Аллергия на пыльцу березы диета

Сезонная аллергия на березу и пыльцу березовых почек с каждым годом причиняет страдания все большему количеству людей. Насморк, неудержимое частое чихание и слезящиеся, зудящие глаза — все эти симптомы являются неприятным проявлением данного заболевания, обостряющегося в период с середины апреля до конца мая. Пациентам, впервые столкнувшимся с поллинозом на березовую пыльцу, следует подробнее узнать о недуге, правильном его лечении и научиться облегчать свое состояние, прибегая к некоторым мерам предосторожности.

Проблема аллергии на березу

Причины и признаки заболевания

Первые симптомы весеннего поллиноза сходны с обычной простудой. Заболевание может начаться, даже если поблизости не растут березы. Пыльца с цветущих почек переносится порывами ветра на достаточно большие расстояния, вызывая у человека аллергическую реакцию различной степени тяжести.

Степень проявления:

Насморк - проявление аллергии


  1. Незначительная. Выражается легким дискомфортом и слабой степенью проявления основных симптомов. Легко переносится без медикаментозного лечения.
  2. Средняя. Состояние имеет более выраженную симптоматику, оказывается влияние на качество и ритм жизни человека. Сохраняется возможность обходиться без лекарств.
  3. Тяжелая. Имеет ярко выраженные симптомы, тяжело переносится. Требует лечения. Может привести к развитию таких осложнений, как пищевая аллергия и бронхиальная астма.

Наибольшую опасность для людей, склонных к аллергии, несет пыльца. Для большинства аллергиков содержание пыльцевых зерен березы в 1 м³ воздуха в количестве 1000 штук уже несет серьезную угрозу здоровью. Плохое самочувствие вызывают содержащиеся в пыльце березы аллергенные белки, самым пагубным из которых является белок гликопротеин. Проявление аллергии — это борьба иммунной системы с раздражителем посредством выделения антител.

Первая причина, из-за которой возникает аллергия на цветение березы, — это слабый иммунитет.

Факторы, усиливающие вероятность возникновения поллиноза:

Слезотечение - симптом аллергии

  • сбои в функционировании иммунной системы;
  • заболевания печени;
  • индивидуальная непереносимость какого-либо компонента пыльцы;
  • негативная экологическая ситуация;
  • тонзиллэктомия, аденотомия (удаление миндалин и аденоидов);
  • заболевания бронхов в анамнезе;
  • генетическая предрасположенность.

Часто поллинозом страдают дети. Следует учитывать, что возникшая впервые аллергия на березу в детском возрасте приводит к ежесезонному обострению данного заболевания каждый последующий год.

Симптомы аллергии на пыльцу березы:

Бронхиальная астма - симптом аллергии на пыльцу

  • слезотечение, зуд глаз;
  • покраснение конъюнктивы, опухоль век;
  • настойчивое чихание, заложенность носа;
  • покраснение пазух носа, выделение слизи;
  • затрудненное дыхание;
  • высыпания на коже (крапивница);
  • приступообразный кашель;
  • бронхиальная астма;
  • повышение температуры тела.

Запущенный поллиноз на березу приводит к серьезным проблемам со здоровьем, а также развитию сопутствующих недугов.

Перекрестные реакции

Аллергия на продукты во всем мире приняла масштабы эпидемии. Перекрестная аллергия — это негативный ответ организма на взаимодействие с продуктами, имеющими схожую структуру с ведущим аллергеном. В нашем случае имеется в виду аллерген пыльцы березы.


ПоллинозПищевая непереносимость проявляется такими же симптомами, как и поллиноз, либо усиливает уже имеющиеся. Но также может сопровождаться:

 

  • отеком губ и языка;
  • зудом в области неба;
  • першением в горле;
  • покраснением и отеком мягких тканей лица;
  • затруднением глотания;
  • отеком гортани;
  • крапивницей;
  • рвотой;
  • тошнотой;
  • резями в животе;
  • расстройствами стула.

В редких случаях аллергия на березу в сочетании с пищевой может вызвать анафилактический шок.

Тошнота - симптом поллиноза«Коллегами» березы являются такие растения, как ольха, каштан, яблоня, лещина, поэтому следует ограничить любое взаимодействие с ветвями, зеленью, цветами, корой и плодами этих деревьев и кустарников. Не следует брать в руки березовые почки, косточки вишни, шишки ольхи, есть орехи и яблоки.

Проявления перекрестной аллергии на березу могут возникать и при приеме продуктов, в которые могла попасть пыльца: мед, березовый сок. Следует быть осторожными с плохо промытыми фруктами, овощами и зеленью, растущими вблизи березовых рощ. В большинстве случаев мытье, термическая обработка и снятие кожуры помогают решить проблему.

Группы риска и диагностика

Риску заполучить аллергию на цветение березы подвержены:


  • дети, чьи родители страдают от сезонного поллиноза;
  • дети и взрослые с ослабленным иммунитетом;
  • люди, проживающие в зонах экологических катастроф и повышенной экологической опасности;
  • пациенты с другими видами аллергий;
  • люди с индивидуальной непереносимостью пыльцы.

Проведение аллергопробыПрежде чем спрашивать доктора, как лечить аллергию на березу, следует убедиться в наличии заболевания. Сделать это можно при помощи специальных диагностических методов — аллергопроб. Метод заключается во введении в организм малых доз типичных аллергенов, входящих в состав пыльцы березы. При положительной реакции у человека диагностируется аллергия на березу (поллиноз на цветение почек).

Дополнительно:

  • определяются все симптомы;
  • составляется анамнез;
  • проводятся общие исследования крови и мочи;
  • проводятся кожные тесты.

Наиболее трудно диагностировать перекрестную аллергию, так как заболевание развивается сразу от нескольких аллергенов. Лишь грамотный и профессиональный специалист способен найти взаимосвязь между пыльцевой и пищевой аллергией у одного пациента. В отдельных случаях аллергологи рекомендуют своим подопечным вместо десятков аллергических найти и исключить все пары перекрестных антигенов.

Методы борьбы с заболеванием

Лечение аллергии на пыльцу березы предполагает несколько методов:

Медикаментозное лечение аллергии

  1. Метод элиминации. Предполагает полную изоляцию пациента от белка-агрессора. В данном случае человеку рекомендуется покинуть зону произрастания деревьев навсегда либо на период цветения. Если такой возможности нет, желательно как можно реже покидать помещения, пользоваться респираторами, очками, носить закрытую одежду.
  2. Медикаментозную терапию.
  3. Корректирование питания и профилактику. Корректирующее лечение выписывается врачом в каждом индивидуальном случае. Наиболее часто применяются хорошо отрекомендованные антигистаминные и другие препараты:

Кларитин для лечения аллергии на березу

  • Кромогексал;
  • Эриус;
  • Зиртек;
  • Сингуляр;
  • Фенистил;
  • Дексаметазон;
  • Супрастин;
  • Назонекс;
  • Лоратадин;
  • Цетиризин;
  • Кларитин;
  • Преднизолон.

  1. Метод аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ). Осуществляется при помощи последовательно увеличенного введения в организм дозы вещества, вызывающего аллергию (инъекционным или сублингвальным способом). Можно употреблять в малых дозах экстракт, настой, чай из березовых почек. Постепенно дозы увеличивают. Разрешено принятие ванн с добавлением настоя. Лечение данным методом проводится только под наблюдением врача-аллерголога и не в период обострения заболевания.

Когда необходимо срочно обратиться к врачу:

Метод аллерген-специфической иммунотерапии

  • появились новые симптомы;
  • обострились старые симптомы;
  • долгое время нет улучшений.

Срочная медицинская помощь необходима в следующих случаях:

  • появились хрипы;
  • затруднено дыхание;
  • наблюдаются симптомы анафилактического шока (потеря сознания, угнетение дыхания, падение артериального давления, отек Квинке, удушье).

