Аллергия от арбуза

В сезон созревания полезных и вкусных овощей и фруктов большинство из нас стараются насладиться их вкусом. И часто в это время года мы балуем себя и своих близких сочным и богатым на микроэлементы арбузом.

Мякоть этой южной ягоды помогает справиться с некоторыми заболеваниями почек, избавляет от лишней жидкости, способствует снижению веса.

Но иногда и сам арбуз может стать причиной ухудшения самочувствия.

Аллергия на арбуз среди населения возникает все чаще, но прежде чем полностью вывести из рациона этот сладкий плод, нужно разобраться в причинах специфической реакции организма.

Возможно ли развитие аллергии на арбуз

Полностью созревший арбуз больше чем на 80 – 92 % состоит из воды, что и придает ему мочегонные свойства.

Остальная часть плода наполнена аскорбиновой кислотой, витаминами из группы В, магнием, медью, клетчаткой, фолиевой кислотой.

И в принципы иммунная система специфической реакцией и выработкой медиаторов воспаления может отреагировать на любой составляющий компонент, воспринимая его как чужеродный белок.

Поэтому не стоит удивляться, если после употребления арбузной мякоти появились симптомы, характерные для аллергической реакции.

Но стоит учитывать и то, что аллергия на арбуз часто провоцируется и не самой ягодой, и ее составом.

Причиной ухудшения самочувствия становятся нитраты, используемые для удобрения растущего растения или химические вещества, применяемые для обработки ягоды с целью продления срока ее хранения.

Заподозрить развитие аллергии на химикаты можно в том случае, если раньше при употреблении арбуза не было никаких изменений в самочувствии.

Причины заболевания

Среди наиболее вероятных причин истинной аллергии на арбуз аллергологи выделяют непереносимость пыльцы амброзии или полыни.

Это сорное растение растет практически повсеместно и если бахчевые плантации находятся рядом с зарослями амброзии, то возникает вероятность оседания парящей в воздухи пыльцы на внешнюю часть ягоды.

При большом количестве этой пыльцы возможно попадание микрочастиц растения и внутрь, что приводит к повышению вероятности развития аллергической реакции после употребления мякоти.

Вероятность развития аллергии на арбуз повышается, если у человека имеются определенные нарушения в работе пищеварительного тракта.

Дисбактериоз, обострение панкреатита, гастрит, болезни печени приводят к тому, что переваривание поступающей пищи происходит не полностью, накапливаются токсины и шлаки. А это повышает возможность сенсибилизации организма.

Замечено, что аллергия на арбуз возникает не только у тех, кто реагирует на цветение амброзии.

Реакция непереносимости часто возникает и если имеется аллергия на:

Плоды и пыльцу томатов, красного и черного перца, баклажанов. Эти растения относятся к семейству пасленовых.
Дыни, огурцы, кабачок, патиссон.
Подсолнечник, его семена и продукты, получаемые из этого растения. К их группе относится подсолнечное масло, халва.

Непереносимость арбуза возможна и среди взрослых, и среди детей.

Несмотря на очевидную пользу этой ягоды, маленьким деткам следует давать ее в небольшом количестве и только если есть уверенность в том, что этот плод выращен безопасным способом без применения нитратов.

Симптомы заболевания

Симптомы реакции непереносимости преимущественно начинают появляться практически сразу же после употребления ягоды.

Обычно специфическая реакция возникает, только если арбуз употребляют в свежем виде – термическая обработка полностью разрушает входящие в него аллергены.

Чаще всего аллергия на арбуз проявляется:

Синдромом оральной непереносимости. Появляется ощущение покалывания и зуда слизистой оболочки ротовой полости, губ, языка. Першение переходит на горло и небо, часто возникает ощущение инородного предмета в глотке.
Респираторными признаками – чиханием, зудом носовых ходов внутри и крыльев носа, образованием слизи в большом количестве. У части больных развивается приступообразный кашель, переходящий в бронхоспазм.
Аллергическим конъюнктивитом со слезотечением и покраснением склеры.
Контактной крапивницей. При соприкосновении кожи рук или других открытых частей тела с арбузной мякотью возникает зуд, появляются волдыри красного цвета.

