Аллергия на арахис у ребенка

  Несмотря на то, что орехи очень вкусны и полезны, для некоторых их употребление может доставить массу неприятностей, если имеется аллергия на данный продукт. Арахис относится к одним из таких орехов, хотя если быть точнее арахис является не орехом, а бобом. Описанные далее признаки аллергии у человека на арахис помогут распознать заболевание и избежать негативных последствий его употребления.

  Обычно, для нас признаки аллергии – это насморк и чихание. Однако в случае с аллергией у человека на арахис, признаки могут быть более серьезными. Поэтому очень важно исключить из своего рациона данный орех и научиться распознавать его в других продуктах.

    Как аллергия на арахис влияет на человека?

  Наличие аллергии у человека характеризуется непереносимостью того или иного продукта. Организм реагирует на арахис, как на вредное вещество и в целях самозащиты он начинает вырабатывать антитела, которые ведут борьбу с этим продуктом. Антитела активизируют работу гепариноцитов, которые выбрасывают в кровь гистамин. Признаки присутствия гистамина можно увидеть по изменению состояния глаз, легких, горла и желудка.

  Аллергия на арахис у человека может проявляться не сразу, а спустя несколько часов после употребления продукта. При этом наблюдаются следующие признаки:

  —  сыпь на коже;

  —  скопление в носу жидкости;

  —  хрипота;

  —  кашель;

  —  тошнота;

  —  боль в области живота;

  —  рвота;

  —  диарея.

  Анафилаксия проявляется в особо серьезных случаях. Она характеризуется наличием сразу нескольких признаков аллергии, влияющие на пищеварение, сердечнососудистую и дыхательную системы. Аллергическая реакция может сопровождаться понижением давления и сужением дыхательных трубок. Страдающие данным заболеванием люди должны быть предельно осторожны при употреблении тех или иных продуктов. Также им рекомендуется все время носить с собой препараты от приступов и телефон врача, разбирающегося в данном заболевании.

    Диагностика аллергии на арахис

  Если у вас имеются признаки аллергии, то ваш терапевт должен направить вас к врачу, специализирующемуся на аллергиях. Специалист обязательно должен поинтересоваться тем, как протекают реакции, что происходит после употребления арахиса. Также он должен узнать о наличии аллергии и связанных с ней болезнями у других членов семьи. Некоторые исследования показали, что пищевая аллергия может передаваться по наследству.

  Специалист должен будет проанализировать влияния аллергена на изменения в коже. Специалист будет проводить анализ путем ликвидного извлечения арахиса, способное привести к аллергической реакции организма человека. Также врач может проверить реакцию кожи на другие продукты, являющиеся причиной аллергии. Определение аллергической реакции проводится следующим образом. Доктор капает небольшое количество ликвидного извлечения на предварительно поцарапанный участок кожи. Далее наблюдаем за изменениями, если появляется вздутое пятно красного цвета, это значит, что у вас имеется аллергия на данный продукт. В некоторых случаях реакцию организма проверяется на крови человека. Врач в лаборатории добавляет в нее разные аллергены и наблюдает за изменениями.

  Только не в коем случае не пытайтесь определять самостоятельно наличие у себя аллергии этим же способом. Данный метод может проводиться только квалифицированными специалистами, которые в случае серьезной реакции смогут оказать вам помощь.

    Лечение аллергии

  Для лечения аллергических реакция на арахис никаких специальных препаратов не существует. Как известно, профилактика является лучшим методом лечения, поэтому лучше просто не употреблять в пищу арахис и другие продукты, содержащие его. Особо чувствительным людям возможно, необходимо будет отказываться от других продуктов питания, которые были произведены на том же заводе. Если у ребенка имеется аллергия на арахис, то во избежание реакций, ему придется в столовой выделять отдельное место, поскольку даже соприкосновение с аллергеном или его вдыхание может повлиять на организм.

  Не нужно стыдиться своего заболевания, вы наоборот, должны сказать об этом всем близким, чтобы они помогали вам избегать продуктов, в чей состав входит арахис. Придя в ресторан можно попросить официанта подобрать блюдо без орехов.

    Какие продукты запрещены при аллергии?

  —  Арахисовое масло;

  —  соленые орешки;

  —  измельченный арахис в соусах;

  —  шоколад с орехами, батончики сникерс, M&Ms;

  —  выпечка с неизвестными ингредиентами,

  —  мюсли;

  —  смеси соусов.