Пищевые ограничения

Если в середине весны у человека прослеживаются присущие аллергии на березу симптомы, следует всерьез озаботиться соблюдением диеты на период ухудшения заболевания. У более половины людей, столкнувшихся с поллинозом, возникает перекрестная аллергия на определенную пищу, поэтому жизненно необходимо знать, что нельзя есть при аллергии на березу.

Опасны следующие продукты:


Вред томатов при аллергии на березу

  • яблоки;
  • дыни;
  • ананасы;
  • персики;
  • сливы;
  • киви;
  • морковь;
  • фундук;
  • лук репчатый и зеленый;
  • грецкий орех;
  • сельдерей;
  • черешня;
  • огурцы;
  • картофель;
  • помидоры.

Хорошие результаты дает не только диета при аллергии на березу, но и лечебное голодание. Предлагается голодать на воде, минералке или травяном чае от 24 до 48 часов.

Отказ от сладкого при аллергии на березуВ острый период разрешено употребление каш на воде, ржаного, белого и серого хлеба, легких вегетарианских овощных супов. После ослабления симптомов можно вводить в рацион нежирные сорта мяса в тушенном на пару или отварном виде, кисломолочные продукты, перепелиные яйца, макароны из твердых сортов пшеницы.

Если наблюдается аллергия на пыльцу березы, следует временно отказаться от:

  • сладостей;
  • алкоголя;
  • курения;
  • кондитерской выпечки;
  • копченостей;
  • цитрусовых (особенно мандаринов);
  • солений и консервации.

Не следует принимать лекарственные препараты и пищевые добавки на основе березовых почек и зелени.

Рекомендации народной медицины

Точечный массаж для лечения аллергииХороших результатов в облегчении состояния здоровья при аллергии на березу можно добиться народными средствами. Одной из рекомендаций народной медицины является совет промывать глаза и ноздри следующим раствором: на 0,5 л охлажденной кипяченой воды добавить щепотку поваренной соли или две чайные ложки экстракта ромашки.

Точечный массаж:

  1. 2 минуты с силой надавливать кончиками указательных пальцев на маленькие впадины под скулами, сбоку от крыльев носа. Повторять каждые 2 часа.
  2. С силой надавить указательным и средним пальцами на точки по обе стороны переносицы, возле уголков глаз. Держать в течение нескольких вдохов-выдохов. Повторять каждые 2 часа.

Рецепты фитотерапии:

Польза чая из крапивы для лечения аллергии на березу


  1. В горячую воду (0,5 л) добавить одну столовую ложку сухой ромашки или тысячелистника. Подышать над паром.
  2. Пить ежедневно 2-3 стакана чая из очанки лекарственной, цветков бузины черной, мелиссы лимонной, эхинацеи или ромашки.
  3. Пить три раза в день по одному стакану чая из крапивы, имбиря, коричника или гвоздики.
  4. Употреблять в пищу чеснок, чтобы уменьшить отек слизистых.
  5. Ежедневно выпивать стакан чая из гидрастиса канадского, очанки лекарственной.

Прежде чем применять лекарственные травы, следует удостовериться в правильности диагноза и посоветоваться с лечащим врачом. Приобретать травы следует только в аптеке и только продукцию известных, проверенных фирм. Не следует превышать указанных концентраций и дозировок. Без согласия с врачом не следует принимать растительные препараты одновременно с медикаментозными.

Меры профилактики

При наличии аллергии на березу лечение в значительной степени облегчается мерами профилактики.

Чтобы снизить влияние пыльцы на организм, рекомендуется:

  • держать в доме окна закрытыми в период цветения березы, очищая воздух с помощью специальных приборов;
  • при выходе из дома надевать солнечные очки, максимально защищающие глаза;
  • ежедневно проводить влажную уборку жилья;
  • принимать душ не менее 2 раз в день;
  • как можно чаще умывать лицо, чтобы смыть с кожи пыльцу;
  • приходя домой, надевать чистую одежду, а грязную сразу отправлять в стирку;
  • защищать лицо марлевой повязкой во время уборки.

В жаркие дни, особенно вечером, когда концентрация пыльцы в воздухе максимальна, лучше воздерживаться от выхода на улицу. Проводить проветривание помещений необходимо после дождя. Хорошо чистят воздух в доме ионизаторы, а также высокоэффективные воздушные фильтры.

В особо тяжелых случаях , когда аллергия на березу плохо поддается лечению, доктора рекомендуют своим пациентам брать отпуск и покидать регион произрастания берез на время цветения.

Соблюдение мер профилактики, своевременное лечение и ограничение контакта с пыльцой березы помогут переживать сезон цветения максимально комфортно.

proallergiju.ru

Поллиноз – это заболевание, которое чаще всего вызывается аллергией на пыльцу растений. При этом у большинства страдающих поллинозом присутствует и пищевая аллергия. Лучшим выходом для больных является соблюдение гипоаллергенной диеты, ведь в некоторых случаях, например при чувствительности к пищевым злакам (муке), поллиноз может проявляться не только в весенне-летний период, но и на протяжении всего года.

Страдающим поллинозом, тем более в период обострения, необходимо быть весьма осторожными при употреблении овощей и фруктов. Стоит заметить, что тем, у кого присутствует повышенная чувствительность к пыльце определенных растений, во время их цветения следует стараться избегать употребления в пищу некоторых продуктов. При аллергии на пыльцу деревьев, цветущих весной и в начале лета, следует избегать употребления косточковых плодов (яблок, груш, слив), орехов и некоторых овощей (моркови, сельдерея, молодого картофеля и паприки). Ведь эти продукты и пыльца деревьев имеют общую структуру и могут усилить проявления аллергии. Отдельный разговор: орехи, обладающие очень высокой аллергенностью, поэтому реакции на них могут возникать даже при минимальном содержании в пищевых продуктах (к примеру, в добавках, присыпках, а также масле) или косметике.

Аллергические реакции могут возникать при лечении лекарствами, на бытовые и производственные химические вещества, а также на отдельные продукты питания (пищевая аллергия) и пыльцу. При этих состояниях питание должно быть физически полноценным, но не избыточным. В рационе ограничивают углеводы, особенно быстро всасывающиеся (сахар, мед, варенье, шоколад, сладкие напитки).

При уменьшении количества легкоусвояемых углеводов способность тканей организма задерживать жидкость снижается и воспалительные процессы ослабляются. Сахар можно заменить ксилитом. Содержание белка и жира не должно превышать физиологическую норму. Значительно уменьшают в питании количество поваренной соли и соленые продукты. Ограничивают или исключают острые блюда, пряности, пряные овощи, приправы, копченые продукты, мясные, рыбные и грибные бульоны и соусы. Блюда дают в отварном, запеченном, тушеном, но не жареном виде. Такое химическое щажение может несколько уменьшить всасывание аллергенов.

В рационе питания увеличивают содержание витаминов, особенно С и Р. Они способствуют укреплению стенок сосудов. Полезны продукты, обогащенные кальцием, который имеет противоаллергические и противовоспалительные свойства. Если аллергическая реакция возникает при лечебном питании различных заболеваний, то необходимо внести соответствующие изменения в основную диету.

Аллергия на пыльцу деревьев

Люди с аллергией на пыльцу деревьев (береза, ольха, лещина, дуб, вяз, клен) часто не переносят:

— березовый сок;
— косточковые: сливы, персики, нектарины, абрикосы, вишня, черешня, маслины, оливки;
— яблоки, груши, киви;
— орехи: лесные орехи (фундук), грецкие орехи, миндаль;
— зелень и специи (сельдерей, укроп, кари, анис, тмин, петрушку);
— морковь;
— возможны реакции на картофель, помидоры, огурцы, лук.

Разрешаются в питании:

— хлеб, булочные изделия и печенья;
— супы и блюда из мяса, любые из нежирной говядины, телятины, птицы;
— блюда из яиц любые;
— молоко и молочные изделия: молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
— каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
— овощи: картофель старого урожая, свекла, редька, редис, огурец, помидор;
— бобовые: фасоль, горох, чечевица, арахис;
— напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.

