Виды аллергенов

В современной науке под аллергией понимают измененную, повышенную, чувствительность к чужеродным для организма веществам. Непосредственной причиной аллергии являются аллергены — вещества, преимущественно белковой природы, которые при попадании в чувствительный к ним организм вызывают аллергическую реакцию, приводящую к повреждению тканей и органов.

Классификация аллергенов

  1. Аллергены неинфекционного происхождения.

— бытовые,эпидермальные (кожные),

— пыльцевые,

— пищевые,

— промышленные

2. Аллергены инфекционного происхождения.  — бактериальные,  — грибковые,  — вирусные.

Виды аллергенов  Неинфекционные аллергены: 

  1. Бытовые аллергены.

Домашняя пыль — содержит:

— главный компонент домашней пыли — клещи (живые, мертвые, их линные шкурки и экскременты), относящиеся к виду Dermatophogoides pteronyssinus и членистоногие класса Arachnoidea.

— дополнительные компоненты: пылевые частички с одежды, постельного белья, матрацев, грибы (в сырых омещениях), частички домашних насекомых, бактерии (невредные стафилококки и др.), дафний (рачки которые широко используются для кормления рыб).

Аллергены домашней пыли вызывают чаще всего аллергические заболевания органов дыхания.

2. Инсектные аллергены:  — яд жалящих насекомых,  — слюна кусающих насекомых.

Инсектные аллергены вызывают как местные, так и общие аллергические реакции.  У людей, сенсибилизированных к одному насекомому, возникает, как правило, реакция и на аллергены других насекомых в пределах отряда и особенно данного семейства!

3. Эпидермальные (кожные) аллергены:  — перхоть животных (особенно лошади),  — шерсть животных,  — перья птиц,  — чешуя рыб.  Профессиональная сенсибилизация эпидермальными аллергенами проявляется:  — ринитом (насморком),  — бронхиальной астмой,  — крапивницей.

Распространена среди работников вивариев, овцеводов, коневодов, работников птицеферм, парикмахеров.

4. Лекарственные аллергены. Любой лекарственный препарат или его метаболит может быть аллергеном после соединения его с транспортным белком!

5. Пищевые аллергены

— рыба,  — мясо (особенно свинина),  — яйца,  — молоко,  — шоколад,  — пшеница,  — бобы,  — томаты. 

6. Промышленные аллергены: cкипидар, масла, никель, хром, мышьяк, деготь, смолы, дубильные вещества, красители, танин, пирогаллол, лаки, инсектофунгициды, фенопласты, аминопласты, формалин, мочевина, эпоксидные смолы, гексаметилентетрамин, гуанидины, тиазолы и другие детергенты, аминобензолы, производные хинолина, гидрохинона, хлорбензола, соединения нафталина и многие другие вещества.

А также: аллергены, содержащиеся в коконах шелкопряда, красители для волос, бровей и ресниц. Парфюмерные вещества: жидкости для укладки волос. В фотоделе: ментол, гидрохиноин, соединения брома.

В пищевой промышленности: красители, антиокислители, ароматические вещества. пряности, средства очищающие муку (персульфаты, броматы).

В быту: стиральные средства, средства для очистки посуды, одежды, гуталин.Синтетические ткани (нейлон, лавсан, капрон, дедерон)

Инфекционные аллергены

Самые различные возбудители инфекционных и инвазионных болезней и продукты их жизнедеятельности вызывают:  1. Инфекционно-аллергические заболевания:  туберкулез, лепра, бруцеллез, сифилис, ревматизм, хронические кандидозы.  2. Условно-патогенная и сапрофитная флора: 

— хр. воспаление придаточных пазух носа,  — хр. воспаление уха,  — кариозные зубы,  — хр. воспаление миндалин,  — хр. воспаление желчного пузыря. 

При этом могут возникнуть: 

— некоторые формы бронхиальной астмы,  — отек Квинке,  — крапивница,  — неспецифический язвенный колит,  — ревматизм и другие. 

www.studfiles.ru

Аллергия — это то, что заставляет организм вырабатывать иммунный ответ, который, на самом деле, причиняет вред человеку. Когда вы входите в контакт с веществом, на которое у вас аллергия, организм воспринимает его как захватчика и резко активизируется.
Подобная реакция может быть какой угодно, начиная от лёгкой формы крапивницы, головной боли и серьёзных проблем с дыханием, до того, что называется анафилактическим шоком (анафилаксией), который может убить человека и требует немедленного укола эпинефрина (адреналина). Для более мягких форм аллергии существует много способов лечения, от избегания того, что вызывает аллергию, до приёма лекарственных препаратов от сезонной аллергии.
При некоторых видах аллергии нужно делать уколы или класть под язык таблетки в надежде переобучить свою иммунную систему, чтобы она больше не воспринимала аллерген как угрозу и не «лечила» аллергию.

