Аллергия на томаты симптомы

Томат – полезный овощ из семейства паслёновых, который медики не советуют включать в рацион людей с повышенной сенсибилизацией организма. Причина запрета – аллергия на томаты у детей и взрослых.

Можно ли есть аллергикам томаты жёлтого цвета? Вызывает ли негативную реакцию кетчуп? Что такое ложная аллергия на помидоры? Ответы в статье.

• Причины аллергической реакции
• Виды и формы заболевания
• Какие томаты опасны для аллергиков
• Симптоматика
• Диагностика
• Общие направления терапии
• Медикаментозные препараты
• Диета и правила питания
• Меры профилактики

Причины аллергической реакции

Негативный ответ организма на употребление томатов развивается после поступления антоцианина и ликопена, которыми богаты мясистые овощи. Раздражители запускают определённые процессы: усиливается выработка гистамина, повышается уровень иммуноглобулина Е, развивается аллергическое воспаление с активной миграцией тучных клеток.

Соединение антител с ликопеном и антоцианином повышает проницаемость капилляров, провоцирует проникновение в межклеточное пространство гистамина, серотонина, других медиаторов воспаления. Активное раздражение кожных рецепторов, стенок желудочно-кишечного тракта вызывает признаки аллергии на коже, в органах ЖКТ. При вдыхании пыльцы из рассады помидоров проявляются негативные признаки в носу и области глаз.

Провоцирующие факторы:

• избыточное употребление томатов, особенно, маленькими детьми;
• генетическая склонность к аллергическим реакциям;
• слабый пищеварительный тракт у детей, хронические патологии органов пищеварения у взрослых;
• употребление немытых помидоров: на кожуре накапливается слой химикатов и пыли, проникновение вредных компонентов усиливает риск аллергии при сверхчувствительности организма.

При первом употреблении томатов в большинстве случаев отрицательная симптоматика не появляется, но в следующий раз организм бурно реагирует на компоненты мясистых плодов, которые он «запомнил», как антигены. При повышенной сенсибилизации организма опасны не только овощи, но и цветущая рассада с пыльцой и характерным запахом листьев.

Как проявляется аллергия на Парацетамол у ребенка чем заменить медикамент? У нас есть ответ!

О симптомах холинергической крапивницы и о лечении заболевания прочтите по этому адресу.

Виды и формы заболевания

Аллергия на мясистые плоды бывает:

• истинная. В ответе на проникновение антигенов участвует иммунная система, при поступлении в кровь большого количества гистамина развивается аллергическое воспаление. Миграция тучных клеток, увеличение проницаемости сосудов, повышение показателей lgE, раздражение сосочковых рецепторов провоцирует признаки пищевой аллергии. Для развития иммунного ответа достаточно малого количества раздражителя (одного помидора);
• ложная реакция. Негативная симптоматика на коже и в области желудочно-кишечного тракта возникает при нарушении правил питания, употреблении большого количества мясистых плодов. Летом многие взрослые съедают по полкило и более помидоров за один раз, выпивают за день до литра томатного сока. Неумеренное употребление высокоаллергенного продукта отрицательно сказывается на работе желудка, кишечника, печени, появляется краснота, мелкая сыпь, но иммунная система не затронута. Для развития псевдоаллергии нужно съесть много помидоров.

Аллергия на помидоры код по МКБ – 10 – Т78.1 («Непереносимость определённых видов пищи»).

Какие томаты опасны для аллергиков

В ходе исследований учёные выяснили: наибольшая вероятность острого иммунного ответа и ложной реакции без выброса гистамина появляется после употребления помидоров красного цвета. Оранжевые и жёлтые сорта редко вызывают отрицательную симптоматику, содержание антоцианина и ликопена в них ниже.

Красный пигмент также влияет на степень аллергенности овощей. Не случайно яркие плоды медики не рекомендуют включать в меню при повышенной чувствительности организма. Жёлто-красные, тёмно-красные, ярко-жёлтые яблоки запрещено употреблять при пищевой аллергии, а сорта зелёного цвета разрешено есть в умеренном количестве. Красный сладкий перец не подходит аллергикам, светло-жёлтые, с лёгким зеленоватым оттенком, виды более безопасны.

