Бананы при аллергии

Аллергия считается одним из самых распространенных заболеваний раннего детского возраста. Это связано с формированием иммунитета, так как в первые годы жизни он активно формируется и адаптируется к рациону питания.

В данный момент, несмотря на распространенность проблемы, механизмы возникновения и протекания аллергии плохо изучены.

Хотя в большинстве случае она легко поддается коррекции и снятию симптомов, однако очень важно не упустить момент и не допустить перехода в более тяжелые формы. Об аллергии на бананы у детей поговорим в статье.

Какие подгузники чаще всего вызывают аллергию у детей? Узнайте об этом из нашей статьи.

Бывает ли?

Могут ли бананы вызывать аллергию у детей и младенцев на грудном вскармливании?

Аллергия на бананы встречается не так уж и часто у младенцев при грудном вскармливании (ГВ) и детей до года, но однако все равно возможна.

Она возможна, как на сам фрукт, так и на химикаты, которыми обрабатываются все фрукты при продаже.

Причины

Индивидуальная непереносимость на бананы и последующая аллергическая реакция связана с реагированием иммунной системы малыша на белки фрукта как на инородные вещества.

Организм начинает, защищаясь, вырабатывать большое количество гистамина, что в свою очередь приводит к наступлению всех проявлений аллергической реакции.

Выявить причинный аллерген помогает ведение пищевого дневника, где записывается по часами те, продукты и питье, которые были употреблены в течение дня.

Это позволяет проанализировать и продиагностировать реакцию организма малыша на различные виды ингредиентов.

Чем может сопровождаться?

Аллергией на какие еще продукты может сопровождаться?

К одним из самых аллергенных продуктов относят:

• фрукты, имеющие яркую окраску, например оранжевого, желтого, красных цветов. Например, лимоны, мандарины, перец;
• яйца куриные, все виды молочной продукции;
• сладкое: мед, какао, шоколад;
• кофе, арахис, кешью, грибы, морепродукты;
• консервы, солености, острая и перченая пища;
• соусы, кетчупы, майонезы;
• чипсы, копчёности, сардельки, колбаса, сало и т.д.

При появлении симптомов аллергической реакции у грудничков и младенцев кормящей мамочке и малышу необходимо полностью исключить данные продукты из своего рациона.

Симптомы и признаки

Как проявляется аллергия на бананы у детей? Симптомы:

• изменения в кожном покрове, покраснения с различной степенью локализации и выраженности, часто на подбородке, щечках или в уголках рта;
• сыпь разной формы на других участках тела;
• зуд и шелушение кожи;
• изменения в поведении малыша – беспокойство, плач, трудности с засыпанием;
• нарушения в работе желудочно – кишечного тракта: понос, рвота, спазмы;
• появление аллергического непрекращающегося насморка.

Фото:

Чем кормить ребенка, если у него аллергия на смесь? Ответ узнайте прямо сейчас.

Лечение

Кремы

Кремы, которые используются при аллергических реакциях у малышей делятся на два вида: гормональные и негормональные. Их прием должен назначать только врач.

• гормональные кремы («Адвантан», «Элоком») обладают высокой эффективностью и действуют очень быстро, но в то же время они имеют ряд побочных действий;
• негормональные антигистаминные кремы («Фенистил», «Совентол») максимально безопасны, но результат наступает не так быстро, так как их состав отличается мягким и щадящим действием на кожу.

  При наличии стянутости, сухости и шелушения кожи важно, чтобы крема были также с увлажняющими, питательными и антибактериальными свойствами.

  Также негормональные кремы бывают с противовоспалительным и восстанавливающим эффектом.

Таблетки и порошки

1. При нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта должны применяться сорбенты, т. е. такие вещества, которые впитывают в себя все яды и токсины, обезвреживают и нейтрализуют их действие, а потом выводятся выделительной системой из организма. С рождения могут применяться такие препараты, как «Полисорб», «Энтеросгель», «Смекта».
2. Также возможно применение антигистаминных препаратов, таких как: «Супрастин», «Зиртек», «Кларитин». Они подавляют выработку гистамина, который и провоцирует нежелательные симптомы в ответ на прием недопустимых продуктов. Перед употреблением необходима консультация врача, так как возможны ограничения по возрасту и препарат может оказаться неподходящим для лечения.


