Аллергия на чеснок симптомы

Сформировавшееся мнение о том, что чеснок является одним из самых полезных продуктов, уже перестало быть актуальным. Да, действительно, этот пряный овощ противостоит развитию простудных заболеваний, благодаря своим антисептическим и противобактериальным свойствам. Однако для определённой категории людей он представляет опасность. Бывает ли аллергия на чеснок и как она проявляется, узнаем далее.

В чём кроется опасность для организма?

Основной причиной возникновения отрицательных реакций организма на чеснок является непереносимость содержащегося в его составе токсического элемента под названием «аллицин». При попадании в пищеварительный тракт иммунная система начинает воспринимать его как чужеродное вещество и тут же даёт ответ в виде аллергических высыпаний. Реакции могут возникать не только после употребления пряного овоща, но и при вдыхании его запаха. Особенно остро организм реагирует на чесночное амбре в период цветения растений.

Стоит отметить, что аллергические проявления могут проявляться и во время обработки, нарезания пряного овоща. Так, при попадании сока чеснока на руку зачастую наблюдается кожная сыпь, покраснение и раздражение.

Однако в большинстве своём отрицательные реакции возникают при употреблении пряного овоща внутрь в сыром виде. При воздействии на пряный овощ высоких температур (термическая обработка) все вредные элементы погибают.

Симптомы чесночной аллергии

Может ли быть аллергия на чеснок, мы выяснили. А каким образом она проявляется?

Ринит. При непереносимости компонентов чеснока человек неоднократно чихает, развивается отёк слизистой носа, из-за чего затрудняется дыхание.
Конъюнктивит. Склеры глаз краснеют, веки отекают. Развивается обильная слезоточивость. Аллергика преследует ощущение нахождение в глазах инородного предмета.
Проблемы с дыханием. В самых тяжёлых случаях формируется отёк дыхательных путей (отёк Квинке). У больного появляется отдышка и трудности с полноценным вдохом.
Боли в горле.
Бронхит. Человек начинает кашлять. Иногда не может остановиться.
Кожная сыпь. Особенно страдают области на животе, руках, лице, боках. Образования представляют собой мелкие прыщики с прозрачным содержимым.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Нередко при непереносимости чеснока у человека наблюдается метеоризм, изжога, диарея, тошнота, рвота. Следует отметить, что эти признаки могут привести к обезвоживанию организма.
Повышение температуры тела.
Снижение артериального давления.

Аллергия на чеснок, симптомы которой проявляются в зависимости от чувствительности организма к аллицину, может приобретать тяжёлую форму.

Может ли быть аллергия на чеснок у ребёнка?

аллергия у ребенка Нежелательные проявления на пряный овощ могут развиваться не только у взрослых, но и у детей. Иммунная система у ребёнка ещё не до конца развита, поэтому не всегда имеется возможность противостоять воздействию аллицина. В первые минуты после употребления или вдыхания запаха у малыша-аллергика появляется сыпь, покраснение на коже. Ребёнок становится раздражительным. Изредка повышается температура тела.

Самая серьёзная опасность заключается в развитии отёка гортани, который проявляется в виде отдышки, свистящего дыхания, затруднения глотания. В этом случае необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Методы диагностики

Чтобы определить, действительно ли аллергия возникла на чеснок, следует обратиться к врачу. Доктор проведёт опрос и назначит необходимую диагностику.

Самыми высокоточными исследованиями являются:

анализ крови на иммуноглобулин Е;
кожные аллергопробы.

Последний метод основан на том, что пациенту делают несколько маленьких надрезов на коже в области предплечья. Затем диагност капает в углубление различными аллергенами, тем самым, проверяя реакцию организма на поступление токсина.

По характеру проявлений можно сделать вывод. Если на коже появилась сыпь, покраснение, раздражение, то именно к этому компоненту гиперчувствителен организм.

Варианты лечения

«Супрастин»;
«Полифепан»;
«Кларитин»;
«Кларотадин».

Детям в основном дают:

«Цетрин»;
«Зодак»;
«Зиртек»;
«Ксизал».

При отёках дыхательных путей делают ингаляции. В тяжёлых случаях потребуется стационарное лечение. Снять внешние проявления в виде сыпи, покраснения, раздражения помогут мази, гели гормонального и негормонального происхождения.

В основном применяются:

«Фенистил»;
«Гистан»;
«Элоком»;
«Адвантан».