Полезные данные:

• Тепловая обработка снижает аллергенность многих видов пищи, в том числе, томатов.
• Частое опрыскивание химикатами, избыточное внесение жидких и гранулированных удобрений усиливает отрицательное воздействие на организм.
• При генетической предрасположенности к аллергии острую реакцию вызывает даже один помидор.
• Тепличные овощи опаснее, чем томаты из открытого грунта.
• Помидоры, сорванные зелёными и доспевающие в ящике или на подоконнике, более опасны для аллергиков, чем полностью созревшие на грядке.

Симптоматика

Признаки сходны с проявлениями других видов пищевой аллергии:

• появление красноты на коже;
• аллергическая сыпь на щеках, подбородке, руках, груди, других участках тела;
• отёчность либо лёгкая припухлость поражённых участков;
• покрасневшие места зудят;
• часто появляется дискомфорт в области желудка, кишечника;
• развивается вздутие живота, диарея;
• ощущается тошнота, возможна рвота;
• из носа выделяется жидкая слизь, цвет и запах отсутствует;
• при высокой чувствительности к раздражителю возможны астматические приступы, появляется цианоз зоны носогубного треугольника;
• ярко-выраженная отёчность мягких тканей, особенно, лица, гортани, нёба, спазмы гладкой мускулатуры дыхательных путей повышают риск удушья.

Диагностика

Основные методы:

• опрос пациента или беседа с родителями, которые пришли на приём с ребёнком;
• уточнение, есть ли в роду аллергики;
• выяснение традиционного рациона, сроков введения томатов в меню маленького ребёнка;
• кожные пробы: скарификационные, аппликации, прик-тест;
• анализ крови на иммуноглобулины для сравнения с пищевой панелью аллергенов.

При подозрении на сбои в работе органов пищеварения назначают:

• анализ кала на дисбактериоз;
• ультразвуковое исследование печени, поджелудочной железы;
• общий анализ крови и мочи;
• гастроскопию.

Общие направления терапии

Основное правило при терапии пищевой аллергии – элиминация опасного продукта. При непереносимости томатов придётся временно отказаться от помидоров.

На заметку:

• после купирования негативной симптоматики, при снижении сенсибилизации организма врачи разрешают съесть маленький кусочек помидора;
• при отсутствии негативной реакции медики советуют есть полезный овощ изредка, в малых количествах, желательно, домашний, с минимальной концентрацией химических компонентов в плодах и кожуре;
• оптимальный вариант – сделать томатный сок, проварить 10–15 минут. При таком способе обработки концентрация аллергенов снижается, ниже риск отрицательного ответа;
• при тяжёлой форме истинной пищевой аллергии томаты остаются под запретом на всю жизнь.

Медикаментозные препараты

Препараты подбирает врач. При пищевой аллергии назначают несколько групп лекарственных средств. Только комплексное лечение купирует острые признаки, предупреждает рецидивы при хронической форме заболевания.

Эффективные виды и наименования лекарственных средств:

• антигистаминные препараты первого поколения. Таблетки, инъекции, сиропы незаменимы при купировании острых реакций: сильной отёчности, нестерпимого кожного зуда, угрозе развития анафилактического шока, высоком риске удушья, бронхоспазме. Тавегил, Супрастин, Фенкарол, Диазолин;
• антигистаминные средства нового поколения. Пролонгированное действие, нет опасных побочных эффектов, практически не проявляется сонливость после употребления лекарств. Эдем, Ксизал, Телфаст, Кестин, Алерон и другие;
• негормональные составы для наружного применения. Мази и кремы от аллергии устраняют зуд, уменьшают гиперемию, предупреждают сухость, шелушение кожи. Бепантен, Псило-бальзам, Солкосерил, Фенистил-гель, Скин-Кап, Кетоцин, Протопик, Лак-Кри, Эпидел, Гистан, Вундехил, Пантенол, Дермадрин;