  Внимательно изучая состав продукта, вы сможете предотвратить возникновение приступов аллергии, ведь некоторые вещества, используемые при приготовлении также могут производиться из орехов. К примеру, гидролизируемый растительный белок. Однако, многие производители уже стали указывать на этикетках наличие арахиса.

    Что делать во время приступов аллергии?

  При наличии у человека аллергии на арахис он должен сообщить об этом всем своим близким и родным, чтобы для окружающих не было неожиданным ваши внезапные реакции, и чтобы они могли оказать вам помощь.

  Для борьбы с анафлаксией необходимо носить с собой эпинефрин, который располагается в контейнере, напоминающем обычную ручку. При помощи данной инъекции вам всегда удастся справиться с любым приступом. Также вам необходим будет и антигистамин, но он применяется после приема эпинефрина. За получением дозы антигистамина необходимо обратиться в больницу, где врачи будут вести наблюдение за реакцией.

Теги: аллергия на арахис

www.vashaibolit.ru

Причины развития аллергии на арахис

Аллергическая реакция на арахис возникает не только на сам орех, который употребляют в чистом виде, но и на продукты, его содержащие.

Основной причиной реакции непереносимости считается специфическая реакция иммунной системы, в результате которой организм начинает вырабатывать в ответ на поступление некоторых компонентов ореха антитела.

Это ведет к выбросу медиаторов воспаления, под влиянием которых возникает вся специфическая симптоматика.

В тяжелых случаях аллергия проявляется не только при попадании арахиса внутрь, но и при вдыхании его запаха.

Группа риска

Выявлена определенная группа факторов, при наличии которых пищевая аллергия на сам арахис и продукты, его содержащие возникает чаще всего.

К этим факторам относят:

Детский возраст.

У малышей реакция непереносимости на аллергенные продукты проявляется значительно чаще, и спровоцировать ее может несвоевременное ведение тяжелой пищи или сразу ее большое поступление в организм.

Наследственность.

Арахис чаще всего вызывает аллергическую реакцию у людей, имеющих наследственную предрасположенность к пищевой аллергии.

Проявление других аллергических реакций.

Реакция непереносимости ореха часто выявляется и у тех людей, которые уже страдают от какого-либо вида аллергической реакции.

Хронические заболевания.

Чаще всего дыхательной системы или частые респираторные инфекции создают предпосылки для возникновения аллергической реакции на арахис при вдыхании запаха этого ореха.

Курение.

У взрослых людей способствует первому дебюту заболевания курение.

Экология.

Риск развития болезни повышен в тех местностях, где наблюдается неблагоприятная для здоровья экологическая обстановка.

Другие факторы.

Способствовать возникновению заболевания может дисбактериоз, хронические болезни пищеварительной системы, нарушение функционирования иммунной системы.

Считается, что пищевая аллергия на любой вид продукта возникает у детей первого года жизни, если кормящая грудью мама не соблюдает определенную диету.

Но в тоже время полностью отказываться от аллергенных продуктов при кормлении грудным молоком не стоит, так как это не поможет организму ребенка выработать нужный иммунитет.

Продукты, содержащие арахис

Лечение аллергии на арахис всегда начинается с исключение этого ореха из пищевого рациона.

Сам орех убрать не сложно, но необходимо понимать, что он входит порой и в совершенно неожиданные виды пищи.

И даже небольшое количество земляного ореха может вызвать бурно проявляющуюся реакцию непереносимости.

Арахис входит в состав следующих продуктов:

• В арахисовое масло. Этот продукт широко популярен на Западе, его часто используют для приготовления бутербродов к завтраку. Арахисовое масло в большом количестве входит и в некоторые виды шоколадной пасты.
• Измельченный арахис добавляют в печенье, шоколадные батончики, конфеты, выпечку, халву, мороженное.
• Арахис используют и для изготовления некоторых видов соусов, используемых как приправа к мясу, рыбе, салатам.

Земляной орех может входить и во множество других пищевых продуктов и людям, страдающим от аллергии на арахис необходимо всегда изучать внимательно состав полуфабрикатов.

Симптомы непереносимости арахиса

Проявления реакции непереносимости арахиса могут быть разными по форме, распространенности и силе тяжести.

