Аллергия на корицу
- Свойства корицы
- Признаки
- Диагностика
- Профилактика и лечение
Корица широко применяется как приправа при приготовлении выпечки, десертов и других блюд. Её полезные свойства были известны с давних времён. Получают корицу из коры коричных деревьев. Корицу применяют в народной медицине при лечении и профилактики аллергии на пыль и пыльцу растений. Но эта приправа сама способна провоцировать аллергическую реакцию. Аллергия на корицу встречается очень редко, но такая патология имеет место быть. Диагностика может быть затруднена в связи с тем, что не на всех пищевых продуктах указывается в составе корица.
Свойства корицы
Корица как пряность обладает полезными свойствами, которые благоприятно воздействуют на разные системы организма. В состав корицы входят кальций, эфирные масла, дубильные вещества, пищевые волокна. Благодаря своему составу корица обладает такими свойствами, как снижение уровня холестерина, понижение сахара в крови, разжижение крови (потому является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний). Также корица стимулирует активную работу мозга. Она имеет антиоксидантные и антибактериальные свойства. Корицу можно использовать для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Но, несмотря на полезные свойства, корица может быть опасной для некоторых людей. Аллергия на корицу возникает при употреблении продукта внутрь, что спровоцировано её составом. Некоторые вещества могут вызывать непереносимость организма и провоцировать аллергию. После возникновения реакции даже при соприкосновении с кожей может появляться сыпь.
Признаки
Реакция организма проявляется спустя несколько часов после употребления корицы. Проявляется аллергия следующими симптомами:
- отёчность губ, языка, горла;
- появление одышки, затруднение дыхания, кашель;
- насморк, слезотечение;
- сыпь на теле, крапивница, которая сопровождается зудом и жжением.
Также могут появляться нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, диарея). Одним из самых серьёзных симптомов аллергии на корицу является анафилактический шок. Он возникает при этом виде аллергии довольно редко, но такое всё же возможно. При этом появляется головокружение, резко снижается артериальное давление, человек может потерять сознание. Необходим укол адреналина и срочная медицинская помощь.
Диагностика
Для постановки диагноза проводят осмотр пациента и изучение анамнеза. Для точного выявления антител в организме назначают анализ крови. Чтобы определить аллерген могут применяться специальные анализы, кожные тесты. После определения аллергена пациенту назначают лечение.
Профилактика и лечение
В будущем пациентам с аллергией на корицу следует избегать употребления продуктов с содержанием этой пряности. Если же контакт произошёл, и возникла аллергическая реакция, то следует принять антигистаминные препараты. Обычно они эффективно устраняют проявления аллергии.
Полностью излечить аллергические реакции пока невозможно, т.к. медицинских средств, которые были бы запатентованы и применялись бы на практике, пока не существует. Лечение проводят симптоматически. Можно дополнительно применять средства народной медицины от аллергии. Также пациентам рекомендуют направить усилия на повышение иммунитета.
vseoallergii.ru
Симптомы
Как любая другая аллергия, данная патология может иметь множество проявлений, зависящих от индивидуальных особенностей пациента:
Наиболее сложно выявить симптомы аллергии на корицу, если она имеет контактную форму. Достаточно часто данную специю добавляют в кремы для лица или тела, средства для кожи, лосьоны и духи в качестве натурального ароматизатора. Больные замечают, что после использования таких косметических средств или бытовой химии у них появляется краснота на коже, сыпь, крапивница или отеки.
Часто производитель не уточняет наличие такой пряности, просто указывая наличие «ароматической композиции». В таких ситуациях заподозрить аллергию на корицу могут такие признаки:
В случае аллергии высыпания могут появиться не сразу, а через несколько часов и даже дней при повторном контакте с этим растением или его аромамаслом.
