Через какое время проявляется аллергия

Время появления признаков пищевой аллергии очень различно: некоторые симптомы возникают сразу после употребления определенных продуктов или через несколько минут, другие — через несколько часов или дней. Бывает аллергическая реакция (в виде крапивницы) на съеденное яйцо может наступить, пока ребенок идет из кухни в комнату. Иногда же сыпь появляется только через несколько дней. Так же различны и сами признаки. Например, при аллергии на клубнику у ребенка может наступить удушье после того, как он поел ягод, или выступить лишь небольшая сыпь, легко поддающаяся лечению настойками и антигистаминными препаратами.

Со временем проявления пищевой аллергии могут видоизменяться: чаще ее течение становится более легким, хотя у некоторых происходит ухудшение: у многих детей с возрастом она исчезает бесследно. Возможна смена аллергена, т. е. возникновение проявлений пищевой аллергии совсем от другого продукта; при этом исчезает аллергия, например, от помидоров и дети снова могут есть кетчуп, но появляется — от горчицы.


некоторых случаях аллергия возникает всякий раз, когда ребенок ест какой-то определенный продукт; иногда она носит цикличный характер, определяемый количеством и частотой приема этого продукта. Наблюдается и такое явление, как пороговый эффект: определенный уровень чувствительности ребенка к данной пище. Например, некоторые дети начинают задыхаться, съев совсем немного арахисового масла. У других же никаких признаков аллергии не возникает, если не превышать определенной нормы этого продукта, например, один бутерброд в неделю.
Объективные и субъективные признаки пищевой аллергии у детей так же индивидуальны, как и отпечатки пальцев человека. При аллергии поражаются, как правило, три органа: дыхательные пути, кожа и кишечник (см. таблицу) . Одни признаки наиболее общие и легко распознаются. Другие более неуловимы; подчас бывает трудно определить те продукты, которыми они вызваны. Следующие симптомы затрагивают центральную нервную систему и головной мозг:
раздражительность
тревога, боязнь
страх
бессонница
плач
головная боль
болезненность мышц и суставов
раздражительность
повышенная активность

otvet.mail.ru

Первопричина аллергии

Основным предназначением иммунной системы является максимальная защита организма от действия от множества угроз, приходящих извне. В категорию таких угроз, как правило, попадают потенциально опасные микроорганизмы в виде вирусов, бактерий или токсинов. Под чрезмерной реакцией на угрозу понимается ответ иммунитета на совершенно безобидные вещества, например, некоторые продукты питания.


Виновником подобной реакции является иммуноглобулин, вырабатываемый иммунной системой. Говоря обычным языком, это антитела к определенным продуктам.

Как показывает практика, аллергеном может выступить абсолютно любой продукт. Ряд продуктов, особенно опасных в этом отношении:

Продукты аллергены

  • яйца;
  • молочные продукты;
  • некоторые орехи, в особенности арахис;
  • креветки, крабы, омары и прочие ракообразные;
  • продукты с обильным содержанием сои;
  • ряд зерновых культур.

Аллергия на продукты впервые проявляется в раннем детстве, но может настигнуть вас в любом возрасте. Обычно большинство продуктовых аллергенов перестают ими быть уже, когда ребенку 5 лет. Но оставшиеся аллергены, скорее всего, будут сопровождать вас всю жизнь. В первую очередь это относится к орехам, ракообразным и моллюскам.

В наше время очень трудно себе представить продукты, где совершенно отсутствуют пищевые добавки, красители, консерванты и тому подобное. У некоторых людей эти вещества могут спровоцировать аллергию. Следует различать два таких принципиально разных понятия, как аллергия и индивидуальная непереносимость. Как показывает статистика, настоящая аллергия на продукты встречается не так уж и часто – всего в 1% от всех случаев обращений. В большинстве случаев люди сталкиваются с индивидуальной непереносимостью к определенным продуктам:

  • продукты на базе кукурузы;
  • молоко и молочные продукты;
  • зерновые, а конкретнее зерно с повышенным содержанием глютена.

Клинические проявления аллергии

Высыпания на коже при аллергииЧерез какое время проявляется пищевая аллергия? Как правило, аллергия проявляет себя уже на протяжении двух часов после употребления аллергена в пищу. Если после еды у вас проявляются симптомы пищевой аллергии, то нужно принимать срочные меры. Как же проявляется аллергия? Симптомы:

  • появление сыпи в разных местах;
  • резкое изменение голоса;
  • болит живот;
  • расстройство стула;
  • трудно глотать;
  • зуд в некоторых областях кожи;
  • головокружение или обморок;
  • закладывает нос;
  • тошнота;
  • отеки в лицевой части;
  • сложности с дыханием;
  • сдавливает желудок.

Есть много внешних проявлений аллергии, но лучше сделать анализы.

Как лечить аллергию?


Боль в животе при аллергииНа сегодняшний день единственным действенным способом воздействия на аллергию на продукты является избегание приема таких продуктов. Любое подозрение на подобную реакцию должно быть доведено до специалиста – аллерголога.

Каждый больной пищевой аллергией должен всегда при себе иметь инъекционный адреналин. При случайном употреблении в пищу аллергенного продукта из аллергического шока вас можно вывести при помощи этого препарата. Людям, знающим о своей аномальной чувствительности к некоторым продуктам, следует постоянно носить брелок с информацией о собственном заболевании. Затем следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи, она доставит вас в ближайшее медицинское учреждение.

Анафилаксия – самое тяжелое аллергическое поражение, нередко представляющее угрозу жизни. Подобное проявление встречается далеко не у всех больных, поэтому необходимость инъекционного адреналина должна быть обговорена с врачом.

Очевидную опасность пищевые аллергии представляют и осложнениями, которые они провоцируют. Как свидетельствует опыт, грудное вскармливание способно надежно оградить вас и вашего ребенка от подобных неприятностей.

Чтобы реже сталкиваться с проявлениями аллергии, следует избегать приема продуктов, на которые у вас обостренная реакция. Случается так, что подобные продукты случайно попадают вам на стол вместе с другой едой, поэтому знать о временных интервалах, после которых проявляется аллергия, все-таки необходимо.