В некоторых случаях воспалительная реакция провоцирует подъем температуры, головную боль, слабость.

Так как аллергическая реакция на арбуз является пищевой непереносимостью, то не исключено возникновение диспепсических расстройств – вздутия живота, колик, поноса, тошноты.

В редких случаях развивается анафилактический шок или отек Квинке.

Проявления заболевания у грудничков

Арбуз не относится к тем продуктам, которые рекомендуется вводить в рацион ребенка до года. Но малыш может получить его другим путем – вместе с молоком мамы.

Для кормящей женщины сладкая и сочная ягода считается полезной, ее компоненты увеличивают лактацию и наполняют организм самыми необходимыми микроэлементами.

Если после употребления арбуза у ребенка появились колики в животе, беспокойство, покраснение щечек или зуд на коже, то следует в первую очередь предположить, что произошла аллергическая реакцию на этот плод.

Чтобы предотвратить ухудшение в самочувствии ребенка мама должна вводить арбуз в свой рацион постепенно, наблюдая за реакцией крохи.

И всегда нужно покупать эту бахчевую культуру только у надежных поставщиков, так как от отравления организм мамы и грудничка не застрахован.

Проявления заболевания у детей

Аллергическая реакция у детей младшего возраста на арбуз и блюда из него проявляется в большинстве случаев признаками нарушения пищеварения и кожной сыпью.

Мякоть арбуза может вызвать колики, жидкий стул, тошноту. Высыпания появляются на руках, животе, верхней половине грудной клетки, у малышей могут заалеть щеки. Не исключено и развитие респираторных признаков заболевания.

В отличие от взрослых у детей аллергическая реакция проявляется ярче и развивается намного быстрее.

Одновременное поражение сразу нескольких систем организма приводит к тому, что малыш становится вялым, беспокойным, капризным.

Проявление болезни у взрослых

Взрослые гораздо легче по сравнению с детьми переносят любой вид аллергии. Но именно в этом иногда кроется основная опасность.

Повышенное газообразование, боли в животе, насморк, кашель или высыпания на теле могут долго списываться совершенно на другие причины.

Это приводит к тому что аллергия на арбуз только нарастает, организм зашлаковывается и дальнейшее лечение потребует терпении и приема большого количества медикаментов.

Поэтому не стоит заниматься самолечением непонятных изменений в самочувствии, только после диагностики можно точно установить, что повлияло на развитие нарушений в организме.

Диагностика заболевания

Точно установить вид аллергена можно только посредством проведения специальных кожных проб.

Самостоятельно можно только предположить вид непереносимого продукта или иной раздражитель, исключение с ним контакта позволит быстрее вернуть нормальное самочувствие.

Лечение

Первое что необходимо сделать, если вы предполагаете у себя развитие непереносимости на арбузную мякоть, это исключить употребление плода полностью.

Обычно этого достаточно для того чтобы все легкие проявления болезни прошли без последствий.

Но если аллергическая реакция проявляется выраженной симптоматикой, наблюдается ее нарастание, нарушается сон и трудовая деятельность, то без применения определенных медикаментов не обойтись.

Пищевая аллергия лечится следующими группами медикаментов:

Антигистаминными средствами. Эти препараты справляются с зудом, отечностью, респираторными проявлениями, кожными изменениями. Чаще назначают Супрастин, Цетрин, Зиртек, Эриус, Телфаст.
Лекарствами с местным воздействием. К ним относят кромоглициевую кислоту и ее производные. При развитии аллергического ринита могут быть назначены спреи Кромоглин или Кромогексал. Для устранения явлений конъюнктивита используют глазные капли Кромогексал. При развитии бронхоспазма аэрозоли Тайлед или Интал.
Препаратами (мазями) с гормонами. Эти средства нужно использовать в том случае, если нет эффекта от назначенного ранее противоаллергического лечения. Используются спреи для носа с гормонами – Назонекс, Фликсоназе, аэрозоль Фликсотид, таблетки Преднизолон, Метипред. Для устранения высыпаний и проявлений аллергического дерматита назначают такие мази как Адвантан, Синафлан, Элоком.