При расстройствах желудочно-кишечного тракта принимаются адсорбационные препараты:

активированный уголь;
«Атоксил»;
«Энтеросгель»;
«Полисорб».

Средства способны в короткие сроки выводить из организма токсины и аллергены.

Если нежелательные реакции проявились в виде заложенности носа, то в данном случае используются сосудосуживающие препараты. В их составе содержатся вещества, которые способны снимать отёк и облегчать дыхание. Среди них чаще всего применяются:

«Називин»;
«Нокспрей;
«Галазолин».

Перед приобретением того или иного лекарственного средства следует проконсультироваться с врачом-аллергологом.

Профилактика чесночной аллергии

Как предотвратить проявление отрицательных реакций на чеснок? От аллергии и последующих рецидивов можно обезопасить себя следующим образом.

Перед покупкой того или иного продукта в магазине тщательно изучайте состав. Поскольку в последнее время производители предпочитают добавлять именно эту овощную приправу в свою продукцию.
Для тех, кто не желает отказываться от данного продукта, необходимо перед каждым применением подвергать его температурной обработке. При этом токсические компоненты погибают, а полезные свойства чеснока сохраняются.
Следует позаботиться о мытье всех кухонных приборов и принадлежностей, которые соприкасались с овощем.
Не стоит забывать и о проветривании, поскольку множественные случаи появления аллергии наблюдались при вдыхании чесночного запаха.

Для профилактики рекомендуется промывать ротовую полость отваром шалфея. Растение способно не только устранять чесночное амбре, но и избавлять от нежелательных реакций.

Помните: если после употребления чеснока у вас, или у вашего ребёнка, возникли аллергические реакции — лучше не заниматься самолечением, а отправиться на консультацию к доктору. Неправильная терапия может привести к серьёзным осложнениям. Так, неконтролируемое использование гормональных мазей для устранения симптомов аллергии может спровоцировать подавление местного иммунитета и развитие почечной недостаточности.

allergik.info

Что вы знаете про чеснок?

Чеснок является членом семейства Allium. Поэтому те, у кого аллергия на чеснок, скорее всего, ощутят аллергическую реакцию на лук, спаржу, лук-порей, лук-шалот и иных представителей семейства Allium.

Если у вас симптомы аллергии на чеснок, это просто означает, что вашему организму не нравится чеснок. Так, когда чеснок попадает в желудок, иммунная система реагирует неправильно, вызывая аллергическую реакцию. Как правило, проявления аллергии возникают после употребления сырого или слегка обработанного чеснока. Хотя чеснок действует как природный антисептик и обладает противовоспалительными свойствами, для тех, кто имеет аллергию на чеснок, использовать его в качестве лекарства или профилактического средства не стоит. Желудочные симптомы аллергии на чеснок, как правило, возникают сразу же после употребления продукта, и могут длиться в течение от нескольких часов до даже нескольких дней, в зависимости от количества, которое было употреблено.

Причины аллергии на чеснок

Аллергия, как мы знаем, происходит, когда иммунная система ошибочно воспринимает вещество как вредное для здоровья. Эта ошибка в результатах идентификации в иммунной системе отправляет IgE антитела в кровь на борьбу с «вредными» веществами (аллергенами). IgE антитела секретируют гистамин, который вызывает аллергическую реакцию. Аллергия на чеснок происходит от аллиин лиазы, определенного белка, присутствующего в этой кулинарной траве, его воздействие и приводит к выбросу гистамина, который отвечает за широкий спектр аллергических симптомов.

Симптомы аллергии на чеснок

Высвобождение гистамина после воздействия аллергических компонентов чеснока может вызвать широкий спектр симптомов, некоторые из которых мы опишем ниже.

Носовая аллергия. Блюда с чесноком или просто чеснончная пыль, приводят к избыточному производству слизи в носовой полости у людей, которые имеют аллергию на чеснок. Когда количество слизи больше нормального, это заставляет нос «течь». Помимо насморка, можно жаловаться зуд или водянистые глаза. Вместо насморка, можно испытать заложенность носа из-за того, что пазухи воспаляются и блокирую отделение слизи. Аллергия на чеснок может также стать причиной приступа непрерывного чихания, как только человек подвергается воздействию аллергена. Можно также страдать от так называемой пост-носовой капли, то есть когда слизь проходит от задней части носа и капает в горло. Это дает чувство комка в горле, что часто вызывает кашель и боль в горле.

