Аллергия на рис у взрослых

  • У кого и когда рис вызывает аллергию?
  • Симптомы и причины
  • Лечение

Аллергия естественная реакция организма против инородного тела, который считается опасным для организма (возможно даже ошибочно). Эффект в том, что организм выделяет определенные признаки, когда не в силах противостоять — вызывающие вещества (аллергены). Для того чтобы предотвратить аллергию, больному нужно полностью избегать данный продукт, поскольку новые симптомы аллергии будут постоянно возникать, когда организм начнет вновь получать аллерген.

Кто бы мог подумать, что рис, который является ежедневной пищей, также может вызвать аллергические реакции. Аллергию на рис чаще испытывают младенцы. Это может быть реакционной причиной дерматита и астмы.

У кого и когда рис вызывает аллергию?

Врачи рекомендуют!

Иммунологи бьют ТРЕВОГУ! Согласно официальным данным, безобидная, на первый взгляд, аллергия ежегодно уносит МИЛЛИОНЫ жизней. Причина такой ужасной статистики - ПАРАЗИТЫ, кишащие внутри организма! В первую очередь в зоне риска находятся люди, страдающие...

Читать далее »

 

аллергия на рисовую кашуБронхит развивается у всех, независимо от пола и возраста. Это происходит, потому что у нашего организма наблюдается аномальная иммунная реакция на белок в рисе. Аллергия из рисовой каши, встречается в основном у детей раннего возраста. Рис рекомендуется в качестве первого зернового злака для младенцев, когда они начинают свое правильное питание. В случае если ваш ребенок имеет аллергию на рис, тогда вы должны рассмотреть другие варианты.

Крупа из риса считается аллергической из-за пыльцы в рисе. Это пыльца, при вдыхании, вызывает реакцию, которая заставляет нас страдать на различные симптомы. Это травянистое растение вызывает симптомы, которые очень похожи на те, которые развиваются во время сезонной лихорадки. Аллергия на рисовую пыльцу обычно наблюдается у тех людей, кто проживают в районах, прилегающих к рисовым полям. Аллергия на рис также может сделать человека склонным к аллергии на другие зерновые такие, как овес, пшеница, ячмень, рожь и т.д.

Симптомы и причины

Люди, которые имеют аллергию на рис, будут замечать за собой все признаки простуды, поэтому во многих случаях больной лечит не тем и не то, что нужно. Если вам поставили диагноз «аллергия на рис», тогда вам нужно знать первые проявления данного заболевания.

Первые симптомы аллергии на рис:

  • заложенность носа заложенность носа,
  • першение в горле,
  • покраснение глаз,
  • потница и опрелость (у ребенка),

Если во время не обнаружить, что ваш организм борется с аллергеном, а не с вирусом, симптомы могут усугубиться и доставить человеку больше хлопот и проблем со здоровьем.

К осложненным симптомам можно отнести:

  • зуд в глазах раздражение на коже,
  • зуд в глазах,
  • слезотечение,
  • шелушение на щеках,
  • лихорадка,
  • усталость,
  • вялость,
  • выделения из носа,
  • отек Квинке.

Зная первые проявления аллергии на рис, каждый из нас должен в первую очередь обратиться к врачу, чтобы узнать правильный диагноз и начать нужное лечение.

Специалисты утверждают, что грудничкам пищевая аллергия передается по генам от матери (если мать страдает на данный недуг). Кислородная недостаточность во время вынашивания ребенка, злоупотребление продуктами, которые вызывают аллергию (молоко, яйца, моллюски, шоколад), спиртные напитки и никотин – все это может привести, что у вашего новорожденного ребенка может быть аллергия на рисовую кашу.

Лечение

Конечно же, независимо, взрослый страдает или ребенок, в первую очередь нужно ограничить потребление аллергического продукта. С лечением малыша будет посложнее и детский аллерголог вам поможет подобрать правильный подход в лечении. Молодая мамочка должна будет принять назначенную диету, в которой будут исключены рисовые каши и их производные.

Для того чтобы избежать пищевой аллергии, тогда лучше, чтобы вы кормили ребенка грудью, пока он не достигнет 4-х месячного возраста. К этому возрасту, пищеварительная система малыша будет достаточно сильной, чтобы сопротивляться зерновым культурам.