Некоторые виды аллергии проявляются гораздо чаще остальных, и в этом списке перечислены 25 наиболее распространённых из них!

25. Аллергия на арахис — не то же самое, что и аллергия на любой другой орех, потому что арахис, на самом деле, не настоящий орех, а представитель семейства бобовых.
Показатели аллергии на арахис среди населения растут в США и Великобритании, и учёные пока не могут объяснить по какой причине. Что нам известно, так это то, что реакция может варьироваться от лёгкой формы до смертельного исхода — даже в случае минимального контакта.

24. Аллергия на сою — менее распространённый вид аллергии, который обычно встречается у детей, но с ним трудно жить, потому что соя встречается почти в каждом переработанном пищевом продукте, начиная от детских питательных смесей до мясных полуфабрикатов и масла для жарки (даже если на этикетке не сказано про содержание сои).

23. Никель — это металл (из которого изначально делали монеты), и у некоторых людей на него бывает аллергия. Обычно встречается в бижутерии, и если при ношении серёжек или колье на месте соприкосновения появляется зуд, сыпь или начинает шелушиться кожа, то, скорее всего, у этого человека аллергия на никель. Никель также часто встречается в застёжках-молниях, оправе для очков, мобильных телефонах и ключах.

22. Аллергия на яйца в основном встречается у детей и обычно проходит с возрастом, правда, не всегда. Протеины, вызывающие аллергическую реакцию, на самом деле содержатся только в яичном белке, однако аллергикам всё равно приходится исключать из своего рациона яйца, поскольку невозможно стопроцентно отделить яичный желток от белка.
Яичные белки используются во многих распространённых вакцинах, поэтому перед введением вакцины врач должен спросить, нет ли у пациента аллергии на яйца.

21. Пенициллин — это группа антибиотиков и один из первых комплектов антибиотиков, которые используются регулярно. Открытый в 1928 году Александром Флеммингом, пенициллин начали использовать с 1942 года. Реакция на пенициллин варьируется от небольшой сыпи до анафилактического шока.

20. Сульфаты — это химические вещества, которые в своей естественной форме встречаются в одних продуктах, и в качестве синтетического консерванта — в других. Примерно 1 из 100 человек чувствителен к сульфатам, и аллергическая реакция на них может быть как опасной для жизни, так и в виде лёгкой головной боли.

19. Аллергия на орехи является одной из наиболее распространённых среди взрослых и детей. Аллергическая реакция может быть опасной для жизни, поэтому большинство специалистов рекомендуют таким людям носить с собой всё время шприц-ручку с эпинефрином.
Среди орехов, на которые бывает аллергия — грецкие орехи, фундук, бразильские орехи, миндаль и другие. К ним не относятся семена подсолнечника, семена тыквы или арахис, которые технически являются представителями других семейств.

18. Аллергическая реакция на яблоки является одним из наиболее распространённых виновников синдрома оральной аллергии. Если после употребления яблок ощущается пощипывание, зуд или припухлость губ, языка или горла, то, возможно, у человека на них аллергия.
Протеины в яблоках, вызывающие аллергическую реакцию, расщепляются во время обработки продукта, поэтому многие, кому нельзя есть сырые яблоки, по-прежнему могут ими наслаждаться в яблочных пирогах и яблочных соусах.

17. Формальдегид — это химическое вещество, которое часто используется для обработки тканей. Он также содержится в некоторых косметических продуктах, таких как лак для ногтей. Контакт с формальдегидом может вызвать сыпь и контактный дерматит.

16. Наиболее распространёнными специями, вызывающими аллергию, являются корица и чеснок, но другие специи, в том числе зелёный лук, горчица и даже ваниль, могут вызвать аллергическую реакцию любого рода — от головной боли до анафилактического шока.
Аллергия на специи составляет около 2% из всех известных пищевых аллергий, но врачи ожидают, что это число будет расти, поскольку в настоящее время специи всё больше используются как в пище, так и в чистящих и косметических средствах.