Следует ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия (сахар, конфеты, варенье), пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копченые колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещено применение фитопрепаратов: березовый лист, березовые почки, ольховые шишки, кора крушины.

Запрещаются: мед, яблоки, орехи, вишня, персик, абрикос, черешня, клубника, молодой картофель, морковь, березовый сок, коньяк.

Аллергия на пыльцу сорных трав

Люди с аллергией на пыльцу сложноцветных трав (полынь, амброзия) часто не переносят:

— семена подсолнечника и подсолнечное масло (подсолнечная халва, майонез, горчица);
— цикорий;
— напитки, приготовленные с использованием полыни (вермуты, бальзамы, абсент);
— бахчевые культуры (дыня, арбуз);
— зелень и специи (сельдерей, укроп, тмин, петрушка, кари, перец, анис, мускатный орех, корица, имбирь и кориандр);
— возможны реакции на морковь, чеснок, цитрусовые, бананы, кабачки, баклажаны, латук, топинамбур, мед.
А люди с аллергией на пыльцу маревых трав (лебеда) часто не переносят свеклу и шпинат.

В питании людей с непереносимостью сложноцветных или маревых трав разрешаются:

— хлебные изделия: хлеб пшеничный, серый и ржаной, булочные изделия и печенья;
— супы любые;
— блюда из мяса: нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запеченном или тушеном виде;
— блюда из яиц любые;
— молоко и молочные изделия: молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
— каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
— овощи: картофель, свекла, редька, редис, огурец, капуста белокочанная и цветная, кольраби, брокколи;
— бобовые: фасоль, горох, чечевица;
— напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия (сахар, конфеты, варенье), пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копченые колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещено применение фитопрепаратов: полынь, ромашка, календула, мать-и-мачеха, девясил, череда, тысячелистник, пижма, одуванчик.

Запрещаются: мед, халва, подсолнечное масло, семечки, дыня, арбуз, персик, сельдерей, травяные сборы, в состав которых входят ромашка, календула и мать-и-мачеха.

Аллергия на пыльцу злаковых трав

Люди с аллергией на пыльцу злаковых луговых трав (тимофеевка, костер, ежа, райграсе, лисохвост, рожь) часто не переносят:

— хлеб и хлебобулочные изделия;
— пиво, квас, солод, пшеничную водку;
— изделия из муки, манную крупу, отруби, проростки злаков, панировочные сухари;
— кукурузу;
— мороженое, шербет, пудинги, клецки, блины;
— геркулес и крупы (овес, пшеницу, ячмень и т. д.);
— колбасы и колбасные изделия (в них часто добавляют различные растительные компоненты);
— заменители кофе;
— сою, бобы, арахис, сорго;
— щавель;
— возможны реакции на клубнику, землянику, цитрусовые.

В питании разрешаются:

— супы вегетарианские, борщ, щи из свежей капусты, свекольник, нежирный мясной суп;
— блюда из мяса: нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запеченном или тушеном виде;
— блюда из яиц: яйца всмятку (не более 1 шт. в день), омлет белковый или из 1 яйца;
— молоко и молочные изделия: молоко, простокваша, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
— бобовые: фасоль, горох, чечевица, арахис;
— фрукты и овощи любые;
— напитки: чай, слабый кофе с молоком, минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия (сахар, конфеты, варенье), пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копченые колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещено применение фитопрепаратов: всех злаковых трав.

Запрещаются: мед, пшеница, пшеничная мука и изделия из нее (хлеб, печенье, макаронные изделия и т. д.), манная крупа, проростки пшеницы, отруби, панировочные сухари, смеси для приготовления соусов и кремов, мясные продукты с наполнителями (вареные и копченые колбасы, сосиски, мясные консервы), заменители кофе на основе пшеницы, пиво, виски, пшеничная водка.

healthinfo.ua

Äèåòû ïðè àëëåðãèè äåëÿòñÿ íà äâå ãðóïïû:

1.    Áàçîâûå äèåòû. Èõ ôóíêöèÿ – ñíèæåíèå íà îðãàíèçì îáùåé ïèùåâîé íàãðóçêè. Ïðèìåíÿþò áàçîâûå äèåòû â ïåðèîä îáîñòðåíèÿ àëëåðãèè è â ïåðèîä îñëàáëåíèÿ àëëåðãèè.

2.    Ýëèìèíàöèîííûå äèåòû. Èõ íàçíà÷àþò äëÿ èñêëþ÷åíèÿ ïðè÷èííûõ àëëåðãåíîâ.

Ðàññìîòðèì äâå ãðóïïû äèåò ïðè àëëåðãèè äåòàëüíî.

Áàçîâûå äèåòû ïðè îáîñòðåíèè àëëåðãèè.

Íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ äíåé íåîáõîäèìî ãîëîäàòü.  ïåðèîä ãîëîäàíèÿ ðàçðåøàåòñÿ âûïèâàòü æèäêîñòü îáúåìîì 1,5ë â òå÷åíèå ñóòîê, äëÿ äåòåé äî 1 ãîäà – 1ë æèäêîñòè. Ìîæíî óïîòðåáëÿòü ïèòüåâóþ èëè ìèíåðàëüíóþ âîäó, íåêðåïêèé ÷àé. Ïîñëå ãîëîäàíèÿ íàçíà÷àåòñÿ äèåòà, êîòîðàÿ âêëþ÷àåò â ðàöèîí ïèòàíèÿ ïðîäóêòû íåâûçûâàþùèå àëëåðãè÷åñêèõ ðåàêöèé. Ýòà äèåòà äëèòñÿ îò 1-ãî äî 5 äíåé.

Ðàçðåøàåòñÿ âêëþ÷àòü â åæåäíåâíîå ìåíþ ãèïïîàëëåðãåííîé äèåòû:

  • èçäåëèÿ èç õëåáà: ïøåíè÷íûé è ñåðûé õëåá â÷åðàøíåé âûïå÷êè;
  • ñóïû: ïðèãîòîâëåííûå íà îòâàðàõ èç îâîùåé, âåãåòàðèàíñêèå è êðóïÿíûå;
  • êàøè: èç îâñà èëè ãðå÷êè, èõ ãîòîâÿò áåç äîáàâëåíèÿ ìàñëà è ìîëîêà.

Ïèùó ñëåäóåò ïðèíèìàòü íå ðåæå 6 ðàç â òå÷åíèå äíÿ.

Äèåòà â ïåðèîä îñëàáëåíèÿ ñèìïòîìîâ àëëåðãèè.

Ðàçðåøàåòñÿ â ïåðèîä îñëàáëåíèÿ àëëåðãè÷åñêèõ ñèìïòîìîâ óïîòðåáëÿòü:

  • èçäåëèÿ èç õëåáà: ïøåíè÷íûé è ñåðûé õëåá â÷åðàøíåé âûïå÷êè, áóëî÷íûå èçäåëèÿ íåñäîáíûå è íåñëàäêèå, ïå÷åíüÿ;
  • ñóïû: ïðèãîòîâëåííûå íà îòâàðàõ èç îâîùåé, ñ äîáàâëåíèåì  êðóïû è âåãåòàðèàíñêèå, áîðù, èç ñâåæåé êàïóñòû ùè, ñâåêîëüíèê, ìÿñíîé íåæèðíûé ñóï;
  • ìÿñíûå áëþäà: ãîòîâÿò èç íåæèðíîé ãîâÿäèíû, òåëÿòèíû, ïòèöû. Êóëèíàðíàÿ îáðàáîòêà ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïðîäóêòîâ ïàðîì, îòâàðèâàòü â âîäå, çàïåêàòü èëè òóøèòü;
  • áëþäà èç ÿèö: ÿéöà ïðèãîòîâëåííûå âñìÿòêó, íå áîëüøå 1 øò. â äåíü, îìëåò èç áåëêà èëè èç îäíîãî ÿéöà;
  • ìîëîêî è ìîëî÷íîêèñëûå èçäåëèÿ: íåæèðíîå ìîëîêî, àöèäîôèëüíîå ìîëîêî, ïðîñòîêâàøà, êåôèð, ñìåòàíà, òâîðîã íåêèñëûé ñ êîðîòêèì ñðîêîì õðàíåíèÿ;
  • êàøè, îâîùè è ôðóêòû: ãîòîâÿò ðàññûï÷àòûå êàøè, íåñëàäêèå çàïåêàíêè èç êðóï, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ, áëþäà íà îñíîâå îâîùåé: â îòâàðíîì âèäå öâåòíàÿ êàïóñòà ñ ìàñëîì, òóø¸íûå êàáà÷êè è òûêâà, ñâåæèå ôðóêòû è ÿãîäû, ñóõîôðóêòû;
  • íàïèòêè: ÷àé ñ ìîëîêîì, êîôå ñ ìîëîêîì, ïèòüåâàÿ è ãàçèðîâàííàÿ ìèíåðàëüíàÿ âîäà.

Îãðàíè÷èòü óïîòðåáëåíèå â ïåðèîä îñëàáëåíèÿ àëëåðãè÷åñêèõ ñèìïòîìîâ : êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, ñëàäêèå áëþäà: ì¸ä, êîíôåòû, âàðåíüå, ñàõàð.

Èñêëþ÷èòü ïîëíîñòüþ èç ðàöèîíà ïèòàíèÿ äèåòû ïðè àëëåðãèè:

  1. Ìó÷íûå èçäåëèÿ èç ãîðÿ÷åãî è ñäîáíîãî òåñòà.
  2. Èçäåëèÿ ñ äîáàâëåíèåì ïèùåâûõ êðàñèòåëåé è äîáàâîê.
  3. Ñóáïðîäóêòû (ïî÷êè, ëåãêèå, ìîçãè, ïå÷åíêà).
  4. Ñîëåíûå, êîï÷åííûå, ìàðèíîâàííûå èçäåëèÿ.
  5. Êîíñåðâû è ïðîäóêòû, êîòîðûå ïîäâåðãàëèñü ãëóáîêîé çàìîðîçêå.
  6. Õîëîäíûå íàïèòêè è ìîðîæåíîå.
  7. Øîêîëàä è êàêàî.
  8. Àëêîãîëü.

Ïðèíèìàòü ïèùó íåîáõîäèìî â òå÷åíèå äíÿ íå ìåíüøå 4 ðàç.

Ýëèìèíàöèîííûå äèåòû ïðè àëëåðãèè.

Ñ öåëüþ ïðîôèëàêòèêè îáîñòðåíèé àëëåðãèè ðåêîìåíäóþò òîëüêî ýëèìèíàöèîííûå äèåòû ïðè àëëåðãèè. Åñëè àëëåðãèÿ ïðîòåêàåò êðóãëûé ãîä, òî ýëèìèíàöèîííàÿ äèåòà äëèòñÿ ïîñòîÿííî èëè äî çàâåðøåíèÿ êóðñà ëå÷åíèÿ. Åñëè àëëåðãèÿ ñåçîííàÿ, òî äèåòà ïðè àëëåðãèè íàçíà÷àåòñÿ â ïåðèîä àêòèâíîãî ïûëåíèÿ èñòî÷íèêà àëëåðãåíà.

Äèåòà ïðè àëëåðãèè íà ïûëüöó äåðåâüåâ.

Ýòî äèåòà ïðè àëëåðãèè íà ïûëüöó äóáà, êëåíà, áåðåçû, îëüõè, ëåùèíû, âÿçà.

Ðàçðåøàåòñÿ â ïåðèîä ãèïïîàëëåðãåííîé äèåòû óïîòðåáëÿòü:

  • èçäåëèÿ èç õëåáà: õëåá, õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ, ïå÷åíüÿ;
  • ñóïû è áëþäà èç ìÿñà: ëþáûå ñóïû è áëþäà èç íåæèðíûõ ñîðòîâ ãîâÿäèíû, òåëÿòèíû, ïòèöû;
  • áëþäà èç ÿèö: ðàçíîîáðàçíûå;
  • ìîëîêî è ìîëî÷íîêèñëûå èçäåëèÿ: íåæèðíîå ìîëîêî, ïðîñòîêâàøà, ðÿæåíêà, êåôèð, àöèäîôèëüíîå ìîëîêî, ñìåòàíà, ñâåæèé òâîðîã íåêèñëûé;
  • ðàçíîîáðàçíûå çàïåêàíêè èç êðóï, êàøè è ìàêàðîííûå èçäåëèÿ;
  • îâîùè: êàðòîôåëü, ñâåêëà, ðåäüêà, ðåäèñ, îãóðåö, òîìàò;
  • áîáîâûå: ôàñîëü, ãîðîõ, ÷å÷åâèöà, àðàõèñ;
  • íàïèòêè: ÷àé, ñëàáûé êîôå ñ ìîëîêîì, ïèòüåâàÿ è ãàçèðîâàííàÿ ìèíåðàëüíàÿ âîäà.

Îãðàíè÷èòü â ïåðèîä àëëåðãèè:

  1. Êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ è ñëàäîñòè.
  2. Èçäåëèÿ ñ äîáàâëåíèåì êðàñèòåëåé è ïèùåâûõ äîáàâîê.
  3. Ñîëåíèÿ, êîï÷åíèÿ è ìàðèíàäû.
  4. Àëêîãîëü, õîëîäíûå íàïèòêè è ìîðîæåíîå.
  5. Øîêîëàä è êàêàî.

Êàòåãîðè÷åñêè çàïðåùàåòñÿ óïîòðåáëÿòü ïðè ãèïïîàëëåðãåííîé äèåòå:

  1. ßáëîêè, âèøíè, ïåðñèê, ÷åðåøíþ, àáðèêîñ, êëóáíèêó, îðåõè.
  2. Ìåä.
  3. Êàðòîôåëü ìîëîäîé, ìîðêîâü, ñîê èç áåðåçû.
  4. Êîíüÿê.
  5. Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà íà îñíîâå ïî÷åê áåðåçîâûõ è øèøåê îëüõîâûõ.

Äèåòà ïðè àëëåðãèè íà ïûëüöó çëàêîâûõ è ëóãîâûõ òðàâ.

Ðåêîìåíäóåòñÿ âêëþ÷àòü â ìåíþ äèåòû ïðè àëëåðãèè, ñëåäóþùèå áëþäà:

  • ñóïû: ñóïû âåãåòàðèàíñêèå, áîðù, ùè èç ñâåæåé êàïóñòû, ñâåêîëüíèê, ñóï íåæèðíûé ìÿñíîé;
  • ìÿñíûå áëþäà: ãîòîâÿò èç íåæèðíîé ãîâÿäèíû, òåëÿòèíû, ïòèöû. Ïîäàþò áëþäà â îòâàðíîì, çàïå÷åííîì èëè òóø¸íîì âèäå;
  • ÿéöà: îäíî ÿéöî âñìÿòêó â äåíü, îìëåò èç áåëêà èëè èç îäíîãî ÿéöà;
  • ìîëîêî è ìîëî÷íîêèñëûå èçäåëèÿ: íåæèðíîå ìîëîêî, ïðîñòîêâàøà, êåôèð, àöèäîôèëüíîå ìîëîêî, ñìåòàíà, òâîðîã íåêèñëûé ñâåæèé;
  • áîáîâûå: ãîðîõ, ÷å÷åâèöà, àðàõèñ, ôàñîëü;
  • ôðóêòû è îâîùè: ðàçíîîáðàçíûå è â ëþáîì êîëè÷åñòâå;
  • íàïèòêè: ÷àé, êîôå ñ ìîëîêîì ñëàáûé, îáû÷íàÿ è ìèíåðàëüíàÿ âîäà, ôðóêòîâûå íàïèòêè è ãàçèðîâàííûå íàïèòêè.