Энтеросорбентами. Действие этой группы препаратов направлено на нейтрализацию скопившихся токсинов и аллергенов и выведение их из пищеварительной системы. То есть сорбенты уменьшают тяжесть протекания аллергий и способствуют нормализации работы кишечника. Назначают Энтеросгель, уголь активированный, Полисорб, Фильтрум, грудничкам показано применение Смекты.

Лекарства, их дозировка и общий курс применения всегда подбираются врачом в индивидуальном порядке.

Самостоятельная отмена или наоборот удлинение времени приема медикаментов может вызвать массу осложнений.

В условиях медицинского учреждения может быть проведено лечение под названием специфическая десенсибилизация организма. Заключается она во введении в организм микроскопической дозы аллергена, назначается несколько инъекций и это позволяет иммунной системы постепенно привыкнуть к раздражителю.

Помимо лекарственной терапии в лечении пищевой аллергии, особенно у детей, важное значение имеет диета.

Помимо отказа от самого арбуза на время лечения стоит отказаться и от тех продуктов, которые имеют высокую степень аллергенности.

Выяснено, что остатки пыльцы полыни содержат и другие растительные продукты, поэтому на них также возможно развитие симптомов непереносимости.

Отказаться необходимо от употребления:

Сельдерея;
Бананов;
Папайи;
Апельсинов;
Киви;
Персиков;
Авокадо;
Томатов.

Стоит свой рацион обогатить овощами, богатыми на клетчатку и молочнокислыми продуктами. Такое питание будет способствовать лучшему очищению кишечника.

Особенности лечения аллергии на арбуз во время беременности

В период беременности стоит разумно подходить к выбору продуктов питания.

Арбуз будущим мамам не запрещен, но есть его лучше в ограниченном количестве и только в том случае, если есть уверенность в то, что он не напичкан нитратами.

При возникновении аллергии на эту ягоды стоит попытаться обойтись без аптечных средств.

Но если аллергия нарастает, то необходимо обратиться к врачу за назначением терапии, так как многие антигистаминные препараты могут быть опасными для развития плода.

Существуют специальные приборы для проверки нитратов в продуктах, используйте их.

Как выбрать арбуз, чтобы не было аллергии

Чтобы свести вероятность развития аллергической реакции на арбуз к минимуму необходимо научиться правильно выбирать этот вкусный и полезный плод.

Во-первых, не стоит покупать его в начале лета – арбузы, выращенные без химикатов, поспевают не раньше конца июля — начала августа.

Продаваемые в июне бахчевые культуры приобретают свою спелость за счет стимуляторов роста.

Во-вторых, нужно обращать внимание на внешний вид этой южной ягоды:

Арбуз не должен быть огромным. Лучше всего приобретать плод средних размеров, его кончик должен быть слегка подсушен, а на одной из сторон должно быть желтоватое пятно без характерной полосатой окраски. Подобные признаки указывают на то, что бахчевая культура взращивалась в естественных условиях.
Желтые прожилки в арбузной мякоти, отсутствие контрастных полосок указывают на присутствие в ягоде нитратов.
Окраска воды с кусочком мякоти ягоды в розовый цвет также свидетельствует о применении химикатов при выращивании.
Используйте приборы для проверки нормы нитратов в арбузе. Так называемая норма ПДК. Для России она не должна превышать 60 мг/кг. Суточная норма 3,7 мг на 1 кг массы тела.

Не стоит приобретать плоды, которые продают вдоль дороги. Арбузная корка быстро втягивает в себя выхлопные газы и другие неполезные вещества и заражает ими мякоть. А после приобретения сочной ягоды ее стоит, перед тем как разрезать, хорошо промыть.

