у детей встречается чаще, чем у взрослых, так как детский организм резче реагирует на внешние раздражители.

Симптоматика заболевания такая же, как и у взрослых, единственное отличие – скорость реакции и ее опасность. У детей чаще выявляется отек губ и гортани, поэтому если ребенок аллергик, лучше употреблять этот плод в небольших количествах и не постоянно.

Аллергия на бананы у грудничка встречается в двух случаях. Первый, когда будущая мама злоупотребляла этим заморским плодом во время беременности, а второй, если женщина в период кормления по неосторожности позволила себе съесть несколько бананов в течение дня и аллерген, с молоком матери, попал в организм малыша.

В любом случае, определить аллергию можно только тогда, когда она проявит симптомы. Если в ходе обследований выяснилось, что аллергеном является банан, то:

  • Кормящей маме ни в коем случае нельзя кушать бананы, хурму, авокадо, киви;
  • Искусственные смеси не должны содержать в себе банан и его производные;
  • Ребенку показана гипоаллергенная диета минимум 14 дней.

Симптомы

Симптомы заболевания идентичны проявлениям любой пищевой аллергии:

  • Респираторные: насморк, покраснения и припухлость век, чихание, слезоточивость, першение в горле;
  • Местные дерматологические: кожный зуд, крапивница;
  • Расстройства ЖКТ: тошнота, диарея, рвота.

Реакция может протекать двумя способами: быстро и медленно. В первом случае симптомы развиваются непосредственно после употребления банана или не позднее 60 минут после начала его приема. Это в основном боли в желудке, тошнота, сухость и першение в горле. Также отмечается зуд слизистых оболочек ротовой полости.

Замедленная реакция выражается покраснениями и зудом кожи, высыпаниями. Но это не означает, что при аллергической реакции, возникшей не сразу, исключаются вышеперечисленные симптомы.

Опасными для жизни человека являются отек Квинке и анафилактический шок, которые также возможны при возникновении аллергии на составляющие банана. В данном случае следует незамедлительно обратиться в скорую помощь.

Интересные особенности

Очень часто аллергический синдром вызывает не сам экзотический плод, а вредные химические вещества в нем. Дело в том, что длительная транспортировка требует специальной химической обработки любых экзотических фруктов и ягод, в том числе и бананов.

Известно, что именно бананы приезжают в наши широты еще зелеными, затем их помещают в специальные камеры, где распыляют особый химикат, способствующий равномерному дозреванию. Только потом плоды поступают на прилавки магазинов.

Также необходимо помнить, что современные бананы – это искусственно выращенные на банановых плантациях плоды. При этом далеко не каждый плантатор открывает реальные данные, и достоверно остается невыясненным, чем обрабатывались бананы в процессе их роста.

Еще один интересный факт: ненормальную реакцию может вызывать не весь банан, а лишь определенный аллерген в нем. К примеру, профилин – один из белков, содержащихся в мякоти плода. Аллергия именно на этот белок может вызвать перекрестные реакции на пыльцу некоторых растений.

Так вот профилин очень быстро уничтожается в процессе термической обработки. Поэтому людям, у которых за аллергию отвечает именно этот белок, можно употреблять выпечку с добавлением банана или просто подогретую и остуженную до комнатной температуры мякоть.

Лечение

Особенности аллергии на бананыМедикаментозное лечение заключается в устранении действия аллергена. То есть при подозрении на подобную аллергию нельзя есть бананы, по крайней мере, до подтверждения или опровержения диагноза.

При расстройствах ЖКТ можно принять сорбенты (активированный уголь, полисорб). Следует учесть, что сорбенты выводят из организма и вредные (аллерген) и полезные вещества (лекарственные препараты), поэтому все лекарственные средства необходимо принимать за 1,5 часа до и после употребления сорбентов, иначе они попросту выведутся из организма, не оказав никакого положительного действия.

Устранить респираторные и кожные симптомы можно с помощью приема антигистаминных препаратов без седативного действия. К ним относится лоратадин, тавегил. При сильном кожном зуде и крапивнице облегчение приносят мази на основе гормонов. Однако на обширные участки кожи длительное время их наносить нельзя.

Народные рецепты

Успокоить зуд и снять воспаление помогает укроп. Необходимо взять зелень данного растения и выжать из нее сок (2-3 ч.ложки), добавить такое же количество кипяченой прохладной воды. Смочить ватку в полученном лекарстве и сделать аппликацию на зудящее место в течение 25-35 минут.

Для этих же целей используют отвар ромашки и череды. По одной столовой ложке травы заливают стаканом кипящей воды, настаивают четверть часа и делают примочки на сыпь.

llrg.ru