3. Чтобы восстановить нежную и неокрепшую микрофлору кишечника необходимо также пропить пробиотики – это полезные живые микроорганизмы, которые попадая внутрь бережно восстанавливают внутреннюю среду желудочно-кишечного тракта.

   Они хороши еще тем, что при регулярном употреблении могут служить отличной профилактикой возникновения аллергии у малыша.

   К ним относят: «Линекс», «Бифидумбактерин», «Бифиформ Бэби», «Биогая».

Народные средства

Хотя средства для аллергии у малышей, проходили огромное количество проверок на безопасность и доказали свою эффективность, многие родители делают выбор в пользу натуральных народных средств.

К ним относят настои из череды, лаврового листа. Из них можно делать различные компрессы и примочки, использовать при купании ребенка, но конечно внутрь малышу давать их нельзя.

Очень важно провести также пробу на реакцию. Небольшое количество средства нанести на неповрежденный участок кожи и подождать какое-то время, если реакции не будет, то значит это средство можно использовать.

О профилактики авитаминоза у детей читайте здесь.

Чем помочь грудному малышу?

1. Самое основное конечно исключить из рациона данный продукт у кормящей мамочки.

Для того чтобы выяснить на что возникает аллергия необходимо наблюдение за питанием малыша и кормящей мамы, а также проведение диагностики в медицинском центре анализов.

2. Обратиться к лечащему врачу за подробной консультацией и назначением лечения.
3. Если возникшая аллергия сильная, то необходимо применение гистаминовых препаратов. Данные лекарства блокируют действие гистамина, которые вызывает неспецифические реакции.
4. Зуд и шелушение, которые вызывают сильное беспокойство и дискомфорт у малыша, снимаются втиранием различных кремов и присыпок, а также хорошо помогают ванночки на отваре трав и различные примочки.
5. Чтобы помочь организму поскорее вывести токсины, шлаки и яды в помощь идут сорбенты.
6. Ну и для восстановления иммунного статуса и микрофлоры кишечного тракта следует пропить курс полезных пробиотиков.
7. Обеспечить полноценный питьевой режим, чтобы организму хватало жидкости для выведения вредных отравляющих веществ.

Таким образом, лечить аллергию стоит обязательно, чтобы она не перетекла в более тяжелые формы такие, как хронический бронхит, астма, псориаз, экзема, ринит.

В большинстве случае при своевременном выявлении и отказе от аллергена при условии формирования иммунной, ферментной и пищеварительных системах симптомы аллергии сходят на нет.

Важно также проявлять меры предосторожности, например новые продукты вводить постепенно, исследуя реакцию организма на них. Следить за качеством окружающих малыша предметов – игрушки должны быть из безопасного материала, гигиенические средства обязательно гипоаллергенные.

О том, как помочь ребенку при приступе пищевой аллергии, вы можете узнать из видео:

pediatrio.ru

Причины возникновения аллергии и группы риска

Аллергическая реакция на бананы проявляется довольно редко, но все же иногда случается.

• Индивидуальная гиперчувствительность к веществам, входящим в состав плода.
• Наличие вазоактивных аминов (например, серотонин).
• Реакция возможна на различные добавки в составе магазинных продуктов.
• На химические вещества, которыми обрабатывают бананы для лучшей сохранности.
• Возможная перекрестная реактивность.

К сожалению, существует мало данных о возникновении аллергии на банан в различных возрастных группах и географических районах.

Наряду с гиперчувствительностью существует и пищевая непереносимость продукта. Если в первом случае организм реагирует сразу после употребления плода, то во втором симптомы могут проявиться через длительное время, даже через несколько дней. Симптомы также отличаются. Непереносимость характеризуется вздутием живота, газообразованием, болями в животе, диареей, сыпью, головной болью.

