Питание при отеке квинке

Гигантская крапивница, ангиоотек, отек Квинке — это разные названия одного аллергического заболевания, которое вошло в МКБ 10 под шифром T78.3.

В этот раздел включаются патологии, для которых нельзя точно указать, почему они возникают. В действительности причины возникновения отека Квинке могут быть разными.

Выделяют аллергические и псевдоаллергические реакции — из-за проблем с щитовидной железой, на нервной почве, на фоне гепатита, но в 30% случаев первопричина не устанавливается.

У пострадавшего резко отекают слизистые и подкожная жировая клетчатка. Ему требуется экстренная помощь, в противном случае могут развиться тяжелые последствия — поражения мозга и гортани с последующей остановкой дыхания.

Из этой статьи вы узнаете о симптомах и лечении отека Квинке в домашних условиях. Также мы расскажем, сколько длится и как выглядит эта аллергическая реакция.

Симптомы заболевания

Чтобы понять, что делать при отеке Квинке, вначале нужно узнать его симптомы. Давайте разберемся, как проявляется и как быстро развивается эта болезнь.

У детей и у взрослых признаки гигантской крапивницы идентичны. Она зарождается, как обычная аллергия, но с более выраженным сосудистым компонентом.

Началом реакции становится этап антиген — антитело. Медиаторы аллергии нарушают работу нервных стволов и сосудов, расширяя их и увеличивая проницаемость.

В результате плазма начинает просачиваться в межклеточное пространство. Возникает местный отек.

Из-за нарушения работы клеток нервные стволы парализуются. Они больше не действуют на сосуды, те не приходят в тонус и сильнее расслабляются.

Посмотрим, через сколько проявляется ангиоотек. Врачи предупреждают, что он отличается резким возникновением и стремительным развитием.

Первые признаки отека Квинке налицо уже через несколько минут после контакта клеток с антигеном. У большинства больных одновременно наблюдается острая крапивница, но в целом симптомы зависят от локализации проблемы:

1. Отек гортани и других органов дыхательной системы. Обычно проявляется охриплостью голоса, затрудненным дыханием, лающим кашлем и тревожностью пострадавшего. Кожа лица сначала синеет, потом бледнеет. Может развиться обморок.


2. Локальные отеки разных участков лица — чаще всего охватывают губы, веки или щеки.
3. Отек слизистых рта — затрагивает язык, гланды, мягкое небо.
4. Отек мочеполового тракта. Характерные симптомы — острый цистит и острая задержка мочеиспускания.
5. Отек головного мозга. Сопровождается судорогами и другими неврологическими расстройствами.
6. Отек органов пищеварения. В этом случае проявляются признаки «острого» живота. У пострадавших наблюдаются непрерывная рвота, диарея, острые боли в животе, иногда — перитонит.

Часто гигантская крапивница переходит на нижнюю губу, язык, гортань. В результате у больного наступает приступ удушья. Еще одна опасность лицевого отека — его возможное распространение на оболочки головного мозга.

Пострадавшему требуется первая помощь при отеке Квинке. В противном случае он рискует умереть.

Отек Квинке. Как не умереть от аллергии

Первая помощь

При первых симптомах гигантской крапивницы следует вызывать скорую. До приезда медиков пострадавшему должна быть оказана неотложная помощь. Алгоритм действий следующий:

1. Успокойтесь сами и успокойте пострадавшего.
2. Обеспечьте больному сидячее или полулежащее положение.
3. Устраните аллерген, если он известен.
4. Откройте окна, расстегните пострадавшему пояс и воротник, чтобы ничто не осложняло дыхание.
5. Сделайте горячую ванну для ног, а к отеку приложите лед или полотенце, смоченное в холодной воде.
6. Если болезнь прогрессирует, нужно знать, чем снять отек. При тяжелом состоянии больного вколите ему Преднизолон или Дексаметазон, а под язык положите антигистаминное средство.
7. Закапайте человеку в нос сосудосуживающие капли. Подойдут те, которые вы используете при обычном насморке.
8. При потере сознания сделайте больному искусственное дыхание.

Если врачи скорой помощи, приехав на вызов, будут настаивать на госпитализации, не отказывайтесь. Даже при условии, что пострадавшему сейчас полегчало, не исключено ухудшение его состояния в дальнейшем. Сообщите медикам, какие меры вы успели предпринять.

Если ангиоотек развился после определенного события, опишите ситуацию. В таком случае облегчится диагностика, а ее результаты важны для правильного подбора схемы терапии.

Отек Квинке и анафилактический шок. Как правильно оказать помощь при отеке Квинке и шоке

Лечение в домашних условиях

Рассмотрим, как лечить отек Квинке, а главное, можно ли это делать самостоятельно. Доктор в любом случае должен осмотреть пострадавшего и назначить ему медикаменты.

Если острые симптомы устранены, состояние больного не вызывает опасений, врач разрешит лечиться дома. Одно из главных условий для выздоровления на этом этапе — исключение действия аллергена.