Читайте по теме: Как соблюдать диету при аллергии у взрослого.

Аллергия на арбуз не относится к тем видам непереносимости, которые значительно усложняют жизнь. Но лечить это заболевание следует в самом начале его развития, это убережет организм от более тяжелых нарушений.

allergiik.ru

Почему арбуз вызывает аллергию?

Если правильно выбрать арбуз, то можно получить очень сочный продукт, который почти на 90% состоит из воды. Благодаря этому данная ягода считается прекрасным мочегонным средством. Настоящей мякоти получается немного, но она очень полезна и богата витаминами С, В, а также магнием, фолиевой кислотой и медью.

То что некоторым людям приносит немалую пользу, для других является большой проблемой, так как иногда арбуз вызывает аллергию. Если у человека всегда проявляется острая негативная реакция на один или несколько компонентов, употребление арбуза может быть проблематичным и даже опасным.

Важно! Что касается того, может ли арбуз вызвать аллергию, то на самом деле, в нем очень мало природных компонентов, которые могли бы спровоцировать аллергическую реакцию.

Аллергическая реакция возникает наиболее часто на вредные компоненты, которыми обрабатывается ягода для более быстрого роста и созревания

И все же в последнее время все большее число людей сталкивается с тем, что эта вкусная и сочная ягода дает аллергический эффект. Иногда, употребляя арбуз при аллергии, можно получить серьезные осложнения, угрожающие жизни человека. Все дело в том, что в наше время найти хороший продукт, выращенный без использования вредных нитратов, очень сложно. Аллергическая реакция возникает наиболее часто на вредные компоненты, которыми обрабатывается ягода для более быстрого роста и созревания.

В большинстве случаев такие арбузы можно купить в начале лета, то есть до начала сезона. Это говорит о том, что спешить с употреблением этого продукта не стоит. Лучше подождать до августа, когда ягоды созреют самостоятельно без помощи химии. Простому покупателю очень сложно отличить арбузы, которые были выращены с использованием нитратов, от нормальных. Но, как правило, отличие имеется во вкусе, так как химические примеси дают цвет, но не сладость. В результате получаются сочные ягоды с очень яркой мякотью, но абсолютно безвкусные.

Самочувствие при аллергической реакции на нитраты может ухудшиться стремительно

Опасность арбузов с нитратами заключается в том, что они вызывают аллергические реакции очень часто. При этом от них могут страдать не только те, кто и раньше сталкивался с подобным негативным эффектом, но и люди, у которых не было аллергии на арбуз. Самочувствие при аллергической реакции на нитраты может ухудшиться стремительно, поэтому с этим шутить нельзя ни в коем случае.

Арбузы и вредная пыльца

Отдельно стоит отметить, что не всегда действия человека сказываются на том, что полезные ягоды превращаются в сильный аллерген. Нередко взаимодействие арбуза с другими растениями приводит к возникновению аллергической реакции.

Ярким тому примером можно назвать амброзию, которая считается одной из главных проблем людей, склонных к аллергическим реакциям. Если бахчевая плантация расположена вблизи мест разрастания этого сорняка, вполне возможно, что пыльца начнет оседать на верхней части арбуза. Длительное нахождение аллергена на кожуре ягоды может привести к тому, что некоторые частицы все же проникнут внутрь арбуза. Иногда их вполне достаточно для того, чтобы получить сильную аллергию на арбуз, фото которой можно увидеть чуть ниже.

Важно! Если у человека имеются хронические заболевания пищеварительного тракта, это существенно повышает риски проявления аллергической реакции на арбуз.

При дисбактериозе, панкреатите либо гастрите происходит скопление токсинов, которые однажды дадут о себе знать.

Аллергия на арбуз зачастую встречается не только у тех, кто страдает от аллергической реакции на амброзию либо полынь

Специалисты отмечают, что аллергия на арбуз зачастую встречается не только у тех, кто страдает от аллергической реакции на амброзию либо полынь. В некоторых случаях может отмечаться и ухудшение самочувствия на фоне воздействия пыльцы томатов, перца либо баклажанов. Не исключается, что аллерген проникнет в тело человека именно через арбуз. Аналогичный эффект иногда дают кабачки, дыни, огурцы и подсолнечные семена.