Также возможны псевдоаллергическая реакция. Считается, что такую неприятную «услугу» оказывает вещество серотонин. Перенасыщение организма этим веществом может вызвать проявления аллергической реакции. Нужно всегда помнить, что все хорошо в меру.

Аллергены

• Mus xp 1 — профилин. Отвечает за перекрестную аллергию с пыльцой.
• Mus xp 2 — хитиназа класс I. Основной аллерген.
• Mus xp 5 — бета-1,3-глюконаза. Фермент, широко распространенный среди высших растений.
• Mus xp TLP — тауматин-подобный белок, в большом количестве содержится в мякоти (у плантанов больше, чем у обычных бананов).

Полезно отметить, что содержание белков-аллергенов в плодах увеличивается под воздействием определенных химических или физических факторов. Например, при контакте с некоторыми химическими веществами, используемыми для ускорения созревания ягод. Соответственно, увеличивается аллергенность продукта.

Впрочем, эти белки разрушаются при нагревании, поэтому обработанные бананы вполне можно употреблять в пищу.

Перекрестная реактивность

В первую очередь, обширная перекрестная реактивность наблюдается между отдельными представителями рода (банана и плантана).

Перекрестная аллергия на банан может принимать 2 различные формы: связанную с аллергией на пыльцу деревьев и связанную с аллергией на латекс.

Бананы и пыльца

За реакцию отвечает профилин Mus xp 1.

Симптомы данной реакции развиваются немедленно или в течение 1 часа после употребления свежего банана. Симптомы включают в себя:

• местные реакции во рту и горле (оральный синдром),
• зуд и воспаление

Бананы и латекс

Где содержится:

• перчатки,
• бактерицидный пластырь,
• некоторые виды обуви и одежды,
• матрасы и подушки,
• презервативы,
• воздушные шары.

К группе риска находятся медицинские работники и тепличные рабочие.

Данная перекрестная реакция называется синдром «латекс-фрукты», она встречается примерно у 50% людей с аллергией на латекс. Участвуют аллергены: Mus xp 2 (хитиназа) и Mus xp 5 (бета-глюконаза).

Банан, авокадо, каштан и киви являются наиболее часто замешанными в аллергических реакциях продуктами.

Другие продукты, содержащие этот белок: помидоры, папайя, маракуйя, черимойя, киви, манго, пшеница.

Симптомы довольно серьезные:

• генирализованная крапивница,
• боли в животе,
• рвота,
• понос,
• отек Квинке,
• anafilakticheskiy шок.

Банан, латекс и пыльца

Участвует аллерген:  Mus xp 5 (бета-глюконаза).

Банан и другие перекрестные реакции

Перекрестная реактивность может происходить между бананом и авокадо без сопутствующей сенсибилизации к латексу. 

Также есть возможность перекрестных реакций, белки которых не исследованы.

Симптомы аллергии на банан

Аллергия на бананы не заставляет себя долго ждать уже после употребления в пищу тропического деликатеса и в среднем проявляется в течение 1 часа.

Симптомы ее характерны для пищевых реакций:

1. Легкие — зуд, небольшой отек губ, языка, неба и горла. Такие симптомы в основном связаны с пыльцевой аллергией и пропадают вскоре после прекращение контакта с аллергеном
2. Чихание, ринит, слезотечение.
3. Проявления на коже: крапивница, экземы.
4. Различные желудочно-кишечные симптомы, обычно начинающиеся с тошноты. Боль в желудке и спазмы могут начаться вскоре после употребления плода. У некоторых больных, однако, аллергические реакции на бананы вызывают почти немедленную рвоту или понос.

Хуже если присутствуют такие симптомы, как отечность губ, языка, гортани, одышка, судороги. В единичных случаях имеют место анафилактический шок и отек Квинке. При таком состоянии существует угроза жизни, нужно немедленно вызывать неотложку.

В случае возникновения анафилактического шока до приезда врача, для оказания экстренной помощи, необходимо использовать аутоинъектор с адреналином (эпинефрином). Данный препарат должен присутствовать в противошоковой аптечке первой помощи.