Головокружение при пищевой аллергииЕсли говорить о времени проявления этих симптомов, то имеет смысл разбить процесс аллергической реакции на два этапа:

  1. Первый. Контакт организма с аллергеном. На этом этапе иммунная система вырабатывает специфические антитела на продукт, но никакие болезненные симптомы при этом не наблюдаются.
  2. На втором этапе организм сталкивается с уже знакомым продуктом и готовым шаблоном реакции на него. Именно на этом этапе и возникает аллергия.

Бывают случаи, когда иммунная система ошибочно принимает безвредный продукт за инфекцию и начинает очень активно вырабатывать антитела на него.

Учитывая эти факторы, стоит отметить, что время реакции разных людей на действие аллергена очень различается.

Одному организму достаточно 1-2 минут, а другой организм может проявить симптомы аллергии только через несколько часов.

Аллергия на молоко

Подобная аллергия появляется тогда, когда организм не в состоянии усвоить лактозу. Такое случается, когда тонкий кишечник вырабатывает фермент лактозы в недостаточном количестве. Такой дефицит фермента не позволяет организму качественно переваривать молоко. Обычно человек справляется с перевариванием молока. Проблема часто возникает у недоношенных детей. Малыши, которые родились в срок, с подобной проблемой не сталкиваются вплоть до трехлетнего возраста. Непереносимость лактозы может возникнуть в любой жизненный период.


Аллергия на молоко и молокопродукты может проявиться уже через 30 минут после употребления молока или через 2 часа. Все зависит от индивидуального состояния организма. Как только поступление молока в организм прекращается, проявления аллергии без какого-либо вмешательства идут на спад.

А реакция на употребление арахисового масла практически молниеносная и очень тяжелая. Срок проявления реакции на аллергию достаточно небольшой, поэтому определить виновника приступа не представляет проблемы.

Каковы возможные проблемы? Пищевая непереносимость замедленного типа проявляется минимум через 2 часа, но в достаточно крепком организме аллергия может проявиться и через 2 суток. При таком развитии событий определить виновника подобного приступа не представляется возможным. Клиническая картина аллергии достаточно богатая, чтобы ввести несведущего человека в настоящий тупик.

В то же время абсолютно невозможно себе представить, что после каждого приема пищи человек будет сидеть с часами и обращать внимание на процессы, происходящие у него внутри. Именно поэтому вопрос о том, через какое время проявляется аллергия на продукты, далеко не всегда актуален.

vashimmunitet.ru

Факторы риска пищевой аллергии


  • Один из основных факторов – генетическая и наследственная предрасположенность. Предрасположенность контролируется определенными генами, расположенными на хромосомах (4, 5, 6, 7, 13, 14). Важно отметить, что на работу генов так же влияет и окружающая среда.
  • Факторы окружающей среды: активное и пассивное курение, социально-экономическое положение, детские инфекции, стиль жизни.
  • Другие факторы: нарушение работы иммунитета, заболевания желудочно-кишечного тракта, изменение характера питания.
  • Определенное влияние на возникновение пищевой аллергии у ребенка имеют факторы риска во время беременности женщины и после родов. Факторы риска во время беременности: заболевания матери во время беременности, патология беременности, курение матери (в том числе и пассивное), нерациональное питание (употребление продуктов содержащих большое количество аллергенов, длительное соблюдение диеты с максимальным снижением аллергенов в продуктах).

    к развитие аллергии у детей к белкам коровьего молока может быть связано с чрезмерным употреблением матерью молока и молочных продуктов во время беременности или в период кормления грудью. Факторы риска после рождения: затяжные и осложненные роды, ранний перевод детей на искусственное или смешанное вскармливание, ранее назначение молочных каш (с 2-3 месяцев). Особенно велик риск в период от 3-6 лет и поэтому стоит отказаться от введения смесей на основе сои или коровьего молока в пользу гидролизированных смесей, в том случае если грудное вскармливание невозможно. Употребление в питании пищевых красителей, консервантов, а так же таких продуктов как шоколад, цитрусовые, специи, копчености и т.п. в значительной мере повышает риск развития пищевой аллергии.

Продукты, часто вызывают пищевую аллергию

  • У детей раннего возраста: белки коровьего молока, рыбы, яйца, злаков. У детей старшего возраста: цитрусовые, шоколад, клубника, специи экзотические фрукты.
  • У взрослых: овощи и фрукты, орехи, рыба, морепродукты, специи (кориандр, тмин, стручковый перец, кунжут, паприка, горчица).

Аллергия на белок коровьего молока

Белки молока вызывающие аллергические реакции можно разделить на 2-е большие группы: 1) казеин, составляющий 80% от общей массы белка и 2) сывороточные белки 20%. Казеин связан с фосфатом кальция, что придает молоку молочно-белое окрашивание. Белки, которые наиболее часто вызывают аллергические реакции: бета-лактоглобулин в 70% случаев, казеин 60%, альфа-лактальбумин 50%, бычий сывороточный альбумин 48%, лактоферин 35%. Большинство детей имеют аллергию одновременно к нескольким белкам. У 9% детей имеющих аллергию к белкам молока, есть аллергия к белкам говядины. Однако половина из этих детей не реагирует на белки говядины в том случае если мясо хорошо термически обработано.

Более высокая температура обработки мяса разрушает часть белков, в связи с этим у части детей не возникает аллергической реакции. Молоко содержит много белков, которые не разрушаются под действием высоких температур, поэтому термическая обработка молока не дает возможность включения его в рацион питания пациентам с чувствительностью к белкам коровьего молока. Развитие аллергической реакции может быть вызвано чувствительностью к одному или нескольким белкам. Доказано что на белки коровьего молока возможно развитие нескольких типов аллергических реакций (I, II и IV типа).
 