15. Аллергическая реакция на мясо может произойти в ответ на употребление говядины, свинины, оленины или домашней птицы, в зависимости от индивидуальных особенностей, а симптомы иногда могут проявляться в течение нескольких часов.
В последние годы в южной части США случаи аллергической реакции на мясо стали увеличиваться в качестве побочного эффекта от укуса иксодового клеща.

14. Листовые пластинки травы имеют микроскопические шипы, которые вызывают аллергическую реакцию при непосредственном контакте с кожей. Смешиваясь с пыльцой во время кошения травы, они превращают лето в главный сезон для аллергии на траву.


13. Аллергию на цитрусовые вызывает профилин, содержащийся в цитрусах. Организм некоторых людей может воспринимать профилин не как еду, а, скорее, как вредное вещество, в результате чего происходит иммунная реакция.

12. Аллергия на кунжут довольно распространена в таких странах, как Израиль и Австралия. Аллергическую реакцию могут вызвать семена кунжута, кунжутное масло и тахини (соус).


11. Салициловая кислота (салицилат) — это химическое вещество растительного происхождения, которое является основой для многих лекарственных препаратов, таких как аспирин и другие противовоспалительные препараты.
Салициловая кислота также содержится в некоторых овощах и фруктах, и ещё используется в качестве добавки для обработанных продуктов и некоторых косметических средств. Аллергическая реакция на салицилат может варьироваться от небольшой заложенности носа и сыпи до симптомов астмы или анафилактического шока.

10. Аллергия на ракообразных является одной из наиболее распространённых среди детей и взрослых, и отличается от аллергии на рыбу. Она может быть на омаров, крабов и креветок. В США, например, в службы экстренной медицинской помощи с аллергией на ракообразных обращается больше людей, чем с любой другой.

9. Укусы насекомых всегда неприятны, независимо от того, есть ли у человека на них аллергия или нет, потому что они все сопровождаются выбросом крошечного количества яда, на который реагирует организм каждого человека.
Однако аллергия на такие укусы может проявляться в виде жгучей боли, отёчности, зуда, высыпаний. В тяжёлой форме аллергическая реакция может проявляться в виде крапивницы, проблем с дыханием, учащённого пульса, а иногда и анафилактического шока.

8. Аллергия на пшеницу — это не то же самое, что непереносимость клейковины (которая называется целиакия). Аллергия на пшеницу возникает в результате ответной реакции организма на белок в пшенице и продукты, содержащие пшеницу.
Обычно этим страдают дети, и часто с возрастом это проходит. К счастью, существует много других продуктов на выбор, таких как рисовая, кокосовая или миндальная мука, которые являются прекрасной альтернативой для маленьких животиков, которым пшеничная мука противопоказана.

7. По некоторым оценкам, почти 3% маленьких детей страдают от аллергии на молоко. Когда-то считалось, что с возрастом это проходит, однако недавно проведённые исследования показали, что это не так. Реакция варьируется от расстройства желудка до кровавого стула и анафилактического шока.

6. Аллергия на животных — это, на самом деле, аллергическая реакция на белки в слюне и сальных железах животного, и этот вид аллергии может развиваться годами.
В зависимости от тяжести аллергии, некоторые люди по-прежнему могут держать дома кошек или собак при условии старательного соблюдения чистоты в доме и чистоплотности домашних животных. Другие, к сожалению, не могут находиться с животными даже в одной комнате.

5. Когда тараканы приходят в гости, они оставляют после себя не только вопли тех, кто их обнаруживает, но и свои слюни, фекалии и сбрасываемую шкурку. У некоторых людей на них возникает аллергическая реакция, потому что до этого тараканы были недостаточно ужасны.

4. Латекс производится из сока каучукового дерева и может вызвать очень серьёзную реакцию у тех, у кого на него аллергия. Наиболее распространённые способы войти в контакт с латексом — медицинские перчатки и презервативы, но, к счастью, многие медицинские учреждения переходят на нитриловые перчатки, которые являются синтетическим латексом и не несут в себе риск аллергической реакции.

3. Плесень — это маленькие грибки со спорами, которые летают по воздуху до тех пор, пока не смогут зацепиться и начать расти где-нибудь, где тепло и влажно, например, в ванной или на стенах дома, пострадавшего от воды. Существуют особые виды плесени, которая растёт на опавших листьях на улице, поэтому людям с аллергией на плесень нужно рассмотреть возможность ношения маски, убирая листья.