Аллергия на бананы у детей

[ads-pc-2]

Аллергия на тропический плод, к огромному сожалению, не является мифом. Аллергическая реакция у детей имеет следующие симптомы:

• локально или широко распространенная сыпь с выраженным зудом,
• заложенность носа,
• кашель,
• расстройство пищеварения.

Некоторые дети отмечают зуд во рту, когда едят банан.

Аллергия на бананы у грудничка занимает особое место. Малыши подвержены пищевой аллергии в принципе, особенно, если они находятся на искусственном вскармливании. Любая новая пища, а так же фрукты красного и оранжевого цвета могут спровоцировать высыпания, вздутие животика, беспокойство, плохой сон.

Существует теория, что заболевание аллергией наследственное. Потому подверженные аллергии родители должны осмотрительно вводить детский прикорм и следить внимательно за реакцией на новые блюда.

Что касается употребления в пищу бананов детьми, то специалисты имеют неоднозначное мнение. Одни считают, что банан можно вводить в прикорм с 9 месячного возраста, но не раньше. А другие все-таки осторожничают и уверены, что нужно повременить до 3 лет.

Аллергия в детском возрасте вовсе не означает, что бороться с ней придется всю жизнь. Ребенок растет, крепнет, а гиперчувствительность уходит сама по себе.

Что делать, если у вашего ребенка аллергия на банан

Для выведения аллергена из организма можно использовать сорбенты, например, Полисорб.

Из антигистаминных средств: капли Зиртек или Фенистил для детей, сироп Тавегил.

Для лечения высыпаний на лице и руках используют Фенистил гель.

Если диагноз подтвержден, вам придется взять на себя дополнительные обязанности по изучению пищевых продуктов, предназначенных для ребенка.

• Если гиперчувствительность проявляется незначительными симптомами, врач может посоветовать через некоторое время попробовать дать ребенку небольшой кусочек плода.
• Вы можете попробовать дать ребенку термически обработанный банан, количество аллергенов в котором гораздо меньше, чем в сыром.
• Вы можете ввести в прикорм тушеную или вареную морковь, которая может заменить банан в прикорме.

Не забудьте убедиться, что пищевые продукты, которые вы приобретаете в продуктовых магазинах, не содержат банана в виде ароматизатора и т.п. Особенно это важно, если у ребенка была тяжелая реакция — отек Квинке или анафилактический шок.

Диагностика при аллергии на бананы

Может ли быть аллергия на бананы у конкретного человека, ответит только врач-аллерголог после проведения обследования. Для этого проводятся специальные пробы и тесты.

Делаются общие анализы крови и мочи, а также кожные тесты. И только после этого дается заключение, является ли банан аллергеном.

Лечение аллергии

Первым делом необходимо отказаться от употребления и контакта с аллергеном. Аллергия на бананы у взрослых предусматривает обильное питье и принятие сорбентов, которые ускорят выведение аллергенов. Современная медицина имеет арсенал прекрасных антигистаминных препаратов, которые отлично противостоят аллергической реакции и ее симптомам.

Для симптоматической терапии подходят такие препараты как:

•  Антигистаминные препараты: Тавегил, Супрастин, Кларитин, Зодак, Зиртек, Цетрин, Эриус.
• Glyukokortikosteroidы: Дексаметазон, Gidrokortizon.
• Вывести аллергены из организма помогут сорбенты: Полисорб, Энтеросгель.

В зависимости от конкретного проявления аллергии, применяется свой комплекс лекарственных средств, поэтому курс лечение должен составить врач. В случае самолечения можно не только потерять время и деньги напрасно,но и усугубить состояние своего здоровья.

Природные средства

Народные методы лечения пищевой аллергии в некоторых случаях могут стать хорошим подспорьем традиционному лечению и имеют незначительные побочные эффекты.

Укроп

Отжатый сок укропа из молодых листьев и стеблей разводится водой 1:2. Бинт смачивается в растворе и прикладывается к сыпи. Это поможет избавиться от зуда, либо понизить его интенсивность.