• гормональные средства. Кортикостероиды врачи назначают при тяжёлых кожных реакциях, неэффективности ранозаживляющих, смягчающих средств. Кортикостероиды детям аллерголог рекомендует в крайнем случае. Адвантан, Элоком (малышам другие наименования запрещены). Взрослым подходят: Фторокорт, Гистан Н, Флукорт, Гидрокортизоновая мазь, Дексаметазон, Преднизолон;
• сорбенты. Лекарства последних поколений активно очищают организм от вредных веществ, нормализуют состав кишечной микрофлоры. Энтеросгель, Мультисорб, Лактофильтрум, Полифепан, Белый уголь, Полисорб, Энтерумин, активированный уголь;
• препарат Эпинефрин для внутримышечного введения. Компоненты расслабляют гладкую мускулатуру при бронхоспазме, предупреждают анафилактические реакции. Применение бронхзодилататоров купирует признаки бронхиальной астмы;
• составы для десенсибилизации организма. Положительные результаты показывает терапия с применением Кетотифена (Задитена). Оптимальная продолжительность лечения – от полутора до трёх месяцев, дозировка – по 1 мг дважды за сутки.

Чем и как лечить аллергию у новорожденных при грудном вскармливании? У нас есть ответ!

О причинах возникновения аллергии на шее и о методах её лечения прочтите в этой статье.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/lechenie/narodnye/sredstva-ot-nasmorka.html и узнайте рецепты эффективных народных средств для лечения насморка аллергического характера у детей и взрослых.

Диета и правила питания

Из меню исключить помидоры любого оттенка и сорта. На период лечения придётся полностью отказаться от полезного продукта. Медики советуют ограничить в рационе другие виды высокоаллергенных продуктов: шоколад, арахис, мёд, цитрусовые, жирное молоко, рыбу, клубнику.

Запрещены различные виды пищи и блюда с любым количеством томатов:

• кетчуп;
• сок;
• аджика;
• соусы на основе томатов;
• холодный суп-крем из помидоров;
• томатная паста;
• рыбные и мясные консервы с добавлением томатного соуса;
• борщ;
• суп с томатной заправкой;
• блюда из мяса, овощей, рыбы с томатной подливой.

На заметку:

• при непереносимости томатов, подтверждении истинной аллергии часто возникает перекрёстная аллергия на другие наименования из семейства паслёновых. Возможно, негативные симптомы появятся после употребления баклажанов, сладкого перца, картофеля. По этой причине нужно с осторожностью включать в рацион перечисленные овощи, не переедать;
• сладкий перец не стоит есть в сыром виде. Запечённый продукт не только насыщает организм ценными веществами, но и реже вызывает отрицательные реакции;
• важно правильно выбирать способ тепловой обработки, чтобы не раздражать органы ЖКТ: желательно отваривать, запекать полезные продукты. Жареные, солёные, маринованные овощи, острые заправки не подходят при аллергии на пищу.

allergiinet.com

Устранить аллергию на помидоры можно при помощи специальной диеты. Как любую иную пищевую непереносимость, лечить её нужно путём исключения из продуктового рациона аллергена. Для этого следует перестать употреблять помидоры и любые его производные – кетчуп, любые красные соусы, а также томатные соки. Кроме того, следует всегда и с особой тщательностью изучать составы всех блюд, которые вы собираетесь употреблять. Помимо этого, так как известно, что антигены, являющиеся причинными факторами аллергии, можно устранять при помощи термической обработки, следует попробовать употреблять вместо свежих овощей вареные.

Лекарства

В процессе медикаментозной терапии могут быть использованы следующие лекарства:

Антигистаминные средства, которые способствуют улучшению состояния, снижая силу проявления симптомов. В основном врачи назначают такие препараты: Димебон и Диметинен, а также Дифигидрамин и Доксиламин; помимо этого Кестин и Клемастин, Мебгидролин, Лоратадин и Меклозин. Ещё могут назначаться Прометазин, Сехифенадин и Телфаст, а также Фексофенадин; Цетиризин, Хифенадин и Ципрогептадин.

Употреблять лекарства можно только с назначения врача. Лечебный курс длится приблизительно 2-3 нед.

Глюкокортикоиды, убирающие воспаления. Среди таких препаратов Гидрокортизон, Бетаметазон, Триамцинолон, а также Флутиказон. Помимо этого могут назначаться Преднизолон, Дексаметазон и Ацетонид флуоцинолона.

Эпинефрин, который вводят внутримышечно. С помощью этого препарата расслабляют мускулатуру дыхательных путей, облегчая тем самым нарушенное дыхание. Его используют, если есть риск возникновения анафилаксии.