2. Пылевые клещи — это микроскопические клещи, которые являются главной причиной аллергии на пыль. Они питаются такими вещами, как кусочки мёртвой человеческой кожи, которые могут составлять до 80% всей пыли в некоторых домах.
Пылевые клещи чрезвычайно крошечные, поэтому их можно вдохнуть, или они могут попасть в глаза, и организм человека отреагирует на них почти так же, как на пыльцу растений. Конечно, чем грязнее в домах, тем больше в них пылевых клещей, однако ни один дом не является полностью свободным от них, так что не стоит стыдиться.

1. Пыльца — это мужская пылевидная репродуктивная часть растения. Мужские растения выпускают пыльцу в воздух, затем она оседает на женский цветок, и появляется новое семя. Однако «выброс в воздух» порции этой любовной истории означает, что многие люди её вдыхают, после чего запускается процесс аллергической реакции.

budtezdorovy.net

Что такое аллергены

Врачи рекомендуют!

Иммунологи бьют ТРЕВОГУ! Согласно официальным данным, безобидная, на первый взгляд, аллергия ежегодно уносит МИЛЛИОНЫ жизней. Причина такой ужасной статистики - ПАРАЗИТЫ, кишащие внутри организма! В первую очередь в зоне риска находятся люди, страдающие...

Читать далее »

 

Аллергенами (раздражителями) могут быть простые и сложные химические соединения. Например, бром, йод, зеленка (простые), а также белки и полисахариды (сложные). Попадают в организм различными путями: с пищей, через кожу, слизистые, органы дыхания (извне). Могут также образовываться в клетках и тканях внутри организма (аутогенные).

Какие бывают аллергены

Аллергены, попадающие внешним путем, могут быть неинфекционного и инфекционного происхождения.

К неинфекционным аллергенам относятся:

  • Бытовая пыль;
  • Пыльца растений;
  • Продукты питания;
  • Медикаменты;
  • Химические вещества;
  • Перхоть животных и т. д.

Инфекционными аллергенами считают:

  • Вредные бактерии;
  • Продукты жизнедеятельности гельминтов;
  • Споры плесени;
  • Вирусы.

Внешние раздражители, попадая в организм человека, могут привести к воспалительным процессам и разрушению не только внутренних органов, но и кровеносной, эндокринной, а также нервной систем.

Пищевые аллергены

Food-Icons-Set

К ним относятся продукты питания с высоким содержанием аллергенных веществ. Это цитрусовые, молоко, яйца, мед, овощи и фрукты красного цвета, какао и т. д. Попадая с пищей они вызывают аллергию в ЖКТ. Пищевые реакции могут также запускаться вследствие попадания чужеродных частиц через органы дыхания. Воспалительный процесс при этом может возникнуть в любом отделе ЖКТ. Такую аллергию называют желудочно-кишечной.

Обычно пищевые виды аллергии развиваются при избытке в организме аллергенных веществ. Но не является исключением и мгновенный всплеск каскада аллергических реакций в виде рвоты, диареи, тошноты, болевого синдрома в области ЖКТ. Непереносимость определенного вида пищи и аллергия, два разных заболевания с одинаковыми симптомами. Поэтому их не стоит путать. В отличие от аллергических реакций, симптомы непереносимости исчезают в течение нескольких часов.

Бытовые аллергены

Бытовые аллергены

 

К бытовым аллергенам относят:

  • частички пыли с одежды, книг, ковровых покрытий, постельного белья, штор;
  • споры плесени, которые летают в воздухе помещений, микрочастицы постельных клещей, тараканов, клопов, других насекомых, слюна домашних животных;
  • препараты бытовой химии;
  • парфюмерия, гигенические и косметические средства.

Бытовые аллергенные вещества часто являются причиной аллергического дерматита и бронхиальной астмы.

Пыльцевые аллергены

Пыльцевые аллергеныТакими аллергенами вызывается аллергическое заболевание – поллиноз. Провоцируют его пыльцевые вещества ветроопыляемых растений: амброзии, полыни, злаковых, березы, рябины, лещины и т. д. Пыльца растений способствует развитию симптомов аллергического конъюнктивита, постоянного чихания, слезотечения, надрывного кашля.