Желудочно-кишечные симптомы аллергии на чеснок наиболее частый симптом заболевания у тех людей, кто страдает от него. Можно с уверенностью сказать, что если у вас аллергия на чеснок, а вы за обедом получите борщ или мясо обильно приправленное этой травой, то скорее всего вы проведете ночь жалуясь на тошноту, рвоту, боли в животе, вздутие живота и газы. Аллергия на чеснок также может мешать нормальной дефекации и вызвать диарею.

Аллергические кожные высыпания могут развиться после употребления чеснока. Этот симптом аллергии возникает и тогда, когда аллерген просто в контакте с кожей. Красная, зудящая сыпь появляется на некоторых участках тела, особенно на ногах, руках и на лице. Аллергия на чеснок также может вызвать воспаления, которые похожи на опухшие, красные шишки на коже.

Проблемы с дыханием. Это смертельно опасная аллергическая реакция, которая часто описывается как анафилаксия. Тяжелая аллергия на чеснок вызывает одышку в связи с внезапным отеком в горле. Отек может быть виден на губах, языке, вокруг лица.

Варианты лечения аллергии на чеснок

Лучший способ лечения аллергии является просто избежать воздействия аллергена. В случае с чесноком, нужно исключить эту траву из своего рациона питания. Приготовление еды без чеснока гарантирует, что аллергическая реакция, которая вызывает немало надоедливых симптомов, вас никогда не побеспокоит. не покупайте предварительно упакованные продукты, такие как супов, соусы и даже замороженные продукты, которые содержат чеснок. Так, перед покупкой любого из них, нужно тщательно прочитать этикетки, которые перечисляют ингредиенты, а также питательные вещества, присутствующие в расфасованной пищи.

Учитывая его высокую лекарственную ценность, люди, которые имеют аллергию на чеснок, так или иначе хотят включить эту траву в свой рацион. При таких обстоятельствах, чеснок рекомендуется подвергать длительной кулинарной обработке, поскольку это отключает аллиин лиазу, аллергический компонент травы. Хотя аллиин лиаза разрушается после приготовления, чеснок способен сохранить некоторые свойства, способствующие укреплению здоровья. Как правило, в небольших количествах, хорошо приготовленный, например, прожаренный до коричневого цвета чеснок, используемой в повседневной еде, вряд ли вызовет аллергическую реакцию.

Лекарства от аллергии на чеснок

Один из лучших способов борьбы с малой до умеренной аллергической реакции на употребление чеснока, является прием антигистаминных препаратов. Они помогут блокировать выработку гистамина, который затем работает, чтобы обеспечить немедленное облегчение от симптомов аллергии на чеснок. Принимайте добавки с Бромелайном (Bromelain) или Кверцетином, которые способствуют противовоспалительной выгоде и также работают для лечения аллергии на чеснок.

Автор: Кристина Бауэр,»Московская медицина»©

moskovskaya-medicina.ru

Природа развития аллергии

Вызвать любую аллергическую реакцию способны некоторые вещества, которые иммунная система человека воспринимает как чужеродные. Это приводит к запуску проявлений, выделению медиаторов воспаления, провоцирующих дальнейшие симптомы болезни. Чеснок, как растительный продукт, может оказаться чужеродным белком для иммунной системы, стать настоящим раздражителем. Аллергия на чеснок не должна вызывать удивления, и появиться она может, как на чищеные зубчики, так и на зеленые перья овоща.

Нередки случаи, когда имеет место гиперчувствительность на цветущее растение, лекарства с его добавлением или масло. Блюда с добавлением овоща могут вызывать расстройства желудка. Цельный, порезанный овощ или в виде порошка провоцирует повышенную чувствительность.

Пыльца, осевшая в легких, может стать причиной того, что появится аллергия на чеснок. Местные реакции на коже возникают из-за того, что сырой овощ выделяет вещество аллицин. Аллергикам и их родителям лучше отказаться от идеи выращивать чеснок дома на подоконнике.

Непереносимость у ребенка

У детей аллергия на чеснок может проявиться в любом возрасте. Даже у грудничка, если мама кормит грудным молоком и съест немного овоща, есть шансы получить пищевой аллерген. В итоге, развивается отек Квинке, ринит аллергической природы, сыпь на коже, расстройство пищеварительного тракта.