Бронходилататор, который помогает убрать симптомы бронхиальной астмы.

Лекарства, устраняющие диарею: Аттапульгит, а также Лигнин гидролизный.

Препарат против рвоты Меклозин.

Кортикостероиды, которые прописывают только при аллергии в тяжёлой форме. Употреблять их нужно исключительно короткими курсами, потому что продолжительный приём может стать причиной развития серьёзных осложнений.

Серотонинергический препарат Ципрогептадин.

Сорбенты, среди которых: Аттапульгит, Карбонат кальция, Гидролизный лигнин, Лактофильтрум, а также Фильтрум. Кроме этого назначают Энтеросгель и Эубикор.

Проводится процесс десенсибилизации, при котором на протяжении 1,5-3 месяцев принимают Задитен (Кетотифен) – по 1 мг 2 р./сут.

Народное лечение и лечение травами

Методы народного лечения аллергии:

• Рецепт №1. Отвар из лекарственных трав. Среди ингредиентов по 1,5 ст.л. валерианового корня и череды, а также по 1 ст.л. тимьяна, душицы, листьев фиалки, крапивы и ромашки, солодкового корня и травы полевого хвоща.

Готовить настойку нужно следующим образом: взять 2 ст.л. нарезанных трав и залить их 0,5 л кипятка. Кипятить данный отвар на протяжении 5 мин, после чего процедить. Употреблять настойку нужно по 0,5 стак. четырежды в сутки.

• Рецепт №2. Настойка, помогающая выводить аллергены. Среди ингредиентов по 1 ст.л. коры крушины, солодкового корня, корня лопуха и одуванчика, а также плодов фенхеля.

Приготовление настойки: нарезать ингредиенты и перемешать, после чего засыпать 5 ст.л. смеси в термос. Далее отвар должен настаиваться на протяжении 12 часов, а затем его следует процедить сквозь сито. Употреблять отвар нужно по 0,5 стак. перед едой (за 30 мин). Повторять приём необходимо до момента, когда пропадут все симптомы болезни.

• Рецепт №3. Травяной чай из череды. Среди компонентов: 1,5 стак. кипятка и 1 ст.лож. череды.

Приготовление: залить нарезанную череду кипятком и оставить настаиваться на 20 мин, а затем процедить сквозь сито. Нужно пить напиток на протяжении дня, заменяя им простой чай или кофе. Запомните, что для каждого нового раза необходимо заваривать свежую порцию трав.

• Рецепт №4. Сбор, помогающий устранить пищевую аллергию. Среди ингредиентов: по 5 частей трав череды, листьев шалфея и корневища пырея, 10 частей калинового цвета, 3 части корня девясила, а также 2 части солодкового корня.

Готовить настойку нужно таким способом: измельчить через кофемолку компоненты настойки, 1 ст.лож. получившейся смеси высыпать в термос, после чего залить её кипятком (250 г). Далее оставить отвар на 8 ч, а затем процедить сквозь сито. Пить настойку нужно четырежды в день, перед едой.

ilive.com.ua

Виды томатов

В настоящее время помидоры считаются одними из самых культивируемых овощей.

Благодаря селекционным достижениям существует довольно много видов томатов:

• одни используются для приготовления салатов;
• другие – подходят для засолки;
• отличается и цветовая гамма этого овоща – сегодня можно встретить красные, желтые, оранжевые и даже черные помидоры.

В отличие от красных овощей, оранжевые и желтые сорта обладают мясистой мякотью, которая имеет совсем немного сока, тонкую кожицу и очень нежную текстуру.

Такие плоды благоприятно сказываются на состоянии пищеварительного тракта, печени, почек и обладают менее выраженными аллергическими свойствами.

Благодаря содержанию влаги желтые помидоры эффективно очищают межклеточное пространство.

Может ли быть аллергия на помидоры и их рассаду

Аллергия на помидоры обычно диагностируется у людей, которые имеют генетическую склонность к образованию иммуноглобулина Е, который представляет собой специфические антитела к веществам, присутствующим в растении.

В этом случае овощ воспринимается организмом в качестве чужеродного агента.

При соединении антител с составляющими томатов формируются антигены, провоцирующие нарушение целостности оболочки тучных клеток.

В близлежащие ткани в этом случае попадает гистамин, серотонин и прочие вещества, запускающие аллергическую реакцию.