Лекарственные аллергены

Лекарственные аллергеныАллергию на медикаменты могут вызвать любые лекарственные средства: группа кодеина, пенициллин, витамины, новокаин, сульфаниламиды и т. д. Обычно лекарственные вещества развивают реакцию замедленного типа. Особо осторожно следует относиться к препарату анальгин, который чаще всех других медикаментов вызывает анафилактический шок.

Гельминтные аллергены

gelmintnie-allergenyОсобенность таких аллергических реакций в том, что гельминты вырабатывают в процессе своей жизнедеятельности белки, схожие по своему составу с человеческими. Тем самым вызывают сбой нормального функционирования иммунной системы. Некоторые гельминтные раздражители выделяют жидкость, которая вызывает острый аллергический процесс, вплоть до бронхоспазмов. Гельминтные паразиты, точнее, продукты их распада, приводят также к высокой интоксикации организма и разрушению внутренних органов.

Грибковые аллергены

Аллергия на плесеньАллергенные вещества данного класса распространены в помещениях с высоким уровнем влажности. Грибковые компоненты обитают в старой мебели, удаленных углах ванной комнаты, кондиционерах, в шторах для душа, в сырых подвалах, мусорных бачках и т. д.

Аллергия на грибковые вещества может появиться и во время сенокоса, прогулки по осеннему парку, после купания в пресной или соленой воде.

Аллергикам, у которых аллергический процесс возникает на грибковые раздражители, не рекомендуется употреблять в пищу молочнокислые продукты, хлебобулочные изделия, в состав которых входят дрожжи, мягкие сорта сыра, пиво и т. п. Также может возникнуть непереносимость на антибиотики группы пенициллина.

Инсектные аллергены

Инсектные аллергеныИнсектные аллергенные вещества содержатся в яде жалящих насекомых и в слюне других членистоногих. После контактирования с ними, у людей, склонных к аллергическим заболеваниям могут возникнуть аллергические реакции как общего, так и местного характера. Инсектные вещества у определенного вида насекомых имеют одинаковый химический состав, поэтому аллергия может развиться и на укусы всего семейства из этого отряда.

Эпидермальные аллергены

epidermalnie-allergeny В эту категорию относят микрочастицы чешуи аквариумных рыб, перьев птиц, шерсти животных, включая перхоть. В группу риска заболеваний аллергией, причиной которой являются эпидермальные аллергенные частицы, входят люди, имеющие постоянное контактирование с домашними животными, и любители разведения аквариумных рыб. Эпидермальные аллергены содержаться также и в бесшерстных породах кошек, так что миф о их гипоаллергенности давно развеян.

Аллергические реакции эпидермального характера проявляются в виде аллергического насморка, сыпи на кожных покровах, слезотечения, заложенности носовых пазух или обильного выделения слизи. При тяжелом течении болезни развивается бронхиальная астма.

Термические раздражители

Особая группа термических аллергенов физического характера, в которые входят: солнечные лучи, тепло, холод (ветер, продукты, вода), мороз. Термические аллергические реакции проявляются в виде спи на кожных покровах, отечностью и покраснением мягких тканей. В некоторых случаях могут вызвать шоковое состояние и обморок, поэтому к такому виду аллергии не стоит относиться легкомысленно.

Морально-биологические

 Это частые депрессии, ссоры, переживания, нервные срывы. Морально-биологические реакции аллергенного происхождения развиваются под действием сильного выброса гистамина, который начинает избыточно вырабатываться вследствие пагубных причин. Они запускаются без внедрения аллергенов, поэтому установить диагноз лабораторным методом не представляется возможным. Как только ослабленная иммунная система и психологическое состояние человека восстанавливаются, симптомы устраняются сами по себе.

withoutallergy.com

Онлайн библиотека PLAM.RU
  • Главная
  • Контакты
  • Нашёл ошибку
  • Прислать материал
  • Добавить в избранное

  • Виды аллергенов
  • Проявления аллергии
  • Термин «аллергия» происходит от латинских слов «аллос» – «другой» и «эргос» – «действие». Впервые его использовал австрийский врач Клеманс Перке в 1906 году.

    Аллергия – это повышенная чувствительность к каким-либо веществам, при контакте с которыми могут возникать различные реакции, обычно не наблюдаемые у здоровых людей. Вещества, при соприкосновении с которыми начинается аллергия, называются аллергенами. К ним могут относиться пищевые продукты, пыльца растений, пыль, шерсть или перхоть животных, различные металлы, косметические средства, лекарства и др.