В любом случае, при первых признаках болезни следует обратиться к врачу. Это не значит, что все, кто страдает от непереносимости продукта, будут сталкиваться с тяжелыми последствиями. Люди, болеющие легкой формой, почти не ощущают никакого воздействия от растения, если употребляют его в небольших количествах.

www.sportobzor.ru

Полезные свойства чеснока

Чеснок является очень богатым на витамины и другие полезные вещества продуктом, благодаря чему, он чрезвычайно полезен при авитаминозе, оказывает потогонное и мочегонное действие, благотворно влияет на желудочно-кишечную и сердечно-сосудистую систему. Также, чеснок снижает уровень холестерина, разжижает кровь, понижает артериальное давление, обладает противовоспалительным действием, оказывает обезболивающее, ранозаживляющее, противомикробное, противоглистное и антитоксическое действие, препятствует онкообразованиям. Более того, это продукт молодости – он препятствует старению и засорению главных и периферических артерий, является профилактикой инфаркта и инсульта.

В состав чеснока входит антибиотик — Аллицин, который предотвращает осложнения после таких заболеваний как простуда или грипп. Некоторые ученые установили, что чеснок является отличным средством против атеросклероза, причем, не только как профилактическое средство, но и помогает в лечении данного заболевания.

1 зубчик чеснока в день, при его употреблении внутрь, оказывает профилактическое и антисептическое действие на организм против различных вирусов, и как следствие, предотвращает развитию различных заболеваний.

Состав чеснока

В 100 г чеснока содержится:

— вода — 80 г;
— белки — 6.5 г;
— жиры — 0.5 г;
— углеводы — 29.9 г (в т.ч. моно- и дисахариды 3.2 г);
— пищевые волокна (клетчатка) — 0.9 г;
— органические кислоты — 0.1 г;
— зола — 1.5 г.

Витамины:
— витамин А (бета-каротин) — 5 мкг;
— витамин B1 (тиамин) — 0.1 мг;
— витамин B2 (рибофлавин) — 0.1 мг;
— витамин B3 или витамин РР (ниацин) – 0.8 мг;
— витамин B5 (пантотеновая кислота) – 0.6 мг;
— витамин B6 (пиридоксин) – 1.2 мг;
— витамин B9 (фолиевая кислота) – 3 мкг;
— витамин С (аскорбиновая кислота) — 30 мг.

Макроэлементы:
— калий — 400 мг;
— кальций — 200 мг;
— магний — 25 мг;
— натрий — 17 мг;
— фосфор — 150 мг.

Микроэлементы:
— железо – 1.5 мг;
— йод – 9 мкг;
— кобальт – 8 мкг;
— марганец – 1.8 мг;
— медь – 0.13 мг;
— селен – 14 мкг;
— цинк – 1 мг.

Калорийность чеснока. В 100 г чеснока в среднем содержится 149 ккал.

Противопоказания к приему чеснока

Несмотря на то, что чеснок имеет огромное количество полезных свойств, этот продут может также быть и опасен. Рассмотрим, какой может быть вред чеснока.

Специалисты установили, что чеснок нельзя употреблять внутрь при:

— заболевании почек;
— заболевании 12-перстной кишки;
— язвенной болезни желудка;
— гастрите;
— эпилепсии;
— геморрое;
— аллергии на чеснок.

Также не стоит злоупотреблять чесноком во время беременности.

Лечение чесноком

Как принимать чеснок?

Употребляйте минимум 1-2 зубчика чеснока в день при заболеваниях сердца, атеросклерозе, гипертонии, ослаблении памяти и работоспособности.

Грипп и ОРЗ. При таких заболеваниях помимо основного лечения принимайте чеснок в пищу ежедневно. Заверните кашицу чеснока в марлю, предварительно смоченную календулой и закладывайте в ноздри.

Воспаление и нагноение в полости рта, гортани, носа и бронхов. Принимайте сок и растертую кашицу из чеснока.

Бронхит. Вечером смешайте измельченные зубчики 1 головки чеснока с 1 стаканом простокваши. Оставьте настоятся на ночь и выпейте в течении дня в 2-3 приема.

Простуда и насморк. Морковный свежий сок смешать с растительным маслом 1 к 1 и добавьте несколько капель чеснока. Ежедневно капайте нос получившейся смесью.

1 дольку чеснока разрежьте и многократно в течение дня вдыхайте запах.

Ангина. 1 дольку чеснока мелко нарежьте и залейте 1 стаканом теплой кипяченой воды. Дайте средству настояться 1 час, процедите и полощите горло.

Стенокардия с одышкой. 5 головок чеснока перетрите в кашицу, смешайте с 1 л меда и соком из 10 лимонов. Смесь настоять 1 неделю в прохладном месте. Принимайте по 4 ч. ложки 1 раз в день, ложка за ложкой с интервалом между ложками в 1 минуту.