Для образования иммуноглобулина Е требуется определенное время. Если человек употребляет помидоры впервые, он, как правило, ничего не чувствует.

Но при последующем попадании этих овощей в органы пищеварения может начаться аллергический процесс.

В достаточно редких случаях у людей также развивается аллергия на рассаду помидор. Здесь скорее сказывается запах и организм реагирует, как на вдыхаемый раздражитель.

А именно появляется:

1. слезотечение;
2. насморк;
3. частое чихание.

Что вызывает аллергическую реакцию

Обычно в роли аллергенов выступают белки, которые в небольшом количестве имеются в помидорах.

Изредка аллергию провоцируют жиры и углеводы. Как правило, помидоры вызывают дискомфортные ощущения, если есть этот овощ в сыром виде.

Но люди с высокой чувствительностью могут также страдать аллергией при добавлении помидоров в блюда, которые подвергались тепловой обработке.

Симптомы проявления

Симптомы непереносимости томатов никоим образом не отличаются от традиционных признаков пищевой аллергии. Они могут возникать спустя полтора часа после употребления аллергена и даже через несколько дней.

Желудочно-кишечный тракт

При употреблении помидоров на организм оказывают влияние аллергические компоненты, которые вызывают аномальную реакцию и провоцируют синтез гистамина.

При попадании химических веществ в пищеварительный тракт они вызывают болевые ощущения в животе и расстройство желудка.

Помимо этого, гистамины способны принимать участие в процессе дефекации, провоцируя диарею. Они снижают время прохождения пищи по кишечнику, что становится причиной появления жидкого водянистого стула.

На коже

Аллергия на помидоры может проявляться в виде проблем с кожей.

У людей, страдающих такими реакциями, нередко возникает экзема или крапивница после употребления этого овоща. Попадание гистамина в кожу приводит к воспалению, зуду, раздражению.

Иногда даже обыкновенное прикосновение к помидору провоцирует появление высыпаний, отечности и зуда.

В зависимости от степени тяжести аллергического заболевания проблемы с кожей могут иметь ограниченную локализацию или распространяться по всей поверхности тела.

Насморк

У некоторых людей после употребления томатов появляется насморк, чихание, кашель и слезотечение.

Синтез гистаминов приводит к расширению кровеносных сосудов и повышению их проницаемости. В итоге ткани и мелкие сосуды постепенно теряют жидкость – это особенно актуально для сосудов, расположенных в носу.

Из-за этого процесса у людей с аллергией на помидоры возникает насморк и слезотечение.

В очень редких ситуациях у аллергиков наблюдается смертельная аллергическая реакция – анафилактический шок.

В этом случае проявления аллергии стремительно нарастают уже через секунду после употребления овоща.

Данная форма заболевания оказывает отрицательное влияние на весь организм человека. У него нарушается дыхание, наблюдается отек губ, лица, языка, возникает комок в горле.

Как проявляется у ребенка

У детей реакция на помидоры может возникнуть уже после первого употребления. Этот процесс чреват развитием опасных осложнений, поэтому перед тем как впервые давать овощ ребенку, стоит посоветоваться с врачом.

Как выглядит аллергия на помидоры у ребенка? Это заболевание может включать такие симптомы:

• болевые ощущения в животе;
• тошнота и рвота;
• диарея;
• падение давления;
• отек кожных покровов и слизистых оболочек;
• обострение бронхиальной астмы;
• бронхоспазм;
• сухость кожи;
• крапивница.

Иногда может развиваться анафилактический шок, который представляет серьезную опасность для жизни.

Важно! Стоит учитывать, если у ребенка имеется аллергия на помидоры, скорее всего, он будет реагировать на любые овощи или фрукты красного цвета.

Чтобы минимизировать риск появления подобных проблем у ребенка, стоит ограничивать потребление помидоров при беременности – это особенно актуально в третьем триместре.

Диагностика

Аллергия на помидоры может иметь довольно много проявлений, поэтому очень важно выслушать жалобы пациента и проанализировать особенности развития заболевания.

В качестве дополнительных методов исследований применяют анализ крови и специальные тесты на аллергию.

Анализ крови – один из наиболее достоверных методов выявления аллергической реакции.