Аллергия на мясные продукты



Главными аллергическими агентами являются белки: сывороточный альбумин и гаммаглобулин. Аллергия на мясо встречается достаточно редко, так как аллергенный потенциал белков теряется при термической обработке продукта. Наиболее часто аллергические возникают к говядине, куриному мясу, мясу утки, свинине. При непродолжительном приготовлении мяса аллергию могут вызвать ферменты или остатки антибиотиков, которыми лечили животное. В этом случаи могут развиться тяжелые аллергические реакции. Колбасы так же могут вызвать аллергию. При этом способ приготовления имеет определяющее значение, так колбасы, приготовленные при высоких температурах, реже вызывают аллергию. Это связано с тем что при высокой температуре белки распадаются и в таком виде гораздо лучше усваиваются организмом не вызывая аллергии. Однако при употреблении колбас аллергия чаще развивается на добавленные в них примеси (молочный белок, орехи, приправы и др.), консерванты, красители.

Аллергия на яйца

Яйцо содержит около 20 разнообразных белков, однако лишь 5 из них вызывают аллергические реакции. Яичный желток менее аллергенен, чем белок. Аллергия на белок куриного яйца занимает первое место среди пищевых аллергенов во многих развитых странах. У каждого второго ребенка с пищевой аллергией повышена чувствительность к куриным яйцам.

Аллергия на орехи

Аллергическая реакция на орехи отличается своим тяжелым течением, и способна развиться даже при попадании в организм их незначительного количества.
Аллергия на орехи, как правило, сохраняется на протяжении всей жизни. Чаще всего аллергия возникает на следующие виды орехов: арахис, грецкий орех, кешью, пекан, фисташки, фундук. У некоторых людей одновременно присутствует аллергия к нескольким видам орехов.

Аллергия на рыбу

Главный источник аллергических реакций в рыбе это её белок. Кроме того имеет значение масса белка, аллергические реакции у человека возникают при употреблении белка массой не менее 13 кило дальтон. Такие белки встречаются, например: в треске, тунце, зубатке, лютианусе и др. Рыба может стать причиной пищевой, дыхательной, контактной аллергии, а так же вызвать анафилактические реакции. Из общей популяции детей и взрослых непереносимость рыбы встречается с частотой 1:1000.

Аллергия на рыбу возникает даже при попадании ее незначительного количества в организм человека. Так аллергия может развиться от пищи поджаренной на масле, на котором до этого готовили рыбу. Непереносимость к рыбе остается практически у всех на всю жизнь. Большинство аллергических реакций на рыбу развивается через 30 минут после её употребления в пищу. Наиболее часто встречаются кожные и дыхательные проявления аллергии. Зуд и крапивница возникает в 70% случаев, приступы удушья и одышка в 55%, ангионевротический отек в 50%, реже колики, рвота, шок, потеря сознания.
 

Перекрестные аллергические реакции

 Перекрестные реакции возникают из-за схожести определенных компонентов продуктов, которые провоцируют аллергию. Так в сезон цветения березы, употребление в пищу яблок, персиков, абрикосов, слив, земляники и других фруктов семейства розоцветных сопровождается ощущением зуда на губах и небе. Это объясняется тем, что аллергический компонент пыльцы березы схож с аллергическим компонентом яблок и других розоцветных.
Другие перекрестные реакции:

  • Коровье молоко – козье молоко;
  • Коровье молоко – говядина;
  • Куриное яйцо – мясо птиц;
  • Пшеничная мука – овсяная, ячменная, ржаная мука;
  • Шерсть кошки, собаки – свинина, баранина, мясо кролика;
  • и многие другие.

Симптомы пищевой аллергии

Симптомы и время проявления пищевой аллергии напрямую зависит от типа аллергической реакции. Так при аллергической реакции немедленного типа аллергия проявляется через несколько минут (чаще 20-30 минут) или же через 3-4 часа после приема пищи. Возникают следующие проявления: крапивница, анафилактические реакции, ринит, дерматит, астма, сосудистый отек. Реакции же замедленного типа проявляются через 10-24 часа или же через несколько дней после приема продукта. Симптомы проявляются постепенно: депрессия, мышечные боли, воспаление суставов, головные боли, сосудистые спазмы, нарушение мочевыделительной функции, энурез, бронхиты, плохой аппетит, запоры, расплывчатое зрение и др.

При пищевой аллергии у детей симптомы чаще возникают со стороны кожи и дыхательной системы, реже со стороны желудочно-кишечного тракта.

  • Со стороны кожи: зуд, высыпания, покраснение и сухость кожных покровов. Чаще вызывают следующие продукты: томаты, цитрусовые, молоко, шоколад, яйца.
  • Со стороны дыхательной системы: кашель, выделение из носа, чихание, затруднение дыхания, одышка, заложенность носа. Чаще вызывают следующие продукты: молоко, овощи, фрукты, пшеница, яйца.
  • Со стороны пищеварительной системы: нарушение стула, рвота, боль в животе, першение в зеве. Чаще вызывают следующие продукты: молоко, рыба, злаки, мясо, яйца.

Влияние пищевой аллергии на различные органы

Желудочно-кишечные проявления пищевой аллергии

Поражение желудочно-кишечного тракта возможно на любом его уровне и может протекать как в легких, так и тяжелых формах. У детей аллергические реакции на уровне пищеварительного тракта протекают тяжелее, чем у взрослых. Это объясняется не зрелостью функциональных механизмов регулирующих деятельность пищеварительного тракта. Проявления пищевой непереносимости у детей раннего возраста: срыгивания, рвота, кишечная колика, вздутие, нарушение всасывания питательных веществ, диарея, запоры. У детей старшей возрастной группы симптомы носят более стертый характер. Часто отмечают боли в животе, зуд губ и неба, жжение языка, сухость во рту, припухлость и покраснение слизистой рта.

 Аллергия на пищевые продукты может спровоцировать следующие заболевания:

  • Аллергический энтероколит. Симптомы: снижение аппетита, резкие боли в животе, тошнота, жидкий стул со стекловидной слизью. Самая частая причина – аллергены коровьего молока и сои. Симптомы развиваются обычно через 1-10 часов после употребления продукта. Обычно начинается с рвоты, после чего следует диарея. Симптомы в среднем продолжаются в 2-3 дня после того как аллерген был выведен из организма.
  • Аллергический эзофагит (воспаление пищевода). Симптомы: повторяющаяся рвота, нарушение глотания пищи, боли в животе, раздражительность.
  • Аллергический гастроэнтерит. Симптомы: боли в животе, чувство быстрого насыщения, нарушение стула, тошнота.