Часть симптомов появляется сразу после употребления арахиса в чистом виде или продуктов, его содержащих, к этим признакам относят:

• Появление зуда в ротовой полости;
• Онемение языка и слизистых оболочек;
• Появление отечности губ, языка;
• Заложенность в носовых ходах и выделение обильного слизистого секрета.

Эти признаки аллергии на арахис могут появиться не только при его попадании внутрь, но и при вдыхании запаха ореха.

Через некоторое время к респираторным проявлениям аллергии присоединяются и симптомы непереносимости со стороны органов пищеварения:

1. Тошнота, возможна рвота;
2. Тяжесть в желудке, колики;
3. Диспепсические расстройства или запор;
4. Энтероколит;
5. На фоне ухудшения самочувствия и колик значительно снижается аппетит.

У взрослых людей аллергия на арахис может проявляться только многократным поносом.

Если количество поступившего ореха в организм достаточно велико, то через один-два дня могут фиксироваться и изменения со стороны кожных покровов – развивается атопический дерматит, появляется сыпь на разных участках тела.

Арахис считается достаточно тяжелым аллергеном, который у части людей вызывает развитие немедленной аллергической реакции, проявляющейся достаточно тяжелой симптоматикой.

Это может быть отек Квинке или анафилактический шок. При этом признаки удушья, резкого головокружения, бледность кожных покровов, резкая слабость, тошнота и рвота развиваются в течение нескольких минут после того, как земляной орех поступит в организм.

ВАЖНО ЗНАТЬ: Как проявляется аллергия на другие орехи.

Диагностика

Диагноз выставляется на основании тщательного сбора анамнеза, выяснения имеется ли реакция непереносимости на другие виды продукта.

Для уточнения назначаются анализы крови и пробы на аллергию, позволяющие с высокой долей вероятности установить вид аллергена.

Лечение

Лечение начинают с полного отказа от употребления арахиса. Желательно чтобы дома не было ни этого вида орехов, ни продуктов его содержащих, так иногда даже вдыхание запаха может привести к развитию тяжелой симптоматики непереносимости.

Если аллергия уже возникла, то необходимо ее устранить при помощи медикаментов.

Назначают:

• Антигистаминные препараты. При легком протекании аллергической реакции используют таблетки, при развитии тяжелой симптоматики необходимо инъекционное введение лекарств. Используют часто Преднизолон или Адреналин, эти лекарства обладают противошоковым механизмом действия.
• Энтеросорбенты нужны для того чтобы ускорить вывод аллергена и токсинов, образующих при его переработке в организме.
• При развитии ринита используют капли в нос для снятия отечности.
• Кожные симптомы снимаются использованием мазей с противовоспалительным и противоотечным механизмом действия.
• В тяжелых случаях назначают уколы от аллергии.

Народные способы устранения непереносимости арахиса.

Заключаются в применении трав, мумие. Из фитопрепаратов часто используют траву череду, содержащую антигистаминные компоненты.

Мумие повышает функционирование иммунной системы и наполняет организм полезными микроэлементами, позволяющими наладить работу органов пищеварения и избавиться от дисбактериоза.

В лечении аллергии на арахис важное значение имеет специальная диета, соблюдать которую необходимо на протяжении определенного промежутка времени.

Рекомендованные диеты

Диета при любой пищевой аллергической реакции назначается с целью уменьшения основной пищевой нагрузки на организм и с целью полного исключения продукта аллергена.

Последняя диета называется элиминационная.

Пищевая нагрузка уменьшается за счет исключения продуктов, которые отличаются высокой предрасположенностью к возможному развитию аллергических реакций.

Также для уменьшения симптомов аллергии рекомендуется в первые дни голодать и пить больше жидкости.

Диета соблюдается на протяжении нескольких дней, после чего ее постепенно расширяют.

Не нужно строго на долгое время ограничивать аллергенные продукты, так как это также нарушает работу органов ЖКТ.

Элиминационная диета предполагает полный отказ от арахиса и продуктов его содержащих, а также других продуктов, которые могут вызвать сложные аллергические реакции.

Отказываться от ореха необходимо на несколько месяцев. Затем можно попробовать ввести арахис в свой пищевой рацион в минимальном количестве.

В большинстве случаев организм за это время настраивается на нужную работу и признаков реакции непереносимости не развивается.