Как и чем лечить аллергию на корицу: инструкция для аллергиков
Первоначальной задачей в случае появления нездоровой реакции на растение является точная диагностика заболевания. Лабораторный анализ крови подтвердит или развеет опасения относительно наличия болезни. Уточнить ее причину поможет кожная проба: на предплечье в зоне нанесенной микроскопической царапины капают предполагаемый аллерген. Аллергия на корицу симптомы проявит в виде возникновение волдыря, красноты или зуда.
Лечение недуга заключается в избегании контакта с данным растением, а в случае появления реакции – в симптоматических мерах:
Следует принять меры, чтобы не употреблять в пищу продукты, в которых может содержаться корица. К ним относятся блюда с набором разных специй, в числе которых может оказаться пряность, выпечка и сладкие десерты. Корицу добавляют также в шоколадные конфеты или мороженое, что нужно обязательно учитывать аллергикам. Не стоит применять аромамасло корицы и косметические средства с ее добавлением.
medicala.ru
Аллергия на масло корицы
Масло корицы содержит ряд соединений, которые также могут вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Благодаря своим лечебным и ароматическим свойствам масло широко применяется в косметологии и медицине. Поэтому у аллергиков после нанесения маски или крема с добавлением корицы происходит высыпания, зуд и даже отек. Не только корица, но и ее масло используется в пищевой промышленности: конфеты, жвачки. После их употребления могут появиться такие же симптомы, как и при аллергии на саму корицу.
Если выявлена аллергия на корицу, а ее аромат так и манит, не стоит расстраиваться – ее можно заменить мускатным орехом, разница практически незаметна.
www.iallergy.ru
Причины и симптоматика
Самая частая причина проявления аллергии на корицу – употребление непосредственно этой пряности в пищу. Но она не единственная.
Коричное масло – частый компонент сладостей и жвачек, которые тоже могут стать причиной появления неприятных симптомов, особенно у детей с их чувствительными организмами и очень быстрым развитием реакции иммунной системы на аллерген. У маленьких детей, находящихся на грудном вскармливании, спровоцировать аллергию может молоко матери, злоупотребившей приправой или продуктами с ее добавлением.
Симптоматика индивидуальной непереносимости корицы может проявиться, даже если ничего содержащего это продукт человек внутрь не употреблял. Причина тому – частое использование коричного масла в косметических средствах.
Когда возникает аллергия на корицу, наиболее частые симптомы включают в себя аллергический ринит, проблемы с дыханием, гиперемию в области глаз, а также усиленное слезотечение. При сильной форме аллергии могут возникнуть рвота, диарея и сильный кашель.
Противопоказания корицы
Корица – не только сильный аллерген. В избыточном количестве она способна провоцировать подавленное эмоциональное состояние, головные боли, слабость и ощущение общего недомогания.
Употреблять эту приправу в чистом виде или в составе продуктов питания нежелательно беременным и кормящим женщинам, а также детям достижения ими трехлетнего возраста.
За счет содержащегося в корице опасного для печени компонента кумарина, желательно сократить ее применение людям с печеночными заболеваниями. Также желательно отдавать предпочтение сортам с как можно меньшим содержанием кумарина – такой является, к примеру, цейлонская корица.
Лечение аллергии
Первое, что нужно сделать для осуществления лечения – это максимально ограничить контакт с аллергеном. Далее принимаются меры, которые воздействуют на разные аспекты, проявляющиеся при подобной проблеме:
- Чтобы иммунная система не так сильно реагировала на аллергические проявления, чтобы не возникал сильный зуд и спали отёки, нужно принимать антигистаминные препараты. Важно отдать предпочтение лекарствам, относящимся ко второму поколению, например, Кларитину или Эдему. Если принимать средства первого поколения, такие как Димедрол или Супрастин, возможны побочные эффекты.
- Чтобы убрать аллергический ринит, если таковой имеется, необходимо осуществлять регулярные промывания носа при помощи специальных средств, таких как Долфин или Аквамарис. Допустима их замена на обычный раствор столовой ложки морской соли в 200 мл кипячёной воды (для детей пропорциональное количество соли должно быть уменьшено в два раза).