Больному назначают следующие таблетки и уколы:

1. Антигистамины — для устранения отека, зуда и покраснения кожи.
2. Гормональные средства — для снятия воспаления, зуда и отека, устранения спазма бронхов, улучшения сердечной деятельности и повышения давления.
3. Инъекции препаратов, восполняющих недостаточность C1-ингибитора (при наследственной форме ангиоотека).
4. Дополнительные лекарства для снятия симптомов — мочегонные, сорбенты, витамины группы B, препараты для укрепления сосудов, улучшения работы симпатической нервной системы, устранения спазма дыхательных путей.

Отдельный вопрос состоит в том, что можно есть больному. Диета при отеке Квинке не предполагает существенных ограничений. Главное требование — свести к минимуму потребление продуктов с высоким содержанием гистамина и тиранима.

Если отек спровоцировал известный пищевой аллерген, необходимо полностью исключить его из рациона больного.

Стандартная длительность лечения — 3 недели. При любых ухудшения состояния больного его необходимо направить в стационар.

Народные методы

Лечить ангиоотек нужно медикаментами, а назначать их должен врач. Это опасное заболевание, которое развивается стремительно. Обострение гигантской крапивницы может завершиться летальным исходом, если пострадавшему не будет оказана квалифицированная помощь.

После нормализации состояния больного с разрешения врача можно начинать применять травяные настои. Это дополнительные средства, которые помогают избежать рецидивов.

Крапивный настой

10 г крапивы залить 250 мл кипятка, оставить на 2 ч. Затем процедить настой. Выпивать по стакану каждый день в 3 приема.

Спиртовая настойка дурмана

1 ст. л порошка дурмана залить 150 мл водки, настаивать неделю. Затем пить 3 раза в день по 15 капель.

Молоко с содой

Размешать ¼ ч. л соды в стакане молока. Употреблять по стакану напитка каждый день, отпивая понемногу.

lechenie-narodom.ru

     Крапивница — общее название группы заболеваний, различающихся причинами и механизмами своего развития и разными подходами к лечению. Крапивница характеризуется более или менее распространенным высыпанием на коже зудящих волдырей, которые напоминают ожог от крапивы (отсюда и название «крапивница»).

Отек Квинке (ангионевротический отек, гигантская крапивница) характеризуется поражением более глубоких слоев кожи, а также подкожной клетчатки; основным клиническим проявлением его является отек, часто в области головы, шеи, кистей рук, ступней ног или наружных половых органов. Кожа в области отеков выглядит нормально, и больные обычно предъявляют жалобы скорее на дискомфорт, чем на зуд.

Крапивница и отек Квинке возникают вследствие одних и тех же причин и в основе имеют одинаковые механизмы развития. Сочетанное развитие крапивницы и отека Квинке отмечено в 40-50% случаев. Эти заболевания имеют, как правило, доброкачественное течение. Крапивница и отек Квинке, которые длятся не более 6 недель, обычно относят к острой форме заболевания, а длящиеся более 6 недель — к хронической. Оба заболевания могут возникать в любом возрасте, но наиболее часто в возрасте от 20 до 60 лет, чаще у женщин, нередко у лиц с отягощенной по аллергии наследственностью. Аллергические реакции лежат в основе механизмов развития большинства случаев острой формы заболеваний и, напротив, редко обусловливают хроническую форму их течения.

Причины развития крапивницы и отека Квинке исключительно разнообразны: лекарства, пищевые продукты и пищевые добавки, пыльца растений, ужаление перепончатокрылыми насекомыми, препараты крови, вирусные инфекции, глистные заболевания (гельминтозы), физические факторы — тепловые, холодовые, вибрационные, солнечные, от механического давления и т.д. У значительной части больных крапивницей и/или отеком Квинке выявляются те или иные заболевания органов пищеварения, способствующие развитию как аллергических, так и ложноаллергических (псевдоаллергия) реакций. Причину острых форм этих заболеваний удается установить примерно у 50% пациентов, а хронических форм — только у 20% даже при проведении интенсивных обследований больных.

Лечение крапивницы и отека Квинке определяется причинами и механизмами развития заболевания. При этом следует подчеркнуть, что лечение аллергических и ложноаллергических отеков Квинке проводится так же, как соответствующих форм крапивницы. Идеальным вариантом лечения является элиминация (удаление) или избегание причинного агента, если он обнаружен. Обычно это относится к тем случаям заболевания, в возникновении которых определяющую роль играют продукты питания, лекарственные средства, ингаляционные (вдыхаемые) аллергены, а также другие вещества, с которыми контактирует больной. Однако известно, что более чем у 50% больных с крапивницей и/или отеком Квинке, несмотря на всестороннее клиническое и лабораторное обследование, выявить причину заболевания не удается. Нередко в этих случаях при подозрении на пищевой продукт прибегают к элиминационным диетам, которые могут быть использованы как в лечебных, так и в диагностических целях.

Существуют разные подходы к использованию элиминационных диет (см. статью «Питание при пищевой аллергии»). Приведем описание одного из них, предложенного для больных аллергической крапивницей.