Аллергическая реакция на арахис может проявляться достаточно тяжелой симптоматикой и если вы у своего ребенка после введения в пищу этого ореха видите определенные изменения в самочувствии, то нужно на некоторое время исключать данный продукт из употребления.

А в дальнейшем вводить его нужно постепенно, наблюдая за самочувствием.

allergiik.ru

Аллергия на арахис

Заболевание достаточно распространенное, особенно среди молодого поколения, то есть детей. Следует отметить, что проблема достаточно серьезная, в отдельных случаях приводит к необратимым последствиям. Чтобы избежать непоправимого, следует знать, как проявляется данный тип аллергии. Что делать в случае появления отрицательной реакции на арахис. Владение информацией о заболевании поможет своевременно обнаружить проблему и принять меры для ее устранения.

Причины аллергии на арахис у ребенка

Ученые до конца не выяснили причины данного недуга, но доподлинно известно, что организм реагирует на определенное вещество в виду генетической предрасположенности. Ребенок не воспринимает какой-либо элемент, если у близких родственников есть на него аллергия. Еще одной причиной часто является слабость защитных сил организма. Иммунитет воспринимает даже полезные вещества как потенциально опасные. В результате этого усиливается выработка гистамина, появляются признаки аллергии.

У грудничка аллергия появляется в случае злоупотребления мамой самим арахисом или блюдами с его содержанием. Как только мама замечает ухудшение состояния малыша, она должна срочно вызвать скорую помощь. Врачу необходимо сообщить о проявлениях недуга и количестве съеденного аллергена.

Симптомы патологического состояния

Признаки аллергии схожи с реакциями других видов заболевания. Как правило, они в первую очередь напоминают пищевое отравление. Так как аллерген попадает непосредственно в органы пищеварения. Быстро всасывается в кровь, из-за чего усиливается выброс определенных веществ.

Клиническая картина заболевания выглядит следующим образом:

• Тошнота, рвота, диарея;
• Сильные боли в области живота;
• Потеря сознания, головокружения;
• Сыпь на коже;
• Отеки век, лица, шеи;
• Сильный не проходящий удушливый кашель;
• Отек Квинке;
• Анафилактические реакции.

Важно: только по симптомам установить диагноз практически невозможно. Требуется:

— проведение обследования;
— консультация квалифицированного специалиста;
— сдача анализов. Только диагностические мероприятия помогут подтвердить или опровергнуть диагноз.

Диагностика заболевания

Диагностировать недуг можно при помощи таких исследований:

1. Кожные пробы;
2. Аппликационный метод;
3. Анализ крови.

В зависимости от сложности течения заболевания доктор рекомендует тот или иной метод диагностики. Также учитывается возраст пациента. Иногда необходимо комплексное обследование и консультация других специалистов. Только после того, как врач установит точный диагноз и выявит аллерген, будет назначена терапия.

Лечение аллергии на арахис

Любая аллергическая реакция устраняется посредством отказа от контакта с аллергеном. Если этого не сделать лечение не будет эффективным. Кроме того, обязательно принимаются антигистаминные средства, сорбенты. В зависимости от проявлений могут быть рекомендованы препараты местного действия. Особо сложные эпизоды предполагают госпитализацию пациента. Особенно если контакт с аллергеном произошел повторно.

При анафилактических реакциях требуется немедленное введение эпинефрина или адреналина. В противном случае пациент может погибнуть. Некоторые родители не желают давать ребенку фармацевтические препараты и прибегают к помощи трав.

Народные средства

Такой подход возможен только после предварительной консультации с квалифицированным специалистом. Для детей самым безопасным считается прием мумие. Также его раствором можно протирать пораженные сыпью или покраснением участки кожи.

Также можно давать малышу отвар ромашки, купать в череде или календуле. При этом нельзя забывать, что если в семье есть люди с поллинозом, то к народному лечению надо относиться осторожно. Не исключено обострение заболевания.

Аллергия на арахис заболевание настолько сложное и опасное, что лечение лучше доверить профессионалам. При подтверждении диагноза, рекомендовано отказаться от самого ореха. Следует также внимательно читать состав всех кулинарных изделий, чтобы не подвергнуть себя повторному воздействию аллергена.