У детей старшего возраста наиболее частыми продуктами вызывающие аллергические реакции с поражением пищеварительного тракта являются: цитрусовые, киви, орехи, яблоки, томаты.

Кожные проявления пищевой аллергии


Среди проявлений пищевой аллергии особенно у детей, кожные проявления занимают ведущую позицию. Аллергия проявляется чаще в виде атопического дерматита, крапивницы, реже отека Квинке.

Атопический дерматит – хроническое воспалительное заболевание кожи, которое имеет повторяющееся течение. Характеризуется кожным зудом и поражением глубоких слоев кожи. Длительное воздействие пищевых аллергенов приводит к воспалению, которое сопровождается зудом. Зуд провоцирует расчесы, что приводит к повреждению кожи.

Дыхательные проявления пищевой аллергии

Проявления аллергии может наблюдаться как стороны верхних, так и нижних дыхательных путей. Так проявления пищевой аллергии могут маскироваться под ринит, бронхит, трахеит, синусит, аденоидит. Симптомы как стойкая заложенность носа, затрудненное носовое дыхания характерны для аллергического ринита, возникающего при пищевой аллергии. Более 70% детей с диагнозом «часто болеющие дети», часто страдающие заболеваниями верхних дыхательных путей имеют пищевую аллергию. Точная диагностика и своевременное лечение позволяет значительно снизить частоту и тяжесть заболевания «часто болеющих детей».

Системные проявления пищевой аллергии

Самым тяжелым системным проявлением пищевой аллергии является анафилаксия. Наиболее частой причиной становятся арахис, лесной орех. Так же могут вызвать анафилаксию: рыба, ракообразные, яичный белок, белки коровьего молока.

Симптомы анафилаксии обычно появляются через несколько секунд или минут после употребления даже малых количеств продукта. У детей это проявляется следующим образом: резко нарастающая бледность, ребенок не реагирует на раздражители, развивается спазм бронхов и отек гортани, что проявляется охриплостью и свистящим дыханием, ребенок синеет. Возможна остановка дыхания, непроизвольное мочеиспускание, появление судорог, понижение артериального давления.

Нетипичные поражения органов при пищевой аллергии

  • Поражение суставов. Аллергические артриты: чаще двустороннее поражение коленных суставов, без отеков и ограничения движения, умеренные болевые ощущения, которые усиливаются при нагрузке.
  • Поражение нервной системы. Симптомы: головные боли, головокружения, раздражительность, боли в нервах, бессонница.
  • Поражение сердечнососудистой системы. Пищевая аллергия один из факторов развития артериальной гипертензии. У детей при пищевой аллергии часто наблюдается повышение или понижение артериального давление. Повышенная потливость. Аллергические васкулиты – поражение сосудистой стенки, проявляется мелкоточечной красной сыпью на коже или кожным кровоподтеками. Обычно возникает через 6-24 часа после употребления продуктов, на которых имеется аллергия.
  • Носовые кровотечения. Причинами кровотечений в большинстве случаев является употребление куриного яйца и пищевых красителей. Кровотечения чаще необильные, кратковременные.
  •  Поражение мочевыделительной системы. Могут возникнуть следующие симптомы: затрудненное мочеиспускание, ночное недержание мочи (энурез), воспаление мочевого пузыря, поражение почек (появление крови и белка в моче).
  • Затяжные эпизоды субфебрильной температуры.
  • Снижение количества тромбоцитов
  • Развитие анемии
  • Отклонения в психическом статусе. Симптомы: нарушение сна, поведения, раздражительность, плохое настроение, кошмарные сновидения и др.

Пищевая аллергия у грудничков

Для детей первого года жизни находящихся как на грудном, так и на искусственном вскармливании наиболее частыми аллергическими факторами становятся белки коровьего молока.

Поэтому детям с высокой степенью аллергии рекомендуется назначение молочных смесей с массой белка не более 3,5 кДа. Так как существует прямая взаимосвязь между массой белка и рисом развития аллергии. Чем ниже масса белка, тем ниже риск развития аллергии.

В основе лечения аллергий у грудников лежит составление правильной диеты. Необходимо полностью исключить из питания белки коровьего молока. В связи с этим ребенку назначаются лечебные смеси в зависимости от степени аллергии.

Степень аллергии Характеристика смеси Название смеси
Высокая Высокогидролизированный казеин Нутрамиген
Прегестимил
Фрисопеп АС
Высокогидролизированные сывороточные белки Нутрилон Пепти ТСЦ
Нутрилак пептиди СЦТ
Средняя Высокогидролизированные или умеренно гидролизированные сывороточные белки Фрисопеп
Слабая Частично гидролизированные белки коровьего молока Нутрилон ГА 1,2
НАН ГА 1,2
Нутрилак ГА
Хумана 0-ГА, ГА 1,2

 
В последнее время увеличился риск развития аллергий у детей находящихся на грудном вскармливании. Клинические наблюдения показали, что аллергии у детей на грудном вскармливании в первую очередь надо начинать с изменения диеты кормящей матери. Для деток с пищевой аллергией необходим индивидуальный подбор прикорма сроков его введения. Следует избегать пищевых продуктов, которые обладают высоким риском развития аллергии (орехи, яйца, цитрусовые, рыба). Детям с высоким риском аллергии необходимо исключить молоко до года, яйца до 2-х лет, орехи и рыбу до 3-х.