Больному в условиях больницы назначают полное голодание на 3-5 дней с приемом воды до 1,5 л в сутки, ежедневные очистительные клизмы, двухразовый душ, легкую физическую нагрузку. Перед голоданием назначается однократно солевое слабительное (например, магния сульфат — 30 г соли разводят в 1/2 стакана теплой воды). Следует помнить о противопоказаниях к назначению голодания (см. статью «Лечебное голодание»).

При положительном эффекте голодания исчезают или значительно уменьшаются симптомы крапивницы, прекращаются новые высыпания.

Питание больного начинается с одного вида продукта, который принимают утром натощак в количестве 100 г и в последующем по 200 г 4 раза в день в течение 2 суток. Через каждые 2 дня к ранее назначенному продукту добавляется новый (в чистом виде) на двое суток. При этом каждый раз утром натощак проводится провокационная проба с приемом вновь подключенного продукта.

Использование элиминационных диет позволяет создать базовый рацион питания, включающий основные продукты питания, для конкретного больного. При последующем расширении диеты новые продукты вводят не чаще одного раза в 3 дня. При этом обязательно ведется пищевой дневник, где отражается изменение состояния больного при введении новых продуктов, а также до и после каждого приема пищи. Для предупреждения рецидивов (обострений) заболевания и его прогрессирования при выявлении аллергии к пищевым продуктам больному рекомендуется строгое соблюдение диеты с исключением из нее продуктов, компоненты которых являются аллергенами, а также других продуктов, имеющих перекрестные с ними свойства, например при аллергии к куриному яйцу исключают из питания все продукты, содержащие яйцо, а в некоторых случая и куриное мясо.

Обратим внимание на то, что имеются менее тягостные для больного диагностические методики (см. статью «Питание при пищевой аллергии»). Однако как лечебный метод полное голодание можно рекомендовать на 1-2 суток при предполагаемой «пищевой» крапивнице. Следует, отметить, что при острых формах крапивницы и отека Квинке реакцию на пищевые аллергены определяют у 20-30% больных, а при хронической крапивнице только у 5-10% больных фактором ее возникновения бывает питание. Самыми распространенными в этом случае аллергенами являются орехи, рыба и рыбные продукты, яйца, нерыбные морепродукты, земляника, клубника.

При острых формах крапивницы и отека Квинке в 30-40% случаев определяют лекарственную аллергию. Однако надо иметь в виду, что лекарственная крапивница или отек Квинке могут иметь ложноаллергический характер по типу рассмотренной ранее пищевой псевдоаллергии (см. статью «Питание при пищевой аллергии»).

Многие аллергологи считают, что причиной развития псевдоаллергической крапивницы чаще всего являются обострения тех или иных заболеваний органов пищеварения, особенно печени и желчевыводящих путей. Поэтому лечение, в том числе и диетическое, должно быть направлено на нормализацию функций этих органов.

Важно отметить, что у этой группы больных голодание может усугублять течение крапивницы.

В том случае, если непосредственной причиной крапивницы является прием ацетилсалициловой кислоты (аспирина) и других нестероидных противовоспалительных лекарств (диклофенак, напроксен, индометацин, пироксикам, кетопрофен и др.), лечение сводится прежде всего к исключению (элиминации) этих препаратов. По некоторым данным, одновременному исключению из питания подлежат продукты, природно содержащие салицилаты: вишня, малина, клубника, земляника, виноград, яблоки, персики, абрикосы, томаты, морковь, огурцы, картофель. Однако это положение разделяют не все аллергологи и диетологи, поскольку содержание салицилатов в этих продуктах очень малое. Более важным является то, что у больных с псевдоаллергической крапивницей на нестероидные противовоспалительные препараты часто имеют место перекрестные реакции с пищевыми технологическими добавками, добавляемыми в продукты в процессе их производства. К ним относятся: желтый краситель тартразин (Е102), добавляемый в кондитерские изделия, безалкгольные напитки, мороженое, оболочки лекарственных таблеток и т.д.; бензойная кислота и ее соли (Е210, 212), используемые как консерванты при изготовлении икры рыбной, рыбных пресервов, повидла, некоторых соков фруктов и ягод, мармелада; антиоксиданты (Е320, 321), применяемые для замедления окисления и, следовательно, прогоркания жиров (жиры животные топленые, шпик соленый, жиры в некоторых пищевых концентратах). Указанные цифры с буквой «Е» — это принятые в России международные индексы пищевых добавок, которыми маркируют пищевые продукты. Поэтому лицам, страдающим ложноаллергической крапивницей и/или отеком Квинке, следует обращать внимание на текст этикеток и избегать продуктов с указанными индексами пищевых добавок. Отметим, что пищевые добавки выступают в качестве причинного фактора у 0,6-0,8% больных хронической крапивницей, т.е. не следует переоценивать их значение в развитии данного заболевания.

При относительно редкой аллергической крапивнице пыльцевого происхождения следует учитывать перекрестные реакции некоторых продуктов питания с пыльцой растений и в период возникновения крапивницы и/или отека Квинке избегать употребления таких продуктов (см. статьи «Питание при поллинозе» и «Питание при аллергическом рините»).