- Чтобы ускорить выведение токсических веществ, которые во время активной стадии аллергии присутствуют в организме, необходимо принимать различные энтеросорбенты. Это может быть обычный активированный уголь, а могут такие средства как Энтеросгель и так далее.
- Чтобы обработать подвергнувшуюся воздействию аллергической реакции внешнюю поверхность кожи, можно воспользоваться негормональными мазями, вроде Гистан, Вундехил и рядом других. Они не очень эффективны, но зато не имеют выраженных побочных эффектов – а потому из можно применять хоть беременным, хоть маленьким детям – и проблем не будет.
Питание при аллергии
Очень важное значение при возникновении подобной реакции организма является соблюдение корректного режима питания. Следует по максимуму избегать следующих продуктов:
- рыбы;
- шоколада;
- яиц;
- фруктов и овощей оранжевого цвета и других продуктов повышенной аллергенности.
Стоит избегать корицы во всех её проявлениях, включая употребление в косметике. Также не стоит прибегать к употреблению ароматических масел.
Рацион должен состоять преимущественно из нейтральных диетических продуктов, например, из белого диетического мяса, постных бульонов, фруктов и овощей зелёного цвета.
Постарайтесь, если возникла аллергия на корицу, не осуществлять самолечение, принимайте все медикаменты только с разрешения врача, а также проконсультируйтесь у него относительно рациона, так как некоторые ограничения могут быть индивидуальными.
opryanosti.ru
Немного про корицу
Пряности в кулинарии используют с целью улучшения вкуса блюд, но они обладают и некоторыми лечебными свойствами.
Корица – это кора от коричного дерева, произрастающего в Индии, Китае, на Цейлоне и в других государствах Азии.
Пряность продается в виде молотого порошка или в виде трубочек коры, покупать лучше последний вариант, так как в измельченную специю могут добавить и другие компоненты.
Свой вкус и аромат корица приобретает за счет эфирного масла. Целебные свойства пряности объясняются входящими в ее состав пищевыми волокнами, дубильными веществами, минералами и витаминами.
Регулярное употребление блюд с небольшим количеством корицы полезно:
- Для улучшения мозговой деятельности. Пряность можно давать и детям, под ее влиянием усиливается концентрация внимания и укрепляется зрение.
- Для профилактики воспалительных и инфекционных заболеваний ЖКТ. Корицу рекомендуется включать в рацион при диарее.
- Для профилактики болезней сосудов и сердца. Приправа уменьшает отложение холестерина в сосудах, повышает их эластичность, нормализует давление. Полезно использовать рецепты с корицей в пожилом возрасте, доказано, что специя приостанавливает расстройства памяти.
- Как средство для укрепления иммунитета.
- При похудении. Напиток из пряности и меда способствует выведению ненужных токсинов, улучшает работу кишечника, уменьшает аппетит.
Корицу желательно включать в свой рацион во время эпидемий гриппа. Напитки на ее основе предотвратят заражение вирусом, а во время заболевания помогут уменьшить симптомы интоксикации и ускорят выздоровление.
Ароматная пряность приносит немало пользы, к ее употреблению в небольших количествах нет абсолютных противопоказаний, кроме одного – аллергии.
Гиперчувствительность в виде различных симптомов может появиться как при употреблении пищи с корицей, так и при использовании лекарств и косметики, в которые добавлено эфирное масло или порошок растения.
Причины аллергии на корицу
Основная причина непереносимости корицы – атипичная реакция иммунной системы на компоненты пряности.
Симптомы аллергии появляются:
- При употреблении продуктов с пряностью. Это могут быть хлебобулочные изделия, конфеты, ликеры, маринады. Очень часто производитель не указывает полный состав используемых специй, поэтому очень трудно сразу заподозрить корицу, как источник аллергенов.
- При вдыхании душистого аромата специи. Обычно аллергия на запах приводит к развитию преимущественно респираторных нарушений.