Аллергическая реакция может проявиться не только у взрослых, но и у детей, при этом малышам и вовсе не рекомендуется есть эту ягоду в большом количестве, даже учитывая ее огромную пользу. Перед употреблением арбуза необходимо убедиться в том, что данные плоды выращены без использования нитратов.

Симптомы аллергии

Аллергия на арбуз бывает различной по степени тяжести. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Чаще всего негативные проявления сказываются сразу после того, как мякоть попадет в желудок. При этом стоит заметить, что наиболее часто реакции на аллергены возникают в том случае, когда плоды употребляются в свежем виде. Переработанные арбузы, как правило, неопасны.

Среди наиболее частых симптомов аллергии на арбуз можно встретить оральную непереносимость, которая возникает сразу, как только ягода попадет на слизистую. В этом случае будут отмечаться покалывания и чувство зуда в ротовой полости. С развитием симптома реакция может перейти дальше в горло, что вызовет ощущение присутствия инородного тела в гортани. При этом всегда будет сильное першение в горле.

При аллергии сильно краснеют глаза, начинается кровотечение, а также отмечается сильный зуд

Респираторные симптомы тоже являются частым проявлением аллергии на арбуз. Это выражается в виде чихания, зуда носовых пазух и обильного выделения слизи. Некоторые больные сталкиваются с тем, что у них начинается очень сильный кашель, который может перерасти в опасный бронхоспазм.

При аллергии сильно краснеют глаза, начинается кровотечение, а также отмечается сильный зуд. Если кожа прикоснется к арбузной мякоти, это может вызвать контактную крапивницу, то есть появление зуда и волдырей.

Важно! Людям со слабым здоровьем и частыми аллергическими реакциями на различные продукты стоит очень внимательно отнестись к выбору арбуза, а еще лучше просто отказаться от его употребления.

У некоторых людей ягода с красной мякотью может вызвать сильное повышение температуры, общую слабость, анафилактической шок либо отек Квинке.

Аллергическая реакция у детей грудного возраста

Новорожденные дети не должны есть арбуз ни в каком виде. Но иногда он все же может попасть в детский организм вместе с молоком матери. В результате у малыша вполне возможна аллергическая реакция.

Многие считают, что арбузы очень полезны в период лактации, так как увеличивают количество молока и насыщают его витаминами и полезными микроэлементами. На самом деле, иногда от ягоды больше вреда, чем пользы. Особенно опасны арбузы, выращенные с использованием нитратов.

Если появилась аллергия на арбуз у ребенка, мама должна полностью отказаться от употребления данной ягоды

На такие плоды ребенок отреагирует сразу. У него появятся красные пятна на коже, которые сильно зудят, из-за чего малыш становится беспокойным. Также употребление арбуза кормящей матерью может привести к появлению колик у ребенка. Все это является яркими признаками аллергической реакции на арбуз. Если появилась аллергия на арбуз у ребенка, мама должна полностью отказаться от употребления данной ягоды.

Как лечить аллергию на арбуз?

Для того чтобы понять, на что именно у человека аллергия, используются специальные тесты кожной пробы. Самостоятельно человек может определить проблему только в том случае, если у него постоянно ухудшается самочувствие при употреблении определенного продукта.

Специалисты рекомендуют для устранения аллергических реакций Супрастин, Телфаст, Эриус либо Цитрин

Полностью вылечить аллергию на арбуз нельзя. Если человек уверен в том, что причиной его плохого самочувствия является именно эта ягода, ее нужно полностью исключить из рациона. Не допускается арбуз в сыром виде даже в незначительных количествах. При этом специалисты часто отмечают, что на переработанные ягоды у пациентов негативной реакции практически нет, хотя многое зависит от варианта приготовления продукта.