Имеются некоторые общие принципы питания при аллергической и псевдоаллергической крапивнице и/ или отеке Квинке, а также так называемой физической (холодовой, тепловой, от механического сдавления и т.д.) крапивнице, которые заключаются в следующем:

— для уменьшения воспалительных реакций снижают потребление натрия, т.е. поваренной соли. Практически это означает резкое ограничение или исключение из рациона в острый период болезни соленых продуктов (колбасные изделия, особенно копченые, соленая и копченая рыба, икра рыб, сыр, брынза, соленые овощи и др.), уменьшение количества соли, добавляемой при приготовлении пищи, исключение подсаливания пищи во время еды. Для улучшения вкусовых свойств малосоленой пищи можно использовать непротивопоказанные пряные овощи и пряности, слабый уксус, лимонную кислоту или сок лимона, кислые соусы и т.п.;

— при отсутствии аллергии на молоко рацион обогащают молочными продуктами как лучшими источниками кальция (кисломолочные напитки, сметана, сливки, творог), поскольку кальций способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, что снижает их проницаемость, а также оказывает противовоспалительное действие, хотя и незначительное.

В заключение отметим, что при лечении аллергических заболеваний антигистаминными препаратами 1-го поколения или препаратами глюкокортикостероидов в питание вносят изменения, отраженные в статье «Особенности питания при приеме лекарств».

Источник: по материалам книги Б.Л. Смолянского и В.Г. Лифляндского «Лечебное питание»

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

hnb.com.ua

Особенности диеты при отеке Квинке

Диета — это неотъемлемая часть лечения любой болезни. Очень важно при разработке рациона питания дополнительно учитывать общее состояние разных органов. В случае резкого появления сильного отека Квинке грамотно расписанный рацион особо важен, потому что болезнь носит аллергический характер.

При разработке диеты, применяемой при сильном отеке Квинке, нужно обязательно убрать из меню именно те продукты, которые могут спровоцировать аллергию. В диетическом грамотно разработанном меню не должно быть продуктов с большим содержанием разнообразных аминов. По возможности все продукты должны быть только натуральными и не содержать пищевых добавок.

Питание должно быть очень тщательно продумано, а вредные продукты полностью исключены. Это даст превосходную возможность оптимально скорректировать ежедневный рацион.

Кроме того, все потребляемые продукты обязательно должны приносить максимальную пользу и в значительной степени способствовать укреплению здоровья.

Если учитывать все рекомендации и грамотно подбирать продукты питания, то в скором времени можно будет заметить положительный результат. Наиболее актуальной диетотерапия становится в случае, если отек Квинке спровоцировал именно пищевой продукт.

Исключение основных аллергенов происходит только после проведения полного обследования пациентов и получения информации о непереносимости определенных продуктов питания.

Таким образом, для проведения профилактики и грамотного лечения сильного отека Квинке важно правильно составить ежедневный рацион питания, полностью или же частично убрать из своего меню основные продукты, которые могут спровоцировать сильнейшую аллергию.

Диета применяемая при отеке Квинке

Диета, применяемая при отеке Квинке, отличается своей строгостью. Спровоцировать подобную болезнь может все что угодно, в частности:

• укусы насекомых;
• лекарственные препараты;
• продукты питания;
• холод или тепло.

В большинстве случаев при отеке Квинке в первые дни есть ничего нельзя. Назначается лечебное голодание и проведениеочистительные клизмы. В очень тяжелых случаях могут быть дополнительно назначены капельницы. Через некоторое время стоит начинать вводить по одному продукту, который потребляется на протяжении нескольких дней. Если не поступило негативной реакции, стоит добавлять еще продукты питания, постепенно расширяя свой рацион. Проводить подобную процедуру нужно только под наблюдением доктора, потому что в противном случае может наблюдаться негативная реакция организма.

Основные компоненты диеты при отеке Квинке

В день стоит ограничить потребление углеводов и полностью убрать легкоусвояемые продукты, в частности, все сладкое. Для проведения профилактики отечности нужно потреблять в достаточном количестве продукты с высоким содержанием кальция и витамина С.

Нужно полностью исключить копченые и соленые блюда. Кроме того, не стоит потреблять жареную пищу. Всем пациентам, которые соблюдают диету, категорически запрещено потреблять приправы.

Не стоит потреблять продукты, которые считаются сильными аллергенами. Так, щавелевая кислота выводит из организма большое количество кальция и дополнительно увеличивает в значительной степени риск возникновения отека Квинке. Если отек был спровоцирован в результате потребления грибов, то нужно полностью убрать из пищи дрожжевые продукты.

Употреблять в пищу разрешается только вареное мясо, некоторые молочные продукты, запеченный картофель, отварную морковь, яблоки, свеклу и разнообразные каши.

Готовить блюда нужно каждый раз из свежих полезных продуктов. Способы обработки могут быть на пару, запекание и в отварном виде.