Настой череды

2 ст. ложки сухой череды залить 0,5 л кипятка. Настоять 30 минут. Пить вместо чая.

Черный чай

Пакетики с черным чаем заливаются кипятком. Через 5 минут вынимаются, остужаются и прикладываются к сыпи. После высыхания снова смачиваются раствором и накладываются на высыпания.

Профилактика и меры предосторожности

Тропические популярные фрукты привозят к нам в неспелом состоянии. Для придания товарного вида их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней. Благодаря этому процессу бананы быстрее созревают, приобретают желтый цвет и нежный сочный вкус.

Что касается вымачивания бананов, то мнения специалистов по этому поводу расходятся. Для избавления от пестицидов картошку, например, вымачивают в течении 11 — 12 часов. Крупы от 1 до 2 часов. Бананы, подвергаясь таким манипуляциям, рискуют оказаться без всех полезных веществ, одновременно утратив свой отменный вкус.

Вымачивание уместно только в случае приготовления коктейлей и выпечки.

С профилактической целью есть фрукты, сверх меры, не стоит. Взрослому человеку вполне достаточно 2 штук в день.

В случае устойчивых проявлений аллергии на бананы их следует заменить яблоками, грушами, виноградом. А так же персиками, абрикосами, арбузами, апельсинами.

Употребление банана при других формах аллергии

Аллергеном может служить пыльца растений, бытовая химия, пыль, шерсть домашних животных, промышленные отходы, определенные пищевые продукты. Можно ли бананы при аллергии?

Если человек подвержен влиянию других форм аллергии, то не обязательно на него распространяется непереносимость этого тропического фрукта. Осторожничать больше всего надо тем, у кого организм не воспринимает хурму, киви, орехи, авокадо, ананасы.

allergy-center.ru

Почему возникает аллергия?

В последние годы бананы стали для многих семей незаменимым продуктом. Сладкий тропический фрукт любят не только дети, но и взрослые. Педиатры даже рекомендуют вводить его (в небольшом количестве) в качестве прикорма малышам первого года жизни. Но не всем известен тот факт, что бананы могут спровоцировать аллергическую реакцию. Согласно статистическим данным, от такого недуга страдают от 0,2 до 1,2% населения.

Одной из причин развития схожей ситуации специалисты называют избыток серотонина, который содержится в бананах в большом количестве. Поэтому такая реакция называется псевдоаллергической, указывающей на избыток в крови «гормона счастья». Если на некоторое время исключить фрукты, обогащенные серотонином, из рациона, уровень вещества в организме нормализуется, и симптомы аллергии пройдут.

Настоящая (истинная) аллергия на бананы встречается очень редко. Такой ответ иммунной системы связан с непереносимостью определенных веществ, которые содержат тропические фрукты.

Чаще всего же аллергию провоцируют не сами бананы, а химические вещества, которые использовались для их обработки при транспортировке и хранении. Особенно подвержены риску возникновения патологического состояния дети младшей возрастной категории.

Симптомы аллергии

Может ли быть аллергия на банан и как она проявляется? Как и любая другая аллергия на пищевые продукты, негативная реакция иммунной системы на употребление этих вкусных фруктов развивается в течение некоторого времени. Определить недуг можно по следующим симптомам:

• появление красных пятен на кожном покрове;
• зуд кожи;
• отечность слизистых оболочек (гортани, ротовой полости);
• тошнота, рвота;
• расстройство пищеварения (диарея);
• боль в животе;
• першение в горле;
• аллергический кашель;
• снижение артериального давления;
• головокружение;
• потеря сознания (редко).

Температура при аллергии чаще всего возникает как раз на фоне пищевой непереносимости определенных продуктов. Схожий симптом обычно встречается у детей.

Наиболее тяжелой аллергической реакцией считается анафилактический шок. При замедленном пульсе, головокружении пациенту необходимо вызвать скорую помощь как можно скорее.