После воздействия на организм аллергенов синтезируются антитела иммуноглобулина Е.

Если в анализе крови наблюдается повышение уровня этого показателя, можно говорить о наличии аллергической реакции.

Аппликационный тест на аллергию также поможет выявить заболевание.

При выполнении этого исследования аппликатор смазывают образцом пищи, после чего прикрепляют на спину на 1-2 дня.

Если на коже появляются высыпания, это свидетельствует о развитии аллергии.

При проведении прик-теста небольшое количество этого продукта вводят под кожу с помощью специальной иглы. При появлении волдырей или высыпаний диагностируют аллергию на помидоры.

Что делать при аллергии на веках глаз? Узнайте, из этой статьи.

allergycentr.ru

Причины развития заболевания

Основной причиной развития аллергии на томаты является присутствие в помидорах антигенов (ликопена и антоцианина), которые вызывают иммунное отторжение.

Еще один фактор, провоцирующий симптомы болезни – наследственная предрасположенность. Многочисленные исследования доказывают, что аллергия может передаваться от родителей к детям.

Огромное значение имеет присутствие в продукте химических добавок, попавших в него при выращивании и транспортировке. Особенно часто они выявляются в помидорах, выращенных в тепличных условиях.

Диагностика заболевания

Аллергия на помидоры предусматривает проведение диагностики для выявления наиболее опасного аллергена. Для этого назначаются следующие обследования:

• тест при помощи укола – небольшое количество аллергена наносится на кожу, затем в этом месте делается легкий укол для попадания предполагаемого аллергена в организм. При появлении покраснения и сыпи тест считается положительным;

• забор крови на определение антигенов – этот способ считается наиболее простым и достоверным. При помощи лабораторного материала выявляются симптомы развития заболевания;
• пищевой дневник – пациенту предлагается записывать все продукты, которые он кушает в течение суток. Результаты заносятся в дневник и анализируются аллергологом. На основании симптомов делаются выводы об источнике пищевой реактивности.

Симптоматика заболевания

Симптомы заболевания могут быть аналогичны всем другим пищевым проявлениям. Наиболее часто отмечаются:

• астматические приступы, сопровождающиеся удушьем и цианозом носогубного треугольника;
• внезапно появляется краснота на кожных покровах, а затем распространяется сыпь в виде мелких пятен;
• выделяется слизистое содержимое из носа;

• больного могут сопровождать рвота и приступы тошноты;
• в месте появления сыпи кожа сильно чешется;
• наблюдаются отеки мягких тканей.

Наиболее опасным осложнением считается анафилактический шок, сопровождающийся резким падением артериального давления, учащенным сердцебиением, нестерпимой головной болью. Эти симптомы приводят к потере сознания. Для оказания экстренной помощи необходимо обратиться к врачу, иначе пациент может погибнуть от сердечной и дыхательной недостаточности.

Лечебные мероприятия

Аллергия на помидоры лечится, как обычная пищевая. В первую очередь необходимо исключить помидоры из питания. Особенно важно это для ребенка, так как его пищеварительная система еще полностью не сформирована, что опасно тяжелыми последствиями.

Если при первом кормлении ребенка возникло отторжение на томаты, то, как правило, такая реакция будет проявляться на все фрукты и овощи яркого цвета. Поэтому необходимо тщательно подбирать продукты для малыша.

В том случае, когда у взрослых пациентов появилась аллергия на помидоры необходимо пройти полное диагностическое обследование, включая гастроэнтеролога и эндокринолога. Существует вероятность того, что аллергия может быть спровоцирована сопутствующими заболеваниями.

Лечение медикаментозными препаратами включает в себя:

• прием антигистаминных препаратов, которые эффективно снимают симптомы заболевания и способствуют улучшению состояния пациента. Наиболее часто назначаются Телфаст, Кестин, Диазодин, Супрастин и т. д;
• кроме того, при аллергии на помидоры используются кортикостероиды, которые хорошо нейтрализуют симптомы воспалительных процессов, происходящих в организме. К ним относятся Флутиказон, Триамцинолон, Дексаметазон, Гидрокортизон, Преднизолон и т. д. Кортикостероиды назначаются только при тяжелом развитии аллергии. Длительное использование этих препаратов способно вызвать осложнения;
• для выведения токсических веществ из организма применяются энтеросорбенты (Лактофильтрум, Эубикор, Энтеросгель, Фильтрум и т.д.);

• в том случае, когда отмечаются признаки анафилаксии хороший эффект достигается с помощью Эпинефрина. Этот препарат снимает бронхоспазм и расслабляет дыхательную мускулатуру;
• для предотвращения развития аллергии на томаты необходимо дополнительное употребление витаминного комплекса (Кальция пантотената), а также микро- и макроэлементов (Кальция лактата, Кальция хлорида, Кальция карбоната и Кальция глюконата).