Особенности элиминационной диеты при сильном отеке Квинке

При сильной аллергии может наблюдаться ангионевротический отек, именно поэтому очень важны меры предосторожности, которые позволят быстро восстановить здоровье и устранить отечность. Основной мерой лечения и профилактики считается специальная диета.

Элиминационнная диета может применяться с самых первых дней появления отечности. Она обозначает устранение из привычного рациона некоторого продукта и полную замену его другим, несколько похожим по составу, более полезным веществом, которое не может спровоцировать аллергию.

Подобная диета может помочь больному определить, какой именно продукт мог спровоцировать аллергию.

В момент самого сильного обострения отека Квинке каждому больному стоит в течение нескольких дней проводить специализированное водное голодание. Подобный режим одновременно с потреблением определенных медикаментозных средств способствует очень быстрому очищению всего организма от имеющихся токсинов и выводу аллергена из крови больного.

В течение нескольких дней больному стоит пить только крепкий чай и в достаточно количестве чистую питьевую воду. После нескольких дней водного голодания и очищения организма нужно постепенно вводить калорийные продукты, которые не могут спровоцировать повторную аллергию.

В эти дни стоит потреблять злаковые, супы и некоторые изделия из хлеба. Вполне возможно готовить каши, на воде, без масла и молока. Нужно ограничить потребление соли, потому что она задерживает излишнюю жидкость в организме.

Хлеб обязательно должен быть только пшеничный, лучше всего, если он будет серым и несвежим, слегка подсохшим.

Супы лучше всего готовить на насыщенных овощных отварах и добавлять в них разнообразные крупы, но без какого-либо мяса и мясных бульонов. Принимать еду нужно очень маленькими порциями. Чтобы контролировать проведение диеты, лучше всего завести специальный дневник, в котором отмечать даже малейшие изменения состояния.

Спустя несколько дней стоит постепенно расширять рацион, в который нужно вводить:

• несладкие несдобные виды печенья;
• борщи, приготовленные из свежей капусты, и мясные супчики из нежирного мяса;
• блюда, приготовленные из нежирных сортов мяса;
• молочные продукты;
• блюда, приготовленные из круп;
• несладкие блюда из макаронных изделий твердых сортов;
• несладкие блюда из ягод и фруктов.

Питание больного должно начинаться с приема одного вида неаллергенного продукта, который потребляется обязательно утром на голодный желудок в течение примерно пары дней. При введении нового продукта утром непременно натощак проводится определенная провокационная проба, чтобы определить продукт, который мог спровоцировать аллергию.

Элиминационную диету стоит назначать сразу же после проведения базовой диеты. При ее соблюдении очень важно совершенно точно определить основной аллерген и убрать его из рациона.

Подобная диета помогает скорректировать рацион питания больного и в будущем предотвратить повторения возникновения аллергии.

proallergiju.ru

Что такое отек Квинке

Отек Квинке (гигантская крапивница) – аллергическая реакция организма на раздражитель (пищевой, механический, лекарственный). Для этой формы крапивницы характерен отек подкожной клетчатки, глубоких слоев кожи. Преимущественно возникает в области шеи, гортани; стоп, кистей, половых органов. Опасен тем, что может привести к удушью, особенно скоротечная его форма, когда больной начинает задыхаться через несколько минут после контакта с аллергеном.

Опасные продукты и другие провокаторы

При отеке Квинке, как и при обычно крапивнице, первое место среди провокаторов-аллергенов занимают пищевые продукты:

• рыба;
• яйца;
• орехи;
• морепродукты;
• земляника;
• клубника;
• цитрусовые.

На втором месте лекарственная аллергия (30-40% случаев). В этом случае крайне важно исключить то вещество и его производные, которое вызывает отеки и высыпания.

Лечебное голодание

Лечебное питание, голодная диета при отеке Квинке разработана практикующими врачами и с успехом применяется в стационарах.

1. Перед голоданием пациент принимает солевое слабительное (сульфат магния, 30 г на 0,5 стакана воды).
2. Больной в течение 3-5 дней не ест.
3. В это время он усиленно пьет (не менее 1,5 литров воды в день).
4. Больному ставят очистительные клизмы, ежедневно.
5. Рекомендован теплый душ 2 раза в день.
6. Необходима легкая физическая нагрузка.

За весь период голодной диеты, у пациента проходят или значительно уменьшаются проявления аллергии.

При назначении диеты учитывают особенности пациента: хронические заболевания ЖКТ в период обострения (особенно патологии желчевыводящих путей и печени) – серьезное противопоказание для лечения крапивницы голодом.

Как вернуться к нормальному питанию

Строгое диетическое питание после отека Квинке затягивать нельзя, ведь организм должен получать весь комплекс необходимых ему веществ. Однако после голодания пациенту необходимо обеспечить «мягкий вход» в обычный пищевой режим:

1. Нормальное питание начинается с одного вида продукта. Например, полужидкого картофельного пюре без масла. Пациент принимает 100 г продукта натощак и затем по 200 г четыре раза в день (в течение 2 суток).
2. После того, как организм «вспомнил» нормальное пищеварение, по этой же схеме вводят другие продукты. Важно: продукт подают без каких-либо добавок, исключительно в чистом виде (без мала, молока, других овощей, фруктов и т. д.).
3. Перед тем, как ввести в рацион новый продукт, делают провокацию: 100 г продукта натощак.