Îãðàíè÷èòü ñëåäóþùèå ïðîäóêòû ïðè ãèïïîàëëåðãåííîé äèåòå:

  1. Êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ è ñëàäîñòè.
  2. Èçäåëèÿ ñ äîáàâëåíèåì êðàñèòåëåé è ïèùåâûõ äîáàâîê.
  3. Ñîëåíèÿ, êîï÷åíèÿ è ìàðèíàäû.
  4. Àëêîãîëü, õîëîäíûå íàïèòêè è ìîðîæåííîå.
  5. Øîêîëàä è êàêàî.

Ïîëíîñòüþ èñêëþ÷àþòñÿ èç ìåíþ äèåòû ïðè àëëåðãèè:

  1. Ïøåíèöà, ìóêà è èçäåëèÿ èç íåå.
  2. Ìàííàÿ êðóïà, îòðóáè, ïøåíè÷íûå ðîñòêè, ñóõàðè äëÿ ïàíèðîâêè.
  3. Ìÿñíûå ïðîäóêòû â êîòîðûå äîáàâëåíû íàïîëíèòåëè.
  4. Ïøåíè÷íàÿ âîäêà, âèñêè, ïèâî.
  5. Êîôåçàìåíèòåëè íà ïøåíè÷íîé îñíîâå.

Äèåòà ïðè àëëåðãèè íà ïûëüöó ñîðíûõ òðàâ

À ýòî àëëåðãèÿ íà ïûëüöó àìáðîçèè, ïîëûíè è ëåáåäû.

Ðàçðåøàåòñÿ óïîòðåáëÿòü íå îãðàíè÷åííî ïðè ãèïïîàëëåðãåííîé äèåòå:

  • èçäåëèÿ  èç õëåáà: ïøåíè÷íûé, ñåðûé è ðæàíîé õëåá, áóëî÷íûå èçäåëèÿ, ïå÷åíüÿ;
  • ñóïû: íà ëþáîé îñíîâå;
  • ìÿñíûå áëþäà: ãîòîâÿò èç íåæèðíîé ãîâÿäèíû, òåëÿòèíû, ïòèöû. Áëþäà ãîòîâÿò â îòâàðíîì, çàïå÷åííîì èëè òóø¸íîì âèäå;
  • áëþäà ñ äîáàâëåíèåì ÿèö: ðàçíîîáðàçíûå;
  • ìîëîêî è ìîëî÷íîêèñëûå èçäåëèÿ: íåæèðíîå ìîëîêî, ïðîñòîêâàøà, ðÿæåíêà, êåôèð, àöèäîôèëüíîå ìîëîêî, ñìåòàíà, òâîðîã íàòóðàëüíûé íåêèñëûé ñ êîðîòêèì ñðîêîì õðàíåíèÿ;
  • ðàçíîîáðàçíûå çàïåêàíêè èç êðóï, ðàññûï÷àòûå êàøè, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ;
  • îâîùè: êàðòîôåëü, ðåäèñ, îãóðåö, ñâ¸êëà, ðåäüêà, ëþáûõ âèäîâ êàïóñòà;
  • áîáîâûå: ôàñîëü, ãîðîõ, ÷å÷åâèöà;
  • íàïèòêè: ÷àé íåêðåïêèé, êîôå íåêðåïêèé ñ ìîëîêîì, ÷èñòàÿ è ìèíåðàëüíàÿ âîäà, ôðóêòîâûå íàïèòêè è ãàçèðîâàííûå íàïèòêè.

Îãðàíè÷èòü óïîòðåáëåíèå òàêèõ ïðîäóêòîâ:

  1. Êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ è ñëàäîñòè.
  2. Èçäåëèÿ ñ äîáàâëåíèåì êðàñèòåëåé è ïèùåâûõ äîáàâîê.
  3. Ñîëåíèÿ, êîï÷åíèÿ è ìàðèíàäû.
  4. Àëêîãîëü, õîëîäíûå íàïèòêè è ìîðîæåíîå.
  5. Øîêîëàä è êàêàî.

Ñòðîãî çàïðåùàåòñÿ óïîòðåáëÿòü:

  1. Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, õàëâà è ìåä.
  2. Ñåìå÷êè, àðáóç, äûíÿ, ïåðñèê, ñåëüäåðåé.
  3. Ñáîðû òðàâÿíûå ñ äîáàâëåíèåì â íèõ ðîìàøêè, ìàòü-è-ìà÷åõè, êàëåíäóëû.

Äèåòà ïðè àëëåðãèè íà êîðîâüå ìîëîêî.

Ìîæíî óïîòðåáëÿòü ñëåäóþùèå ïðîäóêòû:

  1. Áóëüîíû è îòâàðû, êîòîðûå çàïðàâëåííûå ïðîäóêòàìè, âõîäÿùèìè â ðàöèîí;
  2. Ïðîäóêòû, êîòîðûå ñîäåðæàò áåëîê: ìÿñî, ðûáà, èçäåëèÿ èç ìÿñà, ñóáïðîäóêòû. Íåëüçÿ äîáàâëÿòü â áëþäà ìîëîêî è ìîëîêîñîäåðæàùèå êîìïîíåíòû.
  3. Îðåõè, ÿéöà, áîáû.
  4. Ëþáûå ôðóêòû è îâîùè.
  5. Èçäåëèÿ õëåáîáóëî÷íûå è õëåá, êîòîðûå íå ñîäåðæàò â ñîñòàâå ìîëîêà è åãî êîìïîíåíòîâ.
  6. Êðóïû è ìàêàðîííûå èçäåëèÿ ðàçíîîáðàçíûå. Êàøè ãîòîâÿò áåçìîëî÷íûå, áåç äîáàâëåíèÿ ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
  7. Èç íàïèòêîâ: ÷àé ñëàáûé, ñîêè èç îâîùåé è ôðóêòîâ, âîäà, íàïèòêè ãàçèðîâàííûå.  íàïèòêè íåëüçÿ äîáàâëÿòü ñëèâêè è ìîëîêî.

Ïîëíîñòüþ èñêëþ÷àåòñÿ èç ïèòàíèÿ: ìîëîêî è ïðîäóêòû, êîòîðûå åãî ñîäåðæàò. Ýòî òâîðîã, ìàñëî, ìàðãàðèí, ñûð, ìîðîæåííîå, ñûâîðîòêà, éîãóðòû èò.ä.

Äèåòà ïðè àëëåðãèè íà êóðèíûå ÿéöà.

Ðàçðåøàåòñÿ â ìåíþ äèåòû ïðè àëëåðãèè âêëþ÷àòü:

  • áóëüîíû è îòâàðû, êîòîðûå çàïðàâëåííûå ïðîäóêòàìè, âõîäÿùèìè â ðàöèîí;
  • ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ïðîöåíòîì ñîäåðæàíèåì áåëêà: ìÿñî è ïòèöà âñåõ ñîðòîâ, ðûáà, âåò÷èíà, ñóáïðîäóêòû, ãðèáû, êîëáàñíûå è ìÿñíûå êîíñåðâû, îðåõè è áîáîâûå. Áëþäà íå äîëæíû ñîäåðæàòü â ñîñòàâå ÿéöà.
  • îâîùè è ôðóêòû: ðàçíîîáðàçíûå;
  • õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ è õëåá: íåñäîáíûé õëåá èç ïøåíè÷íîé è ðæàíîé ìóêè, ïå÷åíüÿ, êîòîðîå íå ñîäåðæèò ÿèö, ÿè÷íîãî áåëêà, ÿè÷íîãî àëüáóìèíà;
  • ìîëîêî è ìîëî÷íîêèñëûå ïðîäóêòû: ðàçíîîáðàçíûå;
  • áëþäà èç êðóï: êàøè ëþáûå è çàïåêàíêè èç êðóï, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ. Ïðîäóêòû íå äîëæíû ñîäåðæàòü ÿèö è èõ êîìïîíåíòîâ;
  • æèðû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàðãàðèí, ñëèâêè, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, çàïðàâêè äëÿ ñàëàòîâ ñ ñîäåðæàíèåì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è óêñóñà. Ïðîäóêòû íå äîëæíû ñîäåðæàòü ÿéöà è èõ êîìïîíåíòû;
  • ñëàäêèå ïðîäóêòû: ì¸ä, ïàòîêà, âàðåíüÿ, ñàõàð, êîíôèòþð, ìàðìåëàä, òâåðäàÿ êàðàìåëü;
  • íàïèòêè: âîäà, ÷àé, êîôå, ãàçèðîâàííûå íàïèòêè, ëþáûå ñîêè èç îâîùåé è ôðóêòîâ.