    Контакт с аллергенами вызывает у страдающих аллергией людей очень болезненные, а нередко и опасные проявления – такие, как ринит, конъюнктивит, кашель, дерматозы, отеки и др.

    Все аллергены условно подразделяются на экзо– и эндоаллергены. К первым относятся аллергены, попадающие в организм человека извне, ко вторым – образующиеся внутри организма в результате повреждения тканей.

    Экзоаллергены, в свою очередь, подразделяются на две группы: инфекционные и неинфекционные. К инфекционным аллергенам относятся вирусы, бактерии и микроскопические грибки, к неинфекционным – пыльцевые, пищевые, лекарственные и химические аллергены.

    Из аллергенов растительного происхождения наиболее распространенным является пыльца растений, опыляемых ветром. Пыльца вызывает такое заболевание, как поллиноз, или сенная лихорадка. Существует довольно много различных растений, пыльца которых может вызывать аллергию у предрасположенных к ней людей, особенно это относится к очень мелкой пыльце с маленьким размером пыльцевых зерен. Кроме того, было замечено, что в каждом регионе наибольшее число людей страдает аллергией на пыльцу самых распространенных растений.

    Механизм действия аллергенов пыльцы следующий: свежие пыльцевые зерна попадают вместе с вдыхаемым воздухом на слизистую оболочку органов дыхания, набухают и разрываются под влиянием влаги, в результате чего их содержимое – плазма, обладающая аллергенными свойствами, попадает на слизистую, а затем в кровь и лимфу, провоцируя аллергическую реакцию.

    Часто аллергенами являются плоды или семена растений, например волоски семян хлопчатника, волокна плодов тополя (так называемый тополиный пух) и др.

    К микоаллергенам, то есть аллергенам грибов, относятся около 350 видов микроскопических грибков, у которых обнаружены вызывающие аллергию свойства. Чаще всего аллергическая реакция на грибы возникает вместе с заболеваниями, вызванными патогенными видами. Из непатогенных видов аллергию вызывают споры грибов, на протяжении практически всего года присутствующие в жилых и рабочих помещениях.

    Пылевые аллергены, которые встречаются в домашней и производственной пыли, включают различные вещества как органического, так и неорганического происхождения, причем аллергенными свойствами обладают преимущественно органические частицы – фрагменты мертвых насекомых, споры бактерий и их тела, пыльца, мелкие волокна шерсти, хлопка и других органических материалов. Аллергенами также могут являться материалы синтетического происхождения – частички искусственных тканей, пластмасс и др.

    Пыль на производственных предприятиях отличается по составу от домашней. В ней содержатся частички используемых при производстве той или иной продукции материалов, например на ткацких фабриках – частички волокон, на хлебокомбинатах – мука и т. д.

    Относительно большую группу аллергенов составляют различные лекарственные препараты. Чаще всего встречается аллергия на антибиотики, второе место занимают сульфаниламидные препараты (сульфадиметоксин, сульфазол и др.). Также нередко встречается аллергия на обезболивающие препараты (новокаин, прокаин), анальгетики, анестетики и пр.

    Также было замечено, что аллергенными свойствами обладают и витаминные препараты, особенно вводимые в больших количествах или сильно концентрированные. В некоторых случаях аллергенные свойства проявляют гормоны и даже антиаллергенные препараты – такие, как димедрол, пиполфен, супрастин и др. Поэтому в инструкциях к применению большинства лекарств обязательно указывают, что они противопоказаны при непереносимости каких-либо компонентов препарата.

    Аллергены, которые содержатся в косметических и бытовых моющих средствах, часто вызывают различные аллергические проявления. К сильным аллергенам относятся краски и лаки, а также синтетические растворители, которые могут вызывать контактную экзему и бронхиальную астму.

    Пищевые аллергены – одна из самых широко распространенных групп, включающих различные продукты: злаковые, молочные, яйца, фрукты, овощи, рыбу и морепродукты, орехи, грибы и др. Часто этот вид аллергии проявляется уже в раннем детстве, например аллергия на молоко и молочные продукты. Нередко бывает так, что один человек страдает аллергией на несколько видов продуктов.

    Возникновение аллергии связано с нарушениями деятельности иммунной системы, при этом до сих пор неизвестны точные причины появления этого заболевания. Большинство исследователей склоняются к точке зрения, что широкое распространение аллергии связано с общим ухудшением экологической обстановки, которое отрицательно воздействует на иммунитет.