В каком порядке вводить продукты

Диета после отека Квинке состоит из легких гипоаллергенных продуктов. В зависимости от пищевых предпочтений аллергика (опасных для него продуктов), составляют план ввода новых блюд.

Наиболее рациональна такая последовательность:

1. Картофель.
2. Морковь.
3. Молочные изделия.
4. Черный хлеб, желательно черствый.
5. Крупы.
6. Говядина.
7. Рыба.
8. Мясо птицы.
9. Яйцо.

На последнем месте продукты-возможные аллергены. Врач определяет их на основании наблюдений больного.

Если какой-либо продукт вызвал сыпь, аллергическую реакцию, его заносят в список подтвержденных аллергенов. Больной возвращается к голоданию и обильному питью на одни сутки. Ему ставят очистительную клизму.

На следующий день пациент может принимать уже исследованные продукты и при этом пробовать новые.

Как питаться при отеке Квинке в период обострения

Что можно кушать при отеке Квинке, если «ничего нельзя»? Врачи установили, что основная причина обострения крапивницы – воспалительные процессы в печени, желчном пузыре, органах ЖКТ. Чтобы остановить острый период и освободить организм от токсинов, необходимо исключить такие продукты:

• растительное масло (кроме подсолнечного);
• солены блюда, жареные;
• соусы (кетчуп, майонез, тартар и пр.);
• колбасные изделия.
• соленая, копченая рыба, икра;
• жирные мясные бульоны и мясо;
• копчености.
• сыр, брынза, плавленый сыр;
• соленые, квашеные овощи, фрукты, консервы.
• грибы, блюда с грибами;
• все сладости, в том числе и сахар.
• мед;
• свежий хлеб, сдобу;
• красные овощи, фрукты, виноград, блюда из них.
• какао, черный чай, шоколад (напитки и сладости).
• зелень (щавель, лук, шпинат);
• газированную воду, напитки.
• спиртное.

Разрешенные продукты

Что можно есть при отеке Квинке и других видах крапивницы? Среди разрешенных продуктов такие:

• подсолнечное масло;
• постное мясо;
• цельнозерновые каши;
• малосоленый твердый сыр;
• хлебцы с цельными зернами, отрубями;
• зеленые фрукты (яблоки, груши);
• зеленые ягоды (крыжовник, красная и белая смородина);
• любая капуста;
• кабачки, патиссоны;
• фасоль, зеленый горошек.

Блюда готовят на пару, отваривают, запекают. Это позволяет снизить нагрузку на печень.

Строгая диета длится неделю или больше – все зависит от того, как быстро будут уходить отеки и сыпь.

Обязательные продукты

Продуманная диета после отека Квинке у взрослых и детей должна обеспечивать нормальное питание. Чтобы организм получал весь комплекс необходимых ему веществ, в рацион добавляют такие полезности:

• яйца;
• рыбу (форель, лосось);
• каши из цельных круп (кроме пшеничной и манной);
• зеленый чай (желательно);
• ягоды;
• соевые продукты.

О диете в двух словах. Памятка!

Как питаться при отеке Квинке в период ремиссии

Общие принципы здорового гипоаллергенного питания при любом типе крапивницы, а также при отеке Квинке таковы:

1. Согласуйте с вашим лечащим врачом список разрешенных и запрещенных продуктов. Необходимо добиться, чтобы питание было безопасным и полноценным, иначе начнутся проблемы другого рода.
2. Необходимо принимать малосольную пищу, так как соль препятствует выведению жидкости из организма (жидкость=отек!). Для придания блюдам остроты, в них добавляют разрешенные пряности, лимонный сок, уксус, соусы.
3. Обогатите рацион молочными продуктами высокого качества (если они не являются аллергенами). Наименее опасны магазинные продукты (взамен деревенских), а также из козьего молока (взамен коровьего).
4. К потенциальным аллергенам относят все продукты и вещества, на которые реагируют родственники-аллергики. Кроме того, с осторожностью употребляют несезонные овощи, фрукты, а также экзотические продуты.
5. Гигантская крапивница очень любит (а ваш организм – нет!) пищевые добавки: красители, ароматизаторы, стабилизаторы вкуса и прочую гастрономическую химию. Откажитесь от полуфабрикатов.

Опытные аллергологи также рекомендуют следить за состоянием печени, постоянно ее «чистить».

Постарайтесь записывать свои пищевые наблюдения в дневник, это поможет вам разобраться с причинами отека в следующий раз.

Видео. Лечение крапивницы народными средствами

Что можно и что нельзя при отеке Квинке? Некоторые советы могут показаться противоречивыми – например, совет аллергологов употреблять бобовые и противоположный – ограничить блюда с соей. Поскольку аллергия – дело сугубо индивидуальное, очень важен ваш личный график. Какие-то продукты можно с успехом заменить, а какие-то. Наоборот, нужно исключить, так как они родственники» ваших аллергенов.

magical-skin.com

Всем привет!