Если аллергическая реакция проявилась впервые, она может быть достаточно сильной, и человеку нужно знать, как устранить ее симптомы, чтобы они не привели к печальным последствиям, к примеру, к анафилактическому шоку. В случае, когда симптомы аллергии на арбуз очень ярко выражены, необходимо использовать антигистаминные средства. Они хорошо справляются и с отечностью, и с зудом, и с изменениями цвета кожи. Специалисты рекомендуют для устранения аллергических реакций Супрастин, Телфаст, Эриус либо Цитрин.

В случае, когда одним из проявлений аллергии на арбуз является сильный ринит, можно использовать Кромогексал либо Кромоглин. От бронхоспазма можно избавиться при помощи Интала либо Тайледа.

В случае, когда одним из проявлений аллергии на арбуз является сильный ринит, можно использовать Кромогексал либо Кромоглин

Кроме того, нужно очиститься от токсинов, которые будут накапливаться в организме под воздействием аллергенов. Для этого используют Энтеросгель, Полисорб, либо обычный активированный уголь. Если лечение не помогает, необходимо срочно обратиться к врачу.

antirodinka.ru

Причины и симптомы аллергии

Каждый человек должен знать, что в мякоти арбуза накапливаются различные вредные вещества, поступающие либо из почвы с удобрениями, либо из-за неправильных условий хранения уже созревшего плода. Несмотря на толстую шкурку, токсины просачиваются внутрь из окружающей загрязненной атмосферы, и арбуз превращается в хранилище вредных веществ. На вкусовых качествах это никак не сказывается, но последствия могут быть непредсказуемыми.

Список симптомов аллергической реакции на арбуз:

мелкая сыпь красного цвета на коже
постоянный неприятный зуд
кашель с одышкой
отек слизистой рта и губ
насморк, сопровождающийся слезотечением
покраснение и зуд век
тошнота и рвота
боль в области желудка и понос

При появлении подобной не радужной картины состояния организма, которую вызывает аллергия на арбуз, необходимо немедленно обратиться за консультацией к врачу, а в особо острых случаях — вызвать скорую помощь. В ожидании приезда кареты скорой помощи нужно выпить пару стаканов растворенной марганцовки слабо-розового цвета и раствор активированного угля (таблетки растолочь и смешать в стакане воды, должно получиться две столовые ложечки порошка).

Особенно осторожными должны быть кормящие мамы. Если хочется съесть арбуз, то сначала нужно ограничиться небольшим кусочком и выяснить реакцию малыша на новое «блюдо», поступающее через грудное молоко. Если кожа малыша останется чистой, то арбуз можно употреблять в пищу, но в разумных количествах. У детей может быть непредсказуемая реакция на эту ягоду.

Аллергия и народные методы лечения

Замечено, что симптомы на аллерген арбуза очень похожи на непереносимость амброзии. Люди, страдающие от цветущей амброзии, страдают и от арбузов! Это называется перекрестная аллергия. Чтобы избавиться от такой напасти, народная медицина рекомендует принимать отвар череды. Лечение проводится целый год. Но эффект от него значительный: облегчается самочувствие. Отвар готовят, как чай, перед употреблением. Заваренное растение настаиваются 20 минут. Цвет чая должен получиться золотистым. Если чай получился мутного зеленоватого цвета, то пить его не рекомендуется. Детей народным методом не лечат.

Профилактика аллергии

Если у вас острая реакция на пищевые аллергены, то просто исключите арбузы из меню. Не испытывайте судьбу и свой организм на прочность. Можно пройти курс десенсибилизации, назначенной опытным и квалифицированным аллергологом. В этом случае аллергия вакцинируется как прививка, что адаптирует организм с данным аллергеном и снижает риск аллергической реакции.

Автор статьи: Любовь Куликова

myallergiya.ru

Причины появления аллергии на арбуз

Проведенные исследования доказали, что по механизму развития аллергия на арбуз очень похожа на симптомы, возникающие при повышенной чувствительности к такому известному растению-аллергену, как амброзия — у больного развивается перекрестная аллергия.