Кашель с мокротой, пневмония и бронхит. В 1 стакан молока добавьте 1 ч. ложку сока чеснока и выпейте.

Зубная боль. Дольку чеснока разрежьте вдоль и внутренней стороной прикладывайте к руке на место, где прощупывается пульс. Если зуб болит слева, то на левую руку, справа – значит на правую. Через 20 минут боль начинает утихать.

Бородавки. Смазывайте бородавки несколько раз в день разрезанным зубчиком чеснока или накладывайте чесночную кашицу, прибинтовав её к бородавке, на ночь.

Лечение геморроя чесноком. Для лечения и наружного и внутреннего геморроя хорошо принимать чесночные ванночки. Измельчите головку чеснока, смешайте с 5 л тёплой воды и погрузитесь в неё областью промежности и заднего прохода на 10-15 минут. Процедуру повторяйте ежедневно столько раз, сколько потребуется для улучшения самочувствия.

Для лечения наружного геморроя можно применять чесночную мазь. Нам понадобится ¼ стакана молока, 1 ч. ложка мёда и 200г чеснока. Очищенный чеснок измельчите, добавьте остальные ингредиенты и нагревайте на медленном огне пока не загустеет. Готовую мазь разотрите, оставьте постоять 2-3 часа. Смазывайте узлы или прикладывайте на тампоне на ночь. Ею можно смазывать узлы или прикладывать на тампоне на ночь.

Настойка чеснока

Для приготовления настойки из чеснока, которую можно использовать для очищения сосудов, при гипертонии, при спазмах сосудов головного мозга, необходимо 1/3 бутылки наполнить нарезанным чесноком. Далее залейте его водкой или 50-60% спиртом. Дайте средству настоятся 2 недели в теплом месте, но ежедневно настойку необходимо взбалтывать. Настойку принимайте по 5 капель на 1 ч. ложку холодной воды 3 раза в день до еды.

Настойка чеснока от склероза и для общего укрепления организма. 300 г очищенных зубчиков залейте 0,5 л спирта. Настаивайте 3 недели, принимайте ежедневно по 20 капель, разведенных в 0,5 стакане молока.

Чеснок от глистов

Чтобы избавиться от глистов и паразитов пейте 2-3 раза в день стакан молока с чесноком. Для этого просто в молоко добавьте 10 капель сока чеснока.

Острицы. Выпивайте 2 ч. ложки сока чеснока на 0,5 стакана теплого молока. 10 г очищенных и истолченных долек залейте 0,5 стакана кипятка, свежего молока или сыворотки, остудите и процедите. Разделите смесь на 2 микроклизмы, которые поставьте на ночь.

Чеснок для похудения

У многих людей, которые страдают от лишнего веса, часто бывает нарушена выработка адреналина (гормона, который отвечает за ускоренное расщепление жиров и снижение аппетита). Регулярное употребление чеснока поможет восстановить этот процесс и подавить производство гормона кортизола, который разрушает мышечные белки и вызывает болезненную тягу к соленому и сладкому.

Просто принимая в пищу чеснок, можно улучшить метаболизм и за счет этого похудеть. Чеснок нормализует уровень сахара в крови, помогает наладить здоровый ток крови и лимфодренаж, борется с «плохим» холестерином и помогает усваивать «хороший», способствует здоровому жировому обмену в тканях организма.

Читайте также: Как убрать живот в домашних условиях.

Эликсир молодости из чеснока

Чесночный эликсир молодости также является отличным лекарством от бессонницы, отдышки и для омоложения крови. Рецепт: 350 г чеснока размолотите, и выжмите сок из 24 лимонов. Получившуюся смесь поместите в банку с широким горлом, завяжите сверху марлей и дайте настоятся 24 часа. Принимайте 1 раз в день перед сном по 1 ч. ложке смеси на 0,5 стакана воды. Перед каждым приёмом приготовленный чесночный эликсир необходимо взбалтывать.

Аллергия на чеснок

Выше в статье мы уже перечисляли противопоказания к приему чеснока, и среди них есть один из пунктов, который я хочу рассмотреть более подробно – аллергия на чеснок, которая может проявиться как при употреблении чеснока внутрь, так и при вдыхании его запаха или же при попадании его сока на кожу.

Симптомы непереносимости чеснока:

— расстройство желудка;
— изжога;
— сильное образование газов.