Не так давно со мной произошёл казус: после застолья я обнаружила себя всю пятнистую, зудящую и с температурой и по незнанию могла отправиться на тот свет Смешного, конечно, мало, но над своей глупостью тоже надо уметь смеяться, если она не закончилась трагично!

Первый день

Посленовогоднее время. К нам пришли гости, принесли всяких заморских деликатесов, а также экзотических сиропов для коктейлей, чтобы устроить дегустацию. Процесс я расписывать не буду, всё как у всех: посидели, повеселились, выпили, поели, разошлись по домам. Всё культурно, без злоупотребления.

На утро я проснулась без голоса.

Просто не могу говорить — и всё.

Думаю, ну с холодненьким переборщила — с кем не бывает?? Но ещё было на теле несколько красных пятен, немного. Даже во внимание не приняла особо. Думаю, ну мало ли на что, переутомилась, понервничала, укусил кто… Проигнорировала

А голос надо лечить, а то негоже ходить шипеть…

Нашла в интернете народный рецепт: рюмка тёплого коньяка + мёд + лимонный сок. Обещает такая смесь вернуть голос чуть ли не мгновенно! Ну муж эту смесь мне быстренько навёл, выпила маленькими глотками… не помогло… Через несколько часов «опрокинула» вторую такую рюмашку — ноль эффекта.

Ну, думаю, значит пока без голоса похожу, что ж поделать.

Весь день вела себя обычно, только молчала. Питалась тоже как обычно, кофеёк с мёдом пила (акцентрирую внимание: сначала коньяк с мёдом, потом кофе с мёдом, много аллергенов) .

Второй день

Всю ночь мне не особо удавалось поспать: то знобило, то что-то чесалось… Такое странное ощущение неприятное было…

А утром я встала и обнаружила себя вот такой:

И ещё подбородок был весь красный и ужасно чесался!!!

Вот тогда-то я испугалась не на шутку… Природа пятен неизвестна (а жизни не могла предположить, что это может быть аллергия, так как НИКОГДА до этого ни с чем подобным не сталкивалась), думала, что это какой-то страшный вирус… В панике мы с мужем вызвали скорую.

Скорая оперативно приехала, рассказала про аллергию и вколола мне гормон с супрастином, попросила ничего не есть сутки.

Меня после лекарств вырубило часа на 4: голова жутко закружилась, и я не смогла ничем нужным заниматься, домашние отпустили отдыхать.

Вечерком я проснулась АБСОЛЮТНО здоровая! Ни пятнышка, ни зуда, ничего нет. Только голос не вернулся. Но я никак не могла связать, что потеря голоса тоже связана с аллергией…

На радостях, что я больше не похожа на леопарда, я решила поесть, но старалась придерживаться всего гипоаллергенного (насколько я была осведомлена вообще о гипоаллергенности): съела перловой каши с варёными куриными сердечками (без соли, подливки и т.д.) и 1 инжир. Это всё. Подумала, что болезнь отступила, но дальше уже начинается триллер не для слабонервных…

День третий

Всю ночь я опять не спала, потому что жутко всё зудело. Ещё была ужасная «раздирающая» боль в конечностях.

На третий день я проснулась вот такая:

Фото не передаёт всего ужаса. Эти красные разводы — это вздувшиеся воспалённые участки. Они были ПО ВСЕМУ ТЕЛУ, включая лицо. Отекли ноги и кисти рук. Пальчики превратились в толстые сардельки и ЖУТКО БОЛЕЛИ! Немного вздулась верхняя губа.

Все домашние впали в панику ещё больше, чем я сама. Скорая ехать уже отказалась, так как я, в свою очередь, отказалась от госпитализации в первый день, поэтому муж «пинками» начал гнать меня в больницу.

А я терпеть не могу больницы. Просто не перевариваю. Я лучше буду жизнью рисковать, но не лягу туда добровольно. Вот такой вот «загон».

В итоге, вспомнив, что мне кололи гормон во второй день болезни, я решила найти название этого гормона в интернете, купить его и вколоть самостоятельно вместе с супрастином.

Муж не позволил, а силой отвёз меня в больницу…

В больнице

Весь путь до больницы я рыдала и не хотела туда ехать. В приёмной, когда врач услышал моё «звучание» (голос так и не появился), то сказал, что это отёк Квинке голосовых связок, а также рук и ног, а ещё сказал, что в следующий раз меня можно уже не довезти, так как отёк дыхательных путей не такая уж и редкость. Настоял на том, чтобы я легла на стационарное лечение, прокапалась.

Так как частичка разума у меня всё же была, то я согласилась, хотя интуиция шептала мне «Не смей. Прокапайся и сразу же чеши домой!» Сейчас я думаю, что надо было слушать интуицию, а не разум. Позже объясню, почему.