Исследования показали, что с увеличением возраста ребенка отмечается лучшая переносимость ранее непереносимых продуктов. Это связано с созреванием иммунной системы желудочно-кишечного тракта. В ряде исследований было выявлено, что к 7 годам у 50% и более детей, аллергические реакции на такие продукта как коровье молоко, яйца, рыба, орехи снижаются. Если пищевая аллергия развивается до 3 летнего возраста то в 44% случаев, дети в дальнейшем хорошо переносят те продукты, на которые у них была аллергия. Если же формирование аллергии приходится на возраст более 3 лет, тогда лишь 19% детей с возрастом утрачивают аллергию, у остальных же сохраняется практически на всю жизнь.

Лечение пищевой аллергии

Лечение пищевой аллергии в первую очередь направленно на создание оптимальной диеты. Однако применение медикаментозных средств позволяет в кратчайшие сроки устранить все симптомы аллергии.

Диета при пищевой аллергии

В лечении пищевой аллергии используются так называемые исключающие или элиминационные диеты. Существует несколько вариантов диеты.

Первый вариант – неспецифическая диета. Назначается пациенту с целью снижения пищевой нагрузки и рекомендуется пациентам в начале обследования и при отсутствии возможности провести специфическое аллергологическое исследование.

Диета предполагает исключение из рациона питания продуктов обладающих высокой способностью вызывать аллергию и ограничение продуктов со средней такой способностью. К тому же необходимо исключить продукты содержащие консерванты, красители и эмульгаторы.
Продукты по степени аллергизирующей активности:
 

Степень активности Продукты
Высокая Рыба, куриное мясо, яйцо, коровье молоко, цитрусовые, томаты, какао, бананы, пищевые дрожжи, шоколад, клубника, дыня, орехи, мёд, сельдерей специи.
Средняя Рис, ячмень, яблоко, огурец, виноград, пшеница, свинина, говядина, конина, бобы, горох, овес, морковь, индейка, свекла, персики, ананасы, малина, абрикосы, черная смородина, картофель, кукуруза, соя, рож, пшеница.
Слабая Клюква, брусника, груша, слива, капуста, патисон, арбуз, кабачки, гречка, репа, кролик, баранина, чернослив, груша,салат.

 
Второй вариант диеты.
В этой диеты полностью исключаются продукты, связанные с развитием пищевой аллергии. Поэтому составляются индивидуальные диеты в каждом конкретном случае.

Так при аллергии к коровьему молоку назначается безмолочная диета. Безмолочная диета предусматривает полное исключение из рациона питания коровьего молока и продукты, содержащие белки молока: творог, масло, сухое молоко, сгущенное молоко, маргарин, сливки, сыр, мороженное, йогурты и др. Кроме того необходимо внимательно изучать этикетки и других продуктов питания, которые могут содержать белки молока. Стоит помнить, что при отказе от молочных продуктов снижается поступление в организм поступление кальция. Поэтому следует употреблять продукты содержащие кальций. Альтернативными продуктами с таким же уровнем кальция являются: рыба, бобовые, некоторые овощи.

Диета при аллергии к злакам. Исключить: отруби, хлеб, панировочные сухари, манная крупа, проростки пшеницы, макароны, крекеры, кексы, печенье, продукты содержащие пшеницу (кетчуп, шоколад, соевые соусы, мороженное, бульонные кубики).

Диета при аллергии на яйца. Исключаются из рациона: продукты, содержащие яичные белки (зефир, омлеты, хлебобулочные изделия, сосиски, майонез, колбасы, мороженное, йогурты). Так же следует обратить внимание на этикетки продуктов, на которых написаны названия яичных белков: лецитин, альбумин, овомуцин, вителлин, глобулин, ливетин, лизоцим, овальбумин, овомукоид.

Лечение только диетой позволяет достигнуть выздоровления в сроки от 1 недели до 1 месяца. Если длительность заболевания не превышает 3 лет, то у большинства пациентов полное исчезновение симптомов происходит за 5-7 дней. При длительности болезни более 4 лет, ремиссия наступает минимум через 1 месяц. Чем раньше начата соответствующая диета, тем быстрее достигается стабилизация аллергического процесса.
 

Первая помощь при пищевой аллергии



Данными рекомендациями можно ограничиться в случае аллергической реакции не угрожающей жизни больного (дыхание не нарушено, нет удушья, нет отека шеи, языка, речь не изменена, пострадавший находиться в ясном сознании). Однако чтобы подстраховаться, тем более, если это ребенок и реакция возникла впервые, лучше вызвать скорую помощь или проконсультироваться с врачом. При возникновении симптомов угрожающих жизни (удушье, выраженный отек, нарушение сознание, падение артериального давления и др.) немедленно следует вызвать скорую помощь или доставить в ближайшее медицинское учреждение. См. статью: Помощь при аллергических реакциях угрожающих жизни.
 

  1. Использовать сорбенты (энтеросгель, лактофильтрум, белый уголь и др.). Эффект: позволяют связать и вывести часть аллергенов попавших в организм. Препараты уменьшают интенсивность аллергических реакций, ускоряют выздоровление.
  • Пример: Энтеросгель, перед употреблением растворить в теплой воде. Суточная доза для деток от 1 года до 5 лет 2 чайные ложечки (100мг); детям старше 3 лет 1 десертная ложечка; детям старше 6 лет 3 раза в день по 1 столовой ложке. Рекомендуется принимать в течении 7-10 дней. Принимать следует за 30 минут до еды или 1,5 часа после. Внимание! Принимать сорбенты следует не раньше чем через 1,5-2 часа после принятия внутрь других лекарственных средств.
  1. Принять антигистаминные препараты. Препараты данной группы являются препаратами выбора при развитии пищевой аллергии. В последнее время больше применяются препараты нового поколения, имеющие гораздо меньше побочных эффектов и хорошую переносимость.