    Существует несколько факторов, повышающих риск возникновения аллергии. К ним причисляют прежде всего наследственность, так как аллергологами было замечено, что примерно у 30–40% детей, родители которых страдали каким-либо видом аллергии, также наблюдается это заболевание. Нередко аллергия встречается у людей, имеющих вредные привычки, часто испытывающих стресс, физические перегрузки, работающих на вредных производствах.

    Наиболее распространенными формами аллергии, предрасположенность к которым чаще всего передается по наследству, являются различные поллинозы, проявляющиеся в виде ринитов, бронхиальной астмы, отеков и др., однако по наследству может передаваться предрасположенность и к другим формам этого заболевания, например непереносимость некоторых продуктов или повышенная восприимчивость к пылевым аллергенам.

    Нередко появлению поллиноза у взрослых предшествуют различные воспалительные заболевания, среди которых ведущее место занимают грипп и его осложнения, острые респираторные инфекции, ангина, заболевания, вызывающие нарушения работы кишечника (запоры). Нередко причиной становятся и перенесенные в детстве заболевания.

    Чаще всего реакция на аллергены проявляется сразу после контакта, в течение нескольких секунд. Это обусловлено действием особого белка иммуноглобулина Е, благодаря которому в организме антитела соединяются с аллергенами и происходит иммунная реакция.

    Если аллерген попадает в организм человека впервые, чаще всего аллергическая реакция не проявляется, однако иммунная система сохраняет информацию об аллергене, и во второй и последующие разы реакция становится ярко выраженной. В период между первым и повторным попаданиями аллергена в организм происходит повышение чувствительности к данному аллергену. Это время называется периодом сенсибилизации.

    Повторное попадание аллергенов в организм вызывает ответную реакцию, сопровождающуюся выработкой специфических антител для его нейтрализации. Аллергены распознаются и атакуются антителами, что сопровождается выделением особых активных веществ – медиаторов, которые и вызывают проявления аллергии: покраснение кожи и слизистых оболочек, отеки, раздражение нервных клеток, спазмы бронхов, высыпания и т. п. При бронхиальной астме такая реакция организма проявляется приступами удушья.

    Существует несколько основных видов аллергии, вызываемых различными аллергенами: респираторная аллергия, аллергические дерматозы и анафилактический шок.

    Респираторная аллергия, поражающая дыхательные пути, вызывается очень мелкими аллергенами, присутствующими в воздухе: пыльцой, спорами микроскопических грибов, экскрементами пылевых клещей и других насекомых, мелкими частичками шерсти и эпидермиса домашних животных и др. Эти виды раздражителей называются аэроаллергенами.

    При соприкосновении слизистой оболочки с аэроаллергенами начинаются такие явления, как чиханье, зуд в носу, выделения из носа, кашель, хрипы в легких или даже удушье. К аллергическим заболеваниям этого типа относятся сенная лихорадка, аллергический ринит, бронхиальная астма, аллергический конъюнктивит.

    Сенная лихорадка, или поллиноз, проявляется весной и летом, во время цветения растений; реакция в форме аллергического ринита может периодически возникать на протяжении всего года; бронхиальная астма аллергического происхождения чаще всего вызывается бытовыми факторами – пылью, микроскопическими частичками шерсти и др.

    Течение поллиноза может обостриться, если принимать в пищу аллергенные продукты или лекарства. Это явление встречается у подавляющего большинства больных, поэтому при лечении поллиноза врачи всегда спрашивают, после каких блюд наступило ухудшение состояния больного. Такое совмещение двух форм заболевания называется перекрестной аллергией и проявляется зудом в полости рта, отеком Квинке, крапивницей, иногда тошнотой и рвотой.

    Появление перекрестной аллергии объясняется тем, что пыльца аллергенных растений имеет общие антигены с растениями того же семейства, употребляемыми в пищу. Некоторые лекарственные препараты, созданные на основе растений, также во время поллиноза могут вызывать обострения аллергических реакций.

    Довольно распространены случаи, когда аллергеном является пыльца растений одного семейства, а пищевую аллергию вызывают растения другого семейства. Наиболее известны случаи перекрестной аллергии у следующих семейств растений: злаковые – крестоцветные; злаковые – лилейные; березовые – зонтичные – сложноцветные; березовые – розоцветные.