Аллергия на бананы у детей

Организм маленького ребенка чрезвычайно уязвим перед аллергенами. Незрелая иммунная система еще не в состоянии «различать» безопасные и вредные вещества и поэтому негативно реагирует на все новые продукты, которые пробует ребенок. Несмотря на то что педиатры рекомендуют давать грудным деткам банан (в 8-9 месяцев), этот фрукт нельзя назвать полностью безопасным. В некоторых случаях такое лакомство может «не понравиться» иммунной системе. Узнать об этом родители могут по аллергической сыпи в виде прыщиков на щечках, животике и ягодицах ребенка.

У детей средней возрастной категории аллергическая реакция на тропический фрукт считается также редким явлением. Чаще всего такое состояние связано с чрезмерным употреблением бананов. В этом случае появляются не только кожные реакции, но и нарушения в работе пищеварительного тракта. Некоторые родители отмечают, что у детей повышается температура при аллергии, вызванной пищевым продуктом. Врачи рекомендуют для облегчения симптоматики дать ребенку антигистаминное лекарство и на время исключить бананы из рациона.

Диагностика

С каждым годом от аллергии страдает все большее количество людей. Недуг этот может быть врожденным (передается от родителей) или же приобретенным. Клиника аллергологии – это первое место, куда следует обратиться при подозрении на недуг. Опытные, квалифицированные специалисты (аллергологи) назначат необходимые анализы, которые помогут установить истинную причину аллергической реакции.

Обследование пациента начинается со сбора анамнеза, в котором будут зафиксированы случаи схожей реакции организма. Врач-аллерголог интересуется условиями труда и быта пациента, наличием аллергических заболеваний у близких родственников. После первичного обращения специалисты рекомендуют пациентам вести специальный пищевой дневник, куда следует записывать информацию о съеденных за день продуктах и реакцию организма. Так будет легче выявить аллерген. Более подробную картину течения патологического состояния можно получить после прохождения обследования.

Виды тестов при аллергии

Если пациент подозревает, что у него имеется аллергия на бананы, следует, прежде всего, исключить этот продукт из рациона. Такой метод диагностики называют элиминационным тестом. Его чаще всего применяют для выявления именно пищевой аллергии. Кроме этого, практически любая современная клиника аллергологии предоставляет возможность сделать кожные пробы немедленного типа (внутрикожное введение аллергена). Накожные пробы обычно необходимы при аллергическом контактном дерматите. После обследования в клинике или отделении аллергологии врач определяет схему лечения для конкретного пациента.

Как лечат аллергию?

Прежде всего, пациент должен соблюдать гипоаллергическую диету, которая подразумевает исключение из меню не только самих бананов, но и полностью всех продуктов, которые могут спровоцировать негативную реакцию иммунной системы. Если же симптоматика патологии сохраняется, необходимо обратиться за консультацией к аллергологу.

Для подавления аллергической реакции следует принимать препараты, блокирующие гистаминовые рецепторы. Антигистаминные лекарственные средства позволяют не только снять признаки недуга, но и предотвратить их развитие заранее. К наиболее известным и эффективным медикаментам из этой категории относятся следующие:

• «Супрастин»;
• «Диазолин»;
• «Кларитин»;
• «Лоратадин»;
• «Зодак»;
• «Тавегил»;
• «Астемизол»;
• «Фенкалор»;
• «Цетрин».

Следует учитывать, что некоторые препараты обладают более мощным профилактическим действием и слабо влияют на уже проявившиеся симптомы аллергии.

Часто ли проявляется аллергия на бананы у взрослых?

Бананы любят не только малыши. Вкусным и полезным тропическим фруктом не прочь полакомиться и многие взрослые. Неожиданная реакция организма в виде кожной сыпи, слезотечения и зуда на съеденный банан может проявиться внезапно. И совершенно необязательно при этом иметь аллергию в анамнезе.

Такой ответ иммунной системы чаще наблюдается при попадании в организм веществ, которыми обрабатывались фрукты перед тем, как попасть на прилавок в магазине. Чтобы предотвратить в дальнейшем развитие патологического состояния, следует обязательно мыть бананы под проточной водой перед очисткой кожуры.