Антигистаминные препараты нового поколения

Название препарата Эффект Начало действия Способ применения Особенности
Цетиризин (аллертек, зиртек, цетрин, зодак);
Флаконы по 10мл;
Табл: 1 таб.=10 мг;
20 капель=10мг=1 мл;
Противоаллергический, противовоспалительный. Препарат устраняет зуд, снимает воспаление, убирает неприятные проявления аллергии. Через 20 минут после приема внутрь. Максимальное действие через 1 час. Детям 6-12 месяцев: 5 капель (2,5мг)- однократно;
Детям 1-2 года: по по 5 капель 2 раза в день; Дети 6-12 лет: 10 капель однократно или 5 капель утором и 5 капель вечером; детям 6-12 лет и старше: 1 табл. или 20 капель (10мг) – однократно или в 2 приема.
Применяется вне зависимости от приема пищи. Не накапливается в организме, не развивается устойчивость к препарату. Не вызывает сонливость, не снижает умственную и физическую активность.
Дезлоратадин (Эриус)
Табл. 5 мг; флаконы 60-120 мл;
Противоаллергический, противовоспалительный. Препарат устраняет зуд, снимает воспаление, убирает неприятные проявления аллергии. Начало действия через 30 мин; Максимальное действие через 3 часа; Дети 2-5 лет: 2,5 мл сиропа в сутки; Дети 6-11 лет: 5 мл сиропа в сутки; Дети старше 12 лет: 1 табл. Или 10 мл сиропа в день
 
 
Супрастинекс (левоцетиразин);
Таб. 5 мг; капли;
Противоаллергический, противовоспалительный. Препарат устраняет зуд, снимает воспаление, убирает неприятные проявления аллергии. Начало через 12 минут после приема внутрь. Дети 2-6 лет, 1,25 мг 2 раза в сутки; Детям старше 6 лет и взрослые 1 табл. в день. Применяется вне зависимости от приема пищи. Не накапливается в организме, не развивается устойчивость к препарату. Не вызывает сонливость, не снижать умственную и физическую активность.
Лоратадин (кларитин, ломилан);
Таблетки 10 мг; Флаконы 120 мл;
Противоаллергический, противовоспалительный. Препарат устраняет зуд, снимает воспаление, убирает неприятные проявления аллергии. Начало через 30 минут. Максимальное действие через 8-12 часов. Дети 2-6 лет вес менее 30 кг: 1/2 таблетки или 1 ч.л. сиропа; дети более 30 кг: 1 таб. или 2 ч.л. сиропа; дети старше 12 лет: 1 таб. или 2 ч.л. сиропа;

 

  1. При значительном объеме поражения кожи, интенсивном зуде, особенно в ночное время, в сочетании с отеком рекомендуется назначение антигистаминных средств I поколения (внутривенно или внутримышечно). Пример: Супрастин разовая доза — дети 1-12 мес. 5 мг; дети 2-6 лет 10мг; дети 7-14 лет 10-20 мг.
  2. Применение гормональных препаратов (дексаметазон, преднизалон) оправдано при тяжелом течении аллергии (нарушение дыхания, сильный отек в области шеи, и др.). Таблетки дексаметазон 0,5 мг. Разовая доза до 20 мг в зависимости от тяжести аллергии. По возможности поставить укол в/в или в/м. При невозможности поставить укол и наличии экстренной ситуации, можно содержимое ампулы дексаметазона вылить в столовую ложку и принять препарат под язык. Дексаметазон ампула 4мг-1мл.
  3. Мази. Мази применяются для устранения кожных проявлений пищевой аллергии. Так существуют два типа мазей негормональные и гормональные. Первые применяются при аллергиях легкой и средней степени тяжести. Гормональные мази применяются при аллергиях средней и тяжелой степени.
  • Негормональные мази: Фенистил, Скин-кап, бепантен и др. Препараты устраняют зуд, уменьшают воспаление, ликвидируют отек и покраснение.
  • Гормональные мази: Гидрокортизоновые, преднизолоновые мази,элоком, фторокорт, целестодерм-В и др. Стоит быть осторожным при использовании гормональных мазей, так как кроме мощного лечебного эффектами они обладают рядом побочных действии. Применение гормональных мазей особенно у детей требует обязательной консультации с врачом.

www.polismed.com

Возникновение аллергии. Особенности

Аллергия может возникнуть из-за того, что в организме человека происходят нарушения в иммунной системе, и он не может самостоятельно защитить себя от внешних раздражителей – аллергенов. Основной задачей иммунитета является именно защита организма от таких элементов.

При попадании аллергена в организм иммунитет начинает вести борьбу с ним. В результате этого возникают некоторые побочные проявления в организме. Это может быть зуд, отеки или покраснение. В виде аллергенов могут выступать клещи, определенные типы лекарств, пыльца от растений и прочие.

Реакция организма на аллерген не проходит после первого раза, так как иммунитет начинает только распознавать такие раздражители. Так, например, после первого укуса комара может возникнуть лишь покраснение и зуд, а также небольшой отек. Но когда комар укусит еще раз, то уже может проявиться крапивница или одышка. Это и будет реакцией иммунитета на раздражитель.

Большая часть населения планеты разных возрастов с аллергическими проявлениями сталкивается хоть раз в жизни. Симптоматика при этом у каждого человекам может быть разной – от небольшой боли до тяжелых последствий.

В основном реакции аллергического типа умеренные. Симптоматику можно уменьшить даже самостоятельно. Более серьезным заболеванием считается отек Квинке, при котором дыхание будет затруднено. Если такому человеку вовремя не предоставить помощь врача, то это может стать причиной летального исхода.

Сроки

Через сколько проходит аллергия? Этот вопрос достаточно популярен, но на него нет точного ответа. Установить, через сколько времени пройдет аллергическая реакция, невозможно. Можно только определить, через сколько проявляется аллергия от того или иного раздражителя. Проявится при этом определенная симптоматика. Продолжительность реакции тоже может быть разная. Тут всё будет зависеть от типа аллергена и особенностей организма. Обычно за основу берется средний показатель.