Çàïðåùàåòñÿ äëÿ äèåòû ïðè àëëåðãèè óïîòðåáëÿòü: ëþáûå ïòè÷üè ÿéöà, áëþäà ñ äîáàâëåíèåì ÿèö (êåêñû, òîðòû, áëèíû, ìàéîíåç è ò.ä.).

Äèåòà ïðè àëëåðãèè íà ðûáó.

Ðàçðåøàåòñÿ ïðè ãèïïîàëëåðãåííîé äèåòå ñëåäóþùèå ïðîäóêòû:

  • áóëüîíû è îòâàðû, êîòîðûå çàïðàâëÿþò ïðîäóêòàìè, âõîäÿùèìè â ðàöèîí ïèòàíèÿ;
  • ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ïðîöåíòîì ñîäåðæàíèÿ áåëêà: ìÿñî âñåõ ñîðòîâ, ïòèöà, âåò÷èíà, ïî÷êè, ïå÷åíü, êîíñåðâû èç ìÿñà, ãðèáû, îðåõè, áîáîâûå;
  • îâîùè è ôðóêòû: ëþáûå, íåîãðàíè÷åííî;
  • õëåá è õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ: ðàçíîîáðàçíûå;
  • ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû è áëþäà èç êðóï: ëþáûå è íåîãðàíè÷åííî;
  • æèðû: ìàñëî ëþáûõ âèäîâ, ìàðãàðèí, ñëèâêè, çàïðàâêè äëÿ ñàëàòîâ íà ðàñòèòåëüíîé îñíîâå.
  • ñëàäêèå ïðîäóêòû: ñàõàð, ì¸ä, ïàòîêà, âàðåíüÿ, ìàðìåëàä, øîêîëàä è êîíôåòû, õàëâà;
  • íàïèòêè: ÷àé, êîôå, ãàçèðîâàííûå íàïèòêè,  ñîêè èç îâîùåé è ôðóêòîâ, àëêîãîëü, âîäà

Çàïðåùàåòñÿ âî âðåìÿ äèåòû ïðè àëëåðãèè: ðûáà ëþáûõ âèäîâ èëè êîíêðåòíîãî âèäà, åñëè îí îïðåäåëåí. Ïðîäóêòû, êîòîðûå ñîäåðæàò êîìïîíåíòû ðûá, à èìåííî èêðó, êîñòíóþ ìóêó, ðûáèé æèð.

diet.neolove.ru

Причины аллергии, основные симптомы

Главная причина, по причине которой у людей появляется острая или хроническая аллергия на пыльцу березы, это сниженный иммунитет. Усилить риск возникновения поллиноза могут такие факторы:

  • болезни печени;
  • плохая экология;
  • аденотомия, тонзиллэктомия;
  • болезни бронхов;
  • генетика.

Часто поллиноз возникает у детей, заметить его можно по следующим симптомам:

  • слезотечение, чешутся глаза;
  • отечность век;
  • заложен нос, непрекращающееся чихание;
  • затрудненное дыхание;
  • кашель;
  • крапивница.

Перекрестная аллергия

В последние годы сильно распространена аллергия на продукты. В связи с этим во многих случаях выявляется перекрестная аллергия на березу – реакция на продукты, которые имеют схожую структуру с основным аллергеном (в данном случае – пыльца березы). В таком случае появляются новые симптомы либо усиливаются остальные. Вдобавок, может появиться першение в горле, отечность языка и губ, тошнота до рвоты, боли в животе и пр. Родственниками березы в определенном смысле можно назвать каштан, яблоню, ольху, лещину. Поэтому для исключения перекрёстных реакций нужно избегать контакта с ветками, цветками, даже с корой, зеленью и плодами перечисленных растений.

Важно, что диета при аллергии на березу должна исключать все продукты, где может находиться пыльца — сок, мед и пр. Также небезопасны плохо вымытые овощи и фрукты, а еще зелень, растущая вблизи березовой рощи.

Все овощи и фрукты можно есть при аллергии на березу только после тщательно промывки под проточной водой, без кожуры, а лучше подвергнуть термической обработке.

Кто подвержен аллергии и как ее определить

Есть определенная таблица с людьми, которые входят в группу риска по аллергии на тот или иной раздражитель. Больше всего рискуют заболеть в сезон цветения березы следующие группы людей:

  1. дети, чьи родители проходили или проходят регулярно лечение аллергии на березу;
  2. люди со слабым иммунитетом;
  3. проживающие в областях с плохой экологией;
  4. люди с прочими видами аллергических реакций.

Прежде, чем интересоваться у врача, что нельзя есть при аллергии, нужно убедиться, что плохое самочувствие наступило именно по этой причине. Для этого делают аллергопробы – в организм вводят небольшое количество аллергенов, после чего наблюдают за реакцией организма. Дополнительно врач выясняет все симптомы, составляет анамнез, направляет пациента на анализы мочи и крови. Параллельно устанавливается, если есть аллергия на перекрестные продукты. Это состояние сложно диагностируется, поскольку вызывают его сразу несколько раздражителей. Грамотному врачу по силам определить связь между аллергией на березу и какой-либо продукт.

Лечение аллергии

Тем, у кого диагностирована аллергия на березу лечение назначают в комплексе мер – лекарства, элиминацию, коррекцию рациона, а также меры профилактики, направленные на предотвращение рецидивов аллергии в будущем.

Методика элиминации предполагает, что пациент будет изолирован от раздражителя – покинет зону, где цветут березы, на время цветения или навсегда. Если такой возможности нет, врачи рекомендует реже покидать помещение во время цветения, использовать маску для защиты дыхания, очки, а также закрытую одежду.

Медикаментозная терапия предполагает выбор антигистаминных и других препаратов. Это: Эриус, Сингуляр, Кромогексал, Фенистил, Зиртек, Дексаметазон, Кларитин, Супрастин, Цетиризин, Преднизолон, Лоратидин и др. Лекарства выбираются врачом с учетом степени проявления аллергии, возраста и наличия других заболеваний у пациента.

Методика АСИТ предполагает последовательное увеличение дозы вещества-аллергена, вводимого в организм пациента. Ввод вещества осуществляется инъекциями или сублингвально. В малых дозах назначается чай из почек березы, экстракт или настой. С течением времени дозировка увеличивается, можно принимать ванны с отваром или настоем березовые почек. Такое лечение не проводится в период обострения аллергической реакции, и всегда должно проходить под контролем врача.

Если на фоне терапии появились и другие симптомы при обострении старых, длительное время не наблюдается изменений в лучшую сторону, нужно обратиться к аллергологу и сменить тактику лечения. В срочном порядке нужно вызывать врача, если появились хрипы или дыхание стало затрудненным, если начинается анафилактический шок. Последний характеризуется угнетением дыхания, обмороком, снижением давления, удушьем и отеком Квинке.