Чем больше человек с данной непереносимостью съел чеснока, тем сильнее будет реакция. Правда стоит отметить, что даже при непереносимости чеснока не стоит полностью от него отказываться, нужно просто контролировать количество потребляемого овоща. Большинство людей с легкой непереносимостью могут даже не знать об этом.

Симптомы аллергии на чеснок:

— кожный отек;
— отек слизистых оболочек дыхательных путей;
— повышенная температура тела;
— стремительное понижение кровяного давления;
— затрудненное дыхание;
— кожная крапивница;
— анафилактический шок.

Ослабить симптомы аллергии помогут антигистаминные препараты («Супрастин», «Лоратадин»), однако человеку с аллергией на чеснок следует избегать употребления пищи с чесноком.

Если у Вас аллергия на чеснок — не употребляйте этот овощ, особенно в сыром виде.

Помните также, что чеснок в больших количествах содержится в овощных, мясных и рыбных консервах, а также может быть в мясных полуфабрикатах. Если Ваши кухонные приборы соприкасались с чесноком, то тщательно вымойте их.

Если после приема чеснока Вы почувствовали вышеперечисленные симптомы – немедленно обратитесь за медицинской помощью!

Как избавиться от запаха чеснока

Специфический запах чесноку дают сернистые вещества в его составе, но существует несколько способов убрать этот стойкий аромат:

— пожуйте дольку лимона, веточку петрушки, кусочек корня сельдерея, семена кардамона или корицы;
— прополощите рот молоком;
— натрите руки солью и помойте их в теплой воде.

Видео о чесноке

medicina.dobro-est.com

Содержание

Клинические признаки аллергии
Аллергия на чеснок у детей

Клинические признаки аллергии

Данная патология не имеет специфических признаков, кроме того, что развивается при вдыхании или употреблении чеснока. Для нее характерна реакция немедленного типа, которая возникает в первые минуты или часы после воздействия аллергена. В зависимости от того, как чеснок попал в организм, будут различаться проявления патологии.

Аллергический ринит и конъюнктивит

При попадании аллергена в дыхательные пути и на слизистую глаз развивается аллергический ринит и конъюнктивит. При этом пациенты предъявляют следующие жалобы:

заложенность носа,
насморк,
частое чихание,
зуд в горле,
слезоточивость,
зуд в глазах, ощущение инородного тела,
покраснение глаз,
светобоязнь.

В зависимости от степени выраженности аллергии у каждого пациента наблюдается различное сочетание симптомов, некоторые из которых будут преобладать.

Желудочно-кишечные нарушения

Диспепсические расстройства – это самые частые симптомы аллергии на чеснок. Они появляются при употреблении продукта внутрь, причем есть чеснок необязательно в свежем виде. Аллергия развивается даже при употреблении мяса и других блюд, приправленных чесноком. Через некоторое время после еды у человека возникают изжога, тошнота, рвота, боль в животе, повышенное газообразование, диарея.

Кожные проявления

Аллергия на коже развивается как при употреблении чеснока внутрь, так и при контакте с ним. Например, после чистки овоща на ладонях возникает дерматит: кожа краснеет, зудит, отекает, могут образовываться волдыри. Если пациент ел чеснок, то кожные проявления способны локализоваться на любой части тела, но чаще это живот, боковые части туловища и руки. При этом на красной коже набухают волдыри с прозрачным содержимым, которые местами сливаются между собой. Аллергия сопровождается зудом и болью.

Отек Квинке

Ангионевротический отек Квинке считается наиболее опасным проявлением аллергии на чеснок. Хуже только анафилактический шок, но при непереносимости чеснока он встречается крайне редко.

Отек Квинке развивается быстро, через несколько минут после употребления чеснока или после попадания его частиц в дыхательные пути. Патология характеризуется отеком век, губ, слизистой ротовой полости и гортани. В результате нарушается дыхание, вплоть до невозможности сделать вдох при выраженном отеке.

Аллергия на чеснок у детей

Аллергическая реакция на чеснок может развиваться в любом возрасте. Ее возникновение не зависит от того, насколько часто и много человек употребляет этот продукт. Из-за незрелости иммунных механизмов чаще всего аллергия на чеснок у ребенка проявляется в виде кожной сыпи или отека Квинке. Также у детей формы аллергии могут комбинироваться: возникает одновременно поражение желудочно-кишечного тракта и кожи или аллергический ринит и отек Квинке.

allergolife.ru