    Следует помнить, что в период заболевания поллинозом обостряется восприимчивость не только к пищевым, но и к пылевым, грибковым, лекарственным и другим аллергенам, поэтому нужно соблюдать гипоаллергенную диету, очень осторожно принимать лекарства, содержащие части растений или грибки (пенициллин), которые могут вызвать аллергию, а также ограничить использование косметических средств, в состав которых входят данные растения. Рекомендуется исключить потребление витаминов группы В, содержащих йод препаратов и никотиновой кислоты.

    Аллергические дерматозы представляют собой кожные заболевания, вызываемые такими аллергенами, как металл, латекс, косметические и лекарственные препараты, моющие и другие средства бытовой химии, а также пищевые продукты. Особенно часто эта форма аллергии встречается у детей, но может проявляться также и у взрослых.

    Анафилактический шок – наиболее тяжелая форма проявления аллергии, встречающаяся крайне редко. Этот тип аллергической реакции возникает чаще всего после приема аллергенных лекарств или пищи, в промежутке времени от нескольких секунд до пяти часов. Симптомами шока являются резкая одышка, появление сыпи по всему телу, рвота, непроизвольное мочеиспускание и дефекация, потеря сознания, судороги. Если больному не оказать своевременную врачебную помощь, он может погибнуть.

    В настоящее время не существует универсальных методов излечения от аллергии, чаще всего используются вакцинация аллергенами или их модификациями и специфическая иммунотерапия. Наиболее простым способом предотвращения аллергии являются специальные диеты и соблюдение правил питания.

    www.plam.ru

    Классификация аллергенов

    Самые различные соединения могут быть аллергенами. Некоторые из них (зкзогенные) могут попадать в организм извне, другие же (эндогенные) способны образовываться в самом организме. По своему происхождению экзогенные аллергены принято делить на:

    -неинфекционного происхождения (пыльца растений, пот и шерсть животных, бытовая пыль, химические вещества, пищевые продукты, укусы насекомых, лекарственные препараты);

    -инфекционного происхождения (микробы, бактерии, грибки, вирусы).

    Классификация аллергенов довольна обширна. У большинства людей не возникает аллергических реакций на них, такие вроде бы безобидные вещества присутствуют в воздухе, в пище, на предметах, с которыми мы соприкасаемся. Но у некоторых по неизвестным причинам при попадании их организм возникают аллергические реакции. К наиболее известным аллергенам относятся:

    • Бытовые аллергены. Ими могут являться: домашняя пыль, грибки, плесень, корм для рыбок, частички домашних насекомых (клещей, клопов, блох, тараканов). К группе бытовых аллергенов принято относить и волосы, шерсть, отмершие клетки домашних животных, перхоть. Средства бытовой химии (различные стиральные порошки, средства для мытья) в последние годы вызывают все большее число аллергических реакций. Чаще всего бытовые аллергены провоцируют развитие таких аллергических заболеваний дыхательных путей как аллергический насморк или бронхиальная астма, а также проявляются в виде аллергического отека и кожных высыпаний.
    • Пыльцевые аллергены. Сезонные вспышки аллергии, причиной которых являются растительные протеины, проявляются ринитом, астмой, конъюктивитом, отеком Квинке, депрессией и общим недомоганием. Обычно страдают дети и подростки, люди молодого возраста.
    • Пищевые аллергены. Практически все пищевые продукты могут выступать в качестве аллергенов. Но чаще всего аллергию вызывают мед, молоко, мясо, яйца, помидоры, рыба, шоколад, цитрусовые, клубника. При пищевой аллергии поражается ЖКТ, проявляется она в виде рвоты, поноса, иногда сопровождается лихорадкой и крапивницей.
    • Промышленные аллергены. Современный человек и в быту и на производстве часто контактирует с различными химическими веществами. К промышленным аллергенам можно отнести многие вещества (например, никель, минеральные масла, скипидар, деготь, хром, различные красители и лаки и др.). Также часто аллергические реакции могут вызываются использованием парфюмерии, краски для волос и т.д.
    • Лекарственная аллергия. Практически всякий лекарственный препарат способен вызвать аллергическую реакцию. Особенно часты случаи проявления аллергии на антибиотики, витамины группы В. 

    Протекать аллергическая реакция может по-разному. Основными же симптомами аллергии можно назвать следующие: мигрени, головная боль, нервозность, головокружение, конъюктивит, ринит, сенная лихорадка, крапивница, экзема, астма, припухлость век и лица, отёк Квинке, затрудненное дыхание, ангионевротический отек, понос, рвота.

    03clinic.ru