Что касается коррекции рациона, этот вопрос нужно обсудить с аллергологом. Тем, у кого аллергия на березу что нельзя есть подскажет специалист. Особенно важно перейти на диету в период обострения болезни. Дело в том, что нередко у людей наблюдается перекрестная аллергия, когда на фоне реакции на березу наблюдается не менее агрессивная реакция на продукты питания. Поэтому нужно знать, какие продукты не следует употреблять.

В список входят яблоки, ананасы и черешня, сливы, дыни и персики, киви, морковь и лук (зеленый и репчатый), фундук и грецкий орех, сельдерей и картофель, помидоры и огурцы. Помимо диетического питания, хороший эффект дает лечебное голодание на минералке, простой воде либо чае из трав в течение 1-2 дней. При обострении аллергии можно употреблять белый и серый хлеб, каши на воде, овощные супы.

Как только симптоматика станет стихать, можно употреблять отварное или приготовленное на пару мясо нежирных сортов, перепелиные яйца, кисломолочные продукты, разрешены макароны, если они из твердых сортов пшеницы. При аллергической реакции организма на березу во время обострения симптомов следует исключить сладости, спиртное, кондитерские изделия, цитрусовые и копчености, консервы и соленья. Также нужно воздержаться от курения.

Рецепты народной медицины

Как и при других заболеваниях, наряду с традиционными медикаментами можно использовать народные средства, чтобы облегчить симптомы аллергии. К примеру, хорошо помогает промывание глаз и носовых пазух раствором воды, в котором растворено 2 ч.л. экстракта ромашки и щепотка соли.

Можно сделать точечный массаж, надавливая указательными пальцами на впадины с боковых сторон крыльев носа. Примерно двух минут надавливания достаточно, через каждые 2 часа массаж повторяют. Другой вариант – надавить аккуратно указательным и средним пальцем на точки около уголков глаз с двух сторон переносицы. Нужно нажать и держать, сделав пару вдохов и выходов. Повторять воздействие каждые 2 часа.

Хороший эффект дают фитопрепараты:

  • сухая ромашка или тысячелистник хорошо снимут кашель, першение в горле при аллергии. Нужно взять 1 ст.л. сухой травы, поместить в кастрюлю и залить 500 мл кипятка. Накрыться с головой и дышать паром с фитонцидами;
  • из лекарственных трав готовят чай. Ежедневно нужно выпивать по 2-3 стакана настоя из эхинацеи, аптечной ромашки, мелиссы, бузины;
  • трижды в день нужно пить чай из трав — гвоздики, имбиря, жгучей крапивы, коричника – одно из растений берется на выбор, и далее нужно пропить не менее недели такой чай, посоветовавшись предварительно с врачом;
  • если ежедневно с обычными блюдами употреблять чеснок, это поможет снять отек со слизистых.

До того, как начинать пить чай из трав, нужно обсудить с врачом целесообразность и безопасность его применения. Травы нужно покупать в аптеке, готовить лекарство следует строго по рецепту, соблюдая дозировку и график приема. Без консультации врач смешивать традиционные лекарства с народными средствами нельзя.

Меры профилактики

Тем, кто уже сталкивался с проявлениями аллергии на березу, наверняка пригодятся меры профилактики, с помощью которых можно снизить вероятность риска их появления в будущем или хотя бы немного уменьшить реакцию. Эти меры следующие:

  • в сезон, когда вокруг цветут сережки на березах, спасут закрытые плотно окна, нужно пользоваться очистителем воздуха;
  • выходя на прогулку, нужно пользоваться солнечными очками, максимально широко закрывающими область глаз;
  • каждый день нужна влажная уборка в помещении;
  • дважды в день следует принимать душ, чтобы очистить кожу от раздражителей, по той же причине рекомендуется чаще промывать лицо проточной водой;
  • по приходу с улицы домой одежду отправляют в стирку, сразу надевая чистую домашнюю;
  • во время уборки помещений нужно носить марлевую повязку.

Если на улице очень жарко, по вечерам лучше не выходить на прогулку, т.к. концентрация пыльцы березы в воздухе в это время максимальна. Помещение лучше проветривать после дождя, когда вся уличная пыль осела и не попадет внутрь. Отлично, если есть ионизаторы и воздушные фильтры в климатических системах. Аллергикам лучше всего пользоваться кондиционером, что поможет уменьшить проявление аллергии. Если реакция на пыльцу березы не поддается терапии и доставляет много проблем человеку, то остается только один выход – на время цветения березы брать отпуск и покидать регион.

telemedicina.one

Вероятные причины возникновения

аллергия на пыльцу березы

Гликопротеин – высокоаллергенный белок в составе пыльцы берёзы. При контакте с микрочастицами раздражителя активно вырабатываются антитела, происходит выброс гистамина, усиливается проницаемость капилляров.

Количество пыльцевых зёрен от 1000 штук и выше угрожает здоровью пациентов с повышенной сенсибилизацией организма. Негативная реакция на опасные белки нередко развивается, если рядом не растут берёзы: микрочастицы раздражителя легко переносит ветер на большие расстояния.

Провоцирующие факторы:

  • пониженный иммунитет;
  • наличие других видов аллергии;
  • склонность к сенсибилизации организма заложена на генетическом уровне;
  • перенесённые болезни в верхних и нижних отделах дыхательных путей;
  • удаление миндалин и аденоидов;
  • индивидуальная непереносимость компонентов пыльцевых зёрен;
  • патологии печени.

Группа риска:

  • взрослые и дети с ослабленным иммунитетом;
  • лица, проживающие в тяжёлой экологической обстановке;
  • дети, родители которых страдают от поллиноза;
  • люди с повышенной чувствительностью к белкам, содержащимся в пыльце берёзы;
  • подтверждённые аллергические заболевания различного рода.

Аллергия на пыльцу берёзы код по МКБ – 10 – J30–J39 («Поллиноз»).

народные средства от аллергииПосмотрите подборку эффективных народных средств от аллергии на коже у взрослых и детей.

О вероятных причинах и лечении экземы в домашних условиях узнайте из этой статьи.

Первые признаки и симптомы

Сезонный поллиноз многие люди путают с простудой. Некоторые признаки сходны с ОРЗ, но есть и отличия:

  • при аллергической реакции выделения из носа жидкие, цвет, консистенция и запах слизи не изменяются на протяжении периода цветения берёзы;
  • температура при аллергии поднимается нечасто, в основном, до +37,2… +37,5 градусов;
  • таблетки от простуды практически не влияют на характер отрицательных реакций;
  • присутствуют признаки поллиноза, которых нет при ОРЗ: краснота конъюнктивы, отёчность век, активное слезотечение, приступы чихания при выходе на улицу, отёчность мягких тканей (нередко, ярко-выраженная), расстройства пищеварения, бронхоспазм.

аллергия на пыльцу симптомы

Основные признаки респираторной аллергии:

  • зуд, жжение в носовых ходах;
  • гиперемия конъюнктивы и век;
  • заложенность носа;
  • частое чихание;
  • скопление слизи в носоглотке;
  • отёчность разной степени (при высокой чувствительности к действию пыльцы развивается ангионевротический отёк);
  • жидкие, прозрачные выделения из носа;
  • диарея;
  • кожный зуд, першение в горле, области нёба;
  • затруднённое дыхание и глотание;
  • тошнота;
  • отёчность, покраснение лица;
  • анафилактический шок – достаточно редко.

Степень тяжести проявлений респираторной аллергии:

  • лёгкая. Дискомфорт слабый, пациент может обходиться без лекарств, приступы непродолжительные;
  • средняя. Признаки проявляются активнее, симптоматика разнообразная, проявления аллергии мешают работе, повседневным делам, учёбе. Ухудшается внешний вид из-за слезящихся, опухших глаз, заложенного, отёкшего носа;
  • тяжёлая. Признаки ярко-выражены, поллиноз провоцирует бессонницу, раздражение, нарушение эмоционального равновесия. Требуется приём медикаментов, гипоаллергенная диета. Отсутствие терапии провоцирует развитие бронхиальной астмы, пищевой аллергии.