Необходимо отметить, что лечение назначается только квалифицированным специалистом. Лечебный курс длится на протяжении 2-3 недель. Если лечение начато несвоевременно, заболевание приобретает хроническую форму в виде аллергодерматитов и бронхиальной астмы.

allergiyanet.ru

Кто и почему подвержен «помидорному недугу»?

В состав помидор входят определенные белки, которые и оказывают решающую роль при вызове аллергии. Аналогичные вещества содержатся в картофеле, баклажанах и перце, потому как все эти овощи относятся к семейству пасленовых. Поэтому при наличии аллергии на томаты часто бывает аллергия и на вышеперечисленные продукты.

Исследования показали, что данный вид аллергии неодинаково проявляется у разных людей. Кто-то не может употреблять в пищу сырые помидоры, но продукты их переработки кушает без последствий. К тому же время проявления аллергической реакции у каждого человека свое. Обычно у людей, страдающих аллергией на томаты, эта реакция – результат наследственности, хотя не обязательно у родственников аллергия отмечается именно на этот продукт. Иногда проявления аллергии на помидоры может вызывать даже рассада на подоконнике, тогда даже при прикосновении к растению на коже появляется сыпь.

Помидоры имеют способность вызывать ложную аллергию. Это явление, когда симптомы не отличаются от обычной формы заболевания, но проявляются только при употреблении томатов в большом количестве. В этом случае достаточно исключить данный продукт из употребления на несколько месяцев и в дальнейшем заболевание не будет беспокоить. Причины ложной аллергии – прием лекарств и препаратов, повышающих гистамин в крови.

Выявить аллергию помогут симптомы

При аллергии на помидоры симптомы весьма разнообразны. Обычно они ничем не отличаются от признаков любой другой аллергии – пищевой, или той, которая возникает при влиянии внешних факторов. Аллергия на помидоры, симптомы которой могут проявиться как сразу после употребления томата в пищу, так и через несколько суток, проявляется со следующими признаками:

• насморк;
• чрезмерная слезоточивость;
• чихание;
• отек слизистых оболочек и частей тела;
• снижение артериального давления;
• кожные заболевания;
• желудочно-кишечные проблемы;
• анафилактический шок.

При кожных проявлениях аллергии отмечаются различные высыпания на коже в виде крапивницы и зуд в области высыпания. Чаще всего сыпь появляется в местах сгиба конечностей, на животе или лице. Зуд может возникать и без признаков высыпания на коже.

Анафилактический шок – самая тяжелая форма проявления аллергии. Он выражается поражением сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей, что может привести к летальному исходу.

Нельзя ни в коем случае игнорировать симптомы проявления аллергической реакции, даже если они не приносят сильных беспокойств, потому как со временем при употреблении помидор реакция организма может стать более серьезной и привести к плачевным последствиям.

При проявлении хотя бы одного из вышеперечисленных симптомов незамедлительно обратитесь к специалисту и проведите все необходимые исследования для постановки наиболее точного диагноза.

Диагностика – очень важный процесс

Чтобы диагностировать аллергию на помидоры следует в первую очередь сдать анализ крови. Причем общий и биохимический анализы могут помочь только для выявления или исключения других заболеваний.

Для выявления аллергии следует сдать кровь на определение содержания в ней иммуноглобулина.

В случае, если анализ показывает высокий уровень иммуноглобулина, то это свидетельствует о том, что у человека тяжелая форма заболевания. Если показатель в рамках средней зоны уровня, то аллергия скрытая.

Для определения наличия аллергии используют кожные пробы. Однако, такой анализ возможен только после улучшения самочувствия пациента.