Кому не стоит употреблять бананы?

Истинная аллергия на бананы – основная причина того, чтобы полностью исключить этот фрукт из меню. Специалисты также советуют воздержаться от поедания бананов людям, страдающим от тромбофлебита, варикозного расширения вен, тромбоза. Бананы долго усваиваются и поэтому могут вызвать повышенное газообразование, вздутие, боли в эпигастральной области. Тропическое лакомство содержит в составе большое количество сахара. При сахарном диабете лучше воздержаться от их употребления.

fb.ru

Аллергены: что это такое и чем они опасны?

В некоторых продуктах питания есть аллергены. Они представляют собой такие компоненты, которые могут спровоцировать появление аллергической реакции. Это могут быть белки, которые могут оказывать «сопротивление» к желудочным пищеварительным ферментам, желудочной кислоте, а также к температурному режиму во время приготовления пищи.

Такие «живучие» белки преодолевают препятствие в ЖКТ и попадают в кровоток. Отсюда их путь «будет лежать» к органам, где они и убудут вызывать определенные аллергические реакции. Механизм пищевых аллергических реакций задействует как наследственность, так и иммунную систему человека.

Люди, которые страдают от аллергических проявлений, должны правильно их определять и предотвращать. Это справедливо и для тех случаев, когда форма проявления пищевой аллергии легкая, поскольку такие реакции могут быть разрушительными, в некоторых случаях – фатальными.

Что нужно знать об аллергической реакции?

Аллергия пищевая может:

• Проявляться в легкой или тяжелой форме;

• Отличаться у взрослых и детей по характеру проявления;

• Отличаться от пищевой непереносимости (а это гораздо более распространенное явление);

Проходить у ребенка со временем, у взрослых — практически никогда;

• Лечиться с помощью диеты.

Диета при пищевой аллергии

Гипоаллергенная диета должна соблюдаться при всех формах проявления аллергии. В этом случае рациональное и сбалансированное питание выполняет две функции:

• Лечебную;

• Диагностическую.

Именно эти функции помогают выявить аллергены, когда из рациона исключается тот или иной продукт.

Аллергику нужно будет перейти на неспецифическую гипоаллергенную диету, когда все продукты питания разделены на три группы:

• Низкоаллергенные;

• Среднеаллергенные;

• Высокоаллергенные.

Высокоаллергенные продукты нужно будет полностью исключить из своего меню, поскольку к таковы относятся именно те, что наиболее часто вызывают аллергическую реакцию.

Исключить из рациона при аллергии нужно:

• Молоко коровье, сыры, цельномолочные продукты;

• Икра рыб;

• Многие сорта рыб;

• Сардельки и сосиски;

• Яйца куриные (а также других птиц);

• Полукопченные и копченные продукты (рыба, мясо, колбасы);

• Продукты маринованные и консервы;

• Специи, приправы, соусы, майонезы, пряные продукты;

• Цитрусовые;

• Некоторые овощи (тыква и красный перец, морковь и свекла, щавель и сельдерей, помидоры и баклажаны, квашеная капуста);

• Некоторые ягоды и фрукты (особенно красного цвета);

• Какао и кофе;

• Спиртные напитки;

• Орехи;

• Грибы;

• Мед;

• Сухофрукты (курага, изюм, финики, инжир);

• Карамель и мармелад, шоколадные изделия;

• Газированные и фруктовые воды, йогурты и жевательные резинки;

• Напитки из фруктов и ягод;

• Продукты с консервантами, эмульгаторами, стабилизаторами, ароматизаторами, красителями;

• Экзотическая пища.

Среднеаллергенные продукты у некоторых людей могут вызывать аллергические проявления, у других – нет. К продуктам со средней аллергической активностью относятся:

• Гречка и кукуруза;

• Некоторые виды злаков (редко рожь, часто – пшеница);

• Отвары трав;

• Арбузы;

• Ягоды и фрукты (черная и красная смородина, абрикосы, персики, бананы, клюква, брусника);

• Баранина, свинина, мясо кролика и индейки;

• Овощи (картофель, перец зеленый, бобовые и горох).