Взрослым врач назначает антигистаминные препараты (Зодак, Кромгексал и т.д.).

vseoallergii.ru


Некоторые исследования показали, что аллергия на рис передается по наследству — так, если один из родителей болен ею, то велика вероятность того, что это скажется и на здоровье, появившегося на свет ребенка. Второй вероятной причиной может стать гипоксия плода, которая может возникнуть как во время самой беременности, так и в процессе родов. Провоцируют возникновение аллергии у будущего ребенка чрезмерное употребление высокоаллергенными продуктами будущей мамой в период вынашивания плода.


У взрослых аллергия на рис проявляется гораздо обширнее, чем у детей и выражается в основном в виде экземы, астмы или атопического дерматита. Всё дело в том, что в семенах этого растения может находиться более десяти видов белков-аллергенов, среди которых особенно выделяют и аллергию на пыльцу, а это может привести к возникновению респираторной аллергии. Такое открытие привело к желанию селекционировать крупу, которая будет содержать пониженные количества возбудителей заболевания. Для того чтобы добиться подобных результатов, рис предварительно подвергают особой ферментативной обработке и высокому давлению. Не исключена возможность получения специальных трансгенных сортов, которые будут содержать пониженное количество указанных белков.

Аллергия на рис: какие симптомы и как лечить

Аллергию на рис может вызывать и индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в зерновых.

Каким образом может проявляться аллергия на рис? Как возможно отличить это заболевание от обычного диатеза? На самом деле, подобное заболевание — есть не что иное, как повышенная чувствительность к продуктам питания, которая характеризируется высыпаниями на теле, появлением покраснения, зудом и появлением опрелостей. К числу опасных последствий относят имеющий место отек Квинке. Существует ещё несколько типов проявления такой аллергии: один из них будет выражаться срыгиванием младенцем пищи, проявлением жидкого стула с пеной и возникновение коликов. А третий вид — это бронхоспазм и аллергический насморк. Если не начать правильное своевременное лечение, то, такая халатность может привести к более трудноизлечимым болезням — атопическому дерматиту и бронхиальной астме. Именно поэтому так важна своевременная постановка диагноза и обращение к детскому аллергологу за консультацией. Проведенные кожные пробы или забор сыворотки помогут в диагностировании именно этого вида заболевания. Самыми информативными будут именно анализы на антитела — в частности, на наличие специфического иммуноглобулина. Именно уровень концентрации может не только подтвердить подозрение, но даже и подтвердить саму степень.

Текущее состояние пациента определит возможности лечения: медикаментозную терапию, диету или симптоматическую терапию.

Кстати, нередки случаи вмешательства в лечение и диетолога, ведь непосредственно само лечение и начинается с соблюдения строгой диеты. Должна произойти полная изоляция от возбудителя такой реакции. А для того, чтобы была исключена аллергия на рис, нужно полностью убрать подобный продукт из рациона кормящей мамы и отказаться от его введения в подкормку.

Аллергия на рис встречается часто

В последние несколько лет хорошо зарекомендовал себя такой метод, который заключается в том, что будет постепенно увеличиваться доза специального аллергена. Подобные меры могут на продолжительное время избавить ребенка от проявления болезненных реакций. А ещё отлично проявляют себя в лечении антигистаминные препараты, которые принимаются строго по назначению врача. Если же речь идет о грудном ребенке, то успех лечения может обеспечить прием кальция и витамина Д., Кстати, маленькому ребенку категорически противопоказан прием внутрь спиртовых настоек и трав. Самым оптимальным вариантом здесь считаются обтирания — они абсолютно безопасны и очень эффективны.

Среди народных рецептов — настой трав череды, лаврового листа или же раствора соды. Любую из этих смесей следует использовать в виде примочек. Ещё одним хорошим вариантом является измельченные корни или сок сельдерея, из которого также следует приготовить раствор для ванночек и примочек.