- У грудных детей, если кормящая мама ела блюда с корицей. У малышей аллергия может возникнуть на самое минимальное количество продукта.
- При использовании некоторых лекарств. Экстракт и эфирное масло корицы входят в лекарства от простуды, коричное масло в небольшом количестве может содержаться в разогревающих мазях. Если установлена аллергия на корицу, то нужно внимательно изучать состав каждого медпрепарата.
- При использовании косметики с корицей. Порошок или масло добавляют в крем, шампуни и духи.
Развитие непереносимости иногда при употреблении корицы возникает время от времени.
Качественную специю приобрести удается не всегда, в порошок корицы часто добавляются другие ингредиенты, делается это с целью снижения себестоимости продукта.
И именно эти дополнительные компоненты могут содержать аллергенные для человека белки.
Поэтому так важно установить, с чем связаны дискомфортные ощущения после наружного или внутреннего использования пряности.
Нужно помнить, что можно и самим спровоцировать аллергию на корицу. Происходит это чаще всего при неумеренном употреблении пряности в течение долгого времени.
Оптимальный объем специи – одна чайная ложечка в день. Ограничить применение блюд с корицей нужно при развитии болезней органов пищеварения, так как во время воспалительных процессов нагрузка на ЖКТ должна быть снижена.
Симптомы аллергии
Клиническая картина аллергии на корицу определяется путем попадания в организм пряности и степенью восприимчивости иммунной системы.
Симптомы непереносимости могут быть как совсем незначительными, так и угрожающими жизни, и они схожи с симптомами пищевой аллергии.
Если аллергия развивается только при вдыхании запаха, то проявления чаще всего ограничиваются респираторными изменениями, может быть покраснение лица и отечность кожи.
При попадании пряности внутрь затрагивается не только дыхательная система, но пищеварительная, а также кожные покровы.
При легком протекании аллергии на корицу чаще всего возникают следующие симптомы:
- Аллергический ринит, проявляющийся чиханием, выделением слизи, заложенностью носа, зудом;
- Затруднение дыхания и одышка;
- Покраснение глаз и слезоточивость;
- Отечность оболочек ротовой полости, в том числе языка и губ;
- Тошнота, реже рвота.
Аллергия на пряность средней степени тяжести проявляется:
- Кожными реакциями – покраснением лица и всего тела, пузырчатыми высыпаниями, интенсивным зудом;
- Нарастающей отечностью;
- Приступообразным кашлем;
- Тяжело протекающей диареей и сильной рвотой.
Использование при аллергии на корицу крема или мазей с маслом либо порошком пряности сначала приводит к покраснению, сыпи, зуду.
В последствие может развиться дерматит, плохо поддающийся лечению.
Самая опасная реакция на корицу – анафилактический шок. Анафилаксия может возникнуть даже при употреблении щепотки пряности, срочно вызвать скорую помощь необходимо, если фиксируется следующая симптоматика:
- Сильная одышка;
- Тахикардия;
- Падение АД;
- Резкое побледнение кожи;
- Полуобморочное состояние.
При анафилактическом шоке все противошоковые лекарства нужно ввести как можно раньше, от этого зависит жизнь человека.
Возможна ли аллергия на масло корицы
Масло корицы – это концентрация летучих веществ и самых основных химических составляющих пряности.
И естественно, что масло может вызвать аллергическую реакцию и очень часто она возникает даже при вдыхании аромата продукта.
Лечебные и ароматические свойства коричного масла широко используют в косметологи, медицине, для изготовления жвачек и конфет.
При непереносимости масла появляются точно такие же симптомы, как и при аллергии на саму корицу в чистом виде.
Противопоказания к употреблению
Как уже сказано, не стоит слишком увлекаться пряностью и тогда она улучшит функционирование всего организма.
Передозировка корицы вызывает головную боль, выраженную слабость, депрессивное состояние.
Строгих противопоказаний к употреблению специи нет, но не желательно ее включать в состав блюд при беременности и до достижения ребенком возраста трех лет.