По механизму развития такая непереносимость является типичной сезонной аллергической реакцией, при которой ухудшение состояния возникает только в определенные периоды календарного года – но в отличие от типичного поллиноза, обострение возникает не в момент цветения этой ягоды семейства тыквенных, а в момент употребления мякоти в пищу.

Кроме того, определенную роль в развитии проявлений такой аллергии имеет состояние не только иммунной системы организма – без этого классическая аллергия развиться вообще не может, но и состояние пищеварительного тракта.

Если у человека есть хронические воспалительные заболевания органов пищеварения, дисбактериоз, то нарушается переваривание пищи в кишечнике и в кровь попадают не полностью расщепленные компоненты пищи, и увеличивается риск развития сенсибилизации организма.

Кроме самого арбуза, пациенты могут иметь повышенную чувствительность к следующим продуктам и веществам:

Пыльца сорных трав – чаще всего амброзия и полынь;
Пыльца и плоды растений семейства пасленовых – томаты, баклажан, черный и красный перец;
Плоды растений семейства тыквенные — дыня, кабачок, огурец, патиссоны;
Подсолнечник и продукты, получаемые из него — халва, подсолнечное масло.

Симптомы аллергии на арбуз – на что нужно обращать внимание

Повышенную чувствительность организма к арбузу могут характеризовать следующие симптомы, возникающие преимущественно через некоторое время после употребления его в пищу:

синдром оральной аллергии – появление зуда, отека и покалывания губ, неба, языка, глотки, одновременно с которыми могут появиться ощущения зуда в ушах и «комка», стоящего в горле (больному кажется, что он не может откашляться или проглотить какое-то постороннее тело). Необходимо заметить, что употребление сырого арбуза может провоцировать появление аллергии, тогда как блюда с этой ягодой, прошедшие минимальную термическую обработку переносятся совершенно нормально;
менее характерными проявлениями можно считать изменения, возникающие в верхних дыхательных путях – появление обильной слизи в носу, зуд кожи и крыльев носа, чихание, ощущение заложенности, а также кашель и бронхоспазм, характеризующие поражение нижних отделов дыхательной системы;
контактная крапивница – может появиться даже при простом разрезании плода, но при попадании мельчайших частичек мякоти может вызывать и респираторные симптомы;
анафилактические и анафилактоидные реакции – при употреблении арбуза, к счастью, такие синдромы развиваются очень редко.

Диагностика аллергии на арбуз – новые возможности

В настоящее время аллергия на арбуз может выявляться не только по результатам клинического наблюдения за пациентом – эта методика эффективна далеко не всегда, но и в условиях лаборатории.

Для установления точного диагноза необходимы:

внимательный опрос пациента – человек в подавляющем большинстве случаев замечает, что после употребления какого-то пищевого продукта появляются признаки аллергии:
кожное тестирование – в настоящее время используется очень редко;
провокационные пробы;
выявление в крови больного иммуноглобулинов класса Е;
иммуноферментный анализ (ИФА).

Лечение аллергии на арбуз

В лечении проявлений аллергии на арбуз важно исключить этот продукт из питания пациента – тогда и не придется назначать лекарственные препараты.

Лекарственные препараты должен назначать квалифицированный врач – только специалист может оценить не только выраженность симптомов аллергии, но и общее состояние больного.

Для уменьшения выраженности проявлений заболевания до сезона массового созревания арбуза показано проведение специфической десенсибилизации – но проводить ее должен только квалифицированный и опытный аллерголог. Суть метода заключается в продолжительном курсе введения аллергена в больших разведениях.