Соблюдение элементарных мер предосторожности, рекомендаций врачей помогут быстрее избавиться от недуга и предотвратить его повторное развитие.

allergiku.com

Аллергия на арахис (аллергия на арахисовое масло)

В арахисе много полезных веществ: калий, фосфор, медь, железо. В нем много витаминов группы Е и В. Этот орех содержит от 40 до 60% масла и около 30-40% белка. Одно из самых главных его преимуществ – это относительно невысокая стоимость по сравнению с другими орехами.

Однако употреблять арахис в пищу надо с большой осторожностью. Жареный арахис теряет свою витаминную ценность, употребление в пищу сырого арахиса в больших количествах не рекомендуется. Ингибиторы, входящие в состав этого ореха, блокируют ферменты, отвечающие за усвоение организмом белков.

Помимо перечисленных недостатков арахис может вызывать серьезные аллергические реакции. Такими же тяжелыми последствиями грозит употребление в пищу и производных из арахиса продуктов, таких как арахисовое масло.

Точную причину аллергии на арахисовое масло, как и на сам арахис, установить пока не удалось ни отечественным, ни западным специалистам аллергологам. Известно лишь, что белки, входящие в состав арахиса, в некоторых случаях расцениваются иммунной системой человека как чужеродные и организм блокирует их поступление чрезмерным выбросом гистамина.

По сравнению с другими видами пищевой аллергии аллергия на арахис вызывает более тяжелые последствия. У ребенка такая аллергическая реакция достаточно быстро может вызвать нарушения дыхательной системы, отеки и в некоторых случаях анафилактический шок.

Аллергия на арахис у детей

У детей аллергия на арахис или арахисовое масло случается чаще, чем у взрослых. Это, во-первых, происходит потому, что организм ребенка не выработал достаточное количество ферментов, необходимых для переваривания пищи. Во-вторых, дети чаще взрослых покупают себе так называемые снэки. В их числе часто оказывается и арахис.

Если вкусовые привычки взрослого населения нашей страны абсолютно никак не могут адаптироваться к вкусу арахисового масла, то дети, которые часто употребляют в пищу различные снэки, отвращения к вкусу арахисового масла не испытывают. В связи с этим, у детей в равной степени возможна аллергия на арахисовое масло наряду с аллергией на сам арахис.

В первом случае, возникшая аллергия может быть явлением временным. Если не травмировать организм излишним употреблением арахиса и его производных, то со временем аллергия пройдет самостоятельно.

Во втором случае, к сожалению, приобретенная благодаря чрезмерному потреблению продукта аллергия скорее всего будет сопровождать человека всю жизнь и вынудит его в конечном счете отказаться от употребления в пищу и арахиса, и арахисового масла.

Необходимо помнить, что арахис, как и любой другой орех, является для организма достаточно тяжелым в плане усвоения продуктом. Маленькому ребенку вводить в рацион арахис нужно небольшими порциями и ждать по три-четыре дня проявления или не проявления аллергической реакции.

Симптомы аллергии

Аллергия на арахис проявляется в большинстве случаев сразу после его употребления. Но иногда возможно возникновение замедленной или отложенной реакции. Симптомы этого вида аллергии ничем не отличаются от любой другой аллергической реакции.

В первую очередь может появиться сыпь, покраснение, пятна на коже. Кожные реакции обычно сопровождаются зудом. При расчесывании пятна и сыпь преобразуются в волдыри. У ребенка такое преобразование происходит быстрее, чем у взрослого. Причина кроется именно в расчесывании места дислокации раздражения. В зависимости от степни сенсибилизации организма крапивница может держаться два-три часа и пройти самостоятельно, а может держаться несколько дней и пройти только после приема антигистаминных препаратов.

Часто возникают симптомы, связанные с раздражением слизистой носа. Сюда обычно относят отек слизистой носовой полости, заложенность носа, аллергический ринит, зуд в носовой полости и чихание.

Одновременно с аллергическим ринитом часто возникают симптомы раздражения слизистой оболочки глаз. Это и отеки, и сухость в глазах, и зуд, и обильное слезотечение.

Более сложными симптомами могут быть нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Здесь можно отметить коликообразные боли, тошноту и рвоту. Это нарушение работы кишечника, сопровождающееся болями в области живота и диареей.

Самыми серьезными симптомами являются отек Квинке и анафилактический шок. Они не имеют широкого распространения, но, тем не менее, врачи рекомендуют при наличии любой аллергии, быть готовыми к возможности развития событий по самому тяжелому сценарию.