А для взрослых больных очень эффективным средством остается мумиё. Его следует разводить в концентрации 1 грамм на 100 грамм кипяченой воды — подобным раствором нужно смазывать пораженные участки. Принимают мумие и внутрь: для этого следует 2 чайные ложки полученного по вышеизложенному рецепту раствора размешать в 100 граммах воды и принимать в виде утренней дозы. Это — указанная норма для взрослых, детям следует уменьшить дозу вдвое.

doc.ua

аллергия на рис у ребенкаПричины гиперреакции на рис

По поводу причин аллергии на этот полезный продукт единого  мнения нет, считается, что белковые соединения риса вызывают гиперреакцию организма малыша, согласно другой теории, реакция на рис является псевдоаллергической и вызвана:

  • генетической предрасположенностью;
  • незрелостью пищеварительного тракта ребёнка;
  • дисбиозом;
  • ферментативной недостаточностью;
  • перееданием риса (мамой при грудном вскармливании, самим малышом в период первого прикорма).

Способствовать развитию аллергии или псевдоаллергической реакции на рис могут дополнительные негативные факторы:

  • внутриутробная гипоксия плода;
  • нарушение мамой режима жизни и питания в период вынашивания чада (курение, увлеченность фаст-фудом, сладостями, алкоголем, наркотическая зависимость);
  • плохая экология в месте проживания мамы и маленького человека;
  • частыми респираторными болезнями крохи.

По мнению некоторых исследователей, каши из риса могут стать причиной запора. И чрезмерная реакция организма вызвана не столько аллергией на рис или его непереносимостью, сколько экзотоксинами, которые всасывают в системный кровоток из-за задержки каловых масс в организме ребенка. Аллергическая реакция на рис и любые блюда, содержащие его или рисовую муку может настичь и взрослого.

Проявления рисовой аллергии

Аллергию на рис характеризует мультисимптомность. Чаще всего она проявляется в виде кожных симптомов:

  • эритемы;
  • крапивницы;
  • кожного зуда;
  • высыпаний по типу пеленочного дерматита;
  • гнейса.

У малышей аллергия на рисовую кашу может проявляться в абдоминальной форме, в виде:

  • метеоризма;
  • кишечных колик;
  • поноса либо запора;
  • частых и обильных срыгиваний у младенцев, рвотных позывов у более взрослых деток;
  • нарушения общего состояния маленького человека.

Реже у детей аллергическая реакция протекает по типу ОРЗ:

  • с заложенностью носа и обильным слизистым отделяемым;
  • субфебрильной температурой;
  • затруднением дыхания;
  • гиперемией конъюнктивы и сильным слезотечением.

В редких случаях может развиться бронхоспазм, генерализованный отек тканей, анафилаксия. Последние состояния требуют немедленного вмешательства врача.

Диагностика аллергии на рис

Аллергическую реакцию подтверждают путем определения в крови повышенного уровня иммуноглобулина Е. Это позволяет подтвердить аллергическую реакцию, но не определить аллерген. Когда разрешит педиатр можно будет провести кожные пробы и точно установить «виновника» проблемы. До этого момента маме придется внимательно наблюдать за питанием своего чада и именно этим методом выяснять аллерген.

alergiahelp.ru

Причины аллергии на рис

Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

  1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
  2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
  3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
  4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
  5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
  6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
  7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
  8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

Симптомы аллергии на рис

Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

  • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
  • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
  • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

Лечение аллергии на рис

Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

  • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
  • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
  • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

Профилактика

Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

  1. Дольше кормить младенца грудью.
  2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
  3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
  4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
  5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
  6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

telemedicina.one

Содержание

  • Симптомы
  • Аллергия на рис у ребенка

Симптомы

В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

  • сыпи, возникающей на любых участках тела;
  • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
  • зуда, в том числе во рту;
  • першения в горле;
  • насморка;
  • шелушения кожи;
  • покраснения глаз;
  • заложенности носа;
  • приступов чихания;
  • кашля;
  • приступов удушья и т.д.

Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

  • вздутию живота;
  • болям;
  • тошноте;
  • диарее;
  • рвоте.

Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

Аллергия на рис у ребенка

Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

  • срыгиванием съеденной пищи;
  • возникновением налета на языке;
  • отсутствием сформированного стула;
  • утратой аппетита;
  • появлением трещинок в уголках рта;
  • наличием пены в жидких каловых массах;
  • кишечной коликой и т.д.

В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

Что делать родителям?

Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

  • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
  • антигистаминными препаратами (Фенистил);
  • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
  • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
  • ферментными препаратами (Креон).

Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

allergolife.ru