Виды

Есть наиболее распространенные типы недуга, по которым и определяет доктор среднюю продолжительность реакции организма. Это может быть аллергия:

  • Пищевая. Встречается часто у тех, кто имеет наследственную предрасположенность. У детей она может проявляться чаще. Симптоматика: зуд, покраснения, диатез, ринит, отеки, чихание и прочие. Проявляются такие симптомы практически сразу после употребления аллергена. Спустя некоторое время они могут пройти самостоятельно. Это происходит по мере взросления человека.
  • Лекарственная. Разные препараты, в частности антибиотики, могут тоже вызывать аллергию. Тут возможно проявление разных симптомов. Их тяжесть и продолжительность напрямую зависят от количества принятого препарата.
  • Инсектная. Этот тип встречается после укуса насекомого, когда иммунитет реагирует на его яд. В результате возникает покраснение, отеки или боль.
  • На животных. Проявляется такая аллергия тоже разными способами. Это могут быть респираторные проявления или кожные. Особенностью, при которой проявляется аллергия данного типа, является то, что долгое время человек не может понять, по какой причине у него ухудшилось самочувствие. В данном случае организм может реагировать на шерсть или экскременты животных.
  • На латекс. Проявляется аллергия этого типа при длительном контакте человека с латексом.
  • На плесень. Проявляется аллергия этого типа на грибки, которые можно обнаружить в жилище (плесень).
  • Сезонная. Проявляется аллергия этого типа сезонно при цветении растений. Проявляющееся негативные реакции в основном возникают от пыльцы.

Сколько длится аллергия? Вылечить данное заболевание быстро не получится, а вот избавиться от симптоматики на протяжении 3-4 дней можно. Для этого потребуется пройти курсы АСИТ.

Симптоматика. Продолжительность

Респираторные симптомы могут пройти самостоятельно на протяжении 30-40 минут после приема антигистаминного лекарства. Если проявления выражаются в сложной форме, то потребуется несколько дней или месяцев, чтобы устранить симптоматику. Тут всё будет зависеть от типа аллергена.

Проявления на коже могут пройти на протяжении от нескольких дней до недель. Всё зависит от типа проявления и реакции на него организма.

Профилактика

Если своевременно установить причину проявления аллергии и начать лечение, то это не даст заболеванию перейти в хроническое, а также можно уменьшить силу симптомов. Для определения типа аллергии может использоваться такая диагностика:

  • Пробы кожи.
  • Тестирование крови.

Также важно после определения непереносимости организмом того или иного аллергена избегать контактов с ним. Надо соблюдать определенную диету и носить защитные средства в период цветения растений.

Рекомендуется постоянно проводить влажную уборку квартиры, особенно, если в доме есть животные. Надо регулярно проветривать комнаты и поддерживать в них оптимальную влажность.

При вскармливании грудничков, чтобы у них не проявлялась аллергия, надо добавлять в смеси гипоаллергенные вещества, а также соблюдать маме диету.

Накопительная аллергия характерна тем, что у каждого она может проявляться по-разному. Поэтому рекомендуется при склонности к такому заболеванию постоянно наблюдаться у врача.

medistoriya.ru

Причины появления аллергии на собак в организме человека

Появление аллергии объясняется реакцией иммунитета на появление чужеродного предмета независимо от его природы, который проникает в организм. Зачастую такое воздействие является избыточным и только наносит вред человеку. Способность лимфоцитов заключается в определении чужеродных тел с самого рождения ребёнка. Исходя из этой особенности, аллергические реакции встречаются реже у тех людей, которые с раннего возраста имели дело с домашними животными.

Аллергия объясняется тем, что в человеческой крови появляются антитела, предназначение которых состоит в противодействии аллергенам. В этом случае защитные тельца организма образуются в излишке, в результате чего у человека наблюдаются неприятные симптомы. От аллергии на собак нельзя полностью излечиться. Однако благодаря лекарственным препаратам можно усыпить бдительность организма, уменьшив количество окружающих его аллергенов.

Как проявляется аллергия на собак. Кому она грозит? Могут ли от аллергии на собак страдать дети? Давайте попробуем найти ответы на эти вопросы.

Наследственность

Однако не у всех людей аллергические реакции на собак проявляются в одинаковой степени. Некоторые человеческие организмы вообще никак не реагируют на четвероногих друзей, у других дискомфорт появляется с переменным успехом.

Как проявляется аллергия на собак? Наиболее невезучим людям приходится иметь дело с тяжёлыми симптомами. Почему же происходит такая избирательность? Прежде всего, большую роль играет наследственность. При условии что у одного из родителей ребёнка имеется аллергия, то вероятность передачи ее по наследству составляет 50 %. Если заболеванием страдают оба взрослых человека, то этот показатель повышается до 70 %. При этом разновидность аллергии не влияет на переносимость. Например, у матери может быть заложен нос во время цветения колосков, а у отца появляется аллергическая реакция на определённую пищу.

Через сколько проявляется аллергия на собак? Она не заставляет себя ждать. Как и каждая аллергия, она дает о себе знать сразу. Главное — не перепутать ее с какой-то другой аллергической реакцией.

Сопутствующие факторы

Даже если родители не «наградили» своего ребёнка аллергией, то это не означает, что у него пожизненная защита. Огромное количество агрессивных веществ, которые окружают каждого человека, способствует появлению в организме склонности к аллергическим реакциям. Существенное влияние на ухудшение состояния иммунитета также оказывает экология, принимаемая пища и невидимые болезнетворные организмы.

Ещё появлению аллергических реакций на собак способствуют перенесённые заболевания, которые отнимают у человеческого организма большое количество сил. Исходя из этого, наследственность не стоит на первом месте при появлении негативной реакции организма на домашнее животное.

Проявление аллергии на собак у грудничков и детей

Основные симптомы аллергических реакций у детского организма имеют схожее проявление с воздействием других аллергенов. В некоторых случаях необходимо проконсультироваться с врачом. Как проявляется аллергия на собак у детей? Вот основные симтомы:

  • Насморк и частое чихание.
  • Отёк слизистой оболочки дыхательных путей.
  • Сухой кашель.
  • Покрасневшие глаза и выделение слёз.
  • Появление раздражений на коже.

При появлении этих симптомов лучше не рисковать в надежде, что детский организм самостоятельно справится с заболеванием, так как ситуация может усугубиться.