Диагностика аллергии

Диагностика проводится в условиях медицинского учреждения. Сначала врачу необходимо предоставить наиболее полную информацию о том, когда, как и в какой последовательности появлялись аллергические симптомы. Придется также сообщить ему полную информацию и пищу, которая употреблялась пациентом до возникновения тех или иных симптомов. Далее нужно сообщить какие антигистаминные препараты принимал больной, в какой последовательности, как быстро удалось снять аллергическую симптоматику.

Располагая всей необходимой информацией врач сможет составить более полную картину. Получив всю необходимую информации непосредственно из первых уст, доктор обратиться к сбору показателей здоровья пострадавшего. В первую очередь в большинстве случаев придется сдать общий анализ на кровь. Таким образом врач удостоверится в том, что пострадавший от аллергии человек не испытывает более никаких проблем со здоровьем.

На последнем этапе чаще всего предлагают снять кожную пробу. Этот анализ поможет точно определить на какой именно элемент в составе арахиса произошла аллергическая реакция.

Профилактика и лечение аллергии

Основной профилактической мерой при аллергии на арахис будет полный отказ в употреблении в пищу и арахиса, и арахисового масла, и других продуктов изготовленных из него. Сложнее всего объяснить необходимость отказа от любимого снэка ребенку. На всякий случай надо предупредить преподавателей о наличии такой проблемы, как аллергия. Необходимо предупредить ребенка об аллергии, рассказать, чем грозит ему аллергическая реакция, при необходимости показать фото продуктов, которые нельзя употреблять в пищу, объяснить, к кому из взрослых нужно обратиться при первых признаках недомогания.

Западные специалисты, особенно в США уже второе десятилетие пытаются сделать арахис не таким аллергенным. Пока впечатляющих результатов по этой проблеме нет. Вылечить аллергию на арахис, как и любую другую аллергию, не представляется возможным.

Большинство врачей практикуют симптоматическое лечение, т.е. лечение, направленное на устранения симптомов и в некоторых случаях на снижение степени сенсибилизации организма человека к определенному аллергену.

При лечении аллергии на арахис, также как и любой другой пищевой аллергии, используют антигистаминные препараты. В случае развития немедленной аллергической реакции, которая по всем симптомам может превратиться в какое-либо серьезное заболевание, можно прибегнуть к использованию адреналина. О том, как правильно использовать адреналин, также как и гормональные препараты, необходимо обсудить с лечащим врачом заблаговременно.

Располагая такой информацией, можно спасти жизнь человека. Ведь несмотря на кажущуюся простоту проблемы, именно аллергия на арахис чаще других аллергических реакций протекает в более тяжелой форме.

allergiyainfo.ru

Описание

Аллергия на арахис возникает, когда организм аномально реагирует на контакт с арахисом. Реакция может варьироваться от легкой до угрожающей жизни. Даже очень небольшое количество арахиса может привести к серьезной реакции. Аллергия на арахис особенно распространена у детей.

Это расстройство может быть серьезным и требует посещения врача.

Причины аллергии на арахис

Аллергия встречается, когда организм подвергается воздействию белков арахиса. Организм воспринимает белки как вредоносные, и иммунная система вырабатывает вещества, которые вызывают симптомы.

Контакт с арахисом может встречаться в следующих случаях:

• При потреблении арахиса и продуктов, содержащих его, или продуктов, которые контактировали с арахисом;
• Прикосновение к арахису;
• Вдыхание частиц, содержащие арахис (например, арахисовая мука).

Факторы риска аллергии на арахис

К факторам риска относятся:

• Возраст — пищевая аллергия, такая как аллергия на арахис, является частой у детей;
• Наличие другой аллергии (например, другая пищевая аллергия, сенная лихорадка);
• Личная или семейная история аллергии;
• Атопический дерматит (хроническое воспаление наружных слоев кожи).

Симптомы аллергии на арахис

Симптомы могут включать:

• Сыпь (покраснение или припухлость кожи);
• Зуд или покалывание во рту и горле;
• Понос;
• Спазмы желудка;
• Тошнота;
• Рвота;
• Затруднение дыхания или хрипота;
• Стеснение в груди;
• Насморк или заложенный нос.

Симптомы, которые могут быть признаком очень серьезной аллергической реакции (анафилаксия) могут включать:

• Закрытие дыхательных путей или отек горла;
• Сильное падение артериального давления;
• Очень быстрый пульс;
• Головокружение;
• Потеря сознания.