Низкоаллергенные продукты не вызывают аллергических проявлений. К таковым относятся:

• Минеральная воды без газа;

• Зелень и овощи (шпинат, огурцы, брюссельская капуста, укроп и петрушка, зеленый салат и кабачки, а также патиссоны, брюква и репа);

• Крупы (овсяная, манная, рисовая, перловая);

• Масло сливочное;

• Кисломолочные продукты без добавок;

• Нежирные сорта мяса в вареном или тушеном виде;

• Некоторые виды рыб (морской окунь и треска);

• Субпродукты (язык, печень, почки);

• Некрепкий чай;

• Компоты из груш, яблок, отвар шиповника;

• Масло оливковое и подсолнечное;

• Хлебцы;

• Сушеные груши и яблоки, а также чернослив;

• Зеленые груши и яблоки, белая смородина, крыжовник, а также белая черешня.

zdorovye24.ru

Аллергия на бананы: причины и симптомы

Аллергия на бананы развивается как обычная пищевая аллергия. Симптомами аллергической реакции служит зуд, причем зуд распространяется не только на участки кожи, но и на ротовую полость, губы и гортань. Также от аллергии на бананы страдает желудочно-кишечный тракт (боли в животе, понос, рвота). При сильной аллергической реакции возможен продолжительный насморк.

Стоит отметить, что аллергию на бананы может вызвать серотонин, в большом количестве присутствующий в этом тропическом фрукте. В таком случае аллергию на бананы можно назвать псевдоаллергенной. Ведь подобная реакция вашего организма указывает на переизбыток серотонина в организме. А, значит, решением послужит прекращение на время употребления бананов и других продуктов, стимулирующих выработку серотонина (хурмы, ананасов, грецких орехов и т. д.).

Если аллергическая реакция не проходит даже после приема антигистаминных препаратов и прекращения употребления бананов в пищу, это может указывать на дисфункцию других органов: печени, поджелудочной железы, кишечника и т.д. В данном случае реакция на бананы служит своеобразной лакмусовой бумажкой для проблем в вашем организме, вам стоит немедленно обратиться к специалистам.

Также существует такое понятие как «надуманная аллергия» на бананы. Хотя это может касаться любого продукта, которым вы когда-то отравились. Симптомы при аллергии и отравлении могут быть схожи. И при следующем употреблении бананов у вас могут возникнуть симптомы действительно аллергии, потому что ваш организм выбирает защитную реакцию и не принимает фрукты.

Аллергия на бананы: профилактика

Подчеркнем, что сами бананы могут не быть основным аллергеном, а вот бесконтрольное их потребление – да. Поэтому не увлекайтесь моно-диетами, основанными на бананах или других продуктах, способствующих выработке гормона счастья серотонина. Всего нужно в меру.

При любой аллергической реакции советуют перейти на гипоаллергенную диету. Курс ее составляет 2-3 недели и суть заключается в исключении из рациона сначала высокоаллергенных продуктов, таких как цитрусовые, рыба, молоко, консервы и др. Затем, если аллергия не сошла на нет, из рациона убирают среднеаллергенные продукты (злаки, мясо, ягоды и др.) Обычно на этом этапе проходит любая аллергия. Но если так не случилось, то тут действительно, никто кроме врача вам не поможет. Аллергены довольно хитры, и выявить их порой непросто.

Аллергия на бананы встречается крайне редко. Даже маленьким детям их дают почти без всяких опасений. Поэтому, если аллергическая реакция на бананы все же случилась, то дело, скорее всего, в превышении серотонина в организме или банальном отравлении. Но что бы ни было — отравление ли, аллергия ли, — надо обязательно обратить на нее внимание. Возможно, организм таким образом указывает на более серьезные проблемы в нем.

www.woman.ru

Related posts:

Почему возникает аллергия У ребенка аллергия на фрукты У ребенка аллергия на белый хлеб При аллергии сода пищевая Аллергия на красное Непереносимость молока как проявляется Казеин козье молоко Кефир при аллергии