Диета и лечение

Сутки я лежала в больнице, мне ставили капельницы и уколы. На вторые сутки меня отпустили домой как амбулаторного больного: я должна была каждое утро приходить на капельницы.

Начиная с третьего дня болезни и весь следующий день Я ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА. Голод продолжался двое с половиной суток. Пила только воду. Есть реально было страшно и на этой почве даже голод не особо ощущался.

Потом врач мне разрешила скушать что-нибудь гипоаллергенное, не цветное, вроде зелёных овощей или какой-нибудь крупы (только не пшено).

На третьи сутки голода я съела тарелку овсяной каши: без соли, сахара, на воде, без масла. Дрянь жуткая, если честно. На следующий день явилась на капельницу снова вся в пятнах. Доктор искренне удивилась такой реакции организма на овсянку. Видимо, аллергеном выступил глютен.

В качестве следующего своего «прикорма» я решила ввести варёное (или варёнЫЙ??) брокколи. Скушала его на завтрак. Подождала часа 4. Вздохнула с облегчением.

В этот же день вечером ввела брюссельскую капусту. Всё также прошло хорошо.

На следующий день — гречка (разумеется, на воде, без добавок). Организм отреагировал хорошо.

Порции я вводила очень маленькие, так как боялась перегрузить поджелудочную пищей.

Вот таким блюдом я питалась почти неделю изо дня в день (иногда добавляла свежий зелёный горошек, не консервированный, а замороженный):

Под конец недели я ввела оливковое масло, и блюдо показалось на вкус просто волшебным (повторюсь, без соли, сахара, подливок и т.д.)

Вторую неделю я вводила компоненты уже более активно: каждый день добавляла по 2 новых продукта с интервалами 4-5 часов. Ввела кисломолочную продукцию, и после этого мир заиграл новыми красками!

Моё питание полностью восстановилась (то есть, я ввела все прежние аллергены) уже через 3 недели.

И очень понравилось состояние моей кожи после всех этих экзекуций: даже микро-прыщики и микро-пупырышки разгладились. Цвет тоже изменился, стал ровный и светлее (а может и бледнее).

За это время я скинула 5 кг, хотя не планировала худеть. До аллергии во мне было 54 кг, после — 49 кг (вернулся мой школьный вес).

Также уменьшились все параметры:

Грудь с 86 до 82 (это, конечно, печаааль);

Талия с 66 до 62 (а тут радость)) );

Попа с 93 до 89 (это меня тоже не порадовало).

Сделала любительское фото ДО и ПОСЛЕ:

Я попыталась себя сфотографировать в максимально одинаковом ракурсе, в одном и том же купальнике. Вроде бы, результат налицо. По крайней мере, мои весы и зеркало говорят именно так

Конечно, теперь я займусь своими мышцами, так как за вторую беременность они почти полностью атрофировались, поэтому не судите строго

А теперь, кое-какие разъяснения…

Почему я пожалела, что легла в больницу

Из больницы я принесла грипп. Заболела вся семья, включая семимесячную младшую дочь. Я в то время ещё находилась на амбулаторном лечении в больнице, но его пришлось прервать. Муж же госпитализировался с младшей, так как у младенца была температура 40 и мы даже боялись за её жизнь…

Вот так, интуиция, называется…

Но концовка у этой истории счастливая, с дочкой тоже всё хорошо

К чему весь мой рассказ

• Если у Вас пропал голос, то это не обязательно простуда и лечиться народными средствами не стоит
• Нельзя игнорировать даже еле заметные новые пятна на теле, они могут перерасти в нечто что-то страшное
• Заранее узнайте, что делать в случае отёка Квинке. От этого никто не застрахован. И именно поэтому теперь у нас в аптечке всегда лежит гормональный препарат (раствор для инъекций) Преднизолон
• Если Вас застала крапивница врасплох — НЕ ЕШЬТЕ! Хотя бы сутки поголодайте, так как где крапивница, там недалеко и отёк Квинке, а выплеск гистамина в период обострения может вызвать ЛЮБОЙ продукт
• Клизма и энтеросорбенты ОБЯЗАТЕЛЬНЫ при первых признаках серьёзной пищевой аллергии, нужно вывести аллерген
• Антигистаминные препараты, порой, бессильны. Так было в моём случае
• Крапивница может перерасти в хроническую форму, если её не лечить и не «поголодать» первое время, придерживаясь строжайшей гипоаллергенной диеты.

Надеюсь, я не утомила Вас излишними подробностями и хотелось бы, чтобы мой отзыв оказался кому-то полезен.

Прошу прощения за некоторую «сумбурность» описанных событий: до сих пор переполняют эмоции.

С удовольствием отвечу на все Ваши вопросы в комментариях.

__________________________________________________________________________________________

******************************************************************************************************************************

Всем спасибо за внимание!

irecommend.ru

Related posts:

Отек квинке Что делать при отеке квинке первая помощь Что такое отек квинке симптомы Укол от отека квинке Лекарства при отеке квинке Отек квинке от чего возникает Отек квинке диета питание Как лечить отек квинке в домашних условиях