Если возникла серьезная аллергическая реакция, нужно немедленно вызвать скорую помощь.

Диагностика аллергии на арахис

Вы можете быть направлены к врачу, который специализируется на аллергии. Врач:

• Спросит о ваших симптомах;
• Изучит вашу медицинскую историю;
• Проведет медицинский осмотр.

Тесты могут включать:

• Тест укола кожи — врач нанесет небольшое количество частиц пищи на предплечье или спину. Затем он уколет кожу с помощью иглы, чтобы частицы попали в кожу. Если возникнет реакция (например, появиться сыпь, кровоподтек), то это может быть признаком наличия аллергии на проверяемую пищу;
• Анализ крови — врач возьмет образец крови. Кровь будет проверена на антитела, которые называются иммуноглобулин Е (IgE). IgE является одним из видов протеина, который организм вырабатывает в случае аллергии.

Пищевой дневник

Врач может попросить вас вести пищевой дневник. Это означает, что вы будете записывать что вы ели, ваши привычки в еде и симптомы после приема пищи. Это может помочь врачу выяснить, какая пища может быть причиной аллергии.

Элиминационная диета

Доктор может перевести вас элиминационную диету, чтобы выяснить, какие продукты могут вызывать аллергическую реакцию. Если врач считает, что у вас может быть аллергия на арахис, он может исключить арахис из рациона на 1-2 недели, а затем возобновить его прием, чтобы увидеть, появятся какие-либо симптомы аллергии. Элиминационная диета назначается только под наблюдением врача.

Лечение аллергии на арахис

Методы лечения включают:

Избежание арахиса

Лучший метод — избежание арахиса, продуктов, содержащих его, и продуктов, которые могли подвергнуться воздействию арахиса. Всегда внимательно изучайте этикетки с составом. Даже если вы уверены, что пища не содержит арахис, еще раз проверьте этикетку. Если вы покупаете домашние продукты, всегда спрашивайте о ингредиентах, чтобы убедиться в отсутствии арахиса или арахисового масла.

Лечение аллергии на арахис медикаментами

Если у вас присутствует мягкая аллергическая реакция, вы можете принимать антигистаминные препараты, чтобы уменьшить некоторые симптомы, такие как зуд или сыпь. Спросите врача о лекарствах, которые рекомендуется принимать.

Инъекция адреналина

При тяжелых аллергических реакциях, возможно, потребуется вводить лекарство, которое называется адреналин. Адреналин вводится с использованием автоматического инжектора, который содержит шприцы, иглы, и дозу лекарства. Инъекцию нужно выполнять в в бедро. Рекомендуется постоянно иметь при себе комплект с дозой адреналина.

При любой серьезной реакции сразу обратитесь за медицинской помощью.

Профилактика аллергии на арахис

Хотя вы не можете предотвратить аллергию на арахис, вы можете предотвратить реакцию на него. Чтобы уменьшить вероятность реакции на арахис, выполняйте следующие действия:

• Избегайте арахиса, продуктов, содержащих арахис, и продуктов, которые были подвергнуты воздействию арахиса. Например, при заказе в ресторане, спросите, содержит ли блюдо арахис или готовят ли его с продуктами (например, соус или масло), которые могут содержать арахис;
• Читайте этикетки на продуктах, а также на других товарах (лекарства, косметика, крем для лица). Очень трудно точно сказать, какие товары могут содержать арахис.

Ниже приведены некоторые продукты, которые могут содержать арахис или, возможно, были сделаны с использованием компонентов арахиса:

• Печенье;
• Мороженое;
• Шоколадные батончики;
• Хлеб;
• Заправка для салата;
• Шоколадные конфеты;
• Ореховое масло;
• Соусы и подливки;
• Вегетарианские продукты питания (например, вегетарианские бургеры).

Этот список может быть бесконечным. Именно поэтому очень важно быть в курсе того, что вы едите или с чем вступаете в контакт. Даже самое маленькое количество белка арахиса может вызвать опасные для жизни реакции.

medicalhandbook.ru

Related posts:

У ребенка сыпь на попе Зуд от прокладок Обострение аллергии что делать Димедрол мазь Что делать при сильной аллергии Сильный зуд на руках Аллергия у ребенка 9 месяцев Препарат зодак инструкция