В диагностике аллергических реакций существует такое понятие как аппликационный патч. Чтобы провести данный анализ, врач смазывает специальный аппликатор образцом томата и прикрепляет его в спине на пару дней. Признаком аллергии при проведении данной процедуры является высыпание на открытых частях кожи.

Анализируют наличие аллергии на томаты и при помощи укола с введением маленького количества пищи, вызывающей аллергию. После этого наблюдают реакцию кожных покровов, и если на них появляется сыпь, то это явный признак аллергической реакции.

Способы лечения аллергии на томаты

Лечение аллергии на помидоры осуществляется по схеме лечения любой пищевой аллергии и состоит из нескольких этапов.

Диета. Изначально, чтобы вылечить аллергию, следует исключить помидоры из своего рациона. Необходимо отказаться от всех продуктов, содержащих томаты. К данному этапу надо отнестись более чем серьезно и отслеживать состав всех продуктов употребляемых в пищу. Кроме того, диетологами доказано, что тепловая обработка пищи уничтожает вещества, которые вызывают аллергию. Поэтому постарайтесь варить овощи перед употреблением. Следует иметь в виду, что помидоры оранжевого и желтого вида могут не вызывать аллергических реакций и считаются гораздо полезнее красных сортов.

Лечение медикаментами. На этом этапе не обойтись без специалиста. Только врач после детального обследования может назначить лекарства. При аллергии назначаются так называемые антигистаминные препараты, которые снимают симптомы и улучшают самочувствие пациента. К группе антигистаминных препаратов относят такие средства, как меклозин, димебон, лоратадин, фексофенадин, кестин, клемастин, доксиламин и другие. Длительность лечения определяет доктор, и обычно оно составляет 2-3 недели.

При аллергии назначают противовоспалительные препараты. К таким лекарственным средствам относятся бетаметазон, гидрокортизон, преднизолон, флутикозон, триамциолон, дексаметозон. Если аллергическая реакция проявляется астмой, то назначают бронходилататор. При расстройствах желудочно-кишечного тракта врач пропишет пациенту противорвотные и противодиарейные средства. Когда аллергия на помидоры принимает серьезную форму, принимают кортикостероиды. Но прием данной группы препаратов весьма ограничен по причине возможности возникновения осложнений. При возникновении реакции на томаты назначают лекарственные препараты серотонинергической фармакологической группы и сорбенты. Профилактика заболевания производится приемом витаминов, а также микро- и макроэлементов. Пациенту могут быть прописаны хлорид, глюконат, лактат или карбонат кальция.

Лечение и профилактика аллергии народными средствами. Это не обязательный этап лечения, но многие люди прибегают к его помощи. Основывается народная медицина на употреблении отваров, настоев, чая и различных сборов. Примером рецепта противоаллергического отвара может быть совокупность трав череды, тимьяна, душицы и полевого хвоща, корня валерианы и солодки, листьев фиалки, крапивы и ромашки. Для приготовления отвара все травы смешиваются по одной столовой ложке каждая и заливаются 0,5 литра кипятка. Затем полученную смесь следует кипятить 5 минут и процедить. Пьют получившийся отвар по полстакана четыре раза в день. Можно заменить обычный чай, употребляя напиток из череды для профилактики заболевания.

Аллергия на помидоры нередко появляется после какого-либо тяжелого заболевания. Обнаружив у себя симптомы этого недуга, обязательно обратитесь к врачу-эндокринологу, гастроэнтерологу или аллергологу. Если этот недуг пустить на самотек, то со временем обычная аллергия может превратиться в хроническую форму бронхиальной астмы или перейти в аллергический дерматит, а впоследствии у пациента могут развиться аллергические реакции на домашних животных, пыль, косметические средства и другие раздражители.

http://www.youtube.com/watch?v=yAeJCfOD2Rc

Склонность к аллергии у человека присутствует на протяжении всей его жизни. Однако, если поддерживать иммунитет, правильно питаться и вести здоровый образ жизни, то можно сократить частоту проявления данного недуга.

proallergiju.ru

Related posts:

Причины пищевой аллергии у взрослых Аллергия на смесь у грудничка Сыпь от алкоголя Реакция на кабачок первый прикорм Как проявляется аллергия на сладкое у детей Может ли быть аллергия на кефир Аллергия на халву Аллергия на икру