Перекрёстные аллергены

Отрицательная реакция развивается при употреблении продуктов, контакте с пыльцой, другими раздражителями, имеющими структуру, как у ведущего аллергена. При аллергии на пыльцу многих растений, в том числе, берёзы, опасны некоторые фрукты, овощи, злаки, наименования, в состав которых входит берёзовый сок. Нередко негативные признаки появляются при употреблении безопасных, с точки зрения аллергологов, продуктов, на которые попали микрочастицы пыльцы.

В таблице собраны данные о перекрёстной аллергии. Представлены как растения, так и продукты, от употребления которых придётся отказаться, если выявлена непереносимость белков в пыльце берёзы:

Фрукты, овощи, продукты растительного происхождения Слива, вишня, черешня, персик, морковь, киви, берёзовый сок, яблоко, помидор, сельдерей. Грецкий орех и фундук, огурец, картофель, ананас, дыня
Стебли и листья растений Ольха, лещина
Лекарственные растения и медикаменты Шишки ольхи, берёзовые листья и почки

Аллергия на пыльцу берёзы у детей

аллергия на пыльцу растений

В большинстве случаев медики выявляют непереносимость специфических белков пыльцы при наследственной предрасположенности. Если родители страдают от поллиноза, то высока вероятность развития аллергического ринита, конъюнктивита, бронхиальной астмы, пищевой аллергии при контакте с респираторными аллергенами.

Острая реакция с желудочно-кишечными расстройствами, сильной отёчностью мягких тканей, чиханием, слезоточивостью глаз, покраснением конъюнктивы чаще развивается у ослабленных малышей. Признаки поллиноза проявляются в первые годы жизни, при своевременной терапии к школьному возрасту исчезают.

При запущенных формах респираторной аллергии развивается бронхиальная астма, насморк и конъюнктивит доставляют дискомфорт каждый год.

Диагностика

Основные правила:

  • осмотр пациента, беседа, выяснение силы и длительности аллергической реакции;
  • кожные аллергопробы для уточнения вида раздражителя;
  • забор венозной крови для сравнения с респираторной панелью аллергенов (разновидность №2).

Как лечить: общие направления терапии

Поллиноз – хроническое заболевание аллергической природы. Чем точнее пациент соблюдает правила профилактики, тем ниже вероятность приступов.

Родители должны знать: лечение сезонной аллергии у детей требует терпения, регулярности процедур, курсового приёма антигистаминных препаратов. Без постоянного внимания к здоровью малыша респираторный вид заболевания грозит надолго укорениться в организме. Лечение бронхиальной астмы, как осложнения поллиноза – долгий, дорогостоящий, не всегда успешный процесс.

Терапия у пациентов любого возраста состоит из нескольких элементов:

  • элиминация аллергена;
  • гипоаллергенная диета;
  • приём препаратов;
  • коррекция методов ухода за жилищем;
  • метод АСИТ терапии для снижения чувствительности к респираторному аллергену;
  • профилактика.

Диета и правила питания

Запрещены не только высокоаллергенные продукты, но и виды пищи, провоцирующие перекрёстную реакцию при действии раздражителя. Важно учесть индивидуальные особенности организма у взрослых и детей, но существует список наименований с компонентами, сходными по действию с основным аллергеном.

аллергия на пыльцу

При острой реакции на пыльцу берёзы нельзя употреблять:

  • черешню;
  • морковь;
  • орехи;
  • яблоки;
  • томаты;
  • сливы;
  • ананасы;
  • лук;
  • дыни;
  • персики;
  • картофель;
  • сельдерей.

В период обострений не стоит употреблять:

  • алкоголь;
  • цитрусовые, особенно, апельсины и мандарины;
  • консервацию;
  • готовые соусы;
  • соленья, маринованные овощи;
  • сдобу;
  • сладости, особенно, с консервантами и красителями;
  • копчёности.

Лекарственные препараты

Основные группы препаратов:

аллергия на пыльцу лечение

  • сиропы, капли, таблетки от аллергии. При острой форме: Тавегил, Супрастин, Диазолин, Димедрол. При слабой и умеренной степени аллергии: Эриус, Цетрин, Ксизал, Лоратадин и другие;
  • сорбенты. Препараты выводят аллергены и токсины из организма. Мультисорб, Энтеросгель, Лактофильтрум, Смекта, Полифепан, Энтерумин, Фильтрум, Белый уголь, Сорбекс, активированный уголь;
  • мази и кремы от аллергии с антигистаминным действием при высыпаниях на коже. Псило-бальзам, Фенистил-гель, Кетоцин, Дермадрин;
  • глюконат кальция для снижения чувствительности к респираторным аллергенам, укрепления иммунитета;
  • глазные капли при аллергии. Оптикром, Опатонол, Кромогексал, Задитен, Кетотифен;
  • капли в нос при аллергическом рините. Кромогексал, Беконазе, Кромоглин, Адельцин, Назонекс;
  • препараты для промывания носовых ходов. Физиомер, Аква-Марис, Моример, Долфин, Отривин Море, Аллергол.

В каких случаях нужно срочно обращаться к врачу

Нельзя медлить с вызовом «скорой помощи» при появлении следующих признаков:

  • затруднённое дыхание, хрипы;
  • ярко-выраженная отёчность губ, век, шеи, лица, языка, гортани;
  • багровые волдыри на различных участках тела. Чем больше опухают ткани, тем светлее становятся образования. Бледные волдыри с красной каймой – признаки опасной реакции – отёка Квинке;
  • резкое падение показателей артериального давления;
  • судороги, помутнение сознания, обморок.

аллергия на анальгинКак распознать аллергию на Анальгин и чем заменить медикамент? У нас есть ответ!

О симптомах аллергии на кошачью шерсть и о лечении патологии узнайте из этой статьи.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/deksametazon.html и прочтите инструкцию по применению Дексаметазона в ампулах при тяжёлых симптомах аллергии.

Профилактические рекомендации

На фоне плохой экологии, употребления некачественных продуктов, при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках наблюдается истощение организма, появляются проблемы с органами и системами, выражено снижение иммунитета. Аллергия на пыльцу берёзы, непереносимость пищи и медикаментов, отрицательные реакции при общении с домашними питомцами встречаются всё чаще.

Медики рекомендуют следить за здоровьем, предупреждать рецидивы, знать перечень наименований, вызывающих перекрёстную аллергию. Точное соблюдение рекомендаций облегчает течение болезни.

Как действовать:

аллергия на пыльцу деревьев

  • придерживаться правил питания, отказаться от наименований, вызывающих перекрёстные реакции, не перегружать пищеварительный тракт;
  • продукты подвергать термической обработке для разрушения белков, провоцирующих негативный ответ организма;
  • по назначению врача курсами принимать кальция глюконат. Большинство медиков подтверждает эффективность препарата при лечении и профилактике аллергических заболеваний;
  • защищать органы дыхания: использовать фильтры для носа, носить медицинскую маску и очки в период цветения берёзы и других растений-аллергенов;
  • принимать поливитамины, минеральные комплексы для насыщения организма полезными веществами;
  • каждый день мыть полы в квартире, чтобы снизить количество пыли и микрочастиц пыльцы, проникающей из открытых окон;
  • продумать интерьер, чтобы в жилище было минимум «пылесборников»: ковров, мягких игрушек, хлама, старой одежды, напольных покрытий, плотных штор;
  • после прогулок стирать вещи, мыть голову, полоскать нос и рот, хорошо умываться для удаления микрочастиц пыльцы;
  • по рекомендации доктора принимать таблетки от аллергии (детям – капли и сиропы) перед началом цветения опасных растений и весь период, пока в воздухе летают вредные для здоровья микрочастицы.

Далее видео о механизме развития аллергических реакций на пыльцу берёзы и об особенностях терапии заболевания:

allergiinet.com