Как проявляется аллергия на собак у грудничков? Им следует уделить особое внимание. Для них аллергические реакции представляют опасность для жизни. Зачастую груднички страдают аллергическим ринитом. Поэтому необходимо срочно показать малыша аллергологу, а от животного, скорее всего, придется избавиться. Нужно также помнить, что у каждого детского организма индивидуальная реакция на собаку.

Проявление аллергии на собак у взрослых

Как и дети, взрослые также подвержены аллергическим реакциям после контакта с четвероногими друзьями. Как проявляется аллергия на собак у взрослых? В силу индивидуальных особенностей организма заболевание у каждого человека проявляется в разной форме. Прежде всего, основной удар приходится на органы зрения, дыхательные пути и кожный покров. Глаза начинают краснеть и зудеть, появляется обильное слезотечение, отекают веки. В тех участках кожи, где произошло соприкосновение с животным, может возникнуть сыпь и дерматиты. Человек начинает чихать и кашлять, появляется заложенность носа. В тяжелых случаях пострадавшего ожидает бронхиальный спазм и астма, появляется давление в ушах, и может ухудшиться слух. Источником аллергии может быть непосредственно не собака, а корм, наполнитель и прочие сопутствующие предметы ухода за ней.

Через какое время проявляется аллергия на собаку? Да так же как и каждая аллергическая реакция — практически сразу после воздействия источника.

Собачья шерсть не основной источник аллергии

Чтобы уменьшить воздействие аллергена, необходимо сократить его количество.
Аллергическую реакцию вызывает не собачья шерсть, как многие ошибочно полагают. Основным возбудителем заболевания является чужеродный белок, который находится на поверхности волосяного покрова животного. Он представлен в виде слюны, сальных выделений, отшелушенных частичек кожи. Количество аллергена зависит от различных факторов, связанных с состоянием и питанием собаки. Согласно некоторым исследованиям, животные чёрного цвета повышают вероятность появления аллергии у человека в отличие от белых питомцев.

Несмотря на многочисленные попытки вывести породу собак, которая не будет вызывать аллергические реакции у человеческого организма, успеха пока не достигнуто в этом направлении. Однако некоторые разновидности животных позволяют аллергикам вести нормальную жизнь.

Разновидности безопасных собак

Как проявляется аллергия на шерсть собак, нам уже известно. Поэтому, если все-таки случается такая неприятность, то лучшим вариантом здесь станут бесшерстные породы. В этом случае значительно снижается количество аллергена, разносимого по квартире на шерсти. Также благотворно влияет отсутствие подшерстка.

Жесткошерстные породы. Необходимо своевременно выщипывать отмирающую шерсть. Эту процедуру должен выполнять человек, у которого отсутствуют аллергические реакции.

Породы маленького размера. Количество аллергена в небольших собаках существенно отличается по сравнению с большими животными, поэтому реакция человеческого организма станет проявляться в незначительной форме.

С аллергией нельзя шутить

Если аллергические реакции проявляются у детей младшего возраста, то от собаки необходимо будет избавиться. Неокрепший детский организм не может достойно противостоять всем угрозам. Этот выход из ситуации также касается людей, у которых аллергия на собак проявляется в тяжёлой форме.

Если у человека наблюдаются безопасные симптомы, такие как зуд на коже, насморк или слезотечение, то можно обойтись без изгнания четвероного друга из квартиры. Для этого следует обратить внимание на здоровье собаки, чтобы сократить выделения агрессивного белка. Лечебные мероприятия заключаются в проведении вакцинации, истреблении паразитирующих организмов, полноценном рационе с добавлением витаминных комплексов и избавлении от хронических заболеваний, если они имеются.

В связи с отсутствием решения проблемы аллергии на собак, прежде всего, необходимо обратиться к высококвалифицированному врачу. Потому что даже самые незначительные симптомы со временем могут перерасти в серьёзные хронические заболевания, такие как астма и снижение остроты зрения. Благодаря грамотному аллергологу удастся взять ситуацию с аллергией под контроль путём приёма лекарственных препаратов и скоординированного образа жизни.

Чистота – залог успеха

Аллергия на собаку как проявляется, уже разобрались. Теперь поговорим о том, как с ней бороться.

Кастрация или стерилизация животного существенно снижает количество аллергена в помещении, который усиленно вырабатывается у собак в периоды выделения гормонов. Также необходимо следить за чистотой шерстяного покрова, потому что именно на нём собирается агрессивный белок. Для этого животное следует купать как минимум один раз в неделю специальными шампунями и вычесывать его шерсть каждый день. Все операции по уходу за домашним любимцем должен осуществлять человек, у которого отсутствуют аллергические реакции.

Особое внимание нужно уделить чистоте помещения: регулярно проводить влажную уборку и не допускать появления в квартире мест скопления собачьей шерсти. Для снижения уровня аллергенов следует повесить на окна тюль, избавиться от ковров, постельное белье хранить в закрытых местах и пользоваться очистителем воздуха. Обязательно следует не допускать застоя воздуха в помещении, заботиться о личной гигиене после контакта с животным и не позволять находиться ему в спальне.

Диагностика аллергии на собак

Аллергия на собаку как проявляется, вам уже известно. Теперь поговорим о диагностике.

На первоначальной стадии диагностики проводится изучение информации на основе медицинского обследования и сдача анализов. Аллерголог на этом этапе определяет наличие родственников, у которых имеется заболевание, и степень проявления аллергии. После изучения информации врач определяет пациентам дальнейшие действия.

Следующая стадия заключается в проведении лабораторного анализа крови. Его задача состоит в определении уровня иммуноглобулина Е, который покажет причину появления свойственных аллергии симптомов. При положительном результате на уровень агрессивного белка человека ожидает прохождение иммунологических тестов. На их основании можно выявить аллерген и вызвавшие его появление причины. После этого можно определиться с решением по поводу сохранения собаки и дальнейшими действиями.

Ещё один способ заключается в проведении аллергических проб, которые занимают немного времени. На кожу человека наносятся через шприцы содержащие аллерген вещества. Если участок увеличивается в размерах и краснеет, то проба дала положительный результат. При этом способе можно узнать, что аллергические реакции вызваны не собакой.

fb.ru