В корице присутствует и такое вещество как кумарин, оно может нанести вред печени в тех случаях, когда этот орган уже имеет патологические изменения.
Поэтому корица запрещена людям с остро протекающими или хроническими болезнями печени.
Самое минимальное количество кумарина находится в корице, экспортируемой с Цейлона, и если отказаться от пряности нет желания, то нужно приобретать именно эту.
Лечение аллергии на корицу у детей и взрослых
Если аллергия на корицу установлена, то нужно полностью отказаться от контакта с пряностью. Это значит, что нужно проверять на наличие специи продукты питания, медикаменты и косметику.
Симптоматика аллергической реакции на корицу нейтрализуется приемом ряда лекарственных средств, это:
- Антигистаминные препараты. Их применение блокирует дальнейшее высвобождение гистамина и способствует устранению симптомов заболевания. Назначают:
- Супрастин. Данный антигистамин относится к лекарствам первого поколения. Его достоинство – быстрый эффект, поэтому Супрастин рекомендуется пить при выраженных реакциях непереносимости и для купирования начинающейся отечности и анафилактического шока. Супрастин назначают два раза в день в возрастной дозировке, лекарство редко пьют более 10 дней, необходимо учитывать, что этот антигистаминный препарат снижает внимательность и приводит к заторможенности.
- Зиртек или Зодак. Эти лекарства из последнего поколения антигистаминов действуют длительно, хорошо устраняют респираторные и кожные проявления аллергии. Детям чаще назначаются в виде капель после 6 месяцев.
- Лоратадин. Лекарство начинает действовать примерно через 30 минут и обладает пролонгированным действием. Лоратадин оптимально снимает отечность и зуд с кожных покровов, способствует устранению респираторных проявлений аллергии. Выпускается в виде таблеток и сиропа. Детям чаще прописывают сироп, но до двухлетнего возраста его обязательно должен назначить врач.
- Энтеросорбенты – препараты, нейтрализующие аллергены и ускоряющие их выход из организма. При любой пищевой аллергии прием сорбентов ускоряет исчезновение всех симптомов и значит способствует выздоровлению. Использовать сорбенты необходимо как минимум три дня, принимают их за час до еды и только отдельно от других лекарств. При устранении аллергии на корицу у детей и взрослых можно пить уголь активированный, Фильтрум, Полисорб, Энтеросгель. Все препараты даются в возрастной дозировке.
- При развитии аллергического ринита полость носа нужно промывать Долфином, Аквамарисом или обычным физ. раствором. Промывание способствует быстрому выведению аллергенов и облегчает дыхание.
- При поражении кожи обязательно используются мази с противозудными и антиаллергическими компонентами. При незначительных кожных изменениях, во время беременности и при лечении детей использовать самостоятельно можно только негормональные средства. Аллергические изменения на коже хорошо снимаются Фенистил-гелем, Гистаном, мазью Вундехил, Элиделмом. Недостаток у этих препаратов один – они плохо помогают при выраженных изменениях и медленно устраняют основные элементы сыпи. Большей эффективностью обладают гормональные мази – Гидрокоризоновая, Преднизолоновая, Адвантан, Дермовейт. Их назначить может только врач, при использовании мазей с гормонами обязательно нужно учитывать все правила и кратность их нанесения.
Длительность медикаментозной терапии подбирается врачом в зависимости от тяжести аллергических проявлений.
При анафилактическом шоке используют инъекционные препараты – Преднизолон, Адреналин, больного часто помещают в стационар, где контролируют функционирование сердца и дыхательной системы.
При лечении аллергии на корицу обязательно нужно придерживаться гипоаллергенной диеты.
Временно нужно отказаться от растительных продуктов с яркой окраской, наваристых бульонов, копченостей, сладостей.
Перейти нужно на употребление каш, легких супов, молочнокислой продукции. Нужно не допускать развитие запора, так как из скопившихся каловых масс выводятся токсины, и это усиливает интоксикацию.
allergiik.ru