about-allergy.ru

Ñèìïòîìû àëëåðãèè íà àðáóç

Àëëåðãèÿ íà àðáóç ïðîÿâëÿåòñÿ ÷àùå âñåãî ðåñïèðàòîðíûìè è êîæíûìè ñèìïòîìàìè: îùóùåíèå çóäà è «êîìêà» â ãîðëå, îòå÷íîñòü ÿçûêà, ãóá, íåáà; íàñìîðê, ÷èõàíèå, êàøåëü, çàëîæåííîñòü íîñà; àëëåðãè÷åñêèé êîíúþíêòèâèò; êîæíûå ðåàêöèè (÷àùå âñåãî ïî òèïó êðàïèâíèöû). Ìîãóò íàáëþäàòüñÿ òàêæå äèñïåïñè÷åñêèå ðåàêöèè (òîøíîòà, ðâîòà, ïîíîñ, áîëè â æåëóäêå). Ó áîëüíûõ áðîíõèàëüíîé àñòìîé âîçìîæíî îáîñòðåíèå çàáîëåâàíèÿ: ïîÿâëåíèå îäûøêè, áðîíõîñïàçìà.

Â ðåäêèõ (ê ñ÷àñòüþ, î÷åíü ðåäêèõ) ñëó÷àÿõ ìîæåò ðàçâèòüñÿ àíàôèëàêòè÷åñêèé øîê.

Ïðîôèëàêòèêà è ëå÷åíèå àëëåðãèè íà àðáóç

Ìåðû ïðîôèëàêòèêè äàííîãî çàáîëåâàíèÿ äîñòàòî÷íî î÷åâèäíû èç âñåãî ñêàçàííîãî âûøå. Íàäî ïîêóïàòü òîëüêî àðáóçû, ïðîøåäøèå íàäëåæàùèé ñàíèòàðíûé êîíòðîëü (íå ñòåñíÿéòåñü ñïðàøèâàòü ñîîòâåòñòâóþùèå äîêóìåíòû ó ïðîäàâöà). Íå ïðèîáðåòàéòå ñëàäêèå ïëîäû â ñîìíèòåëüíûõ òîðãîâûõ òî÷êàõ, îñîáåííî âîçëå àâòîìàãèñòðàëåé. Èçáåãàéòå ðàííèõ àðáóçîâ (ïëîäû, ñîçðåâøèå ðàíåå àâãóñòà, ñ áîëüøîé âåðîÿòíîñòüþ îêàæóòñÿ ñâåðõ ìåðû íàïè÷êàííûìè «õèìèåé»). Ïðèîáðåòàéòå òîëüêî öåëûå àðáóçû, íå ðàçðåçàííûå è áåç âèäèìûõ âíåøíèõ ïîâðåæäåíèé, î÷åíü òùàòåëüíî ìîéòå èõ ïåðåä óïîòðåáëåíèåì.

Ëå÷åíèå àëëåðãèè íà àðáóç ïðàêòè÷åñêè íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò òåðàïèè äðóãèõ ôîðì äàííîãî çàáîëåâàíèÿ. Îñíîâíûì ìåòîäîì ëå÷åíèÿ ÿâëÿåòñÿ ïðèìåíåíèå àíòèãèñòàìèííûõ ïðåïàðàòîâ, ýôôåêòèâíî ñíèìàþùèõ ñèìïòîìû àëëåðãèè. Öåëåñîîáðàçíî òàêæå ïðèìåíåíèå ñîðáåíòîâ, ïîìîãàþùèõ âûâåñòè àëëåðãåíû èç îðãàíèçìà. Â áîëåå òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ âðà÷ ìîæåò íàçíà÷èòü êîðòèêîñòåðîèäíûå ñðåäñòâà. Ïðè êîæíûõ ðåàêöèÿõ íàçíà÷àþò ìåñòíûå ïðåïàðàòû â âèäå ìàçåé, ãåëåé.

Ðàçóìååòñÿ, åñëè âû óáåäèëèñü, ÷òî àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè ó âàñ ñïðîâîöèðîâàíû èìåííî ïðèåìîì â ïèùó àðáóçà, òî îò äàëüíåéøåãî óïîòðåáëåíèÿ ýòèõ ñëàäêèõ ïëîäîâ ñòîèò îòêàçàòüñÿ.

comp-doctor.ru